Kesäpuoti mökkeilijöille

Jos tietäisin, että lähistöltä saa tiettyinä päivinä hyvää leipää tai pullasysteemejä niin voisin ostaakin. Samoin vihanneksia ostaisin lähistöltä.
Kahvila myös mukava idea jos maisemat on kivat, jos on eläimiä niin niitäkin olisi kiva kenties rapsutella.

Jotain pyyhkeitä, kynttilöitä sun muita pilaantumattomia tuotteita voi myydä sitten pidemmälläkin myyntiajalla.

Kannattaisiko laittaa kyselylappuja ihmisten postilaatikoihin, joissa yhteystietosi sähköposteineen? Myös mökkiläisten vakinaapureille voisi puhua ajatuksesta niin saisi tietoa eteenpäin. Muutama mökkiläinen ostamassa kilon perunaa kerran viikossa, voisi alkaa tympäistä kun jollain tapaa pitää sitten olla kuitenkin myyjän siinä paikan päällä tai lähistöllä, ettei ihmisten tarvitse myyjää navetasta tai pellolta huudella. Toki joku kilikello, no sitten tulee se outo mökkiläinen ja kilkuttelee niinäkin päivinä kun et ole myymässä, tai illalla kun haluat jo olla omillasi.

Onko kunnassa jotain yrityshautomoa? Työkkärin eli Mollin suunnalta voisi saada jotain vinkkiä, että mistä saa tietoa. Jonkun verran pitää kassaan tulla kilkettä, että motivaatio säilyy. Yksin koko päivä putiikissa, eikä asiakkaita niin mieti miten saat ajan kulumaan. Sukkia kutoen vai miten?

Lähinnä ajatuksena pitää auki 4-5 h ja pari kertaa viikossa. Toinen päivä olisi viikonloppuna, niin vakiasukkaatkin voisi tulla eläimiä katsomaan.(Ja sitten muina aikoina voisi olla tienvarressa Auki/Kiinni kyltti, että jos on aikaa palvella asiakkaita, niin voisi pitää auki satunnaisesti)

Pihasta löytyy kanoja, lehmiä ja lampaita (koirien ja kissojen lisäksi). Siinä lypsyjen välissä voisi tällaista toimintaa ylläpitää. Leipominenkin onnistuu, kun vaan selvittelen mitä kaikkea vaatimuksia suoramyyntiä vaikeuttamaan on keksitty. Kehittämisyhtiön kautta voisi asiaa lähteä eteenpäin viemään. Intoa riittää, kuin pienessä kylässä, mutta eiköhän löydy pykäliä millä saa ideoita vähän karsittua. :)

Idea hieno, mutta itse ainakin vierastan tuollaisia paikkoja jotka ovat
auki satunnaisesti.
Kyllä nuo auki-oloajat pitää olla ja niistä pitää kiinni.
Eipä ole mukavaa esim lastenkanssa kävellä 5 km ja huomata, että
paikalla ei olekkaan ketään.
Arvaa kävelläänkö toisten? Ei varmaan, auto alle ja keula sinne
kauppaan joka varmasti on auki, oli eläimiä tai ei.

Niin, siis tottakai aukiolojat olisi selvät tyyliin ke ja su klo 11-15, mutta kiinteiden aikojen lisäksi voisi olla satunnaisesti auki jos aikaa olisi. (Mutta sitä ei mitenkään mainostettaisi. Kävisi vaan kyltin tienhaarassa kääntämässä Auki-asentoon, jos aikautaulu antaa myöten.)

Oman tilan lihan (nauta, lammas) suoramyyntikin kiinnostaisi, jos se esim. pakasteina olisi mahdollista. Ja jotain vihanneksiakin voisi kasvimaalla kasvatta (perunaa, porkkanaa, sipulia) myyntiin.

Pitää tosiaan selvitellä yhteystietoja, niin voisi kysellä paikallisilta kiinnostusta myymälään ja tuoteideoita. Siinähän ne talven pitkät, pimeät päivät menee, kun tätä kehittelee. :)

Maatilapuoti on oikein hyvä ajatus, jos todellakin pysyttelet lähituotteissa ja tuoretavarassa. Mitä taas tulee kahvilaan, niin Suomi on pullollaan nyyttipäisiä hamppuhousuja myymässä kuivia luomumarjakääretorttujaan kyläkouluissa ja ränstyneissä maatiloissa. Toivon mukaan et vaan ala miettimään vielä kitaran soittajaa päälle, koska sitten alan kirkumaan ja ehdotan palvelun kehittämistä paikallisessa yritysneuvonnassa.

Suorita heti hygieniapassi, sillä sitä sinulta kysytään jo kättelyssä. Mieti myös siisti tila, jossa tuotteet ovat nätisti esillä. Äläkä ala pitämään auki silloin kuin sinulle sopii, koska vastaavia boheemeja ratkaisuja löytyy em. kyläkouluissa ja ränstyneissä maatiloissa. Lähde siitä, mitä itse haluaisit mökkiläisenä ja mieti sisäänheittotuotetta. Vaikkapa mummon muhevat marjapiirakat, joita haetaan ja ostetaan siinä sivussa sitten muutakin.

Varaudu myös veden hakijoihin. Mökkiläiset vaanivat aina sellaisia paikkoja, joten päätä nyt heti haluatko antaa vettä vai karkoitatko vettä hakevat heti pois. VInkkinä kuitenkin se siis lisää myyntiä, vaikka vähän kirveltäisikin antaa ilmaista vettä. Myy siihen sitä mummon reseptillä tehtyä mehua mukaan.

Ole yhteistyössä kyläläisten kanssa. Kuuntele ikäloppuja marmattajia, koska siellä voi muhia parhaimmat piirakan tekijät ja kesän kohokohtanne, huutokaupan kiinnostavimmat tavarat omistavat mummot tai vaarit. Ja tietysti kotitaiteilijat, joita kannattaa innostaa pitämään näyttelyt pienessä putiikissanne. Hintalappu vaan alle, jos vaikka joku ostaisi.Perustat hyllyn, jonne mökkiläisetkin saavat tuoda itse väkertämiään tuotteita myyntiin. Provikka sinulle ja loput tekijöille.

Jos jaksat kasvata siemenistä helppohoitoisia yrttejä ja myy niitä muutaman euron hintaan, koska moni tykkää kasvattaa minttunsa ja basilikansa mökin akkunalla. Jopa perennat saattavat kesän alussa tehdä kauppansa.

Muista kuitenkin hyvä palveluhenki ja iloinen asenne. Hyväksy se, että pihaanne voi kaartaa auto silloinkin kun olet saunaan menossa ja edelleenkin ole ystävällinen. Yksi keino pilata hyvä yritysidea on tympeä, hidas palveluasenne ja niitä todellakin riittää maaseudulla ihan kylliksi. Ja jos koet, että haluat pitää
kotireviiristäsi huolen ja ajaa ihmiset pois kun putiikkisi ei ole auki voin valmiiksi ennustaa että ideasi kuolee muutamassa kesässä. Mökkiläiset ostavat sinua ja sinun ilmapiiriäsi ja sitten vasta tuotteesi saavat arvonsa.

Onnea ideointiin!

Hieno idea! Tuore ruislimppu ja pulla riittäisivät vetämään minut tuollaiseen paikkaan. Sitten myyntivalikoimaan vielä lähiseudun kasviksia ja juureksia päälle niin avot. Toki tuommoisella ei yrittäjä nyt itseään elätä, mutta mukavaa harrastetoimintaa ja muutama euro ehkä kulujen jälkeen jää käteenkin.

Kahvilahomma niin ja näin, itseäni ei samoilla mailla majailevat oikein kiinnosta.

Panosta markkinointiin, joka ikisen seudulla mökkeilevän ja majailevan on nähtävä mainoksesi niin monta kertaa, että paikka jää mieleen ja mielenkiinto herää.

Kauppa voi kannattaa jos sinulla on siellä muutama vakiotuote jota kannattaa käydä ostamassa, jotta minä tulisin asiakkaaksi niin:
- tuotetta pitää olla aina saatavilla
- tuotteen pitää olla tuoretta
- tuotteen hinnan tulee olla halvempi kuin tavallisessa kaupassa, erityisen herkullinen tuote voi maksaa enemmänkin kuin kaupassa
- kaupan on oltava auki ilmoitettuina ajankohtina, toki vessassa voi myyjä piipahtaa hetkeksi
- tavaraa ei saa tyrkyttää eikä haukkua muulla myytävää, kenties edullisempaa tuotetta
-myymälä, pysäköintilat ym. on merkittävä selvästi, opasteet on oltava kunnossa jotta vieraana tietää missä voi vapaasti kulkea ja missä ei

Kyllä ostaisin muutkin kuin perunat esim kanankunat, leipää, juureksia, lihaa. Ei tarvitse olla halvempia kun marketissa. Markettiin on mökiltämme matkaa yli 20 km bensakin maksaa.
Kysely on hyvä ehdotus, siihen vaan ei kannata liikaa luottaa mutta olisihan se suuntaa antavaa tietoa.

Kiitos vastauksista! Tästä saa jo vähän pohjaa omille mietinnöille. Hygieniapassikurssi pitää tosiaan heti alkaa selvittämään ja hoitaa alta pois. Siitähän on hyötyä, vaikka kauppaa ei koskaan tulisikaan. Ja ystävällinen palveluhan on kaiken lähtökohta! Jos ei ole valmis asiakkaita kuuntelemaan ja miellyttämään ei ideaa kannata sen pidemmälle viedä.

Valitettavasti pikku myymälää ei tuosta noin vain voi polkaista pystyyn. Ensin pitää selvittää kaikki säädökset ja tilat sekä toiminta hyväksyttää. Elintarvikkeiden käsittely ja myynti on EU-tasosta asti säädeltyä.

Sitten tuo, että vois olla joskus auki ja toisinaan taas ei. Mitä jos joku ajaa kaupungista mökille ja ajattelee ostavansa tuotteita myymälästänne? Eikä se olekaan normaaliin aikaan auki? Pitää kiertää takaisin ja käydä hakemassa tarvittavat lähimmästä Siwasta / K-kaupasta tm, joilla on kiinteät aukioloajat. '
Asiakas pettyy yleensä vain kerran, eikä sen jälkeen enää luota siihen, että kauppanne olisi auki, vaan hakee tarvitsemansa muualta.

Ei siinä ystävällinen palvelu auta!

Ajatus kaupan pitämisestä voi olla hyväntuulen juttu jostain lapsuudesta, mutta aikuisten elämässä siihen vaaditaan suunnitelmallisuutta, sääntöjen tuntemusta sekä jatkuvuutta.

Meillä päin on sellainen kesäpuoti - ihan kiva ja paljon käytetty.

Rakennuksessa on kaksi ovea.
Toisesta mennään kauppaan, jossa myydään mm. olutta. Sieltä ostettua pulloa ei saa avata tontilla.
Toisesta ovesta mennään kioski-kahvilan puolelle. Sieltä ostettu olutpullo avataan paikalla ja on nautittava tontilla.
Huvittaako?
Näin on toimittava anniskelulain mukaan. Varaudu siis kaikenlaisiin kummallisiin asioihin.

Myymälän valikoimissa on kaikenlaista peruselintarvikeita, leipomotuotteita, maitotaloustuotteita, grillimakkaroita, paksteita, juomia, makeisia jne. Ei kuitenkaan salaatteja tai juureksia, vaikka omistaja onkin maatalon emäntä. Ehkäpä niitäkin voisi saada, jos oikein pyytäisi.

Firma on auki touko-syyskuussa ulkoseinällä olevina aikoina.
Heinäkuussa se on avoinna 8 h/päivä ja 6 päivänä viikossa.

Suomi on valitettavasti kummallisten kieltojen ja rajoitusten maa oluen ja alkoholin suhteen. Fiksummissa maissa voi napata kahvilasta kylmät iltakaljat mukaansa.

Olut on tosiaan syytä ottaa valikoimiin, muuten on pakko ajaa muualle kauppaan ja samalla voi siten ostaa muutkin elintarvikkeet.

No rajoituksiin ja säädöksiin maatilalla on onneksi totuttu... Ja tosiaan asiahan lähtee sillä, että selvitellään mitä tällainen toiminta vaatii. Jos ei rahkeet riitä, niin idea on helppo kuopata.