Pyöräytin tuossa sienisarvia, kun yritän tyhjennellä varastoja. Pakastimesta otin viimevuotisia tatteja, kun tänä vuonna en ole löytänyt kuin muutaman punikki-, herkku- ja kangastatin. Tuli mieleen syksy joskus kymmenen vuotta sitten. Oli syyskuu ja tatit olivat silloinkin myöhässä. Polun varrella oli valtavasti pieniä voi-, kangas- ja nummitatteja. Yritin poimia niitä nopeasti, sillä hirvikärpäsparvi pörräsi ympärillä. Mies pörräsi pikkukoneella ilmassa, sillä lähellä oli lentokenttä.Toistaiseksi hirvikärpäsiä on vähän, mutta ilmestyyköhän niitä enemmän tattien tahdissa?
Tattimaisia ajatuksia.
1943
27125
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Tateilla ja hirvikärpäsillä ole mitään yhteyttä, mutta jos hirvet lisääntyy seudulla niin sit. Taitaa noi hirvet syödä mielellään sieniä ennen talvea. Niin, siinä lähellä on voinut olla hirven makuupaikka, niin silloin niitä parveilee runsaastikkin ilmassa.
Parikymmentä hirvikärpästä per reissu on ihan siedettävä saalis. Koskaan en ole kokenut tuollaista parvea, en ennen enkä jälkeen. Faktat ovat kyllä tiedossa.
Onneksi en sattunut sille sieniretkelle. Olisi saattanut tulla yksi uusi pelko kaikkien kovalla työllä hävitettyjen tilalle. - Nostan hattua sinulle - taas kerran.;)
Mielessäni on vieläkin nuo pienet, herkulliset tatit. Pitäisiköhän näin sateen jälkeen mennä samalle polulle ja tarkistaa tilanne. Mulla on sellainen päähän pistettävä koppa hirvikärpästen varalle.
Sukkahousut ovat todella hyvät, siis päässä. Sukkikset voi jokainen kietoa mielensä mukaan, joko turbaaniksi tai vaikka sääriosat rusetille. Mikäpä estää laittamasta vaikka kukkakimpun päähinettä somistamaan. Itselläni ovat yleensä mustat, kun ne eivät näytä yhtä rumalta kuin perus-ruskea. Yhtään hirvikärpästä ei ole tarvinnut hiuksista poimia.
Kiitos vinkistä, ei kun rosvoksi korpeen.
Eikös rosvot vedä sukkahousut kasvoilleen? Minä kyllä suojaan ainoastaan hiukset, eikä minua vielä kukaan ole rosvoihin sekoittanut.
Muistan minäkin viimeisimmät voitattini.
10 litran ämpärillisestä sain hyvin siistimällä vajaan paistinpannullisen.
Herkullisia.
Koskaan en syö muiden keräämiä, kuin jomman kumman, meidän.
Hyvin siistitty!
Minä siistin sienet jo metsässä. Silmä on tottunut jo melkein näkemään milloin voitatin vuoksi kannattaa kumartua.Herkullisia ovat, mutta tänä kesänä olen nähnyt yhden kauan sitten.
Olen tarkka kakara.
Yhteen aikaan pakastin sieniä, mutta huomasin, että aina jäivät käyttämättä. Olen tänä vuonna valmistanut jo neljästi sieniruokaa, kahdesti tateista ja kahdesti haperoista.
Kerään herkku-, punikki- ja voitatteja, jos vain löydän.
Meillä kyllä tulee pakastetut sienet käytettyä. Tänä vuonna ei ole pakastimeen kertynyt vielä mitään. Eniten olemme poiminet kantarelleja eikä niitäkään kovin paljoa. Olemme syöneet heti.
Eiköhän tämä jo riitä?
Kohta tämä lirahtaa sukkahousuihin.
Suomalainen kyllä osaa jo Tattinsa ja Torvensienet.
H.
Sulla vai?
Onkos sienet niin hyviä?
helpolla pääsin, tein just äsken herkkusienistä ruokaa ja olipa hyvää,ostin säilykkeenä ja hyvältä maistu
Viljellyissä sienissä ei ole ainakaan ympäristömyrkkyjä. Ne on helppo valmistaa. Kukin tyylillään. Ellei tunnista sieniä, sinun keinosi on ainoa oikea.
Jo löytyy, männyn-ja kuusenherkkutatteja löysin ja pakastin siivuina ja sillään kerta annoksiin, sitten löysin ison määrän vaaleaorakkaita, ja kanttarellejakin on jo talven tarvis. Rouskuja on jo monen lajisia, ja niitäkin olen jo kiehauttanut ja pakastanut talvea varten, varjelis vaan luoja ettei ahneus iskisi :)
Ai niin, niitä hirvikärpäsiäkin on ja paljon, mutten anna niitten viedä keräämisen riemua.
En ole törmännyt hirvikärpäsiin vaan enpä ole metsässäkään viihtynyt. Sienestys on ihan kivaa, mutta kuitenkin. Herkkusieniä saa kaupanhyllyiltä kauniita isoja ja maukkaita pannulla paistettuna ja lisukkeina. Hintakin kohtuullinen. Siskolta sain mustatorvisieniä joista tein piirakan. En hamstraa ei ole edes pakkasta.
Viinimarjat porisee viiniämpärissä ; )
Vaalea- ja rusko-orakkaita löysin noin kuukausi sitten. Sen koommin eivät ole itiöemiään näyttäneet. Vaaleaorakas oli yhtenä vuonna vuoden sieni. Ehdotin sitä ja ehdotus hyväksyttiin. On mainio ruokasieni.
Hirvikärpäsiä oli viisi eilen. Tänään ei ole voinut metsään mennä, vettä tulee nytkin kuin saavista kaataen.
En osaa olla keräämättä, kunsevaan on niin mukavaa..ja antaahan ne vaihtelua ruokavalioonkin, en ole koskaan oikein tutustunut herkkusieniin, en ainakaan tuoreisiin, joskus ostanut niitä purkitettuja, ja miusta...siis miusta he..ne ei oikein maistuneet miltään..
Vaan kukin tyylillään, makuasioista eikä oikein muistakaan, kannata kiistellä :)
Kuka mitenkin jalostaa. Mieheni toi nuo viininvalmistuvälineet, mutta totesin, että liian hankalaa olisi. Viiniä kuluu niin vähän, että ostan. Mutta mehja olen taas alkanut höyrystää ja pullottaa ihan vanhaan tyyliin lasipulloihin kumikorkkeineen. Tässä välillä pakastin, mutta nyt on niin pieni pakastinkaappi, ettei mahdu.
Tuoreet herkkusienet ovat minusta maukkaimmillaan ihan raakana syötyä.
Ne pienenee kuin pyyt maailmanlopun edellä, jos niitä paistaa tai laittaa vaikkapa jokin lisukkeen kanssa uunissa.
Kertakäyttöistä ruiskumaalarin huppuhaalaria voi kokeilla käyttää vaatteiden päälle metsään mentäessa jos halutaan välttää hirvikärpäsien puremia ja myös estää punkkien tunkeutumista iholla. Punkin nymfit ovat kamalan pieniä! Viime vuonna sain lukuisia puremia... auts!
Mullakin porisee punaherukkaviini saavissa.
Minusta hyttyset ja paarmat ovat inhottavamia kuin hirvikärpäset tuota yhtä kertaa lukuunottamatta. Hirvikärpäset ovat vain epämukavia.