Mitä, jos haluan poimia sekä marjoja, että keittosieniä samaan aikaan? Siirtyykö käsissäni myrkkyjä marjoihin, kun eivät ne puhtoiset kanttarellit ja marjat pelkästään kasva samassa paikassa.
Miten te olette ratkaisseet ongelman? Täytyykö ottaa puhdistusliinoja mukaan vai mitä?
Jos haluaa kerätä systemaattisesti alueen puhtaaksi, niin sitten joutuisi noukkimaan sekä myrkkyä että myrkytöntä sekaisin ja eihän tässä kuitenkaan myrkyttyä haluaisi. :(
Miten te olette ratkaisseet ongelman? Täytyykö ottaa puhdistusliinoja mukaan vai mitä?
Jos haluaa kerätä systemaattisesti alueen puhtaaksi, niin sitten joutuisi noukkimaan sekä myrkkyä että myrkytöntä sekaisin ja eihän tässä kuitenkaan myrkyttyä haluaisi. :(
Vastaukset 27
Vanhimmat
En itse kerää muita kuin sieniä joita ei tarvitse ryöpätä (paitsi jos keväällä sattuu korvasieniä kohdalle, harvoin sattuu).
Aiemmin keräsin kyllä noita ryöpättäviäkin sieniä, sekaisin myrkyttömien kanssa eli samaan pussiin/koriin. Ja kun kaikki on syöty (myrkyttömät silloinkin valmistin kuten nyt eli suoraan puhdistettuna pataan tai pannuun) enkä ole kuollut tai sairastunut, ei kai se niin vaarallista ole.
Aaaa... tämä asia on vaivannut minua pitkään, mutta ei ole tullut kysytyksi. Nytkin olen säästellyt myrkkysieniä metsässä ja painanut mieleeni niiden sijaintipaikat.
Minä laitoin viimeksikin marjat sankoon ja kanttarellit muovipussiin, kun ei sitä astioita viitsi enempää raahata mukanaan.
Miten valmistat/säilöt puolukat?
http://img.epinions.com/images/opti/19/b5/649488-elec_lg-resized200.jpg
Minulla on tuollainen sosemylly. Unohdin teräosat veteen ja niihin tuli heti ruostetta. Haittaako se?
Makuhaittoja tulee jos ruosteisia käytät. Pistä ne teräosat veteen jossa on aika annos ruokasoodaa, vaikka yön yli, niin ne pitäis puhdistua.
Täytyypä kokeilla tuota konstia.
No tänäänkin tuli tuolta metsästä tuotua jonkin verran. Kun pakastimeen eivät mahdu, olen hommannut jokusen tiiviisti suljettavan lasi- ja muovipurnukan jonkalaisen tämänpäiväiselläkin saaliilla survoin täyteen. Puolukassa itsessään on säilyvyyttä parantamaan käytettävää bentsoehappoa joten tuon survoksen pitäisi kyllä kestää sellaisenaan talveen ja ylikin kunhan viileä paikka vain sille löytyy. Luulen että miulla alkaa nyt olla talven varasto sitäkin lajia täysi.
Tänäiset kantarellit muhivat nyt lihan ja sipulin seassa pannulla ja luulen että jälkiruokaa virittelen kai puolukkateeman ympäriltä...
Minulla ei onneksi ole tuota ongelmaa. Olen kaksikätinen. Poimin marjat vasemmalla ja sienet oikealla kädellä..))
Tuo asia on kyllä käväissyt minunkin mielessäni. Usein puhdistan sienet jo metsässä ja silloin tietysti käytän molempia käsiä.
Kannataiskohan kysyä Martoilta ? Heillä kun on sienineuvontaakin...
Minulla on kertakäyttöhanskoja mukana sienien varalta ja koppa johon niitä keräilen.
Puolukat survon puunuijalla tai käytän sauvasekoitinta. Puunuijan päälle laitan sopivan kokoisen pakastepussin, siten ei tartu väri puunuijaan.
No, niinpä, niinpä.
Kiitos vihjeestä, virva-tuulia***. Olen käyttänyt sauvasekoitinta, mutta se on mielestäni liian "tehokas". Puunuija on kyllä minulla tallella. Kokeilen sitä
tänä vuonna - kun nyt apajille päästään...
Mistä ihmeen myrkkysienistä mahdat puhua? Tuskin kukaan kärpässieniä syötäväksi kerää.
Jos taas puhut rouskuista niin ne ei ole myrkyllisiä eikä niitten maitiainen, vaikka sormiisi tarttuukin, niin pilaa keräämisiä marjoja. Se määrä sormissasi on niin vähäinen ja varmaan jo kuivunutkin ennenku kosket vaikka pulukkaan.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b9/False_morels_for_sale_-_don't_touch_closeup.jpg
Onko ainut?
Siis myrkyllinen, sitäkö tarkoitat? Eihän noi kasva syksyllä kun on marja-aika.
Nimenomaan, nimenomaan. Onko ainut syöntisieni, johon ei saa koskea paljain käsin?
En ole kyllä hanskoja käyttänyt, kun noita olen kerännyt, koskaan moista kuullukkaan et ei saa koskea paljain käsin. Eri asia varmaan jos niitä löytyy kilo tolkulla tai joutuu jossain käsittelemään suuria määriä.
älä hipelöi niitä myrkkysieniä, vaan anna niiden olla rauhassa. Ellet tunnista niitä Sinun on paras olla poimimatta sieniä, marjastat vaan. Mutta älä poimi näsiän, konnanmarjan, kielon marjoja.
No en, en, mutta jos vahingossa..
Nyt kävi sellainen juttu, että vahingossa hipelöin kielon lehtiä, kun lypsin mustikoita ämpäriin. En olisi huomannutkaan elleivät sormeni olisi tulleet tahmeiksi ja kun katselin ympärilleni, niin kielon lehdet loistivat tahmakkuuttaan. Onko SE vaarallista?
Mielestäni olet senverran jo myrkyttynyt että ole menemättä ollenkaan metsään!
Korvasieni kuuluu kevään kukkasiin, joten harvassa on marja, joka silloin vielä sormissa tuntuu.
Eivätköhän ne vielä silloin ole evät levällään, odottaen siittäjää.
Mutta, olen lukenut joitain sienestäjäjä-marttojen kommentteja, joissa he kertovat että keväinen sienestysretkikin voi olla kostea kokemus, jolloin otsalta valuu hiki.
Joten silloin pitää käyttää Korvasienenpoimintahanskoja, jotka voi ottaa kädestä pois kun on pyyhkäisyn aika. Otsaltakin kun kaikki valuu suuhun.
En tosin osaa sanoa, milloin hanskaton pyyhkäisy yltää myrkyllisiin mittoihin.
Suosittelisin aloittajalle neljien erilaisten hanskojen ostamista.
Vaarallisen valkoiset, Ponnistuksen punaiset, Rakkauden ruskeat ja Herkun hellän vaaleanpunaiset.
H.
Hienoa! Olet siis lukenut minun aikaisemman viestin ja jotain kait siitä oppinutkin.
Nittaminax
11.9.2012 10:09
Siis myrkyllinen, sitäkö tarkoitat? Eihän noi kasva syksyllä kun on marja-aika.
Hyvä, vaikkakin Huumainen ohje. Mutta tyypilliset hänen ohjeistaan puuttuivat. Lisää merkkaustussia kehiin. Pissa hädälle oma väri. Käsineiden vaihdolle oma, ja kaikki on säilytettävä erillään. Pyydä herra huu avuksi. Mutta, mutta, jos vaikka sormi on koskenut sitä pis... eiku myrkkyssientä.
"Nittaminax"
"Korvasieni kuuluu kevään kukkasiin"
Noin pääsi lipsahtamaan.
Kommenttini on kokonaan kevyttä kenttäherjaa hölmöön aloitukseen.
Yritän etsiä neljän hanskan tanssisi.
H.
Tää aloitus tuntui tehdyltä ongelmalta asiasta, jossa voi käyttää omaa järkeään. Pakkoko on mennä hipelöimään myrkkysieniä. Rouskuja, haperoita, tatteja kehnäsieniä,mustia torvisieniä, orakkaita, jne...olen ikäni, siis yli 40 vuotta kerännyt samoilla kätösillä puolukoiden kanssa metsässä ollessani, eikä asiasta ole tullut mitään seuraamuksia. Kerään kaikki sienet samaan koppaan, niin ryöpättävät, kuin muutkin.
Ongelmia maailmasta löytyy, jos niitä tekemällä tehdään.
Aloitushan on 90 tai sit provo, joka toivoo joidenkin ottavan sen tosissaan, jotta aloittaja voi naureskella.
H.
Enpä usko, että on kumpikaan mainitsemistasi, tuollaisia ihmisiä tosiaan on meissä nuorukaisissakin. Aikaansaannoksensa elämässä tosin eivät ole mittavia, kun aika menee ongelmointiin.
"Aikaansaannoksensa elämässä tosin eivät ole mittavia, kun aika menee ongelmointiin."
Kuulostaa mielenkiintoiselta ja haluaisin kuulla aiheesta lisää.