Kertokaa millaisiin hedelmiin thaimaassa kannattaa tutustua ja miten ne erottaa?
Durianista olen nyt kuullut ja kerran maistanutkin.
Durian on sellainen hedelmä, että sitä ei saa tuoda hotellille, koska se pilaantuessaan haisee ihan hirveälle märänneelle kananmunalle. Sitä ei saa kokematon syödäkkään paljoa, pistää kuulemma mahan vikkelälle, mutta muuten siihen kannattaa tutustua oli maultaan ihan hyvää. Torikauppiaat tarjoavat yleensä siivuina ja se onkin ihan sopiva annos jo useammalle maistajalle.
http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Eksoottiset_hedelmat/Durian_
Durianista olen nyt kuullut ja kerran maistanutkin.
Durian on sellainen hedelmä, että sitä ei saa tuoda hotellille, koska se pilaantuessaan haisee ihan hirveälle märänneelle kananmunalle. Sitä ei saa kokematon syödäkkään paljoa, pistää kuulemma mahan vikkelälle, mutta muuten siihen kannattaa tutustua oli maultaan ihan hyvää. Torikauppiaat tarjoavat yleensä siivuina ja se onkin ihan sopiva annos jo useammalle maistajalle.
http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Syotavat_kasvit/Eksoottiset_hedelmat/Durian_
Vastaukset 8
Vanhimmat
rambutan http://www.panoramicfruit.com/P1000591Copy1.jpg oli kyllä oman suosikkini! kuorilähtee helposti irti ja sisältä tulee loistava vaalea hedelmä, varokaa siellä keskellä on sit pienkivi minkä voi sylkästä pois lopussa.
Samaa mieltä, nää on kyl tosi hyviä..
Onko litsi sama vai eri hedelmä? Kuuluu mun herkkuihin.
ei oo sama hedelmä mut aika lailla saman makunen. niitä o litsejä, longania ja rambutan mitkä o kaikki melkei samanlaisia ja kaikki kyllä tosi hyviä.
Tyhmä älytön vietiketjun aloitus, voi voi älyä hoi
Saathan sinä aloittaa fiksumpiakin ketjuja, jos niin haluat mutta anna muiden keskustella rauhassa niissäkin ketjuissa jotka ei sinua kiinnosta.
Monissa ravintoloissa on mahdollista tilata hedelmälautanen ja siinä saa hyvän kuvan hyvistä paikallisista hedelmistä. Kannattaa sitten kysellä tarjoilijalta jos ei jotain lajia tunnista, niin voi sitten ostella itselleen hotellille niitä. Rohkeesti vaan maisteleen kaikkee.
Paistettu banaani ei ole mun herkkua, thait käyttävät muuten banaania kovempana kuin me syömiseen.
Durian haisee ihan normaalistikin, EI siis vain vanhentuessaan! Vähän kuin söis lämmintä voita..
Sitruunan sijasta käytetään lime'ä, siis vaikka pyytäisit sitruunaa erityisesti.
Litsi (engl. lycheé, th. lindzii) on makea, helppo kuoraista ohut ruskea heikko kuori.
Mangoa (th. mamuang) syodään joko vähän kypsempänä (kuten meillä) tai raakana ja silputtuna kuivatun chilijauhesekoituksen kanssa.
Ananas (th. saparot, siis sanotaan sapalot) tosi mehukasta ja makeaa.
Mangostiini (engl. mangosteen th. mangkhut) väri tumman ruskeanpunainen, katso hieman pehmeähkö ja kuori rikotaan ei napojen suuntaisesti, sitten avataan toinen puolisko poistamalla. Sisällä on todella makeita valkoisia lohkoja, aivan kuin valkosipulin kynsiä, mun herkkua.
Rambutan (th. ngo) pehmeitä "karvoja" täynnä, tosi helppo avata, pyöräyttää vain puoliskoja eri suuntaan, mukaaa naposteltavaa rannalla.
Jack fruit (th. khanuun), myös mun herkkua vaikka ostoksilla kävellessä, iso "hedelmä" kuin durian, kaivetaan keskeltä esiin keltaisia, melkein kuin paprikan näköisiä palasia, maistuu miedolle banaanille.
Tamariineja (th. makhaam) voi itse ottaa puista, maasta, avata ja imeskellä. Muistuttaa maapähkinäpötköä, makeaa. Thaimaassa käytetää sokeroimaan mm. kastikkeita jne..
Pitahaya eli dragon fruit, en muista thainkielistä sanaa, sekun ei kuulu mun suosikkeihin. Väri punainen yleensä, sisältä valkoinen, täynnä mustia pieniä syötäviä siemeniä, ei maistu musta juuri miltään.
Guava'akin (et. Amerikasta) kasvatetaan Thaimaassa! Harvemmin torilla myytävänä.