Kahvi Usassa

Kahvi on yleensä vaaleampaa paahtoa, mauttomampaa. Vähän sama juttu kuin oluissa. Muuta eroa ei juuri ole.

Mutta onko se suodatettua, eli keitetään keittimissä kuten me Suomessa?

Kahvi on miedompaa kuin Suomessa ja sitä juodaan isoista mukeista. Annoskoot ovat isoja. Take away-mukit ovat tyypillisesti mäkkärin ison limun pahvimukeja. Monella on myös henkilökohtainen termarityyppinen muki, joka vetää vähintään puoli litraa, mutta parhaimmillaan jopa litran.

Suodatinkahvia myydään kaupoissa monen kilon peltipurkeissa. Se on paljon halvempaa kuin Suomessa. Myös erilaiset kahvivaihtoehdot ovat selkeämpiä kuin Suomessa, jossa ainut valinnanvara on yleensä tuotemerkki.

Nämä kommentit kahvin tyypistä ja laadusta koskevat tyypillistä halvinta mahdollista kahvilaatua, Maxwell House tms jota kieltämättä amerikkalaiset paljon juovat. Jokaisessa paremmassa ruokakaupassa kuitenkin on laaja kahvivalikoima erilaisia papuja ja paahtoasteita, mausteilla ja ilman. Lisäksi monissa kaupoissa on tusinan verran vaihtoehtoja kokopavuissa joita saa itsepalvelumyllyllä jauhaa haluamaansa hienouteen. Näitä Presidentin hintaisia gourmet kahveja on kyllä helppo löytää ihan joka lähtöön. Starbucks ym kahvipaikkoja on joka kadun kulmassa ja niistä voi myös ostaa paketin kunnon tummapaahtoistakin.

Olen jotenkin ollut käsityksessä, että moni muu maa paitsi Suomi ei käytä ahkerasti näitä meidän tyyppisiä kahvinkeittimiä.
Mutta ilmeisesti käyttää?
Tuntuu ettei Euroopaassa paljoa muualla tätä kahvia juoda.

Yleensa jostain metallinmakuisesta putkivedesta tehtya laihennettua kahvia. Ei ole mitaan ertityisempia vaatimuksia putkivedelle ja sokeri ja kerma peittavat amerikkalaisten vinosilmien havainnot mausta.

Euroopassa tietysti ollaan edella, Suomesta puhumattakaan.