Olen vihdoin oppinut ostamaan pienempiä eriä ja kotivarastot ovat pienentyneet. Jotain vierasvaraa löytyy, mutta haluaisin keksiä uusia. Siis tarjota muutakin kuin keksiä.
Miten sinä yllätät positiivisesti yllätysvieraasi?
Tai mitä tarjoat yleensä ystäville, kun he tulevat käymään luonasi?
Itse toivoisin uusia ideoita pikku-tarjoiluun.
Päivällisten suunnittelu ei tuota ongelmia eikä iltapäiväkahvien tarjoaminen.
Miten sinä yllätät positiivisesti yllätysvieraasi?
Tai mitä tarjoat yleensä ystäville, kun he tulevat käymään luonasi?
Itse toivoisin uusia ideoita pikku-tarjoiluun.
Päivällisten suunnittelu ei tuota ongelmia eikä iltapäiväkahvien tarjoaminen.
Vastaukset 42
Vanhimmat
Yllätysvieraille köyhiä ritareita ilman kermavaahtoa jos löytyy kotoa vaaleaa leipää. tai paahtoleipää/näkkileipää marmelaadin ja juuston kera.
Siis en enää leivo tai osta kakkusia kun ne kuitenkin itse pistelen poskeen ennenkuin kerkeän niitä edes vieraille ehdottaakaan:)
Nyt nukkumaan, Hyi, näin niin kamalan pahan unen viimeyönä , toivottavasti se ei tule kummittelemaan uudelleen tänäkin yönä.
Noinpa aioin itsekin kirjoittaa.
Pois se nuoruuden into, kun piti leipoa ja varata sitä sun tätä, kaiken varalta.
Sitten syötiin omaan napaan.
Korppua ja kovaa nisua kahvin kanssa.
Jos ruokaa pitää keksiä, vaikka pizzeriaan känkylle.
Ei tule yllätysvieraita. Ei koskaan. Elämän olen rakentanut sellaiseksi.
Mutta löytyy ne perustarpeet mitä käytän itsekin, kahvi-tee-kaakako ja kahvileivät ja normaalit leivät ja leikkeitä. Eli saisi kelvata ja miksi ei kelpaisi.
Laajempaa skaalaa voi ostaa jos on syytä juhlia ja kutsuttuja tulossa.
Ei tule yllätysvieraita minullekaan. Harvinaisen harvoin ylläyksettömiäkään.
Nilkkakahvit keitän, pullaa ei ole paitsi jos vieras hyvissä ajoin ilmoittaa tulonsa, niin että ehdin kaupasta hakea jotain.
Siksiköhän noita vieraita ei käykään?
Käykö koskaan edes sellaisia vieraita, jolla on tullut autoon vika ?
" Viititkö kattoo,mikä on kun kone raksuttaa näin oudosti"
Saattoi viimeksi käydä joskus parikymmentä vuotta sitten. Ovat vaurastuneet niin, että verstaalle vienevät tai ostaneet uusia, joilla tervehtimättä ohitse pyyhkivät. Vaan enpä kaipaa heitäkään.
Yksi on remonteista mitään maksanut koko 40 vuoden aikana - Tipparellun jarruremontista sain koskispullon noin vuonna 1985.
En ilmoittanut verottajalle, koska siitä oli vero jo maksettu oston yhteydessä...
Meillä on pakkasessa juustomaitoa, sieniä, lakkoja ja muita pakastemarjoja yms. ja kylmiössä mehuja sun muita. Kyllä niistä aina jotain kehittelee, jos vieraalla ei hirmuinen kiire ole. Jos on niin pakastepullat (juustomaidosta) kahvin/teen kanssa saa kelvata - ei niitä ihan joka torpassa ole tarjolla.
Yllätys vieraille tarjotaan mitä talossa sattuu olemaan, ja jos ei ole mittää ku kahvia niin sitten kahvia :)
Minulla on pakastimessa aina pieniä coctailpiirakoita - niistä saa helposti hyvää, kun ne paistuvat nopeasti. Munavoinkin valmistaa siinä sivussa. Moni mieluummin haluaa kahvin/teen kera mieluummin pikkusuolaista kuin makeaa pullaa. (Joskus minulla on myös makeita pullia tai viinereitä, jotka samoin voi paistaa heti pakkasesta otettuna).
Jäätelökin on pakastimessa - varsinkin lapsivieraille ja moni aikuinenkin tykkää jäätelöstä kahvin kera. Niin, yllätysvieraille kelpaa myös keksit tai korput, tykkään niistä itsekin.
Kahvia ja ylivuotisia korppuja.
Nykyaikana ei yllätysvieraita edes käy oikein missään, aina pitää sopia tapaaminen. Elämä sen verrran kiireistä kaikilla kuitenkin, että ei minnekään voi noin vain tunkea, se on epäkohteliastakin. Tietenkin jossain tutummalla tai lähimmällä naapurilla voi piipahtaa, mutta pitää kyllä aina varmistaa, että ei tunge kehnoon aikaan. Eikä nyt ole erikoista sekään, että käsketään tulla joskus, kun on paremmin aikaa JA sopimaan tapaamisen etukäteen.
Siis mun mielestä yllätysvieraat ei kuulu nykyaikaan. Eikä niille tarvitse tarjota mitään, lähtevät nopeammin pois. Sitäpaitsi, juon ite sen verran harvoin kahvia, että pöönät voi olla samaa vuosikertaa korppujen kanssa, harvempi huolii toisen kupin :D
=DW=
Keskikaupungilla asuvana minulla ei yllätysvieraita käy. Sovin aina ystävien ja sukulaisten kanssa vierailuista puolin ja toisin. Silloin saatan tehdä piirakan, makean tai suolaisen ja leipoa vaikka pullaa, jos olen sillä tuulella. Jos en, käyn vaikka leipomosta ostamassa. Minusta yllätysvieraat eivät kuuluu nykypäivän kaupunkikulttuuriin, jokaisella on omat menot ja oma elämä.
Näihin sanoihin on helppo samaistua. ( naapurin täti )
Minun yllätysvieraani tuovat yleensä eväät tullessaan, tarkoittaa olutta. Harmi vaan etteivät vie tyhjiä oluttölkkejä mennessään.
On vehnäjauhoja, maitoa, tai maitojauhetta, munia ja hilloa. Paistan pannarin, vohveleita tai lettuja.
Pakasteessa on aina karjalanpiirakaoita, niitä voin lämmittää.
Kuinka usein sinulla yllätysvieraita oikein käy, kun niihin pitää erikseen varautua? Asutko ehkä maalla, missä on tapana piipahtaa nopeasti naapurissa milloin minkin asian varjolla?
Meilläkään ei käy yllätysvieraita, kaikki tuttavat tietävät, ettei meille tulla sopimatta etukäteen.
Jos sopiminen jäisi niin myöhäiseen vaiheeseen, ettei ehtisi mitään enää erikseen hankkia tai valmistaa, vieras saisi tyytyä siihen, mitä kotona sattuu olemaan - teetä ja voileipiä löytyy aina.
leipä oli loppu aamulla,mutta löysin ohrajauhoja, jossa oli ohje: jauhot vesi ja suola sekoita,tein kaksi sentin paksuista rieskaa, taputtelin puulastalla ja haarukalla tein reikiä, uunissa 250 lämpöä 15 min. ja kahvia ja voita rieskanpalan päälle, voi mikä makunautinto.
Nyt en osta kaupasta leipää, kun noin helppoa ja vieraille voi tarjota samaa.Ei edes käsin tarvinnu vaivata tai taputella.
korjaan, siis kahvin kanssa nautin rieskaa, ei kahvia laiteta rieskan päälle :)), niin ei kukaan yllättäen tule meillekkään, enkä itse mene kenenkään luo, ilman et sovitaan, olis aika stressaavaa elää jos ei tietäs kuka tulee ja milloin.
Korppuja, rinkeleitä ja keksejä aina varalla.
Taidan olla ihmispoikkeus: tykkään yllätysvieraista. Keljumpaa on jos pitää vieraat kutsua, silloinhan pitää olla pötyä pöydässä ja kaikki paikatkin kunnolla siivottu, ja ja ja ...
Eli tervetuloa milloin vaan - jos et ole liian ronkeli tarjoomusten kanssa!
'Talo ellää tavallaan, vieras tulloo ajallaan' - tuon opin mukaan meillä kotona ennen elettiin, ja jatkan perinteitä. Se on kiva kun vieraita käy!
Et sitten ilmeisesti ole (enää) ansiotyössä, kun vieraita voi tulla koska vain?
Silloin kun meidänikäisemme asuivat lapsuudenkodeissaan, suurin osa äideistä oli kotona, joko maatalon emäntinä tai kotiäiteinä, joten heillä oli ihan toisella tavalla aikaa valmistella suuhunpantavaa vaikka yllätysvieraillekin.
Nykynaiset tekevät pitkää päivää töissä, ja monella on vielä sen päälle pitkä työmatka. Jos on arki-iltaisin kotona joskus 19 maissa ja sen jälkeen tehtävänä normaalit kotityöt, ei siihen toden totta kaipaa mitään passattavia "yllätyksiä"!
Kyllä meillä kävi yllärivieraita silloinkin kun olin vielä työelämässä. Ja suuren osan elämästäni olen asunut melko suuressa kaupungissa. Työajat olivat ajoittain epäsäännölliset, pienet lapset hoidossa tai koulussa, iltamenot ja -askareet normaalin lapsiperheen mukaiset.
Kysymys lienee enemmänkin asenteista. En koskaan ole tuntenut itseäni "passaajaksi". Rennosti olen mahdolliset vierastarjoilut ottanut, sillä pääasia vierailuissa on ihmisten tapaaminen; se ilahduttaa minua aina.
Meillä on sen verran fiksuja ystäviä, sukulaisia ja tuttavia, että ei kukaan ole koskaan ilmestynyt ihan mahdottomaan aikaan. Onko kaupungissa nykyään sellaisia toopeja?
"Meillä on sen verran fiksuja ystäviä, sukulaisia ja tuttavia, että ei kukaan ole koskaan ilmestynyt ihan mahdottomaan aikaan. Onko kaupungissa nykyään sellaisia toopeja?"
No ei ole, johan kerroin, ettei meille tulla ilmoittamatta.
Se "passattava yllätys" tuli siitä ajatuksesta, että joku keksisi törmätä meille arki-iltana, kun emme ole siihen ollenkaan varautuneet. Eilenkin keittelin keittoa vielä lähes yhdeksän aikaan, kyllä sen jälkeen haluaa vain olla eikä enää seurustella vieraiden kanssa.
oli mukavaa lapsena ,kun silloin kävi yllätysvieraita usein , ja ikkunasta katsottiin tielle ja arvailtiin, kuka on tulossa :), kaikki oltiin vieraan ympärillä ja kuunneltiin mitä puhu vanhempien kanssa..
Nyt on niin helppoa kun kauppoihin on tullut teen suodatinpusseja. Ei muuta kun tee lehdet suodatinpussiin teekannuun ja päälle kuumaa vettä. Ylimmän kaapin takaosassa on putelus sherryä, sitten LU Doris tryffelikeksejä, se on siinä, tarjoilu voi alkaa. Yleensä tämän tarjoilen autottomille vieraille.
Aivan yllättäen ei kukaan tule koskaan.
Viimeisin yllätysvierailu tosi lyhyellä varoitusajalla ei vaatinut mitään tarjoilua, pikkutytölle oli tullut pissahätä kesken perheen kävelylenkin ja minun WCni oli lähempänä kuin heidän omansa.
Tehtiin siinä sitten kuitenkin pikaiset mustikkamuffinsit ja kaakaot. Olisi pakastimessa ollut paistovalmiita korvapuustejakin, mutta melkein samassa ajassa valmistuivat terveellisemmät muffinsit.
Yleensä kysyn mitä yllätysvieras haluaisi. Vastauksen mukaan kerron sitten mitä on ja mitä pystyn säveltämään, en järjestä mitään yllätystä ruoka- ja juomapuolella ainakaan.
Omat pikkusuolaiseni ovat usein hyvin yksinkertaisia ja arkisiakin, sellaisia helppoja ja varmoja, kuten nyt vaikkapa "hotdogit" joissa vähän parempaa makkaraa hyvän täysjyväpaahtiksen välissä tai lämpöisiä juustoleipiä tai sen sellaista.
Omat jääkaappi - pakastin varat ovat myös pienentyneet, tosin pakasteeseen ei sovi tällä hetkellä mitään, kun on marjoja täynnä. On niin olematon tuo "pakkanen"
Juuri hetki sitten lähti yllätysvieras. Tarjosin kahvia, ruisleipää, juustoa, kurkkua ja kinkkua. Siinäpä se. Jos isompi sakki tulee niin sitten pitää piipahtaa tuos lähikaupas 100 metrin päässä.
Niin niitähän olisi hyvä keksiä muualtakin ku Hangosta.
Poliitikoille, kuten sekomukselle ja sossuille voisi tarjota tuollaista tuotetta, kuhan sitä saisi jostain näin ennen vaaleja, johan ääniä ropisisi laarin ku entiselle maajussille.
http://www.youtube.com/watch?v=zSXTC5qhdkM
Jousipamppua!
Ja jos ei tehoa, niin sitten koivuhalkoa.
Sitä mitä sattuu kaapista löytymään.
Riippuu vieraista, tilanteesta ja ajankohdasta.
Jos meillä on menossa joku askare niin teemme sen loppuun ja askareen luonteesta riippuen pyydämme vieraita osallistuman tekemiseen.
Elämme normaalin aikataulumme mukaan.
Jos kahvi- tai ruokailuaikamme lähestyy niin kysyn vieraiden nälän astetta.
Kahville kaikki. Emme pidä mitään vierasvaraa vaan vieraat saavat tyytyä siihen mitä laitamme pöytään itseämme varten. Vain määrä on suurempi.
Yhden poikkeuksen muodostaa alkoholi. Joillekin vieraille sopii se, että tarjoan juomia vaikka itsen en osallistukaan kuin erittäin harvoin.
Sukupuoleen katsomatta vieraille maistuu amaretto / kpnjakki yhdistelmä puolet ja puolet. Miesvieraalle olen onnistunut juottamaan hyllyssä vuosia olleen slivovitsin lopun.
Ylipäätään käytäntö on mennyt minun vierastamaan "audienssi" järjestelmään. Vaikka sovimme vieraiden tulosta niin emme sorru mihinkään valmisteluihin poikkeuksena ainoastaan lastemme tulo ominen penskoineen.
Koska itse olen pullamussu, torttumussu, wiinermussu, munkkimussu, keksimussu, kakkumussu, on minulla aina kuin valmius kestitä myös mahdolliset yllärit, joita tosiaan pölähtää 2 - 4 x vuodessa yllättäen, ja jokunen ilmoittamallakin.
Onneksi minulle ei tule yllätysvieraita, mutta ei muitakaan, koska en päästä asuntooni ketään, en edes omaa lastani, no, korkeintaa v WC:ssä käyntiin.
Toista se oli ennen. Sai "pölähtää" kuka vain ja koska vain, niin aina oli jotain tarjottavaa ja jos ei ollut, niin kauppa oli lähellä.
Tosin joskus oli hankala majoittaa useita vieraita, vaikka meillä olikin kolme makuuhuonetta, mutta kun meillä mieheni kanssa oli se suurin ja kukaan ei rohjennut tulla meidän viereen, niin sitten vain "olkkarin" sohvat levälleen, mikä levisi, tai sitten patjoja lattialle. Loput saunan puolelle takkahuoneeseen.
Pakasteessa on aina omatekoista pitkopullaa ja jääkaapissa hilloa köyhiä ritareita varten, joskus myös kermavaahtoa rikkaisiin ritareihin. Myös aina jotain kakkua pakasteessa. Pitkot ja kakut leikaan ennen pakastusta valmiiksi viipaleiksi niin helppo ottaa se määrä minkä just tarvitsee ja sulattaa. Vieraita tosin ei käy myita kuin lapsenlapset niin saan enimmikseen yksin herkutella.
Kummallista on että jo ennen koronaa sen olisi aina pitänyt olla minä joka kyläilee, koskaan ei "kavereita" kuulunut mun luo vaikka matka ois ollu ihan sama.
Yhdelle joka oli niin ystävää olevinaan sanoin asiasta kun taas pyyteli kylään, lopetti yhteydenpidon siihen :D
Korppikotka täälläkin aloituksineen.
Kikkeliä tarjoan, jos se on nainen.
nooh vaikka vanhanjan kaurarieskaa tuunattuna
makealla tai suolaisella täytteel
esim vadelmilla tuorejuustolla granaatiomen siemenillä
tai tonnikalaa ilmakuivattuakinkkua jauhelihaa herkkusieniä
njjj
lohta leipäjuustoa
3 dl kaurahiutaleita
1 dl kauraleseitä
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 dl piimää
1 prk kermaviiliä
1/2 dl öljyä
1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä, kermaviili ja öljy.
2. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
3. Levitä taikina pyöreään, voideltuun piirasvuokaan, jonka halkaisija on noin 25 senttiä.
4. Paista rieskaa uunissa 225°C:ssa noin 25 minuuttia
Piparia
Minä annan sellaisen yllätyksen, että en tarjoa mitään.
Piirakkaa olisi tarjolla.
Ripsi?
Keksejä on aina kaapissa, paria sorttia. Ja eihän sekään auta kun ovat monelle allergisia. Ei oikeastaan käy kuin yksi yllätysvieras, eikä hänkään nyt pitkään aikaan, huomasin. Harmi. Ehkä otankin tällä viikolla asiaksi ja leivon pakasteeseen nisua. Mukava itsekin joskus ottaa.
Kai sinulla on vielä muutama pussi korppuja varattuna yllätysvieraillesi?