Onko jollakin kokemusta ja tiedossa millaisia Bugarian viinit ovat, ja voisitko antaa jonkun merkin vinkiksi?
Bulgarian viinit
Minkälaisia
2887
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Bulgarialaiset punaviinit ovat lähes järkijään hyviä. Merlot ja Cabernet Sauvignon rypäleitä viljellään paljon, maan omia lajikkeita ovat gamza, melnik ja pamid. Laatuviineissä on yleensä merkintä reserva tai gran reserva. Pullon hyvää viiniä saa parilla eurolla ja turistialueitten ulkopuolisten markettien tarjouksista halvemmallakin.
Itse olen pitänyt erityisesti Pomorien alueen cabernet savignoneista, myös Dimyatin melnik-rypäleestä tehty viini, jossa on Winston Churchillin kuva etiketissä on maistunut. Dimyatin Merlot Reserve 2000 on minusta hyvää, myös Domaine Boyarilla ja Lovicollakin on mainioita viinejä.
Valkoviineistä suosikeitani ovat varnalaisen Euxinogradin viinitilan tuotteet, erityisesti Chardonney. Khan Krum Traminer on myös mainiota. Ne ovat molemmat rutikuivia, jos pitää makeammasta Dimyatin Snow Wine voi olla hyvä valinta. Se on puolimakeaa.
Puolimakeita jälkiruokapunaviinejä on myös tarjolla, yhden nimi on suomennettuna "Karhun veri". Itse en niitä harrasta, joten en niistä tiedäkään. Bulgarialaiset kuohuviinit ja vermutit ovat myös maistamisen arvoisia.
Kiitos todella asiallisesta vastauksesta.