Yksi annos alkoholia per henkilö

Kaikkien ravintola-alan anniskelua työkseen tekevien on suoritettava anniskelupassi.se on alkon määräys ja siitä löytyy kaikki tarkat määräykset.

1.10 Perusannokset anniskelussa
Anniskelupaikassa on oltava saatavana riittävä valikoima mietoja alkoholi- juomia sekä kohtuuhintaisia alkoholittomia juomia (AlkoL 25 §).
Alkoholijuomaa saadaan anniskella kerrallaan vain yksi annos (perusan- nos). Aterian yhteydessä saadaan anniskella samanaikaisesti useaa eri alkoholijuomaa. Anniskelu seurueelle on sallittu pulloittain tai muissa myyntipakkauksissa. (AlkoA 24 § 1 mom.)
Väkevien alkoholijuomien perusannos on 4 senttilitraa, mutta niitä on an- niskeltava myös 2 senttilitran annoksina. Hotellihuoneen minibaareissa perusannos voi olla 5 senttilitraa, jos juoma on pakattu tämän kokoiseen pienoispulloon. (AlkoA 24 § 2 mom.)

Kyllä se on alkoholilaissa (ei mitenkään liity ALKOON, vaan alkoholiLAKIIN), niinkuin yllä olevassa tekstissä tulee ilmi. On erittäin vaikea monen asiakkaan sitä ymmärtää, mutta tarjoilija saa tosiaan myydä 1 annos /asiakas kerrallaan. Eli et voisi teoriassa ostaa vaikka 10 shottia ja viedä prikalla pöytään. Tämä on laitonta touhua.

Ravintolalta voi mennä anniskeluluvat, jos ko. lakia ei noudateta, ja siitä jää alkoholitarkastajalle kiinni itse tilanteessa.