Silja Line buffetti

Olen ollut viimeisten vuosien aikana paljonkin eri laivoilla ja juuri buffeteissa ja arvostaisin Silja Symphonyn buffetin hyvinkin korkealle. Viimeisin kokemus sieltä puolentoista viikon takaa ja viikon päästä menen uudelleen.

Valikoima on erittäin runsas kaikissa osioissa niin alkuruuat, leikkeleet ja lämpimät kuin myös jälkiruuat monella tapaa laitettuja kalaruokia unohtamatta.

Erilaiset wrapit ja sushit ym uudemmat ruuat ovat hyvin edustettuna.

Minä tykkään nimenomaan Symphonylla niista kokonaisuuksista, jotka välittyvät pöydissä kun ruokia on koottu kokonaisuuksiksi.

Jälkiruokapöytä on sitten myös ihan yhtä moninainen kuin muukin tarjonta. Usein vaan käy niin että jos ottaa vähänkin melkein jokaisesta kulhosta niin ei jaksa enää jälkkäreihin asti..

Aivan varmasti saat kokea siellä Silja Symphonyn buffetissa monia herkullisia maku-elämyksiä runsaasti.

Näköjään tämän keskustelupalstan taso on mitä on. Kiitos kuitenkin "Herkuttelua Sympillä" asiallisesta vastauksesta ja hyvää kesää. :)

Buffetin taso on hyvin heikko. Erinäiset alkupalat, tapakset ovat ihan hyviä, mutta lämpimät ruuat ovat surkeita. Lisäksi ruokia ruvetaan siivoamaan pois pöydistä jo tunnin jälkeen. Pääsisäänkäynnin viereen jätetään ne jämät josta saa vielä jotain kattauksen lopussakin. Viinit ovat todella pahoja. Tuo 37e buffetista ei todellakaan ole hintansa arvoinen. Pääruuat kuivia, sitkeitä ja mauttomia ja jotenkin tuntuu ettei aika riitä leppoiseen istuskeluun kun tarjoilijat haluavat purkaa jo kattaukset vaikka tunti on ruokailua vielä jäljellä. Pisteet Symphonyn buffetista 5.5/10.

Suosittelen menemään Maxim Ala Carteen ja ottamaan sieltä laadukkaamman alkupalapöydän 12 euron hintaan pääruuan yhteydessä. Itse boikotoin noita buffetteja jatkossa.

Voiko yrityskaupan johdosta ulkopuolinen seota?
Tällä palstalla osoitetaan, että voi!

Tallink Siljan kaikkia buffet ruokailuja leimaa sama politiikka, mikä ei liene yllätys.
Raaka-aineet ovat halpoja ja mauttomia. Kalat ja salaatit "etikkaisen" makuisia. T-S on saanut tuhottua kaiken sen ruokakulttuurin, josta Silja alunperin tunnettiin.
Ihmekö tuo? Nykyinenkin B-laatu riittää sille asiakaskunnalle, joka ei tiedä paremmasta. Buffetissa ruoan hävikki on iso, kun samalle lautaselle kuormataan kaikkea mahdollista, täytekakusta graaviloheen. Koko varustamo on korviaan asti veloissa kaupan jälkeen, katetta tarvitaan. Ja katetta on tullutkin, taantumasta huolimatta. Varustamon valitsema "antaa mennä, kun on alamäki"-politiikka toimii vielä vuosia. Onhan pietarin seudulla miljoonia uusia ja taas uusia asiakkaita.

Juuri Symphonylla olleena voin kertoa, että illallisbuffet oli mielestäni loistava! Ruokaa oli moneen makuun ja riittävästi. Jälkiruokapöytä oli myös todella hyvä! Aamiaisbuffet olikin sitten toinen juttu. Pienet karjalanpiirakat, joita yleensä on saanut kuumina/lämpöisinä, olivat kylmiä ja kuivia. Kahvi oli ylikuumaa ja kitkerää, kun aiemmin on ollut hyvää ja sopivan kuumaa. Prinssinakit lilluivat rasvassa. Yhden sämpylän otin, mutta sekin oli jotenkin kuiva, enkä pystynyt syömään sitä loppuun. Aamiaisbuffet oli siis pettymys.

pysykää kotona tai olkaa syömättä laivamatkan aikana yhtään mitään..kaikesta voidaan marista.milloin on liejussa nakit,kuivat sämpylät,kahvi liian kuumaa ja laihaa.oikeasti niissä buffet-ravintoloissa on jokaiselle jotain,mutta..haukkuuko vieraat esim.luonasi kyläilyn aikana tekemiäsi ruokia ym.osuuskaupasta ostetun halppis-tortun makua..niin..kyllä suututtaisi.pitäkää turpanna joskus kiinni ja opetelkaa käyttäytymään aikuiset ihmiset..teille joillekin,kun mikään ei riitä.onnistunut laivamatka on aika paljon omasta asenteesta kiinni.

Onpas täällä taas ihmeitä tapahtunut kun ihmiset syövät olematonta buffettia.

Ei ole mitenkään mahdollista syödä siljalinen buffettia kun koko siljaline ei enää ole olemassa.

Tiedoksi niin se buffet on Tallinkin kokeneiden kokkien valmistama.

Lainattakoon tuolta ylempää:

"Voiko yrityskaupan johdosta ulkopuolinen seota?
Tällä palstalla osoitetaan, että voi! "