Miten kala tapetaan ja muita neuvoja?

Itse puukolla hellästi pari kertaa lyön niskaa nii kuolee ja jos ei kuollu nii kovenmpaa siihe asti et kuolee mut ei nii kovaa et kuolee :D

Kova napakka isku haukea päähän papilla tai mitä nyt käteen sattuu osumaan.
Sen jälkeen vetästään "kaula" auki hauelta ja annetaan sydämmen pumpata veret ulos. Eli siis vatsan puolelta saksilla vaikka katkasee sen niin sanotun kaulan.
Pitäisi olla kohtuullisen humaani tapa päästää isompi kala hengiltä, toimii muidenkin siis isompien kalojen kanssa. Itse lyön puukolla päähän pari napakkaa iskua ja kurkku auki, nopea myös. Pienet kalat ovat paras vain taittaa niska, verta en ole itse ikinä laskenut pienemmistä mutta suuremmista kaloista se olisi syytä laskea.

Ämpärissä kalat eivät kauan säily kesäisellä säällä koska happi loppuu, mutta olisi hyvä ne säilyttää jotenkin. Hyvä olisi pussi kylmälaukkuun ja sinne kylmäkallet, niska nurin ja pussiin. Paras kuitenkin taitaa olla ihan sumppu mihin kalat sujautetaan, ne voi viellä vapauttaakkin sieltä jos kalat ovat pirteitä.

Kun kalasta valutetaan veret pois säilyvyys todellakin paranee ja huimasti.
Kaupoista saatavilta kaloilta ei ole poistettu veriä ja ne ovat 1 - 2 päivässä pilalla.
Valutat veret kalasta niin jääkaapissa menee kevyesti suolattuna 2 - 3 päivää, mutta suositeltavaa olisi aina tuoreena kala paistaa. Paistettu kala sitten säilyy toiset mokomat noin 2 - 3 päivää jääkaapissa. Huom. saattaa säilyä pidempäänkin raakana sekä paistettuna kun kalan käsittelee oikein ja mahdollisimman nopeasti saa kylmään.

Kala kärsii aina, tapettiin se miten vain. Ymmärrättekö että te lopetatte siinä elämän? Murhaatte elävän ja tietoisen olennon.

Murhataanhan me kasvitkin jos tuolle linjalle lähdetään, revitään ne brutaalisti irti maasta!
Ne peruna raukat jotka revitään kodistaan mullasta. Riuhdotaan irti ilman myötätunnon hiventäkään !
Kyse on nyt siitä miten tappaa kala mahdollisimman kivuttomasti ja humaanisti.
Paras on tosiaan kova isku päähän ja kurkku auki.

Enkä tiedä miten tietoinen nuppineulan kokoisilla aivoilla on. Hauki toimii vaistojensa varassa puhtaasti, jotain osuu kohdille niin se yrittää syödä sen. Oli se sitten lajitoveri tai pieni sorsan poikanen. Se popsii kaiken.
Sääli niitä sorsia, sammakoita, käärmeitä jotka se kala saattaa syödä, repii ne veden alle ja raatelee hampaillaan haavoille ja nielee elävänä.

Se mitä kalastaja tekee kalalle on moninkertaisesti humaanimpaa kuin se mitä eläimet tekevät toisilleen.

Ei kalastus oikein ole millään tavalla muuttunut sitten 70 luvun. Rehevöityminen on lisääntynyt vesistöissä kun maataloudessa käytettiin paljon fosforia ja myös virtaavien vesien patouttaminen. Tämä lisää särkikalan elinvoimaisuutta joka siis tällä tavoin edistää sen lisääntymistä. Hyviä syötäviä särkikaloja on Lahna, Säynävä särki. Säynävä on erityisen hyvää konjakki graavissa ja lahna uunissa tehtynä. Napakka isku päähän papilla ja veret pois ja kylmään.

Ahvenen ja hauen kalastaminen ei ole muuttunut kalastuksen saralla minnekkään, on tullut vain enemmän kalastusmuotoja (Jigaus, vertikaali jigaus, jerkkaus ym.)

Onkimisella voi saada todella hyviä saaliita jos jaksaa vain paneutua ja alkuun voi katsoa oheisen opastusvideon:
http://www.youtube.com/watch?v=VwfrBq1158I

Veneessä pitää olla aina kalikka millä kala tainnutetaan tee vaikka pajusta tai koivun oksa 35 milliä paksu ja 45 senttiä pitkä . toimii ja on halpa .

Jos on pientä kalaa niin riittää 20 milliä vahva kepakko .

Kalapihdeillä,nyrkeillä tai puukon kannalla lyö siihen silmien välliin tai vähän taakse.Verestys hoituu kidusten välissä olevasta kohdasta puukolla puukko alle ja vedä ylöspäin.

Isompia kaloja kalapampulla silmien väliin ja puukolla kurkku auki tai kidukset poikki, niin veri tulee pois. Pilkillä olen heittänyt kalan jäätä vasten.

Mitenkäs jos saa troolilla sata kiloa muikkua? Pitääkä jokainen erikseen pamputtaa?

Eipä noita pikkukaloja erikseen tapeta, käytännössä ehtivät kuolla ennen kuin ehtii käsittelemään. Jos esim muikkuverkoista irroittelee kalat verkkoa nostaessa, luunappi niskaan riittää. Yleensä kuitenkin verkko nostetaan veneeseen ennen kalojen irroittelemista. En osaa sanoa mikä on käytäntö isompaa kalaa kaupallisesti troolatessa.