Onko kellään sanomista teurastamojen ilmoittamien painojen luotettavuudesta?
Pistin jokunen aika sitten ensimmäistä kertaa teuraaksi useamman sonnin. Näille sonneille teurastamo ilmoitti ruho painoiksi 150 - 220kg. Lihan saanto 70% paikkeilla, eli lihaa löytyisi teurastamon mukaan 105 - 154kg.
Itse en usko tuota teurastamon ilmoitusta hetkeäkään. Olen aiemmin teurastuttanut ja paloitteluttanut suoramyyntiin vastaavan kokoisia sonneja useamman vuodessa, ja niiden ruhopainot olleet 430 - 540kg.
Myöskin nyt noitten teurastamolle myytyjen sonnien jälkeen, teurastettiin toisessa teurastamossa suoramyyntiin saman ikäinen ja silmämääräisesti saman kokoinen sonni. Sen ruhopaino oli 493kg ja liha paino oli 342kg.
Kun soittelin teurastamolle asiasta, niin sieltä vaan sanottiin, että niin vaaka näytti! Mutta milläs taistelet vastaa??
Onko siis muilla samanlaisia kokemuksia?
Pistin jokunen aika sitten ensimmäistä kertaa teuraaksi useamman sonnin. Näille sonneille teurastamo ilmoitti ruho painoiksi 150 - 220kg. Lihan saanto 70% paikkeilla, eli lihaa löytyisi teurastamon mukaan 105 - 154kg.
Itse en usko tuota teurastamon ilmoitusta hetkeäkään. Olen aiemmin teurastuttanut ja paloitteluttanut suoramyyntiin vastaavan kokoisia sonneja useamman vuodessa, ja niiden ruhopainot olleet 430 - 540kg.
Myöskin nyt noitten teurastamolle myytyjen sonnien jälkeen, teurastettiin toisessa teurastamossa suoramyyntiin saman ikäinen ja silmämääräisesti saman kokoinen sonni. Sen ruhopaino oli 493kg ja liha paino oli 342kg.
Kun soittelin teurastamolle asiasta, niin sieltä vaan sanottiin, että niin vaaka näytti! Mutta milläs taistelet vastaa??
Onko siis muilla samanlaisia kokemuksia?
Vastaukset 2
Vanhimmat
ei!
Siis jos sinä arvioit silmämääräisesti painon 400 kiloon ja teurastamonvaaka näyttää 150 kiloa, niin onhan siinä aika suuri ero, mutta valitettavasti on pakko mennä teurastamon puolelle, koska ei siellä auta olla vaaka kierossa. Jos tuollaisesta asiasta jää kiinni, niin se teurastamo saa melkoiset sanktiot ja tuottajat katoaa varmasti.
Ennen muinoin oli mahdollisuus käydä itse tarkistamassa punnitus, jos alkoi kovasti epäillyttämään. Nykyään en usko, että sinne pääsee tiirailemaan, mutta vaa`an heittoon en usko.
Ainoa, mitä voit tehdä, on jättää kyseinen teurastamo väliin, kun seuraavan kerran sonneja myyt.