Miksi SUomessa ei ole kunnon ruokatoreja. Tarkoitan sellaisia toreja mistä saa tuoretta ruokaa halvalla.
Kesällä lappilainen myyjä möi Helsingin Hakaniemen torilla lakkoja halvemmalla kuin paikalliset torimyyjät. Minusta se oli tervettä kilpailua.
Torimyyjien hinnat ovat liian korkeat. Paljonko he saavat voittoa tuotteistaan.
Sellainen seikka pistää silmään, että torilla on myynnissä vain vähän erilaisia kasviksia ja kaikissa kojuissa samat tuotteet.
Oletteko käyneet ulkomailla ostamassa ruokaa torilta?
Osaako suomalainen kuluttaja vaatia?
Kesällä lappilainen myyjä möi Helsingin Hakaniemen torilla lakkoja halvemmalla kuin paikalliset torimyyjät. Minusta se oli tervettä kilpailua.
Torimyyjien hinnat ovat liian korkeat. Paljonko he saavat voittoa tuotteistaan.
Sellainen seikka pistää silmään, että torilla on myynnissä vain vähän erilaisia kasviksia ja kaikissa kojuissa samat tuotteet.
Oletteko käyneet ulkomailla ostamassa ruokaa torilta?
Osaako suomalainen kuluttaja vaatia?
Vastaukset 21
Vanhimmat
Tarkoitan jotain tällaista yhteismarkkinointia
http://www.homesweetfarm.com/
Miten määrittelet "kunnon ruokatorin"? Minusta kaikilla toreilla myydään tuoretta ruokatavaraa, joissakin jopa valmiita ruoka-annoksia. Miksi se ei ole mielestäsi kunnon ruokaa?
Selitys siihen, miksi muualla on jotakin tarjontaa enemmän kuin meillä, on yksinkertaisesti kysynnässä. Meitä on niin vähän (varsinkin Kehä kolmosen pohjoispuolella), että ei kannata tuoda myytäväksi enempää kuin menee varmasti kaupaksi. Ei siinä kuluttajan vaatimukset paljon auta, yrittäjänkin pitää saada työstään palkka, ja jos kauppa ei kannata, niin se ei kannata.
Tottakai torilla on samat tuotteet kaikilla, kun siellä myydään etupäässä kotimaisia sesonkituotteita. Ei toisen pellolla kasva parsa samaan aikaan, kun toisen puutarhassa kypsyvät omenat. Se onkin torimyynnin valtti: tavara on tuoretta ja todennäköisesti ainakin hieman lähempänä kasvanut kuin markettien kasvikset ja hedelmät.
Ostan mielelläni torilta tai kauppahallista, vaikka sitten hinta olisikin vähän korkeampi kuin kaupassa. Ajatus lähiruuasta miellyttää, samoin se, että näin tuen pienyrittäjiä enkä kasvottomia ketjuja.
Johtuisikohan tiukoista elintarvikemääräyksistä, en osaa sanoa.
Olen törmännyt asiaan esimerkiksi, kun omenapuuni notkuvat hyviä omenoita, punaposkisia ja hyvänmakuisia, mutta en kehtaa lähteä niitä myymään mihinkään.
Kolmekymmentä lasta jokainen voisi mainiosti saada niistä pussillisen...
Ehdotin läheiselle lastentarhalle, että voisivat käydä niitä poimimassa, niin ei tapahtunut mitään, kiitos elintarvikemääräykset. mielummin ostavat tukusta puolalaisia...
Vierailen mielelläni toreilla ulkomailla liikkuessani, Puolassa olen monilla toreilla käynyt ja niissä on valinnanvaraa ja lisäksi liuta viljelijöitä.
Ehkä se, että kaikilla on samanlaista johtuu myös sesongeista.
Suomen torikauppiaat on yrittäjiä, jotka käyvät samoista tukuista ostamassa samoja tuotteita. Toreilla myyviltä tuottajilta kannattaa ostaa, tietävät ja tuntevat tuotteen tuotteen. Esimerkiksi Lappenrannan torilta olen saanut hyviä valkosipuleita ja palsternakkaa yms.
Hei, omenaongelmaan minulla on idea kotikaupungistani: jokin järjestö laittoi lehteen ilmoituksen, että tulee hakemaan ylimääräiset omenat ja jakaa ne kaupunkilaisille ilmaiseksi. Rahaahan siitä ei kukaan saanut, mutta sekä lahjoittajilla että lahjan saajilla oli hyvä mieli.
Omenat tulivat käyttöön, vapaaehtoiset hakivat ne kasvattajilta ja jakoivat muovikassikaupalla halukkaille. Olivat vielä sen verran asiantuntevia, että keräsivät eri lajikkeet eri kasseihin ja kysyivät minultakin, mitä olin ajatellut niistä tehdä.
Vielä en ole nähnyt samanlaista tempausta tänä syksynä. Työtähän se tietysti teettää, ja voi olla, että vapaaehtoisia ei ole helppo löytää.
Kiitos hyvästä vinkistä - hyvä.
Erilaiset omenat - eri käyttö, hyvä antaa vinkkejä.
Puraiseppas talviomenaa - hyi hapanta ja kovaa, tähän aikaan - vielä.
Kuten Hevoset, ovat autotkin karkoitettu torien turuilta.
Toreilla käyskentelevät enää turistit.
Pussi-kaljat ja kassin-kaappaajat.
Asukkaat ajavat marketteihin, joilla parkki-paikkoja riittää.
Markettien pihoilla on kesäisin paljon mukavaa vihreää, punaista ja keltaista.
Valkoista Nauristakin ja harvemmin mustaa lihaa.
Ja talvisin sisä-tiloissa, lämpimässä.
Siellä ei Inka laula, ei voivota Venäläinen viulu, Romanialainen ruikuta.
Pari peri-Suomalaista vain höpöttelee peri-Suomalaisilla murteillaan.
Kuten jo kauan sitten.
Eivät he enää sodista jauha, vaan kaukana ruostuvista traktoreistaan, joita isiensä kädet niin hellästi aikanaan hoitivat.
Siellä on tori turvallinen, Kaura kotimainen.
H.
K- ryhmä, S- ryhmä, talvi, pieni väkiluku..
Siinäpä ne tärkeimmät syyt. Ite olen juu käynyt isoilla toreilla ulkomailla. Kuuluvat arkeen.Meillä ostetaan marketista. Tori tai kauppahalli harvojen herkkua. Sitäpaitsi torien aukioloajat eivät sovi oikein kenellekään. Kauppahallit menevät aikaisin kiinni, ei niissä töissäkäyvä voi käydä.
=DW=
"..."
Kivasti yhdyit...
Mutta tuskinpa k/s on ainoa syyllinen.
Myös viher-piperrys voi paljon vammauttaa...
Kauppiaiden rukous tänä-päivänä:
"Anna autojen avuksi tulla, niin käy kauppa myös kaupunki sulla,
niin ei aikojen tarvitse rajoittaa, anna tulojen tulvien tulla"
H.
Halleja on tietysti harvassa, mutta ainakin Helsingissä Hakaniemen halli on auki arkisin kuuteen, kyllä sinne ehtii hyvin työpäivän jälkeen, edellyttäen tietysti, ettei työpaikka ole Hakiksesta kovin kaukana.
Torilla voi käydä aamulla töihin mennessä tai ruokatunnilla, jos siis sattuu matkan varrella olemaan. Eiköhän joka kaupungista jonkinlainen kauppatori löydy? Maalla ne kannattavat huonommin, koska moni viljelee vihanneksensa itse, ja koska väkeä eli asiakkaita on ylipäätään vähemmän.
Kaikilla ei ole sitä mahdollisuutta, myönnetään, mutta ihan HARVOJEN herkkua ne eivät ole, koska kaupungeissa (siis oikeissa kaupungeissa, kuten vaikkapa Jyväskylä, Lahti tai Oulu) asuu sentään iso osa suomalaisista.
Torien ja kauppahallien hinnat ei eläkeläisen kukkarolle sovi kuin harvakseltaan. Hallissa kilo perkaamattomia norsia maksaa saman kuin marketissa kilo kirjolohta. Tosin se marketin kala saattaa jo haista...
Torilla saa kilon pottuja samaan hintaan kuin marketista kolme kiloa banaaneja. Eikä niitä banaaneja tarvitse keittää ennen syöntiä. Makukin on vähän eri... Toissapäivänä viimeksi tuon totesin Oulun torilla.
Torien aukioloaikaa voisi pidentää....harvoin taitaa iltatoreja olla...
Säännöksistä tuli mieleeni kun eräs tuttuni sanoi ostavansa ns. tiskin alta.....munia
torikauppiaalta...kun niitä ei saa pitää näkösällä....hm
Häh?
Kananmunat yks parhaiten säilyvistä elintarpeista, kaupoissakin vain kylmätiskien läheisyydessä. En keksi muuta syytä kuin kova helle, pitää pitää varjossa. Tuntuis, toreila paljon herkemmin pilaantuvaa melkein kaikki muu ja ne auringossa. Eikä hygieniajututkaan voi vaikuttaa, harvempi syö kananmunankuoria, mutta jotain mansikoita syödään pesemättä, maustettuna katupölyllä.
Kuulostaa kerrassaan omituiselta. Ellei sitten ole kyse pimeistä kananmunista, tuotu jostain virosta ja myydään pimeästi.
Toreistapuhuen, niin kauan kuin litrahinnat, en juuri käytä,ei kiinnosta maksaa ilmasta.
=DW=
Vähän hain tietoa asiasta ja sitten sen ymmärsin....niistä kananmunista siis..
Niissä pitäisi olla se leima...jokaisessa munassa ... Nämä ovat kuulemma tosi hyviä maalaismunia...hyvältä tilalta ja maukkaita.
Just, tota en tajunnut.
Muistelen, leima on siksi, että läpivalaistaan, että sisällä ei ole kananpoikaa.Eli pimeetä myyntiä juu. Meillä ol iaikanaan pieni kotitarvekanala. Vapaita kanoja, pitkin kartanoa. Pesiä piti aina haeskella. Jotenkin muistikuva, että joskus sattui löytymään niitä poikasiakin.
=DW=
Miten siellä olis kananpoikia jos ei tilalla ole kukkoakaan.
Eipä silti oli meilläkin kerran kananpoikia ruskealla kanalla vaikka ei ollut kukkoakaan. Metso kait oli ollut asialla. ;-)
Pitää se kukko olla, siihen aikaan ei oltu keksitty herätyskellojakaan.
Noin totta puhuen, kanalaumalla pitää olla pomo ja pomo on kukko. Puhutaan siis vapaista kanoista, ei munituskoneista. Oli niillä tietenkin häkki navetassa talveksi, mutta kesäisin oli avointen ovien päivät. Säästyy ruokakuluissa, eikä tarvi ostaa nurtsia varten kalliita lannoitteita :DDDD
=DW=
Vapaiden kanojen ja kukkojen aikaan munat olivat hyviä, ihanat isot keltuaiset ja paksukuorisia. Luultavasti olivat myös terveellisimpiä kanojen ravinnon takia. Läpivalaisuhysteria ei ole parantanut munia eikä tuontirehu eikä järkyttävän ahtaan häkit.
Tässä alkaa muistella kaihoten vanhanajan läskisooseja sun muita "luomuruokia".
Mitä tuo luomu tarkoittaa, kuka on keksinyt noin huonon sanan? Toisella kotimaisella se orgaanisk hm...
Tjaa...
Paha sanoa kuka teeveen on luonu, mutta luomu-munissa on aina pieni riski.
Kauan säilytettyinä saattaa muniin tulla tipunen.
Leima ei tietenkään ole otsassaan, vaan niissä munan-kuorissa.
Mutta riski on otettava, jos haluaa maukasta ja ravitsevaa.
H.
Ludz-Leipzig kirjoittaa hieman asiaa.
Hän otti hyvin huomioon kommenttini, jossa kirjoitin ajan-käytöstä.
Vain pieni osa enää saa nauttia toreista ja Lakka-letuista.
Suurin osa on karkoitettu kauemmaksi.
Ja näin on hyvä.
Marketeissa on halvenpaa ja hauskenpaa.
H.
Eikö aika miehellä ole muuhun .vuosikausia olen katsellu ,samaa lässy puhumista , selän takanasi ivataan.
"xdx"
Ja niin tutut sanat jatkavat matkaansa.
Tuska kaivertaa ja häpeä luo huntunsa.
H.