Onko kokemuksia kokiksi opiskelusta? :)

isäs

Moi! Mä aloitin opiskeleen hotelli-, ravintola- ja catering alaa tänä syksynä. Ainaki meidän koulussa opiskellaan ekana vuonna niin sali kuin keittiöpuoltaki. Keväällä sitte päätetään, kumpaa lähdetään opiskelemaan.
Kun tulin kouluun, olin varma, että haluan tarjoilijaksi. Kun keittiötunnit alkoivat, niin olin vähän aikaa innostunut kokinkin ammatista, mutta en enää. Keittiöpuolella paineet menestyä on tosi kovat, ja töitä on hieman vaikeampi saada, kuin tarjoilijana. (joista on muuten pula ainakin pk-seudulla) Suurin osa meidänkin luokalta tahtoo kokeiksi, joten työnantajilla on kyllä varaa valita parhaimmat.
Lukujärjestykset vaihtelee paljon. Viisi viikkoa kestää yks jakso. Meillä oli ekassa jaksossa maanantaisin koulua kahdeksasta kuuteen illalla, mutta ei se tuntunu pitkältä kun on kiva luokka ja tän alan opiskelu kiinnostaa. Monesti on myös, että koulu alkaa vasta aamu yhdeltätoista tai päivä yhdeltä. Ravintola-alan työt ovat usein vuorotyötä ja siihen totutellaan jo koulussa. Ainiin, tässä jaksossa meillä on perjantaisin kuuteen koulua :D
Lukuaineita on tosi vähän, ja ne ovat naurettavan helppoja. Aika paljon painotetaan kieliin, ja lukuaineissakin opetellaan vain asioita, joista on meidän alalla hyötyä.

En muista mitä kaikkea kysyit viestissäsi, mutta toivottavasti saat tästä jtn irti :)