Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kuivattua keuhkoa ja mahaa?

    Onko kenelläkään kokemusta tai tietoa miten keuhkoa tai mahaa kuivataan? Olen saanut paikalliselta metsästysseuralta hirven mahaa ja keuhkoa ja ajattelin jos yrittäisin kuivata sitä samanlaiseksi kuin nuo eläinkaupoissa myytävät maha- ja keuhkopalat.
    31063
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    • Hei, kiitoksia suuresti tuosta linkistä! Toivottavasti tuo toimii myös keuhkoon.

      Kyllä niitä on tullu paloteltua ja pakastettu. Tällä hetkellä pakastimessa on kuuden hirven keuhkot ja viiden mahalaukku. Alkaa tila loppumaan pakastimesta kesken niin tuo kuivaus vaikutti paremmalta idealta.. :)

      Äänestä

    Vastaan vaikka vanha viesti ja olet varmaan jo pro kuivaamisessa. :) Itse olen myös hirven keuhkoja uunissa kuivannut. Mahan kanssa menee niin pitkään joten olen sen aina raakana antanut. Keuhkoja ei saisi syöttää raakana ekinokokin takia. Muistat vaan leikata kuivattavat keuhkon palat tarpeeksi ohuiksi, muuten jäävät sisältä pehmeiksi. Jos on sopivan pieniä paloja niin olen laittanut uunin 150-200 asteeseen ja pari tuntia on mennyt niin keuhkonpalat on valmiit. Tavallisesti kuivaus tapahtuu huomattavasti pienemmissä lämpötiloissa, ja välillä on tullut pidettyä uunia päällä pienemmillä lämpötiloilla läpi yön. Mutta eihän sitä hajua kestä kukaan!

    Savustuspönttöä suosittelen eniten. Sen kun pistää pihan nurkkaan niin ei tartte paljoo huolehtia :)

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    KoiranNamit kirjoitti:

    Onko kenelläkään kokemusta tai tietoa miten keuhkoa tai mahaa kuivataan? Olen saanut paikalliselta metsästysseuralta hirven mahaa ja keuhkoa ja ajattelin jos yrittäisin kuivata sitä samanlaiseksi kuin nuo eläinkaupoissa myytävät maha- ja keuhkopalat.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu