Kuivattua keuhkoa ja mahaa?

KoiranNamit

Onko kenelläkään kokemusta tai tietoa miten keuhkoa tai mahaa kuivataan? Olen saanut paikalliselta metsästysseuralta hirven mahaa ja keuhkoa ja ajattelin jos yrittäisin kuivata sitä samanlaiseksi kuin nuo eläinkaupoissa myytävät maha- ja keuhkopalat.

3

896

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • esim.näin
      • KoiranNamit

        Hei, kiitoksia suuresti tuosta linkistä! Toivottavasti tuo toimii myös keuhkoon.

        Kyllä niitä on tullu paloteltua ja pakastettu. Tällä hetkellä pakastimessa on kuuden hirven keuhkot ja viiden mahalaukku. Alkaa tila loppumaan pakastimesta kesken niin tuo kuivaus vaikutti paremmalta idealta.. :)

    • Keuhkoja

      Vastaan vaikka vanha viesti ja olet varmaan jo pro kuivaamisessa. :) Itse olen myös hirven keuhkoja uunissa kuivannut. Mahan kanssa menee niin pitkään joten olen sen aina raakana antanut. Keuhkoja ei saisi syöttää raakana ekinokokin takia. Muistat vaan leikata kuivattavat keuhkon palat tarpeeksi ohuiksi, muuten jäävät sisältä pehmeiksi. Jos on sopivan pieniä paloja niin olen laittanut uunin 150-200 asteeseen ja pari tuntia on mennyt niin keuhkonpalat on valmiit. Tavallisesti kuivaus tapahtuu huomattavasti pienemmissä lämpötiloissa, ja välillä on tullut pidettyä uunia päällä pienemmillä lämpötiloilla läpi yön. Mutta eihän sitä hajua kestä kukaan!

      Savustuspönttöä suosittelen eniten. Sen kun pistää pihan nurkkaan niin ei tartte paljoo huolehtia :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä kaivatussasi

      Oikein häiritsee?
      Ikävä
      146
      1970

    2. Stubb kävi pelaamassa golfia Trumpin kanssa Floridassa

      Presidentit tapasivat aamiaisella, pelasivat kierroksen golfia ja lounastivat yhdessä. Vierailu oli luonteeltaan epävir
      Maailman menoa
      300
      1149

    3. Mies, miksi et vaikuta halukkaalta?

      Ihmeellistä käytöstä mieheltä. Toki et ole mikään teinipoika enää.
      Ikävä
      82
      963

    4. Minä tiedän sen

      Sinun ei tarvitse nainen sitä sanoa, minä tiedän jo sen.
      Ikävä
      35
      888

    5. Minkä kultakimpaleen

      Menetän jos en saa häntä. Joku muu saisi nauttia siitä hellyydestä, huumorista ja intohimosta. Ehkä hän ymmärtää nyt mik
      Ikävä
      31
      819

    6. Hitto että tekis

      Mieli saada sua
      Ikävä
      53
      799

    7. Joustoasuminen , kyykyttämistä vai ihan vaan mielenvikaisuutta?

      https://yle.fi/a/74-20149669 Kun asumistukia leikataan joittenkin sääntöjen mukaan,olis pakko muuttaa halvempaan. Mutta
      Maailman menoa
      18
      756

    8. Mitä tekisit jos näkisit täällä viestin joka on varmasti sulle

      Olisit siitä 100% varma.
      Ikävä
      71
      754

    9. Onko kaivattusi

      Työelämässä vai ei? Jo on niin mitä ajattelet hänen ammatistaan? Jos ei ole niin haittaako se sinua?
      Ikävä
      44
      701

    10. Ikävä on häntä

      Josta on tullut niin tärkeä ja rakas. Olisinko onnellinen hänen kanssaan. Ne rakastavat silmät jotka mua katsoo aina jos
      Ikävä
      56
      699
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt