Kuivattua keuhkoa ja mahaa?

KoiranNamit

Onko kenelläkään kokemusta tai tietoa miten keuhkoa tai mahaa kuivataan? Olen saanut paikalliselta metsästysseuralta hirven mahaa ja keuhkoa ja ajattelin jos yrittäisin kuivata sitä samanlaiseksi kuin nuo eläinkaupoissa myytävät maha- ja keuhkopalat.

3

814

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • esim.näin
      • KoiranNamit

        Hei, kiitoksia suuresti tuosta linkistä! Toivottavasti tuo toimii myös keuhkoon.

        Kyllä niitä on tullu paloteltua ja pakastettu. Tällä hetkellä pakastimessa on kuuden hirven keuhkot ja viiden mahalaukku. Alkaa tila loppumaan pakastimesta kesken niin tuo kuivaus vaikutti paremmalta idealta.. :)

    • Keuhkoja

      Vastaan vaikka vanha viesti ja olet varmaan jo pro kuivaamisessa. :) Itse olen myös hirven keuhkoja uunissa kuivannut. Mahan kanssa menee niin pitkään joten olen sen aina raakana antanut. Keuhkoja ei saisi syöttää raakana ekinokokin takia. Muistat vaan leikata kuivattavat keuhkon palat tarpeeksi ohuiksi, muuten jäävät sisältä pehmeiksi. Jos on sopivan pieniä paloja niin olen laittanut uunin 150-200 asteeseen ja pari tuntia on mennyt niin keuhkonpalat on valmiit. Tavallisesti kuivaus tapahtuu huomattavasti pienemmissä lämpötiloissa, ja välillä on tullut pidettyä uunia päällä pienemmillä lämpötiloilla läpi yön. Mutta eihän sitä hajua kestä kukaan!

      Savustuspönttöä suosittelen eniten. Sen kun pistää pihan nurkkaan niin ei tartte paljoo huolehtia :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. En usko et meistä tulee jotain

      Se ei kuitenkaan estä toivomasta et tulisi. Toivon et voitas suudella ja se sais asioita loksahtamaan paikoilleen. Jutel
      Ikävä
      10
      2460

    2. Kuvaile itseäsi

      Kaivatullesi, niin että hän sinut tunnistaa.
      Ikävä
      85
      1920

    3. Eini paljastaa nuorekkuutensa salaisuuden - Tämä nousee framille: "Se on pakko, että jaksaa!"

      Discokuningatar Eini on täyttänyt upeat 64 vuotta. Lavoilla ja keikoilla nähdään entistä vapautuneempi artisti, joka ei
      Suomalaiset julkkikset
      38
      1459

    4. Huomenta keskipäivää

      Kivaa päivää mukaville ja söpösille. 🐺🫅❤️☕☀️
      Ikävä
      260
      1388

    5. Yli puolella maahanmuuttajalapsista ei ole tietoja ja taitoja, joilla selviää yhteiskunnassa

      Miksi Suomeen otetaan väkeä jolla on älyvajetta? https://www.hs.fi/politiikka/art-2000010730220.html
      Maailman menoa
      272
      984

    6. Olen J-mies

      Jos kerrot sukunimeni alkukirjaimen, ja asuinpaikkakuntani. Lupaan ottaa yhteyttä sinuun.
      Ikävä
      47
      861

    7. Ei sitten, ei olla enää

      Missään tekemisissä. Unohdetaan kaikki myös se että tunsimme. Tätä halusit tämän saat. J miehelle. Rakkaudella vaalea na
      Ikävä
      77
      840

    8. Oletko koskaan katunut kun

      elämäsi tilaisuus jäi käyttämättä? 💔
      Ikävä
      59
      825

    9. Sinusta näkee että

      Kaipaat paljon.
      Ikävä
      50
      802

    10. Haluaisin ottaa sinut syleilyyni mies

      Olet suloinen...
      Ikävä
      44
      745
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt