Löytyykö mistään

Enpä tiedä mutta eipä tuo hankalaa ole. Nypit vähän vatsalta karvoja pois ja puukolla pisto suoliston rajalle. Laitat etu ja keskisormen nahan ja suoliston väliin ja puukon terä sormien välissä viillät vatsan auki niin että suojaat sormilla vatsan puhkeamista ja saat käden sisään ja eikun suolet pois. Suoliston ja keuhkosydän yhdistelmän välissä on ne erotteleva kalvo jonka rikot sormilla painaen ja saat sitten nämäkin pois. Jänis vatsalleen valuttaen loput veret maahan ja eikun etiäppäin:)
Takajaloista lähtien vedät nahan pois tuppeen. Itselläni on puusta tehty kinnerpuu joka roikkuu varastossa ovipielessä. Tähän saa jäniksen kintereistään roikkumaan ja nylky onnistuu hyvin yksinään turhaan maassa pyörittelemättä.
Lihat otan heti irti luista säästäen huomattavasti tilaa pakstusta ajatellen. Takajalat, etulavat, sisä ja ulkofile ja muuta ei pienessä elukassa olekaan.
Sisäfile nyt on pieni lätyskä mutta ulkofile pitkä ulottuen takajalkojen kohdalta niskaan. Täyttä lihaa kun irroittaa vielä pintakalvon ja eikun paistinpannulle. On hyvvee:)
Joulun jatkoja!

Ennen avausta voipi myös painella alavatsaa, rakon tyhjentämiseksi.
Suolistuksen jälkeen murrat lonkan auki mahan puolelta, esim. puukon terällä kovaa vasten painaen. Longistus, ja voit poistaa virtsarakon ja peräsuolen.

Masikurinointia et tahtone saaliillesi.

Paperilla voipi vielä pyyhkiä veret pois ruumiin ontelosta.

http://www.youtube.com/watch?v=XDsRGq9gSzE

Tuo oli ns. "amerikkalainen" nylkytapa, joka on sitä perinteistä nopeampi.

Helppoa kuin heinän teko, mutta tuo suolen poisto jäi vähän epäselväksi.
Niin että missä se tarkalleen ottaen on, ja miten se tapahtuu?

Mausteeksi ajattelin aivan muuta ko sitä ihteään.
Tästä ketjusta on monelle ALOITTELIALLE hyötyä, kaikki vinkit , neuvot ja niksit ovat tarpeen.
Kuvat ja videot on tervetulleita.

Niin, kun avaa vatsan ja poistaa sisällön, helposti lantion onteloon jää rakko ja suolen pätkä. Helpointa lie murtaa 'häpyluu' ja sitä kautta poistaa kyseiset osat. Samalla lähtee häntätupsu.