Ulkoleivinuuni?

Neuvon tarvis

Miten tehdään ulkoleivinuuni? Voiko sen tehdä itse, jos on jonkun verran kokemusta muuraamisesta? Esim. Pihagrillin muurauksesta.

Löytyykö netistä tai jostain kirjasta piirustuksia tai muurausohjeita?

29

6084

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mökkeily sucks

      "Neuvon tarvis"

      Homma ok talo ja pykää vastavirtaleivinuuni sinne. Ohjeet tiilikauppaalta ilmaisesta Tiiliteollisuus ry:n julkaisemasta Muuratut Tulisijat kirjasta.

    • rör

      Ohjeita, malleja ja kuvia löytyy haulla maailmalta lukemattomia.
      Muurattuja ulkotulisijoja tehdään ja käytetään paljon ympäri maailman.

      Aloita haku vaikka näillä:

      Outdoor masonry heater

      horno de piedra

      forno a legna

    • Neuvon tarvis

      Kiitos hyvistä hausanoista edelliselle. Nyt alkoi tietoa löytymään. Valitettavasti nuo ulkomaankielet ovat huonosti hallinnassa ja suomenkielisillä hakuusanoilla vastaan tuli vain noita vastavirtauuneja, jotka ovat pihauuniksi aivan liian hienoja.

      • rör

        Jos oikeasti harkitset pihauunin tekoa, niin perinteistä leivinuunia välttäisin.

        Pihauunin on syytä olla rakenteeltaan vankka, mutta kuitenkin suht helppo tehdä vaikka yksin.
        Ulkomaaneläjien pitsauunit ovat olleet minulla mielessä, kun olen haaveillut omasta pihauunistani.
        Pihauunin perustus kannattaa tehdä hyvin suomen talvea varten.

        Kun menet pintaa syvemmälle uunihakujen maailmaan, niin sieltä sieltä löytyy piirroksia / valokuvia ohjeeksi.

    • Neuvon tarvis

      Kyllä mielessäni on sellainen uuni, missä ensin poltetaan tulta ja kypsennettävä ruoka laitetaan uuniin vasta hiilien poistamisen jälkeen. Näinhän on Suomessa tapana tehdä perinteisessä leivinuunissa. Tarkoitus on tehdä pitkää hauduttamista vaativaa uuniruokaa mökillä eli uunissa pitää olla riittävästi varaavaa massaa ja suljettava luukku.

      Nuo pitsauunit eivät olleet minun mieleeni jo pelkästään ulkonäkönsä takia. Myös pitsauuni ei varmaankaan varaa lämpöä kovinkaan paljon, vaan siinä ruuan valmistus perustuu kuumuuteen ja nopeaan paistamiseen. Siellä pidetään tulta myös kypsentämisen aikana. Luultavasti ne jäähtyvät ennen kuin suomalainen 12 kg joulukinkku on kypsä.

    • Neuvon tarvis

      http://www.chimkc.com/Bakeovens.htm

      Vähän tämännäköiseen uuniin yritän löytää teko-ohjeita. Laitan linkin tännekin, jos löydän niin yksityiskohtaiset ohjeet, että niiden perusteella tällainen maallikkokin uskaltaa ryhtyä uunimuurariksi.

      Sitä ihmettelen noissa ulkomaisissa uunimalleissa, että miksi he tekevät savupiipun uunin etuosaan? Minä tekisin piipun mieluummin uunin takaosaan. Tai ainakin yhdessä vanhassa uunissa, jota olen tutkinut savu poistuu tulipesän takaosasta.

    • Neuvon tarvis
    • Neuvon tarvis
      • Pitsanpaistaja

        Muista laittaa uunin pohjan alle eristys,ettei lämpö karkaa.Itse laitoin vermikulaatti sementti laastin 1:5 suhteella 100mm vahvuinen.Siihen sitten päälle pohjatiilet.

    • Hahahahahahah

      Tässä taas vuoden ensimmäinen idiootti kysymys. Vouti varmaan? Tsiisus, leivinuuni pihalle!!??

      • Itsellesi samat

        Mikä siinä on niin outoa ? En itse ole moista suunnittelemassa, mutta ymmärrän hyvin jos joku haluaa kesällä uuniruualla herkutella. En minä ainakaan jyräytä mökin 3000kg leivinuunia lämpimäksi helteillä.

        Mikä teitä ihmisiä vaivaa kun on niin kiire muiden avauksia lyttäämään, hanki elämä.

      • muurari Martsu
        Itsellesi samat kirjoitti:

        Mikä siinä on niin outoa ? En itse ole moista suunnittelemassa, mutta ymmärrän hyvin jos joku haluaa kesällä uuniruualla herkutella. En minä ainakaan jyräytä mökin 3000kg leivinuunia lämpimäksi helteillä.

        Mikä teitä ihmisiä vaivaa kun on niin kiire muiden avauksia lyttäämään, hanki elämä.

        Niin,siinä ei ole mitään outoa!
        Aloittajalle:Hanki Jaakko Kolmosen kirja"leivinuunit ja uuniherkut" niin sieltä näet monet jutut uuneista ja niissä valmistetuista ruoista.
        MÄKIUUNEJA ON TEHTY MAILMAN SIVU!!!
        Sen verran tälle yhdelle ääliölle,että ei kannattaisi naureskella ja pilkata,jos ei mitään tiedä ja ymmärrä!!!!

      • Neuvon tarvis

        Taidat olla itse ihan pihalla!?

        Kiitos kaikille asallisille neuvojille. Kyllä tällä näköjään saa asiallistakin apua näistä häiriköistä huolimatta. - Pitäis varmaan olla joku ikäraja tännekin kirjoittamiselle...

      • muurariMrtsu

        Tervehdys!
        Onkos mäkiuuni hommattu (hankittu)?? kokemuksia PLIIS.....
        Terv. muurari Martsu

    • Kokki

      Kuinka monelta löytyy leivinuuni mökillä? Kokemukset kiinnostaisivat. Tuleeko sitä käytettyä ja mitä sillä voi tehdä?

      • uuninpankolla maaten

        Joo, mökillä vanha, iso leivinuuni tuvassa.
        Talvella käytössä suht paljonkin.
        Rieskat ja erilaiset laatikot suosikkeja. Hernekeitto potkalla näillä keleillä maikoisaa uunissa tehtynä.

      • Kiitokset Sepolle

        No eihän tämä mökki ole. Järvenrannalla asutaan. Leivinuuni on. Paikallisen muurarin muuraama. Vaimo piirsi kuvan. Muurari muurasi, ei kysellyt enempiä, hiljainen mies. Osasi asiansa. Hakulisen Seppo.

      • Tiileri Hemmo

        Tein kesällä mökkiin Tiilerin hellauunin, Hemmon. Toimii hienosti, liedellä saa lämpöä nopeasti ja siinä keittää vaikkapa aamupuuron näpsäkästi. Uunissa kun pari pesällistä koivuklapia polttaa niin paistaa vaikka pizzan ja sen jälkeen hauduttaa lihapadan. Leipää kokeillaan paistaa vielä joskus

        Ei tarvitse isoa uunia tehdä, tuolla pärjää ihan hyvin.

    • Kokki

      Hernerokkaa uunissa?

      Ei ole tullut mieleenkään. Jaksaisko kukaan kirjoitella ohjetta?

      Ulkouunia suunniteltu monta vuotta, mutta vielä toteuttamatta. Toivottavasti tähän ketjuun tulee paljon ideoita ja ohjeita.

      Puuhella nyt sisällä ja uuniruokaa kyllä kaipaa aika usein, joten kyllä se ulkouuni vielä tulee tehtäväksi.

      • uuninpankolla maaten

        Hernerokka leivinuunissa:

        Ainekset kattilaan ja kansi päälle.
        Uunin lämpö 150 C:ta.
        Kattila uuniin ja haudutus 5-6 tuntia.
        Ja tämän jälkeen sopivan tiivis rinki pöydän ympärille, niin kattila tyhjenee kerralla.

    • Kokki

      Kiitos, Täytyypä kokeilla huomenna täällä kotona sähköuunissa. Ilmeisesti herneet kuitenkin täytyy liottaa etukäteen yön yli tässäkin tapauksessa..

      • uuninpankolla maaten

        Ohjeeni tarkoitettu muuratulle, puilla lämmitettävälle leivinuunille.

        Voi olla, että sähköuunin rokkakattila ei hupene samaan tahtiin.

      • mökkiläinen

        Ihan hyvä hyvä ohje pihauunin tekoon.
        Toki suuritöinen, mutta niinpä se kestääkin suomen talvessa.

        Ehkä katoksen alle tehtynä sopivasti kevennetty malli riittäisi?

      • Mökkikokki
        mökkiläinen kirjoitti:

        Ihan hyvä hyvä ohje pihauunin tekoon.
        Toki suuritöinen, mutta niinpä se kestääkin suomen talvessa.

        Ehkä katoksen alle tehtynä sopivasti kevennetty malli riittäisi?

        Samaa mietin myös. Tuo hiekka, eriste ja ulkovuoraus pitää varmasti uunin pitkään kuumana. Se hyvä puoli siinä on.Iso möhkäle tuo kyllä on. Jotenkin pitäisi saada istutettua maastoon ettei pistä erillisenä hökötyksenä silmään. Johonkin rinnettä vasten tai vastaavaan paikkaan. Tuo kuvan malli on uskoakseni jotain 1200 mm kanttiinsa. Ehkä pienempikin riittäisi. Vai pitääköhän tuolla olla joskus tulikin samaan aikaan kun paistellaan.

    • JouluMökillä

      Leivinuunissa paistettua kinkkua on nyt syöty pari päivää. Täytyy sanoa, että onneksi tuli rakennettua leivinuuni mökille. Uuni on pihalla ja hella sisällä.

    • ToyotaPalaaHyvin

      Ajat hiacen pihalle ja avaat takaluukun ja hiilet sisään ja tulta perään,helppoa!

    • Anonyymi

      Hei!
      Onnistuiko ulkoleivinuunin rakentaminen mökille?
      Olisi kiva kuulla kokemuksia, saada vinkkejä ja nähdä kuviakin :)

      terv. Seuraava uuninmuuraaja

      • Anonyymi

        Itsellä mielessä myös leivinuunin rakentaminen pihalle. Kai sen helposti pykää kun on jonkin sortin koulutus. Veljeni sellaisen rakensi pelkän kirjan avulla ja hän on täysin käsi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka pistetty kylmäksi

      Ketähän joutunu puukkohipan uhriksi? Tietääkö kukkaan?
      Kajaani
      40
      3834

    2. Mietin että

      Onko tarinallamme vielä luvussa tilaa kohtaamiselle vai jääkö se tähän.
      Ikävä
      100
      1809

    3. Mira Luoti ja Julkkisselviytyjät 2017 - Ketä kuumottaa juuri nyt?

      HS: Tässä ohjelmassa Mira Luoti kertoi kokeneensa seksuaalista väkivaltaa "PMMP-yhtyeen Mira Luoti kertoo Ylen uudessa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      64
      1716

    4. Kaipaatko sinä

      Yhtään meidän katseita
      Ikävä
      136
      1645

    5. Oletko samaa mieltä

      Että on parempi olla erillään?
      Ikävä
      97
      1391

    6. Törkeä eläinsuojelurikos Sonkajärvellä

      Pohjois-Savossa Sonkajärvellä noin 40 kissaa ja reilut 10 koiraa on jouduttu lopettamaan kaltoinkohtelun vuoksi, kertoo
      Sonkajärvi
      32
      1308

    7. MESTARI SIVALTAA JÄLLEEN

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011436243.html Suomen ainoa Mestari lausuu tosiasiat Sannasta , Tuomiojasta ja hil
      Kajaani
      304
      1194

    8. Kirjallinen varoitus

      On annettu eräälle henkilölle. hyssytellään kuitenkin asiasta
      Äänekoski
      57
      1155

    9. Jotkut ihmiset pelkäävät syöpää sairastavaa

      On hauskaa, kun kertoo jollekin, että "minulla on syöpä". Jotkut käyttäytyvät kuin se olisi tarttuva tauti. Eivät uskall
      Sinkut
      130
      1072

    10. Julkisuuden henkilön päiväin päätös

      Sitä vaan, että kyllä nyt kaikki tietävät kuka oli Eemeli Peltola (kansanedustaja, joka päätti päivänsä eduskuntatalossa
      Sinkut
      271
      1021
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt