Ulkoleivinuuni?

Neuvon tarvis

Miten tehdään ulkoleivinuuni? Voiko sen tehdä itse, jos on jonkun verran kokemusta muuraamisesta? Esim. Pihagrillin muurauksesta.

Löytyykö netistä tai jostain kirjasta piirustuksia tai muurausohjeita?

29

6225

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mökkeily sucks

      "Neuvon tarvis"

      Homma ok talo ja pykää vastavirtaleivinuuni sinne. Ohjeet tiilikauppaalta ilmaisesta Tiiliteollisuus ry:n julkaisemasta Muuratut Tulisijat kirjasta.

    • rör

      Ohjeita, malleja ja kuvia löytyy haulla maailmalta lukemattomia.
      Muurattuja ulkotulisijoja tehdään ja käytetään paljon ympäri maailman.

      Aloita haku vaikka näillä:

      Outdoor masonry heater

      horno de piedra

      forno a legna

    • Neuvon tarvis

      Kiitos hyvistä hausanoista edelliselle. Nyt alkoi tietoa löytymään. Valitettavasti nuo ulkomaankielet ovat huonosti hallinnassa ja suomenkielisillä hakuusanoilla vastaan tuli vain noita vastavirtauuneja, jotka ovat pihauuniksi aivan liian hienoja.

      • rör

        Jos oikeasti harkitset pihauunin tekoa, niin perinteistä leivinuunia välttäisin.

        Pihauunin on syytä olla rakenteeltaan vankka, mutta kuitenkin suht helppo tehdä vaikka yksin.
        Ulkomaaneläjien pitsauunit ovat olleet minulla mielessä, kun olen haaveillut omasta pihauunistani.
        Pihauunin perustus kannattaa tehdä hyvin suomen talvea varten.

        Kun menet pintaa syvemmälle uunihakujen maailmaan, niin sieltä sieltä löytyy piirroksia / valokuvia ohjeeksi.

    • Neuvon tarvis

      Kyllä mielessäni on sellainen uuni, missä ensin poltetaan tulta ja kypsennettävä ruoka laitetaan uuniin vasta hiilien poistamisen jälkeen. Näinhän on Suomessa tapana tehdä perinteisessä leivinuunissa. Tarkoitus on tehdä pitkää hauduttamista vaativaa uuniruokaa mökillä eli uunissa pitää olla riittävästi varaavaa massaa ja suljettava luukku.

      Nuo pitsauunit eivät olleet minun mieleeni jo pelkästään ulkonäkönsä takia. Myös pitsauuni ei varmaankaan varaa lämpöä kovinkaan paljon, vaan siinä ruuan valmistus perustuu kuumuuteen ja nopeaan paistamiseen. Siellä pidetään tulta myös kypsentämisen aikana. Luultavasti ne jäähtyvät ennen kuin suomalainen 12 kg joulukinkku on kypsä.

    • Neuvon tarvis

      http://www.chimkc.com/Bakeovens.htm

      Vähän tämännäköiseen uuniin yritän löytää teko-ohjeita. Laitan linkin tännekin, jos löydän niin yksityiskohtaiset ohjeet, että niiden perusteella tällainen maallikkokin uskaltaa ryhtyä uunimuurariksi.

      Sitä ihmettelen noissa ulkomaisissa uunimalleissa, että miksi he tekevät savupiipun uunin etuosaan? Minä tekisin piipun mieluummin uunin takaosaan. Tai ainakin yhdessä vanhassa uunissa, jota olen tutkinut savu poistuu tulipesän takaosasta.

    • Neuvon tarvis
    • Neuvon tarvis
      • Pitsanpaistaja

        Muista laittaa uunin pohjan alle eristys,ettei lämpö karkaa.Itse laitoin vermikulaatti sementti laastin 1:5 suhteella 100mm vahvuinen.Siihen sitten päälle pohjatiilet.

    • Hahahahahahah

      Tässä taas vuoden ensimmäinen idiootti kysymys. Vouti varmaan? Tsiisus, leivinuuni pihalle!!??

      • Itsellesi samat

        Mikä siinä on niin outoa ? En itse ole moista suunnittelemassa, mutta ymmärrän hyvin jos joku haluaa kesällä uuniruualla herkutella. En minä ainakaan jyräytä mökin 3000kg leivinuunia lämpimäksi helteillä.

        Mikä teitä ihmisiä vaivaa kun on niin kiire muiden avauksia lyttäämään, hanki elämä.

      • muurari Martsu
        Itsellesi samat kirjoitti:

        Mikä siinä on niin outoa ? En itse ole moista suunnittelemassa, mutta ymmärrän hyvin jos joku haluaa kesällä uuniruualla herkutella. En minä ainakaan jyräytä mökin 3000kg leivinuunia lämpimäksi helteillä.

        Mikä teitä ihmisiä vaivaa kun on niin kiire muiden avauksia lyttäämään, hanki elämä.

        Niin,siinä ei ole mitään outoa!
        Aloittajalle:Hanki Jaakko Kolmosen kirja"leivinuunit ja uuniherkut" niin sieltä näet monet jutut uuneista ja niissä valmistetuista ruoista.
        MÄKIUUNEJA ON TEHTY MAILMAN SIVU!!!
        Sen verran tälle yhdelle ääliölle,että ei kannattaisi naureskella ja pilkata,jos ei mitään tiedä ja ymmärrä!!!!

      • Neuvon tarvis

        Taidat olla itse ihan pihalla!?

        Kiitos kaikille asallisille neuvojille. Kyllä tällä näköjään saa asiallistakin apua näistä häiriköistä huolimatta. - Pitäis varmaan olla joku ikäraja tännekin kirjoittamiselle...

      • muurariMrtsu

        Tervehdys!
        Onkos mäkiuuni hommattu (hankittu)?? kokemuksia PLIIS.....
        Terv. muurari Martsu

    • Kokki

      Kuinka monelta löytyy leivinuuni mökillä? Kokemukset kiinnostaisivat. Tuleeko sitä käytettyä ja mitä sillä voi tehdä?

      • uuninpankolla maaten

        Joo, mökillä vanha, iso leivinuuni tuvassa.
        Talvella käytössä suht paljonkin.
        Rieskat ja erilaiset laatikot suosikkeja. Hernekeitto potkalla näillä keleillä maikoisaa uunissa tehtynä.

      • Kiitokset Sepolle

        No eihän tämä mökki ole. Järvenrannalla asutaan. Leivinuuni on. Paikallisen muurarin muuraama. Vaimo piirsi kuvan. Muurari muurasi, ei kysellyt enempiä, hiljainen mies. Osasi asiansa. Hakulisen Seppo.

      • Tiileri Hemmo

        Tein kesällä mökkiin Tiilerin hellauunin, Hemmon. Toimii hienosti, liedellä saa lämpöä nopeasti ja siinä keittää vaikkapa aamupuuron näpsäkästi. Uunissa kun pari pesällistä koivuklapia polttaa niin paistaa vaikka pizzan ja sen jälkeen hauduttaa lihapadan. Leipää kokeillaan paistaa vielä joskus

        Ei tarvitse isoa uunia tehdä, tuolla pärjää ihan hyvin.

    • Kokki

      Hernerokkaa uunissa?

      Ei ole tullut mieleenkään. Jaksaisko kukaan kirjoitella ohjetta?

      Ulkouunia suunniteltu monta vuotta, mutta vielä toteuttamatta. Toivottavasti tähän ketjuun tulee paljon ideoita ja ohjeita.

      Puuhella nyt sisällä ja uuniruokaa kyllä kaipaa aika usein, joten kyllä se ulkouuni vielä tulee tehtäväksi.

      • uuninpankolla maaten

        Hernerokka leivinuunissa:

        Ainekset kattilaan ja kansi päälle.
        Uunin lämpö 150 C:ta.
        Kattila uuniin ja haudutus 5-6 tuntia.
        Ja tämän jälkeen sopivan tiivis rinki pöydän ympärille, niin kattila tyhjenee kerralla.

    • Kokki

      Kiitos, Täytyypä kokeilla huomenna täällä kotona sähköuunissa. Ilmeisesti herneet kuitenkin täytyy liottaa etukäteen yön yli tässäkin tapauksessa..

      • uuninpankolla maaten

        Ohjeeni tarkoitettu muuratulle, puilla lämmitettävälle leivinuunille.

        Voi olla, että sähköuunin rokkakattila ei hupene samaan tahtiin.

      • mökkiläinen

        Ihan hyvä hyvä ohje pihauunin tekoon.
        Toki suuritöinen, mutta niinpä se kestääkin suomen talvessa.

        Ehkä katoksen alle tehtynä sopivasti kevennetty malli riittäisi?

      • Mökkikokki
        mökkiläinen kirjoitti:

        Ihan hyvä hyvä ohje pihauunin tekoon.
        Toki suuritöinen, mutta niinpä se kestääkin suomen talvessa.

        Ehkä katoksen alle tehtynä sopivasti kevennetty malli riittäisi?

        Samaa mietin myös. Tuo hiekka, eriste ja ulkovuoraus pitää varmasti uunin pitkään kuumana. Se hyvä puoli siinä on.Iso möhkäle tuo kyllä on. Jotenkin pitäisi saada istutettua maastoon ettei pistä erillisenä hökötyksenä silmään. Johonkin rinnettä vasten tai vastaavaan paikkaan. Tuo kuvan malli on uskoakseni jotain 1200 mm kanttiinsa. Ehkä pienempikin riittäisi. Vai pitääköhän tuolla olla joskus tulikin samaan aikaan kun paistellaan.

    • JouluMökillä

      Leivinuunissa paistettua kinkkua on nyt syöty pari päivää. Täytyy sanoa, että onneksi tuli rakennettua leivinuuni mökille. Uuni on pihalla ja hella sisällä.

    • ToyotaPalaaHyvin

      Ajat hiacen pihalle ja avaat takaluukun ja hiilet sisään ja tulta perään,helppoa!

    • Anonyymi

      Hei!
      Onnistuiko ulkoleivinuunin rakentaminen mökille?
      Olisi kiva kuulla kokemuksia, saada vinkkejä ja nähdä kuviakin :)

      terv. Seuraava uuninmuuraaja

      • Anonyymi

        Itsellä mielessä myös leivinuunin rakentaminen pihalle. Kai sen helposti pykää kun on jonkin sortin koulutus. Veljeni sellaisen rakensi pelkän kirjan avulla ja hän on täysin käsi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      243
      45306

    2. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

      KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
      Maailman menoa
      30
      11223

    3. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      185
      10838

    4. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      36
      9701

    5. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

      IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
      Maailman menoa
      85
      8508

    6. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      223
      6501

    7. Pirjo sanoi Esalle

      Painu sinä Esa hevonvittuun... johon Esa? Laittakaapa ehdotuksia. # ==================== # APUFUNKTIO: satunnainen kok
      Maailman menoa
      0
      3200

    8. Jos mä joisin

      Itteni känniin nyt, voi olla että mä tunnustaisin sulle kuinka ihastunut oon ollu suhun viimeiset 2 vuotta. Eikä mua pys
      Ikävä
      28
      2212

    9. Tänään torille

      Tänään kuulema torilla tapahtuu klo.20. Tulkaaha paikalle kattoon.
      Hyrynsalmi
      33
      1563

    10. Koulu-uhkaus.

      Meinaatteko päästää lapsenne kouluun, niin kauan kun tämä uhkaaja siellä myös on? Tekijä on kaikilla tiedossa.
      Hyrynsalmi
      26
      1500
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt