Sateisen kesän etu on sienisadon runsaus.
Olisiko kenelläkään ehdotuksia sienien valmistus- ja säilömisresepteiksi?
Ei saisi olla liian monimutkainen, mutta jotain uutta ja herkullista kaipaisin.
Olisiko kenelläkään ehdotuksia sienien valmistus- ja säilömisresepteiksi?
Ei saisi olla liian monimutkainen, mutta jotain uutta ja herkullista kaipaisin.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Googlesta?
Sieltä löytyy kaikenlaista.
Eilen löysin omituisen sienen lenkillä ollessani.
Otin sen mukaan, se painoi 2,5 kg. Sienikirjasta
tunnistin sen kukkakaalisieneksi, pitäisi kirjan mukaan olla herkullinen.
Paistoin koko sienen voissa. Osa meni pakasteeseen pikkurasioissa, loput söin leivän päällä. Hyvää oli!
2,5 kg!!! - En ole kuullut "elävissä kuvissakaan" moista. Siitäpä riitti!
Mainiota kuullostella ihmisten sienimäärien keräilyistä senjohdosta, kun kolmisen viikkoa sitten ollessani mökillä saaressamme viikon verran, 1 heht. alueella, ei ollut kuin muutama sieni. Säilöin vain n. 1/2 litran purkillisen!! Ja hyvästä sienisadosta puhuttiin yleisesti. Poikkeuksellista siis vain meillä.
Katso www.finfood.fi. Siellä on ohjeita vaikka minkälaista.