että olen vielä elossa, - mie join raakamaitoa, ja ihan vauvasta alkain, mikähän sen maidon on nyt myrkyttänyt?
Ihmetystä vain tässä pureskelen, ja kyselen että juotiinko teillä koskaan tissilämmintä lehmänmaitoa?
Ihmetystä vain tässä pureskelen, ja kyselen että juotiinko teillä koskaan tissilämmintä lehmänmaitoa?
Vastaukset 66
Vanhimmat
Raakamaitoa kyllä juotiin lasna ollessani, mutta lämpimästä maidosta en ole koskaan tykännyt. Jo sen tuoksu tyrkkii.
Kesämökkiläiset kävivät pellonlaidan lypsypaikalta maitoa kannuihinsa hakemassa, enkä tiedä kenenkään siitä sairastuneen.
Me juotiin ihan lämpimänäkin, liekö ollut joku erikoinen tarve siihen, mutta merkillisenä mie pidän tämän päivän uutisia raakamaidon haitallisuudesta...ei tullu mieleenkään silloin ennen he..vai oisiko se että karjat olivat suhteellisen pieniä silloin, vaan oisiko tuo hygieniataso ollu sitäkään luokkaa kuin nykynavetoissa, on hienot pesumahdollisuudet, eikä lehmät ryve pastassa kuin pikkunavetoissa voi olla, joissakin huusholleissa ainakin.
Jos nyt näin viidenkymmenen vuoden jälkeen uskaltaa tunnustaa, niin kyllä sieltä siivilästä joskus kärpänen pois ongittiin.
Hygieniavaatimukset ovat vuosien mittaan tulleet niin tiukoiksi, että moni pikkutila on joutunut niiden vuoksi maidontuotannon lopettamaan.
Saa kai sentään vielä lehmän pitää ja lypsää., kunhan ei maitoa myy kenellekään.
en oo koskaan saattanu juoda
mutta ihan varma oon siitä että
moni raakamaitoa juonu ihminen
on kuollukkin...
Myös he ovat kuolleet ja kuolevat jotka eivät ole juoneet.
Entä oletko juonut edes ns. tinkimaitoa, vai oliko teillä itsellänne karjaa eli joitko kylmää raakamaitoakaan koskaan?
Leipäkin on tappava myrkky.
Tiinalta kysyin :)
Juu, jotkut joivat suoraan utareesta suuhun. Minä sain kerran maistaa muksita ja siihen loppui maidon juonti useiksi vuosiksi ellen sanoisi vuosikymmeniksi.
No mites se niin, siis lämmin maitoko se tökkäsi maidon juonti halut oteristi?
Lämmin maito karvoineen kaikkineen ja sitten varmaan kai navetta maitoon yhdistettynä kai. Varmaa en muista kun olin niin pieni.
Raakamaitoo sitä tuli juotua. Lämpimästä maidosta en pitänyt.
Nyt ei vatsa siedä kuin laktoositonta, käsittelemätön maito on parasta...
Haluttaisi kokeilla tuota käsittelemätöntä maitoa tässä itekin, kun vatsa ei taho sietää normi purkkimaitoa, mikä lie mahan muuttanut..tosin ilmaisia vaivoja tahon saada vaikka minkä moisesta maidosta ja varsinkin piimästä.
Monastikin tuli juotua ja hengissä olen. Mitä luin lehestä niin ne 40 sairastunutta oli saanut jonkun uuden bakteerimyrkytyksen mitä ei aikaisemmin ole maitotiloilla pitänyt testata.
On niitä sairastuneita aikoinaankin ollut, mutta niistä tiedotettu niin laajasti kuin nykyjään.
Yhtään tapausta en muista nuoruuden, enkä lapsuuden päiviltä, siis myrkytys tapausta, muita vielä onneksi ja jotain :)
Oisiko ne lypsykoneet ja niihin pesiytyvät "listeriat" syynä näihin myrkytyksiin, ja tietysti ne kakkabakteerit, koli ja mitä kaikkia jerseytä niitä onkaan; puhdistuuko ne koneet ja etenkin putkistot niin hyvin ettei sinne aina jotain jää muhimaan...
Pirre, eihän niitä läheskään kaikkia kuolemisia ja sairastumisia ole maitoon osattu yhdistää silloin aikoinaan. Kyllä minä uskon, että suureen lapsikuolleisuuteen on myös raakamaito osaltaan vaikuttanut. Tietysti aikuisiakin, etenkin heikkokuntoisia, on raakamaito tappanut tai sairastuttanut.
Raakamaito on yksi vaarallisimmista, ellei peräti vaarallisin elintarvike. En kerta kaikkiaan ymmärrä, kuinka jotkut sitä pienille lapsilleen juottavat.
Ai, ei meillä ollut silloin 45 -vuotta sitten kun vanhin lapsemme syntyi muuta kuin lehmänmaitoa, tietysti se keitettiin ettei sitä ilman käsittelyä silloinkaan annettu, ja lantrattiin veden kanssa sopivaksi, kun ei herunu niin ei ja jotain piti antaa, mutta muistaakseni vuoden vanhana sai juoda jo ihan oikeaa ammun maitoa, ja elossa ovat kaik kolome :)
Yksi merkittävä ero on kyllä nykyaikaan verraten, ettei maitoa yleensäkään talouksissa ennen säilytetty pitkään, joka päivä se juotiin loppuun tai hapatettiin ja jalostettiin joko piimäksi tai voiksi; mutta sitäkin mie ihmettelen miksei se piimä aiheuttanut niitä kuolemia, kun sitä kirnupiimää säilytettiin kuka mitenkin...
Tuohon lasten kuolemiin silloin ennen mennäkseni, niin minä taas arvelen että penisilinin puuttuminen aiheutta suurimmat lasten ja huonojen kuolemat, sekä se ettei näitä nykyajan ja jo pitkäänkin olleita rokotuksia ei ollut, esim. kurkkumätä, hinkuyskä, tubi vei paljon ihmisiä, samoin ns. kuristustauti, joka ilm. oli angiina tms. kovaa kuumetta aiheuttava sairaus, mutta nykyään antibioteilla hoidettava.
"Pirre*"
Jaa, hän otti sitten helpomman jankkaajan maalikseen.
Jolle ei tarvitse laittaa tunteita peliin.
Kiva nähdä mitä bessie vastaa iki-vanhojen vanhuksien vaivoihin.
Ja jankutuksiin.
H.
Suu kiinni kun puhut hunksi.
Sattuma korjaa satoa. Mahtaa vaihdella jo yhdestä ja samasta lehmästä otetun maidon ja sen käsittelijöiden sekä astioiden puhtaus. Eihän hengenvaaralliset bakteerit lehmässä ja lehmänmaidossa valmiina ole.
Lääkkeiden ja rokotusohjelmien puuttuminen tietenkin on vaikuttanut, samoin tietämättömyys, ahtaat olot ja huono hygienia jne..
Mutta on se kuitenkin ilmeistä, että maitokin on sairastumisia ja kuolemiakin aiheuttanut. Hämärä mielikuva muuten, että maidonkin kautta voi saada tuberkuloosin, mutta voin muistaa ihan omiani.
Eihän niitä kuolinsyitä kai ole kovasti selvitelty (eikä edes osattu tai muuten pystytty), lasten varsinkaan. 'Niitä' kun nyt vaan kuolee. Eikä tosiaan ole osattu maitoon yhdistää sairautta, päinvastoin, riutuvalle lapselle sitä on annettu että voimistuisi. Eihän kukaan välittömästi maitohörpyn otettuaan tuuperru, mutta jos ja kun huono tuuri käy niin esim. munuaisten tuhoutuminen alkaa melkein välittömästi.
Jos lehmällä on hoitamaton utaretulehdus, voi maidon kautta saada pahankin bakteerin.
"bessie*"
Haista nyt kukkanen armaani.
Sinä toistat nyt telkkaria.
Kerro nyt rehellisesti, uskallatko halia lehmää?
Ei seksiä tässä.
H.
Nythän tulitkin asian ytimeen. Maito keitettiin ennen vauvalle antamista, no silloinhan ne bakteerit juuri kuoli. Mun mummo synnytti kymmenen lasta josta seitsemän jäi eloon. Mihin ne pienenä kuoli, niin ei ole tietoa.
Toistanko? Paljon mahdollista, mutta itse en ole katsonut yhtäkään maitoa koskevaa ohjelmaa tietääkseni koskaan. Voit ottaa avarassa mielessäsi huomioon myös sen, että minulla saattaa olla joistakin asioista vähän keskivertoa enemmän tietoa. Ja juu, se ei ole syntymässä saatua, opittua tulee toistettua.
Uskallan halia lehmää, mutta vähempi kontakti riittää mainiosti. En pahemmin hali omaakaan lajiani.
Yksi tuttu lehmä lähti aina laitumensa toiselta puolelta innokkaasti lönkyttelemään minun luokseni, mökkitieni vei laitumensa ohitse. Tiesin, että saan taas kerran paarmapilven perääni, mutta kuitenkaan en koskaan raaskinut mennä ohi vaan kun toinen kerran haluaa tervehtiä, vielä kun se oli niin ihana 'persoona'. Otin jonkun hevonhierakan tms., ja hätistelin sillä kärpäsiä ja paarmoja lehmästä ja tietysti juttelin ja silittelin.
Ellei ollut paljon kantamista niin saatoin onnistua juoksemalla karistamaan paarmat nopeasti kannoiltani, mutta yleensä oli. Poika jos oli mukana, niin hän pääsi kuin koira veräjästä, siinä vauhdissa ei paarmat pysyneet.
Vasikat on kertakaikkisen hellyttäviä, melkeinpä äidillisiä tunteita herättävät minussa.
"bessie*"
Tietoa?
Hah! ikinä et saa minua kiini.
Tai no, ehkä jotenkin naisellisemmin.
"Uskallan halia lehmää, mutta vähempi kontakti riittää mainiosti. En pahemmin hali omaakaan lajiani."
Mikähän on sitten lajisi?
En minä nyt tiedä jatkaisinko...
H.
Telkkari saa näemmä muistot heräämään.
Miten sitä muuten olisi tällainenkaan aloitus syntynyt.
Kyllä minäkin join paljon, eniten Lemin-kunnassa.
Siellä vietin monta miehen-alun kesää.
Taisipa olla ihan kaheksan kesää.
Katselin kuin kädet lensivät nänneillä, ja tökkäsin välillä mukin väliin.
Kolme oli kissaakin, ne osasivat odottaa nätisti häntä kietaistuna koipien
ympärille.
Ja miten lie oli 50-60-luvun kaupan maito?
Olikohan jo silloin keksitty näitä maidon-pilaajia.
Lopputuloksena on kuitenkin näin komea mies.
Soomi-lehmä, paras lehmä...
Lypsi tai ammui.
H.
Niin, irtomaitoa sitä myytiin osulan tiskiltäkin, ja hyvin näky maistuvan, ..hassu tuo kissojen häntä kietasu muistosi, mutta niinhän se oli ja olivat kärkyllä :)
p.s. ja telkustapa hyvinkin, jostainhan sitä pään täytettä pitää..oma tuotanto alkaa jo ehtymään.
"pirre*"
Tyylikkäässä kaksi-mielisyydessä on parasta, että se ymmärretään oikein.
Ei aina likaisesti.
Harvinaista siinä on, että jollain on ymmärrykseen oikea kyky.
Mistä alkaen sinä olet alkanut minua lukemaan ajatuksella?
Vai...ymmärsinköhän minä nyt sinut väärin?
H.
Hunksi, ymmärretään kumpikin tahoillamme ja tavallamme, ei tule parranpärinää..
"Pirre*"
Onko sinulla joku erityinen syy ujouteesi?
Puuttuuko sinulta jotain?
Etkö aina saa kirjoitetuksi?
Parran-pärinä katsotaan keskusteluksi.
H.
Hunksilla se on jääny kyselyikä päälle..
Pilattua maitoa en juo, enkä käytä muutenkaan mihinkään. Tilamaitoa haen serkun navetalta pari kertaa viikossa. Veden jälkeen parasta lähijuomaa!
Ai, täällä ei taida kukaan myydäkään lähijuomaa, siis irtomaitoa, vaikka maaseutumaisessa ympäristössä tämäkin pikkukaupunki on, lehmän lanta hunajoi joskus ihan selevään keskustassakin :)
Vesi on hyvä juoma, ja omista marjoista tiristetty mehu.
Onkohan hygieeniassa tullut muutoksia kun vastustus on monella heikentynyt,meillä ei lapsena muuta juotu kuin lypsy maitoa separaattorin läpi laskettua,ei tosiaan kukaan saanut oireita,kumma juttu
Voi se olla, että syy on liian puhtaassa elinympäristössämme, ja elimistö ei enää siedä bakteereja kuin entisvanhaan; entisvanhaan lapsetkin konttasi melkosen ulkokengillä tallatuilla lattioilla, - ainakaan jokapaikassa ei navettakenkiä heitetty työpaikalle, ainakin ulkoporstuaan asti ne tuotiin, ja sieltä ne lapsukaiset kävi ne nuolemassa :), olihan niitä ripuleita lapsilla joskus ennenkin, muttei ne kuolemaksi ollut, yleensä.
Aivan, konttasi ne lapset , ei ollut päivähotopaikkoja.
...siis.konttasivat navetassakin piti sanomani.
No sinnehän ne piti ottaa mukaan, jos ainakaan ei ollu vanhempia sisaruksia likottamassa, vasikan karsinaan istumaan pöröjen kanssa :), ja sopivasti siinä lapselle joku makupala äärellä :))
Juu, siinä sai sopevasti siedätyshoitoa kun nuoli navetanlattiaa ja karsinanseiniä :).
En ole koskaa luultavasti juonut raakamaitoa, tai ehkä silloin kun kävin lapsena kylässä maalla.
Ehkä mulla on ollut hyvä vastustuskyky, kun ei se elämä pienessä mökissä ollut kovin puhdasta. Ilman maitoakin muistan miten karmeita vatsatauteja podin.
Niinpä en nyt jo vanhana ole saanut töistäkään vatsatauteja, vaikka oli hurjia oksennustauteja noilla vanhoilla hoidettavillani. Moni hoitaja sai taudin usein.
Nyt olen jo eläkkeellä ja kerran kyllä sain tässä taannoin jonkinlaisen ruokamyrkytyksen, mut se siitä.
Muistan mieki mahatauteja, tai kivistyksiä lapsuudessa poteneeni, ja samoin ei meijjänkään kotona liioin ollu liian siistiä, kun lapsia oli paljon ja äiti yksin yritti hoitaa huushollia, miehet ei silloin liannu käsiään naisten töillä he..:), vaikka apu oisi ollu tarpeen.
Ainakin yksi kova mahatauti johtui siitä kun vanhempien poissa ollessa keittää porautettiin tönköt kahvit ja juotiin poroja myöten keskenään, taisi osin porotkin mennä, mutta kyllä koski mahaan, voi veljet..kova oli hinku kahviin kun koskaan ei saatu kuin puoli kuppia per päivä sitä herkkua :))
Ei lämmintä maitoa juoneet kuin kissat, mutta maitohuoneessa jäähtynyttä maitoa aina juotiin. Meijeriin meni tonkat, kotio jäi käyttömaito ruokajuomaksi sekä viilin, piimän tekoon ja juhlakakkuihin tarvittava kerma kuorittiin maidosta. Ruisleipä oli juureen tehty, hiivaleipä, pulla, kaikki tehtiin itse ja sitä pastöroimatonta maitoa käytettiin kaikkeen. Ei ollut ruoansulatusongelmia.
"777666"
Kuinka heevetin vanhaa porukkaa täällä on?
Eiks näillä oo oma porukkakin?
Mun faija opetti mulle miten separaattorin kärähtänyt sähkö-moottori käämittiin
uudelleen.
Käytiin sit asentamassakin se.
Kunhan uteliaat elukat oli häädetty loitommalle.
H.
Teilläkö oli jo lapsuudessa semmoiset maitohuoneet, ja ilm. vähän isompi maahuushollikin.
Muistan ihan aikaisesta lapsuudesta kun ei vielä ollut meijeri touhuja, että kun maitoa separoitiin , niin me muoskat himoittiin sitä kurri vaahtoa, se oli hyvää :)
Elä sie hunksi polta käämejäsi turhan takia, anna immeisten puhua rauhassa, tarvii aina olla siinä poikkiteloin .
"Pirre*"
Mutku nii vanhaa?
Mistä teitä enää tulee?
H.
Eiks teillä oo nälkää, sotaa ja sillee?
H.
Tierätkö hunksi sitä et meillä kun separaattorin pyörittäjän käämi paloi niin silloin lähti linnut pihapuista.
"koti-kiusattu"
Ha,ha...ymmärrän hyvin lintujen tuskan.
Kampihan olisi voinut saada ne kiini.
Minun käämini kertoivat ajasta, jolloin maa-tiloilla alettiin askarrella ihan itse sähkön kanssa.
En minä kaikkea nähnyt, mutta isä kertoi hauskoja juttuja mitä joutui korjaamaan.
Meillä oli monta mukavaa hetkeä isän kanssa auto-tallissamme.
Mitäs se nyt on, 15pv. ?
H.
Lapsena ei ollut punasta maitoa, nyt ei ilman voisi olla
He, ei ollu, ainakaan maitoa punasessa purkissa, mutta paksumpaa se oli kuin nykypäivän punainen maito, mutta eipä tietty sen epäterveellisyydestä, ei juohtunu kolestroolit sun muut kamalat, vaan hyvää oli juoda, nyt en punaista maitoa pysty juomaan, on liian tukevan makuista, rasvaton on hyvää.
Lehmät söivät monasti luonnonruohoa, kesäisin. Eikä pellot oltu ennen vielä niin lannoitteilla pilattu.
Itse juon luomumaitoa nykyään.
Ennen kävi tiloilla assistentti tarkastuskierroksella. En muista kuinka usein.
Tietysti olen juonut käsittelemätöntä lehmän maitoa koko lapsuusikäni. Mutta lämpimästä en tykännyt niin kuin ei moni muukaan täällä, se maistui ällöttävältä.
Seuraan tosi huonosti uutisia. Jokin sairastumisepidemia ollut ilmeisesti joka on johtunut käsittelemättömästä lehmänmaidosta? Jospa muisteltaisiin mieluummin sitä kuinka monta lasta lehmänmaito on elämälle pelastanut !!!
Monelle laktoosi-intolerantikolle muuten tilamaito sopii. Mitenkäs se selitetään?
"staka*"
Kato se ohjelma.
Muuten tää maito piimii kaus aikojenkin taa.
H.
Tiedotusvälineistähän se "uutinen" oli, vaikkei oikeasti mikään uusi uutinen, onhan siitä käsittelemättömästä lehmän maijjosta varoiteltu ajoittan aiemminkin.
p.s. ja on varmasti ihmisiä pelastunut nälältäkin maidon ansiosta, mutta sehän ei ole uutinen :)
Älä nyt närkästy mutta varmaan jää katsomatta. ;-)
Tämän tyyppiset 'uutiset' ei todellakaan suuremmin kiinnosta. Olisi media-ala huonoissa kantimissa jos minunlaisiani olisi enemmän. Ai niin, me kaikki olemme nyt Laurin aikaan tv:n maksumiehinä, halusimme tai emme... Kivinen on tiemme.
Juu, ei siitä että ruoka ja juoma ovat pelastaneet ihmishenkiä oikein millään saa rakennettua uutista :)
Tietoa sen sijaan voi ja pitääkin antaa, on myös viipymättä tiedotettava jo silloin kun on vain epäily esim. saastuneesta vedestä tms.. Ihmiset eivät osaa hakeutua tai viedä lapsiaan ajoissa hoitoon vaikka olisi rajujakin oireita ellei asioista tiedoteta. Kysymys on siis hälytyksestä, ei vain pelkästä 'turhasta' uutisesta tai 'opettamisesta'.
Enää en maidosta tykkää ja se lehmän maito jossa on pinnalla ns kermalauttoja suorastaan vistottaa.
Mut pienenä olin riski pojan alku,terveyssisar käski äitiä planttaamaan maidon vedellä mut raakana äiti sitä juotti samoin sellasta velliä et lusikka pystyssä pysyi.
Nykyään ihmiset ei saa sontaa suuhunsa lapsena,eletään liian puhtaassa ympäristössä siit tulee kaikenmailman allerkiat.
k/k
Täällä onkin juttua lehmän maidosta ja kuka on juonut jos mitäkin, mutta minä olen juonut maitoa suoraan lehmästä lypsettynä ja lämpimänä, mutta yleensä, jos oli saatavilla vaadin siihen myös sokeripalan. Aaaaah, voi sitä autuutta!
Navettaa suorastaan rakastin, siis sen hiljaisuutta päivällä ja usein meninkin sinne olkien päälle köllöttelemään ja kuuntelemaan, kun kanat "hiippaili" munimaan pesiinsä.
Tuota separoinnista tulevaa kurria meillä ei kukaan juonut, vaan se annettiin elukoille. Ei meillä myöskään ollut tässä masiinassa mitään käämiä, joka olisi kärähtänyt, mitä nyt sisarusten kanssa joskus pinna paloi, kun emme päässeet sopuun, kenen vuoro oli separoida ja pestä se masiina.
Tähän vain ihan anekdoottina kerron kun lapseni syntyivät siinä kehitysmaassa ja siirtyivät täysmaitoon jossain vaiheessa kun luovuin äidinmaidonkorvikkeista ja aloin käyttää lehmänmaitoa heidän tuttipilloissaan, niin ostimme raakamaitoa suoraan tonkasta kuorma-auton lavalta. Auto toi suoraan ovelle maidon.
Se maito keitettiin ainakin kymmenen minuuttia kattilassa ja jäähdytettiin ennekuin se katsottiin terveelliseksi. Tropiikissa on vieläkin suurempi vaara saada bakteereja, infektioita ja todella myös tubia käsittelemättömästa lehmänmaidosta.
Suomessa tällainen vaara on kai olut aina aika pieni ja kaikki me jotka ollaan oltu pikku pilttejä suomalaisella voikukkakedolla viiskytluvulla olemme varmaan saaneet maistaa raakamaitoa ja-----elossa ollaan!
Minäkin haluan vielä venyttää.
Juotu on ja syötykin.
Kaikenlaista kakkaakin varmaan.
Tervettä elämän-menoa, joskus ihan epää ja epistä.
Mutta 60 ollaan, ilman pahempaa puhe-ripuliakaan.
Huomaaks kaikki nyt varmaan, että toistan jo ennen sanottuja sanoja?
Tässä hienossa kehitys-maassamme.
Neuvoloista huolimatta.
H.
Ja sitten vielä tämä.
Ensimmäinen kommenttini pirren ketjuun ja jo tullaan syyttämään venyttämisestä.
Ei meillä, mutta kesäisin pari viikkoa mummolassa.
Laktoosi-intoleranssi on, tuskin mummon maidosta.
Lapsuuden maitomuistoni on kun lehmät olivat syöneet tuoretta apilaa pellolta. Maito maistui oudolta, sanottiin, että se maistu äpäreelle.