Joko olette löytäneet tuota herkullista korvasientä tänä keväänä? Aikanaan Sipoon metsissä olen löytänyt kaatuneen kuusen ympäriltä parhaan satoni.
Naapurimme isäntä kaivoi metrin syvyisen kuopan ja täytti sen kerroksella sanomalehtiä, aina multakerrosten väliin.
Parin vuoden kuluttua sai monet herkut poimittua siitä.
Luin juuri sienineuvojan kertomaa, kun varoitteli torimyyjää, että olisi syytä laittaa teksti korvasienilaatikkoon:
"Käsittelemättömänä myrkyllinen" Mummo teki työtä käskettyä, ja seuraavana päivänä komeili kyltti:
KÄSITTÄMÄTTÖMÄN MYRKYLLINEN.
Korvasieni, herkullisin sienemme
3
80
Vastaukset
Ei ole aikaa samoilla mahdollisilla paikoilla, joissa korvasieniä saattaisi olla. Taitaa aikakin niille käydä jo vähiin.
Nyt juuri huomiseksi on tulossa 'hirviösade' rintama Vienanmereltä Uudelle maalle ulottuva. Pelotellaan jopa 60 mm kertakuurolla.
Pohjoisempana sateet vielä voivat antaa korvasienisadon. Siitä samaa mieltä, että oikein kastikkeeksi laitettuna ne ovat herkullisia vaikka hyvien perunoiden kanssa.Nythän luonto tarjoaa meille salaattiaineksia mm. maitohorsman alkuja ja poimulehteä, voikukanlehtien lisäksi. Samoin on vuohenputken nuoret lehdet syötäviä.
Poikani juuri kertoi laittaneensa munakkaan pinnalle kourallisen vuohenputken lehtiä, kääntänyt puolikkaan kanneksi ja siinä pehmenivät makoisiksi.
Ihan ojanvarsilta en niitä keräisi, vaan hieman suojaisimmista paikoista.- pyramidi ek.
Kyllä ovat korvasienet menneisyydestä erittäin tuttuja. Meidät lapset kun raahattiin heti koht´siltään metsään, kun muutaman askelen oppi kävelemään. Isälläin oli ammattinsaki puolesta tiedossa hyvät paikat, mistä niitä löytää, esim. sellaset muutaman vuoden takaiset puittenkaatolaanit.
Ja ainahan isä yllätti kekseliäisyydellään, meni joskus ihan överiksikin kyllä. Kai nyt jokainen tietää, mitä ovat sultsinat, niin sultsinoitten sisään laittoi herkullista korvasienimuhennosta. En muista, olimmeko me lapset kovinkaan ilahtuneita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1931422
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän138913- 85882
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?52821- 53786
Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t253677Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,10660Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä330639Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk58634- 53604