Mistäköhän löytää savukalaa kun itse ei aina kerkiä kalastamaan kun käy mökkeilemässä?
Onkohan noilla kalankasvatus laitoksilla myynnissä?
Onkohan noilla kalankasvatus laitoksilla myynnissä?
Herkkua
Kesäasukas1942
29461
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 29
Vanhimmat
Suolahesta saa savukalaa joka kaupasta. Konneveeltä ei saa muuta tuoretta tavaraa kaupoista kuin koivuhalakoja.
Kesäasukaskin sai epäasiallisen vastauksen, mutta älä välitä. Tässä asiallinen vastaus, että kyllä savukalaa saa, kunhan vaan saa yhteystietosi.
Eikös jossain Istunmäen suunnalla ole savustamo?
En osaa ihan varmasti sanoa, mutta savukalaa saa, kun osaa oikeilta henkilöiltä kysästä. Eli rohkeasti kysymään ja ehkä kunnan infoon voisi kiikuttaa yhteystietoja ja kirjeeseen päälle vaikka, "Savukalasta kiinnostunut". Kyllä palvelua saa ja asiallista.
Kannattaa laittaa ilmoitus lyhtypylvääseen suolahteen menevän tien varteen, niin konnevetiset saa siitä informaatiota.
Ei savustaminen onnista jos savustaa vanhoista kaloista...
Ei konnevedeltä saa viikkoa tuoreempaa kalaa ja yleensä se on suutaria tai pasuria.
Kalasavustaja nyt vähän jakaa huonosti informaatiota,mistä ulkopaikkakuntalainen tie-
tää oikeat henkilöt kysästäväksi? Tämä omahyväinen asenne on muutenkin saanut valtaa
huolestuttavissa määrin,kuvitellaan että kun joku Konneveden ohikulkija on mahdollisesti kuullut Konneveden mainiosta muikusta hiän välittömästi sarhautuu hul-
luna sen perään.Eippään,siitä mainiosta muikusta on tehtävä brändi.Paras tuote niillä
main suomeksi.Kunnan infosta et löydä kuin huonoja kuvia,pari fraasia.Kalastajat loistavat poissaolollaan,ovat niin mitättömiä.
Tuskin konneveen muikuista on kuultu muualla kuin suolahessa. Siellä konnevetiset onkii niitä huoneittensa parvekkeilta. Sitten syövät näitä tönkkömuikkuja ja huuhtelevat kiljulla alas. Ruodot myyvät torilla.
Ja ei savustusta voi yrittää ammattina jos käyttää eläkeläisiä työvoimana ja yrittää vanhoja kaloja savustaa...
Lohensavustus auto näkyy aika useasti K-kaupan edessä. Kannattaa käydä kaupasta kysymässä milloin on paikkakunnalla.
Taitaa olla norjan kasvatettua lohta tai suolahessa konnevetisten kasvattamaa kirjolohta. Kaikenlisäksi lohi lienee vanhaa liekittämällä poltettua. Tuovat suolahesta vanhat myymättömät lohet konneveelle syötäväksi. Konneveellä on totuttu vanhaan puolimäräntyneeseen kalaan. Voittaa aina paikalliset lahnat.
Osta tuoretta lohta ja savusta ite. Viime viikonloppuna söin elämäni parasta savukalaa. Samoin savumuikut on jees. Kait kesä asukkaalla on jonkinmoinen grilli jonka päälle lootan laittaa tai vanhaan tapaan märkä voipaperi ja sanomalehtee rutkasti ympärille ja nuotiolle tai saunan uunin pesään. Valmista on kun paperit on palanna. Hyvvee!
Lihaa on meilläkin joskus palvattu savusaunassa, mutta en ole kuullut että lohtakin voi siellä valmistaa.
Kesäasukas 1942: Lohta on niin helppo savustaa ettei sitä kannata ruveta savustettuna ostamaan. Varsinkin jos omistaa oman mökin missä puuhailla.
Hyvää syksyä kaikille.
Ei konnevetisillä ole varaa syödä lohta ja onkia muikkuja. Ne syö suolasärkiä ja märänneitä lahnoja.
Eippään,tänäänkin sain aika keon maistiaisia Keiteleen muikuista.Suoraan savustajilta
ja pyytäjiltä,ja ovatpa pahuksen maukkaita rukihisen palasen päällä.Nam :)Kiitos ka-lastajille!
Hehkuthaja on taas maistellut suolahen torilta ostamiaan puolimätiä särkiä, ne yleensä syötetään konneveeltä tulleille potilaille. Maistuu hyviltä, kun niitä suuhunsa heittää .
Olethan niitä sitten syönyt sinäkin,kun kerran maun tiedät.
Savustaminen loppuu yleensä ammattimaisesti siihen että otetaan tuet savustamon rakentamiseen ja sitten eläkeläiset tekevät työt ja muutaman vuoden jälkeen onkin jo laiskuuden takia aika lopettaa.Ja sitten on jo aika syytellä kalan toimittajia kun itse ei saa kaloja järvestä.
EU-tuet takaisin!!!!!!!!!!
Ei konnevetisiä kiinnosta muu kuin tuet. Kun tuet loppuu, niin kiinnostus asiaa kuin asiaa kohtaan lopahtaa. Kaiken aa ja oo konnevetisille tukijulleille on kunnan ja valtion tuet. Sen jälkeen kaikki vastuu asioista siirtyykien tukien lopettajille,
Olet oikeassa, vaikka esitit asian vähän hassusti.
Mutta jos aloitettaisiinkin ihan uudelta pohjalta yritys,ei jäädä tuleen makaamaan
ennalta esteitä rakentain vaan ennalta voittain esteet menestyin.Pitää lähteä
voittamaan joka rintamalla joka päevä ja valittaa jos valitettavaa jää.
Savustusyrittäminen loppuu monta kertaa laiskuuteen, huonoon laatuun ja eläkeläisten käyttämiseen työvoimana...:D
Rappaatlahen kaikki koppelit on jo käytetty savustuksiin. Milläs enää savustat?
Eikös siellä Istunmäellä päin ollut sellainen kalanperkuu & jääasema. Siellä Vesannolle vievän tien varressa, vieläköhän on toiminnassa? Joskus kymmenkunta vuotta sitten sen kunnan rahalla kaiketi tekivät, muistan että oli silloin juttua lehdessä.
Oli kuulemma, tais loppua ommaa mahottommuuteensa ja laisk****een...
No voi harmi, taisi olla kuitenkin aika kallis pytinki.
Kaikki toiminta Konneveellä perustuu tukirahoihin. Kun tukien saanti loppuu, niin toimintakin loppuu ja tukien saajat siirretään Suolahteen.
Jos ei onnistu yrittäjänä niin silloin haukutaan että muiden syy ja mennään häntä koipien välissä muiden hommiin...Yhteiskunnan tukirahat menee kankkulankaivoon semmoisissa yrityksissä.