Kuuma koira

Mun käsityksen mukaan kyllä löytää ns. aitoa pitsaa suomest. Sitä ei vaan löydä lähiöostarin taxfree pitserioista. Oletan, on suomessakin italialaisia ravintoloita jossain. Se vaan sitten on ihan eri hinta, kuin nämät alle materiaalien hinnalla myyvien tavispitsat.

Pitää ottaa huomioon, suomalainen pitsa on eri asia, kuin italialainen pitsa. On niissä pitsoissa eroja sielläkin paikkakunnan mukaan. Samaten saksassa eilainen, jenkeissä omanlaisensa, venäjälläkin muuten omanlaisensa pitsat. Pitsaa ei ole yhtä oikeanlaista, ne on paikallisia reseptejä ja paikalliseen makuun viritettyjä, asiakkaille.

Muistan erittäin hyvin, kun Ouluun aukesi eka pitseria, Vesuvius. Olihan se kummastus, mutta kohta jonoa oli ovella kuin Ideaparkin avajaisiia. Sitten niitä tuli valtavasti lisää. Mutta siis alkuaikoina, niihin piti jonottaa kuon hienompiin yökerhoihin. Duunareistakin pula, harva tiesi mitä pitsa edes tarkoittaa. Yks pitseria tarjosi tarjoilijattarille Italian matkan, jos ovat pari vuotta töissä. Se nimittäin oli kiireistä ja raskasta duunia. Ai niin Vesuvius. En ikinä ollut ennen nähnyt simpukoita, kuin siellä, jokin katkarapukin oli aika eksoottista ja kaikenlaista muutakin uutuutta. Ja Tampereella tuli sitten vastaan kebab, niitäkään aikanaan saanut oikein mistään, enkä minäkään tiennyt koko ruokalajista tai sen tyyppisestä ruokakulttuurista mitään, ennen kuin muutin sinne.

Mutta aloitukseni koski Grilli tuotteita. Samanten hyvittaa toi VR hodari, kiinnostais noit grillikokemukset. Noh, ei kiinnosta, kuka saanut mustan silmän gtillijonossa, sen tietää kaikki. Kyse eväistä, millasiin paikallisiin erikoisuuksin ois joku törmännyt jossain?

=DW=

... kirjoitti:

Mun käsityksen mukaan kyllä löytää ns. aitoa pitsaa suomest. Sitä ei vaan löydä lähiöostarin taxfree pitserioista. Oletan, on suomessakin italialaisia ravintoloita jossain. Se vaan sitten on ihan eri hinta, kuin nämät alle materiaalien hinnalla myyvien tavispitsat.

Pitää ottaa huomioon, suomalainen pitsa on eri asia, kuin italialainen pitsa. On niissä pitsoissa eroja sielläkin paikkakunnan mukaan. Samaten saksassa eilainen, jenkeissä omanlaisensa, venäjälläkin muuten omanlaisensa pitsat. Pitsaa ei ole yhtä oikeanlaista, ne on paikallisia reseptejä ja paikalliseen makuun viritettyjä, asiakkaille.

Muistan erittäin hyvin, kun Ouluun aukesi eka pitseria, Vesuvius. Olihan se kummastus, mutta kohta jonoa oli ovella kuin Ideaparkin avajaisiia. Sitten niitä tuli valtavasti lisää. Mutta siis alkuaikoina, niihin piti jonottaa kuon hienompiin yökerhoihin. Duunareistakin pula, harva tiesi mitä pitsa edes tarkoittaa. Yks pitseria tarjosi tarjoilijattarille Italian matkan, jos ovat pari vuotta töissä. Se nimittäin oli kiireistä ja raskasta duunia. Ai niin Vesuvius. En ikinä ollut ennen nähnyt simpukoita, kuin siellä, jokin katkarapukin oli aika eksoottista ja kaikenlaista muutakin uutuutta. Ja Tampereella tuli sitten vastaan kebab, niitäkään aikanaan saanut oikein mistään, enkä minäkään tiennyt koko ruokalajista tai sen tyyppisestä ruokakulttuurista mitään, ennen kuin muutin sinne.

Mutta aloitukseni koski Grilli tuotteita. Samanten hyvittaa toi VR hodari, kiinnostais noit grillikokemukset. Noh, ei kiinnosta, kuka saanut mustan silmän gtillijonossa, sen tietää kaikki. Kyse eväistä, millasiin paikallisiin erikoisuuksin ois joku törmännyt jossain?

=DW=

Lue lisää

Unotui.

Just luin lehdestä. Jossain suomessa pitseria, jonka ruokalistassa mainittu, että heitin pitsojen kinkko ei ole kinkkua, se on joko kalkkunaa,tai naudanlihaa. Rehti meininki.

=DW=

... kirjoitti:

Unotui.

Just luin lehdestä. Jossain suomessa pitseria, jonka ruokalistassa mainittu, että heitin pitsojen kinkko ei ole kinkkua, se on joko kalkkunaa,tai naudanlihaa. Rehti meininki.

=DW=

Lue lisää

Juu ja jossain tonnikala ei ole ollut ihmisille tarkoitettea vaan kissalle :).

... kirjoitti:

Mun käsityksen mukaan kyllä löytää ns. aitoa pitsaa suomest. Sitä ei vaan löydä lähiöostarin taxfree pitserioista. Oletan, on suomessakin italialaisia ravintoloita jossain. Se vaan sitten on ihan eri hinta, kuin nämät alle materiaalien hinnalla myyvien tavispitsat.

Pitää ottaa huomioon, suomalainen pitsa on eri asia, kuin italialainen pitsa. On niissä pitsoissa eroja sielläkin paikkakunnan mukaan. Samaten saksassa eilainen, jenkeissä omanlaisensa, venäjälläkin muuten omanlaisensa pitsat. Pitsaa ei ole yhtä oikeanlaista, ne on paikallisia reseptejä ja paikalliseen makuun viritettyjä, asiakkaille.

Muistan erittäin hyvin, kun Ouluun aukesi eka pitseria, Vesuvius. Olihan se kummastus, mutta kohta jonoa oli ovella kuin Ideaparkin avajaisiia. Sitten niitä tuli valtavasti lisää. Mutta siis alkuaikoina, niihin piti jonottaa kuon hienompiin yökerhoihin. Duunareistakin pula, harva tiesi mitä pitsa edes tarkoittaa. Yks pitseria tarjosi tarjoilijattarille Italian matkan, jos ovat pari vuotta töissä. Se nimittäin oli kiireistä ja raskasta duunia. Ai niin Vesuvius. En ikinä ollut ennen nähnyt simpukoita, kuin siellä, jokin katkarapukin oli aika eksoottista ja kaikenlaista muutakin uutuutta. Ja Tampereella tuli sitten vastaan kebab, niitäkään aikanaan saanut oikein mistään, enkä minäkään tiennyt koko ruokalajista tai sen tyyppisestä ruokakulttuurista mitään, ennen kuin muutin sinne.

Mutta aloitukseni koski Grilli tuotteita. Samanten hyvittaa toi VR hodari, kiinnostais noit grillikokemukset. Noh, ei kiinnosta, kuka saanut mustan silmän gtillijonossa, sen tietää kaikki. Kyse eväistä, millasiin paikallisiin erikoisuuksin ois joku törmännyt jossain?

=DW=

Lue lisää

Olihan Martti Suosalo pizzeriassa Oulussa aikoinaan.
Nykyisen Quatron tiloissa oli Vesuvio.

Ja, jotta se tulisi sinulle selväksi, ostamme Aina pizzamme oikeasta pizzeriasta, ei mistään lähiöostarin taxfree pitseriasta. Meilläpäin ei sallaisia olekaan.
Itsepä aloit pizzoista puhua.

Mitähän eriloisuuksia on edes olemassa, 2-3 lättyä, välissä mistälie-jauhettua, mautonsa pihviä. Lisukkeena ananasta, nahaksi paistettu muna, kaalisalaattia.
Vain maku puuttuu.

... kirjoitti:

Unotui.

Just luin lehdestä. Jossain suomessa pitseria, jonka ruokalistassa mainittu, että heitin pitsojen kinkko ei ole kinkkua, se on joko kalkkunaa,tai naudanlihaa. Rehti meininki.

=DW=

Lue lisää

Pakkohan se oli kertoa, kun asiakkaat olivat jo sen huomanneet.
Jos sanotaan kinkkua, ei sen mitäisi olla mitään nautakalkkunaa.

.Siilirouva kirjoitti:

Juu ja jossain tonnikala ei ole ollut ihmisille tarkoitettea vaan kissalle :).

Haaa ! Oli pakko laittaa makkaraa ja ranskalaisia uuniin kun lueskelin teiän juttuja, nyt vaan oottelen ves kielellä.

€-- kirjoitti:

Haaa ! Oli pakko laittaa makkaraa ja ranskalaisia uuniin kun lueskelin teiän juttuja, nyt vaan oottelen ves kielellä.

Haa itelles.

Makkaraperunat on mun suosikki, grillillä. Ja laitan joskus kotonakin, tai lohkopottuja makkaran kans. Tai ananashampurilaisateria. Aiemmin falafelilla ja ruisburgerilla.

.Siilimuori kirjoitti:

Haa itelles.

Makkaraperunat on mun suosikki, grillillä. Ja laitan joskus kotonakin, tai lohkopottuja makkaran kans. Tai ananashampurilaisateria. Aiemmin falafelilla ja ruisburgerilla.

Lue lisää

Mullon aina syntinen olo grilliruo'an jälkeen, ja aina vannon, ettei koskaan enää.
Makkaraperunoiden makkarat tuntuvat joskus olevan erinäköisiä, koviksi paistettuja jätepaloja.

----- kirjoitti:

Mullon aina syntinen olo grilliruo'an jälkeen, ja aina vannon, ettei koskaan enää.
Makkaraperunoiden makkarat tuntuvat joskus olevan erinäköisiä, koviksi paistettuja jätepaloja.

Lue lisää

Mulla ei, siis syntinen olo. Käyn niin harvoin että silloin kun köyn koen sen todellaki todellaki ansainneeni :).

Kannattaa pitäytyä hyviksi havaituissa paikoissa niin tietää mitä saa. Minulla on edellisestä oikealla grillillä käynnistä kohta vuosi. Jos ei lasketa mukaan näaitä Hesejä ja Mäkkäreitä, joissa ipanoden kanssa oitää aina käydä :).

Kumma vaikutus sillä keltaisella M:llä. Meidän kuopuksele tuli aina autossa nälkä tai pissihätä kun bongasi auton ikkunasta Mäkkärin mainosvaloämmän :).

.Siilimuori kirjoitti:

Mulla ei, siis syntinen olo. Käyn niin harvoin että silloin kun köyn koen sen todellaki todellaki ansainneeni :).

Kannattaa pitäytyä hyviksi havaituissa paikoissa niin tietää mitä saa. Minulla on edellisestä oikealla grillillä käynnistä kohta vuosi. Jos ei lasketa mukaan näaitä Hesejä ja Mäkkäreitä, joissa ipanoden kanssa oitää aina käydä :).

Kumma vaikutus sillä keltaisella M:llä. Meidän kuopuksele tuli aina autossa nälkä tai pissihätä kun bongasi auton ikkunasta Mäkkärin mainosvaloämmän :).

Lue lisää

:))))

Yhä harvemmin ja harvemmin mekään nakkaria syödään. Meillon kaksi lähigrilliä, kauempaa ei jaksa hakea.

------ kirjoitti:

:))))

Yhä harvemmin ja harvemmin mekään nakkaria syödään. Meillon kaksi lähigrilliä, kauempaa ei jaksa hakea.

Juu se onkin riski jos grilli löytyy naapurista, onneks meillä ei.

.Siilimuori kirjoitti:

Juu se onkin riski jos grilli löytyy naapurista, onneks meillä ei.

Ehei ole nuopurissa, mutta rahalla saa ja hevosella pääsee, jos himoittaa. :))

------- kirjoitti:

Ehei ole nuopurissa, mutta rahalla saa ja hevosella pääsee, jos himoittaa. :))

Aijaa, minä käsitin et lähellä kun sanoit et teil on kaksi lähigrilliä

Aha.

Ei ihan uusi konsepti, paitsi tuo syömiseen laitettu aika. Oulussa oli Renun kioski. Maakunnan tunnettu. Ei sen eväät häävejä olleet, mutta määrä oli riittävä. Se oli käytännössä asuntovaunu, joka hinattu jonkin lähiön vieressä olevalle pellolle. Kaiki tiesi sen ja ääretön suosio. "Renun erikoinen" oli sen hittituote. En muista tarkasti, mutta se oli halkaistu ranskanleipä, minkä välissä oli kaikkea tuplana, siis pihvit, makkarat, juustot jne. Maukasta se ei ollut, mutta sillä jaksoi nuorimies sairastaa krapulaa sunnuntaipäivän, ilman näläntunnetta :DDD

=DW=

... kirjoitti:

Aha.

Ei ihan uusi konsepti, paitsi tuo syömiseen laitettu aika. Oulussa oli Renun kioski. Maakunnan tunnettu. Ei sen eväät häävejä olleet, mutta määrä oli riittävä. Se oli käytännössä asuntovaunu, joka hinattu jonkin lähiön vieressä olevalle pellolle. Kaiki tiesi sen ja ääretön suosio. "Renun erikoinen" oli sen hittituote. En muista tarkasti, mutta se oli halkaistu ranskanleipä, minkä välissä oli kaikkea tuplana, siis pihvit, makkarat, juustot jne. Maukasta se ei ollut, mutta sillä jaksoi nuorimies sairastaa krapulaa sunnuntaipäivän, ilman näläntunnetta :DDD

=DW=

Lue lisää

Ei se mikään ranskis ollut, tarkoitukseen leivottu vuokaleipä.

___+äpå, kirjoitti:

Ei se mikään ranskis ollut, tarkoitukseen leivottu vuokaleipä.

Aika kultaa muistot.

=DW=

... kirjoitti:

Aika kultaa muistot.

=DW=

Monestiko aikoinaan kävit ko. paikassa? Me vuosia ainakin kerran viikossa.

Mene seuraavalla kerralla Oulussa Kaakkurin Scanburgeriin.
Tilaa Renu, leipä on kuin ennen, maku ei.
Inkeri muutti aikoinaan Hintasta Ouluun Nop-Shellille.

___+äpå, kirjoitti:

Monestiko aikoinaan kävit ko. paikassa? Me vuosia ainakin kerran viikossa.

Mene seuraavalla kerralla Oulussa Kaakkurin Scanburgeriin.
Tilaa Renu, leipä on kuin ennen, maku ei.
Inkeri muutti aikoinaan Hintasta Ouluun Nop-Shellille.

Lue lisää

Hankala sanoa monestiko. Paarireissun lopuksi useasti.

Toi oli hyvä vinkkin Toi Kaakkurin Scan. Jos se on se autogrillin tyyppinen kioski siinä sittarin vieressä, olen siellä käynytkin joskus. Mieleen jäi, ei kurmeeta, ihan rehellistä mättöä. En kai hokannut Renua listalta. Vaan, kun tuli puheeksi, vois joskus käydä ostamassa muutaman Renun ruokaostosten sijaan sitten sieltä :D


=DW=

Kaurapellon laidasta sitä sai, Hintasta. Inkeriltä.

Arjalaisen muskeliauton nokka tulee jossain välissä ihan varmasti suuntaamaan kohti Nokiaa.Hitto, täydellinen kuuma koira, täysin eri asia, kun VR;n kahden nakin hodari !

Tekemisen meininkiä.


=DW=

Söitkö dw sitä annostasi sanomalehdestä,oli nimittäin vakio kääre sataman kioskeissa 60 luvulla.

Tiedetään, Tyrnävällä.

Potut ja kala kuin vedessä liotettuja.

koti-kiusattu kirjoitti:

Söitkö dw sitä annostasi sanomalehdestä,oli nimittäin vakio kääre sataman kioskeissa 60 luvulla.

Yhden kerran. Muuten sellaisissa mäkkärin tyyppisissä paikoissa pahvilautaselta. Luulen sanomalehden käyttäminen kiellettyä, noh, britit on konservatiiveja. Vähän sama asia, kuin miksi suomalaiset aina juovat maitoa ruuan kanssa. Ei maidon juominen siis ole kiellettyä suomessa, mutta mitään älyä siinä ei ole, peittää ruuan maun ja muodostaa suuhun rasvakerroksen, että itse ruoka loppujen lopuksi maistuu ainoastaan maidolle.

Että kaitpa brittien tunnetuin perinne ruoka sitten parhaimmillaan maistuu painomusteelle :DDD

=DW=

__||__ kirjoitti:

Tiedetään, Tyrnävällä.

Potut ja kala kuin vedessä liotettuja.

Tupos, mutteipä ole kaukana pottupitäjästäkään.

Fish & Ships
Hard Rock Cafe Stadissa Stokkaa vastapäätä Aleksilla.
En ole kyllä syönyt kun suonet ei tykkää.

.mollis kirjoitti:

Fish & Ships
Hard Rock Cafe Stadissa Stokkaa vastapäätä Aleksilla.
En ole kyllä syönyt kun suonet ei tykkää.

Jaa.

Mä kävin taannoin siellä purgerilla. Karmeenmakuista solkkua. Tilasin ihan väärän aterian, ois pitänyt ottaa ribsit. Mutta mulla ei pistänyt listalta silmiin Fish&Ships, kaitpa se siellä oli, mutta teki mieli jotain amerikkalaista. En muista, mikä hiton purgeri se oli, mutta maistui yökille.

Ktos infosta, pitää miettiä tarkemmin tilausta, jos sinne joskus sattuu kulkiissaan.

=DW=

Lihamuki kokeilematta.

Hokasin joskus lehdestä, mukia käytetään ilmeisimminkin muutenkin. Oli kuva Timo Soinista muijansa kanssa jostain urheilukilpailusta. Väänsivät nakkimukia tyytyväisen näköisenä. Mua jäi ihmiin, Miten sellaisesta korkeasta mukista syödään nakit sormin, jos mausteet kaadettu päälle?

Ei nyt löytynyt, Mutta jossain oli klippi, miten ranskalaisia sypvään oikeaoppisesti, jos on ketsuppipussit, Ei pidä puristaa ketsuppia pussista ranskisten päälle. Pitää repiä pussin kulma auki ja dipata niitä pottuja ketsupissa. Paljon siistinpää.

Mulla jotenkin tunne, kokolailla samanlainen keskustelu ollut jossain nettipalstalla. Ei hajuakaan portaalista, pahimmillaan suolessa, ehkäpä jopa tällä palstalla. Mutta mua niin huvitti toi VR.n kahden nakin hodari, että pakko siitä oli aloitus tehdä :DD


=DW=

"Viaton sivullinen"

Tuosta lihamukista menisi kyllä yöunet.

Nuorena yöjalasta tullessa oli vakio, torin nakkarilta lihapiirakka kahdella nakilla ja
ja juuri samoilla tykötarpeilla, voi että maistui hyvälle. Sitten taksijonoon!
Voi ihana nuoruus!

Ei mun tietojen mukaan.

Mutta wingssit on jo monissa pikkurafloissa olleet jo pitkään hittituote. Käsittämätöntä, että niitä ei saa kioskeista, vaikkapa mukeissa. Ongelma tietenkin jäte. Jossain gilli, missä myydään siipiä tai kanankalkoja, sitten on lähiympäristö täynnä luita. Pitäis kai olla kaksosanen muki, että toisessa ruoka ja toisessa luut. Mutta se menee hankalaksi ja kalliiksi.

Mun mielestä kanaa vois kyllä kehitellä katu-uskottovaksi ruuaksi. Hitto, miksi ei kiinalaisia katukeittiöitä, ravintolathan pärjää hyvin ? Kananuudelimuki, mikäs sen maukkaampaa?

Oli se näillä kulmilla sen niminen.