> ravintola-alalla orjien käyttö on kyseenalaista jopa yrityksen kannalta. Tiettyjen pikaruokaloiden asiakkaat ovat nimittäin löytäneet "yllätystäytteitä" annoksistaan. <
Outi Alanko-Kahiluoto (vihr) kertoo "Tapasin äskettäin asukastalolla henkilön, joka oli irtisanottu Nokialta, joka oli ammatiltaan insinööri ja joka olisi halunnut suorittaa lisensiaatin tutkinnon yliopistossa, mutta se oli evätty.
Hän oli silminnähden hyvin ahdistunut tilanteestaan ja erittäin epämotivoitunut voitelemaan voileipiä asukastalolla, hän olisi mieluummin opiskellut."
Miten insinööri edes saa voidella voikkuleipiä koska tuskin se on suorittanut esim. hygieeniapassia?!
Eihän nykyään saa tehdä yhtään mitään jollei ole kaikenmaailman passeja ja kortteja suorittanut?
Esim. siivooja ei saa koskea imuriin jollei ole suorittanut sähkötyöturvallisuuskorttia, joka on voimassa vaan 5 vuotta.
Outi Alanko-Kahiluoto (vihr) kertoo "Tapasin äskettäin asukastalolla henkilön, joka oli irtisanottu Nokialta, joka oli ammatiltaan insinööri ja joka olisi halunnut suorittaa lisensiaatin tutkinnon yliopistossa, mutta se oli evätty.
Hän oli silminnähden hyvin ahdistunut tilanteestaan ja erittäin epämotivoitunut voitelemaan voileipiä asukastalolla, hän olisi mieluummin opiskellut."
Miten insinööri edes saa voidella voikkuleipiä koska tuskin se on suorittanut esim. hygieeniapassia?!
Eihän nykyään saa tehdä yhtään mitään jollei ole kaikenmaailman passeja ja kortteja suorittanut?
Esim. siivooja ei saa koskea imuriin jollei ole suorittanut sähkötyöturvallisuuskorttia, joka on voimassa vaan 5 vuotta.
Vastaukset 8
Vanhimmat
"Dokumenttina tästä pätevyydestä on Sähkötyöturvallisuuskortti SFS 6002, jonka saa läpäistyään koulutuksen pitäjän sähkötyöturvallisuusstandardi SFS 6002:n mukaisen kirjallisen kokeen."
Voiko kieltäytyä voikkuleivän voitelemisesta tai siivoamisesta sillä perusteella ettei ole suorittanut kyseisiä passeja ja kortteja?
Korttien suorittaminen maksaa. Jos kunta maksaa kaikille kortit, se tulee todella kalliiksi.
Entä jos ei vaan pääse kokeesta läpi? Minkäs sille voi jollei muista asioita eikä pääse siitä läpi ja saa sitä korttia?
Se viinan piru orjuuttaa ravintolassa. Suorittakaa alkohoolipassi, niin pystytte taistelemaan sitä vastaan.
Oikeastaan ei ole juuri yhtään työtä, mitä voisi suorittaa puolihuolimattomasti ja ilman motivaatiota. Hoitotyö, lapsi- ja vanhustyö, vammaispalvelut, kauppa/myynti, pakkaus, korjaus, kuljetus, opetus, eläintenhoito, siivous etc... ja tämän tyyppiset, kuten esimerkissä oleva on erityisen tärkeä hygienian takia.
Ei tämä polku johda yhtään mihinkään muuhun kuin katastrofiin.
Herää päättäjä!
Elikkä tosissaan, hygieeniapassin saa muutamalla kympil. Kannattaa kyl kaikkien hankkia.
Niin mitä sitten? Ei se orja sitä rupee itse maksaan!
Kuka hullu maksaisi itse siitä että joutuu orjuutettavaksi?
Pointti olikin että myös orjaloissa pitää orjien täyttää normaalityöelämän vaatimukset.
Kyllä se salmonella tarttuu orjaltakin kun se niitä voikkuleipiä tekee?!
Kuntouttavassa työtoiminnassa olevalta henkilöltä ei vaadita mitään passeja ja eikä hänelle myös makseta palkkaa. Tämä ei ole muka orjuutta kun sen järjestäjänä on kunta, säätiöt jne,...
> Keittiöalan hommissa pitää olla myös voimassaoleva todistus siitä, ettei sairasta Salmonellaa.<
Totta, kannattaakin mennä pilkunnussinta asiakkaana kaikkiin orjakahviloihin ym. orjaloihin ja vaatia mm. Salmonella todistuksia sekä hygieeniapasseja nähhtäväksi,
Jollei niillä niitä löydy, niin ilmoitusta terveysviranomaisille!
Laki määrää että terveys- ja hygieenia sääntöjä on kaikkien noudatettava, oli sitten orjala tai oikea kahvila.
Kun sairastin salmonellaa viikkoja, jouduin jopa normi työpaikassani kantamaan mukanani omia desinfektioaineita ja olemaan erittäin varovainen kaikessa.
Niin ruokalassa syöjänä kuin vessassakin käydessäni.
Hygieniapassi ja muukin terveyskartoitus on erittäin tärkeä asia ruuankäsittelijöillä.
(oman salmonellani sain lähiruokaravintolasta, broilerista, ja sen saman sai noin kolmekymmentä...)