Mikä on paras tapa kypsentää makkarat saunassa?
Makkarapussiin? Folio? Makkaranpaistoastia (joka ripustetaan katosta)? Makkaraputki? Muu tapa?
Makkarapussiin? Folio? Makkaranpaistoastia (joka ripustetaan katosta)? Makkaraputki? Muu tapa?
Saunamakkaran kypsennystapa?
Heli321
17915
0Äänestä
Vastaukset 17
Vanhimmat
rasvan käry ei kuulu saunaan
Käsittääkseni makkaran kypsentäminen saunassa on yleinen tapa, jota on harrastettu vähintään vuosikymmeniä.
minuuttia riittää kypsentämiseen ei siihen vuosikymmeniä mene
http://www.lansivayla.fi/sites/default/files/styles/article/public/doris/processed/images/22326923.jpg?itok=cF5V79d1
Ihan kunkin omia mielipiteitä kaipasin, siis keskustelupalstalle keskustelua...
Helpompi on varmaan laittaa uuni 70 asteeseen ja makkarat sinne saunomisen ajaksi ja syö ne sitten, kun on saunonut.
Kiukaalla ne ainakin täytyy olla melko pitkään, että lämpenee.
Samaa mieltä olen minä. Ikinä ei kiukaan päällä saatu kypsäksi, eikä jaksettu jäädä odottelemaan.
Usein on saunasta lähtiessä niin hyvä hiillos, että tekisi mieli paistaa siellä. Kypsyy nopeasti eikä tule kiukaalle rasvoja.
Ajattelin mieluummin käyttää kiuasta kuin uunia, kun se kerran jokatapauksessa syö ihan pirusti sähköä. Lämpiää reilun tunnin ja sitten siellä istutaan max vartti.
Istu kiukaalle, kyllä ne siinä kärvenee ajan kanssa.
Huumorikin on taitolaji.
Makkarapussi on ainakin meillä todettu hyväksi.
Folio on hyvä, kunnes se vuotaa. Ja sen se tekee joka tapauksessa jossain vaiheessa. Sitten haisee rasva... Heikoin ratkaisu tähän mennessä oli joku vuolukivininen makkaranpaistokivi, jossa makkara kärähti pinnalta, jäi kylmäksi sisältä ja onnistui vielä jotenkin valuttamaan rasvat kiukaalle. Paras taas on ollut vanhan uunipellin virittäminen kiukaan päälle rautalangalla. Koukku kattoon ja pari ruuvia seinään, joiden avulla voi säätää korkeutta, ettei ole tiellä jos tarkoitus on vain saunoa.
Folion kanssa pärjää hyvin kunhan vähän taittelee ja jättää "liikkumatilaa" rasvalle. Sitä meillä on käytetty useasti.
lapsuudessa isäni laittoi tinapussiin hk.sinistä ja loraus vettä sekaan ja kiukaalle paketti tiiviisti suljettuna. ne oli kunnon tinapusseja silloin. sitten tuli niitä joissa oli sispinta paperia, sytty välillä palamaan. foliopaperistakin voi paketin yrittää pyöritellä. oli muuten todella hyvää..
Laita makkara foliopussiin, laita pussi auton pakosarjan päälle, laita auto tyhjäkäynnille saunomisen ajaksi, ja näin sulla on kuumaa makkaraa saunomisen jälkeen.
omassa paketissaan vaan kiukaalle ja ei kun löylyttelemään.kunhan paketti vaan on ehjä eli avaamaton.pitkistä löylyistä nauttiva nauttii myös hyvistä makkaroista.pakettia voi siinä välillä myös kääntää.eikä käryä rasva!
Makkara ja pussit suoraan kivien päälle ja kohtuudella löylyä. Kypsyy kyrsä ja kärsii perso.