Tiedän että netti on niitä pullollaan, mutta aina on mukavampaa käyttää jotain sellaista reseptiä jonka joku toinen on jo hyväksi havainnut. Onko teillä hyviä vinkkejä?
Ohessa oma suosikkini:
Punajuuripaistos
2kg multapunajuuria
vettä
2tl yrttisuolaa
3rkl hunajaa
2dl smetanaa
1dl kermaa
150g sinihomejuustoa muruina
1tl kuivattua rakuunaa
Keitä punajuuret kypsiksi.Kuori ja raasta karkealla terällä tai tee suikaileita. Levitä uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi
Sirota pinnalle yrttisuola.
Lämmitä hunaja .Sekoita joukkoon smetana ja kevytkerma ja sinihomejuustomurut…sekä rakuuna
Kaada seos punajuurten päälle. Kypsennä paistosta uunissa n.30 min 200 astetta….. Kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ohessa oma suosikkini:
Punajuuripaistos
2kg multapunajuuria
vettä
2tl yrttisuolaa
3rkl hunajaa
2dl smetanaa
1dl kermaa
150g sinihomejuustoa muruina
1tl kuivattua rakuunaa
Keitä punajuuret kypsiksi.Kuori ja raasta karkealla terällä tai tee suikaileita. Levitä uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi
Sirota pinnalle yrttisuola.
Lämmitä hunaja .Sekoita joukkoon smetana ja kevytkerma ja sinihomejuustomurut…sekä rakuuna
Kaada seos punajuurten päälle. Kypsennä paistosta uunissa n.30 min 200 astetta….. Kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Voi, että onkin ainakin minulle mieleen tuo reseptisi. Kyllä niitä reseptejä on nyt joulun aikaan tarjolla, mutta siinäon se vaara, että alkaa kokeilla kaikkia- aika loppuu. Sitä mennä viuhtoo kaupasta kauppaa reseptit taskussa, ja muu unohtuu.. Tai ainakin minulle voi käydä niin?
Vaikka minäkinkuntoilen ja liikun, tahtoo tulla näihin aikoihin herkuteltua niillä resepteillä liikaakin.
Kuulostaa herkulliselta, aion kokeilla.
Kiitos ja hyvää joulua kokille!
Hei Joulukokki,
kaivoin yhden oman joulupöydän suosikkiresepteistäni sinulle kiitokseksi.
Näitä olen valmistanut välillä myös ystävilleni lahjaksi. Kysyntä kasvaa koko ajan, joten uskallan suositella, jos ...
Sinappisilakat
700 g silakkafileitä
1 l vettä
1 dl etikkaa
Liota silakkafileitä liemessä yön yli ja
valuta sitten kuiviksi.
(Voit halutessasi poistaa nahan,
joka irtoaa helposti.)
Valmista kastike:
3 keltuaista
2 rkl vahvaa sinappia
2 rkl sokeria
2 tl suolaa
1-2 tl hien. valkopippuria
sekoita edelliset ja lisää edelleen sekoittaen:
2 dl öljyä
½ dl etikkaa
1 dl vettä
4-5 rkl tillisilppua
Lado silakkafileet puhtaaseen tölkkiin ja
lisää (ohuen majoneesin kaltainen) liemi.
Valmista nautittavaksi 1 - 2 vrkn kuluttua.
Säilyy jääkaapissa vähintään pari viikkoa.
Kiitos ohjeesta.