Hyvä otsikko on täällä toivomuksena ja tästä aiheesta helppo. Otsikko on tietysti kuvaannollisen, jolla korostetaan leivän merkitystä entisaikaan. Kaksi leipälajia on päällimmäisenä muistissani, ruisleipä ja pulla.
Ruisleipänä oli hapan leipä, jota reikänsä takia sanottiin myös reikäleiväksi. Reikä oli vartaaseen ripustusta varten ja sellainen olikin joka talon katossa. Kuola valuu suustani kun muistelen vasta leivottua lämmintä ruisleipää. Tuohon lämpimään, vastaleivottuun, pehmeään leipään kun sipaisi voita, joka lähes suli leivän lämmössä, oli uniikki herkku valmis. Harvalla ihmisellä lienee noin mieleem jäänyttä muistikuvaa kuin minulla, suurella leivän ystävällä.
Kahvileipänä oli pulla, joka tehtiin vehnän huonoimmasta osasta, ilman kuoriosaa, jota myös leseeksi kutsutaan. Uskomattoman hyvää oli vanhan ajan pullakin, runsaaseen voihin leivottua. Om dom rikas sku veta hur dom fattiga mor! Sanatarkasti: Jos rikkaat tietäisivät kuinka köyhät voivat! Tuollainen sanonta kuvaa hyvin leivän suurta arvostusta ja merkitystä.
Hiivaleipä, se parempi vehnäleipä, jonka jauhoissa oli kuorikin mukana, on paljon myöhässyntyisempi kuin pulla.
Kun tänään kävin marketissa ja totesin kaiken leivän huonon laadun, poikkesin paikallisen leipomon myymälään. Rukiista reikäleipää ei ollut, mutta ruislimppua kyllä. Suuresta ruislimpusta sainostaa puolet ja voi sitä maun herkullisuutta! Kuolatkaa mukana!
Hyvää leipää leipoo Naantalin Aurinkoinen, jolla on myymälä Raisiossakin.
Ruisleipänä oli hapan leipä, jota reikänsä takia sanottiin myös reikäleiväksi. Reikä oli vartaaseen ripustusta varten ja sellainen olikin joka talon katossa. Kuola valuu suustani kun muistelen vasta leivottua lämmintä ruisleipää. Tuohon lämpimään, vastaleivottuun, pehmeään leipään kun sipaisi voita, joka lähes suli leivän lämmössä, oli uniikki herkku valmis. Harvalla ihmisellä lienee noin mieleem jäänyttä muistikuvaa kuin minulla, suurella leivän ystävällä.
Kahvileipänä oli pulla, joka tehtiin vehnän huonoimmasta osasta, ilman kuoriosaa, jota myös leseeksi kutsutaan. Uskomattoman hyvää oli vanhan ajan pullakin, runsaaseen voihin leivottua. Om dom rikas sku veta hur dom fattiga mor! Sanatarkasti: Jos rikkaat tietäisivät kuinka köyhät voivat! Tuollainen sanonta kuvaa hyvin leivän suurta arvostusta ja merkitystä.
Hiivaleipä, se parempi vehnäleipä, jonka jauhoissa oli kuorikin mukana, on paljon myöhässyntyisempi kuin pulla.
Kun tänään kävin marketissa ja totesin kaiken leivän huonon laadun, poikkesin paikallisen leipomon myymälään. Rukiista reikäleipää ei ollut, mutta ruislimppua kyllä. Suuresta ruislimpusta sainostaa puolet ja voi sitä maun herkullisuutta! Kuolatkaa mukana!
Hyvää leipää leipoo Naantalin Aurinkoinen, jolla on myymälä Raisiossakin.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.