millaista silavaa?
Mistä silavaa rautapannun hoitoon?
jaanambbb
134173
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Siasta sitä saadaan, silavaa.
Kauppahallit, lihakaupat. Pakatusta sian etuselästä voi leikata nahkan ja sen silavan, muun osan syödä muuten.
Tarvitaan veitsi.
Oikeaa ihraa sen olla pittää.
Joo, se sulatettiin ja siinä paistettiin munkit. Jotkut joivat loput sulat silavat.
Ostat possun lapapaistin, ,,siis suolatonta. Poista nahka,ei rasvaa. Kuumenna pannu punahehkuiseksi. Hiero pannu rasvapuolella. (harmaa savu) sen jälkeen pudota lämpötila puoleen. Paista liha ennen pannun jäähtymistä pinnalta ruskeaksi. Laita kansi päälle tai folio. Anna lämmön tasata puolisen tuntia. Lisää sipulia pippuria ja suolaa. Anna muhia 3,5-4 tuntia. Käännä välillä kerran. Hyvä kun vielä joku käyttää oikeaa pannua
Näin on, rautapannu on melkein ikunen toisin on teflonpannu joita olen onnistunut pilamaan monta tässä ykspäivä kattelin paksupohjaisia valurautapannua seraavaksi pannuksi.
kannattaa hiipailla ihmisten takapihoilla, jotkut laittaa silavaa lintulaudoille
Ihan tavallinen ruokaöljy käy yhtä hyvin. Ei siinäkään ole suolaa.
Niin käy, minulla sattuu nyt olemaan oliiviöljyä, ihan hyvä.
Ei tollaseen voi neuvoa.
Hiiliteräspannu mun käsittääkseni vaatii aikapaljon käyttöä, ennen kuin siihen muodostuu pinnoite. Se kai tavallaan ajetaan sisään käyttämällä sitä.
Valurautapannuhan on ihan eri asia, se on huokoinen ja imee rasvaa, läskillä se kuntoon tulee- Mutta rautapannu eri asia, se ei ime mitään ja se pitää siis jotenkin poltella tarttumattomaksi.
Meitsillä ei ole rautapannua. Noin kananmunien paistoon tms käytän jotain pinnoitepannuja ja sitten kovempaa kuumutta tarvitsevaan ruuanlaittoon valurautapannuja. Kummillekin on käyttönsä. se tosin tylsää, nämät pinnoitetut pannut nyt ei kestä kuin muutaman vuoden parhaimmillaan. Valurauta kestää useitakin sukupolvia hoidettuna.
Mutta rautapannusta ei ole omia kokemuksia.Ikinä tullut ostetuksi, jotenkin kuulostavat isotöisiltä hoitaa. Oletettavasti just ammattikäytössä päteviä.
=DW=
Prisman pakastealtaasta tai -kaapista. On halpaa.
Kiertelin kaupoissa ja olin keittiövälinehyllyn edessä.
Silmäni kiinnittyi ihmetellen, kun hyllyn reunalla oli putkilo.
Uteliaisuuttani katsoin mikä se on.
Sen kyljessä luki. Muurikka, silavaa, että pannun rasvaukseen tälläistäkin.
Joo mutta se ei ole silavaa. Se on osaksi silavaa, osaksi rypsiöljyä. Itse en niitä rypsiöljyn höyryjä hengittelisi...
Niin, kun se on putkilossa, eihän sieltä pelkkää silavaa ulos saisi, ei ollut silmälaseja mukana, joten en tuoteselostetta nähnyt lukea.
Ennen käytin rypsiöljyä, nyttemmin olen siirtynyt oliiviöljyyn.