Mistä mausteista pidät eniten?

asko775s

Valkosipulin voittanutta ei meinaa olla. Tykkäätkö valkosipulista paljon? Minä tykkään, mutta läheiset moittii, jos syön sitä.

28

118

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mielikki.neito

      Valkosipuli, cili, mustapippuri, sipuli, persilja, vanilja...
      Valkosipuli on ehkä paras.

    • imellys

      Suola paras!

    • Mausteista ei voi sanoa, ennen-kuin kertoo ruokansa/salaattinsa/juomansa perus-raaka-aineen.
      Kala, Liha, Kana, Kalkkuna, Torvi, Sieni, Muna, Makkara jne...
      Typerä kysymys.

      H.

      • Vety, Atomi, Votka, Rommi, Katkero, Kaljatti, Humala.

        H.


    • mielikki.neito

      Ei kukaan pane valkosipulia jälkiruokavanukkaaseen eikä vaniljaa karjalanpaistiin.
      On paljon sellaisia jotka inhoavat valkosipulia.

      • siilimuori3

        Pitäisi varmaan kokeilla. Mangovanila broileri vois olla hyvää valkosipulilla ryyditettynä.


    • Riiittal

      Valkosipuli on niin ihanaa!!

    • noensyö

      Joo. Etenkin valkosipulissa on terveellinen vaikutus: se pitää mahdolliset tartuttajat loitolla!!

    • reppuriika

      En kovin paljoa mausteilla läträä, mutta tietyt lisät vakioruokiin ovat ehdottomia. En voisi kuvitella kalakeittoa muodossa tai toisella ilman keltasipulia ja suolaa, sama pätee läskisoosiin. Grillimakkara ei mene alas muuten kuin väkevän Turun sinapin voimalla. Lihakeittoihin riittää suola ja reilusti maustepippuria. Jälkiruuissa olen kanelin ja vaniljan ystävä. Jäätelöannokseni on toffeella ja vaniljalla höystetty.
      Yleensä tykkään ruuan perusmausta ja sitä ei kannata liioilla mausteilla sotkea.

    • Paloma.se.co

      Mun keittiöstä ei saa puuttua persilja, limetti, suola, karkea mustapippuri, valkosipuli. korianderi ja timjami. Kaneli tankoina ja jauheena ja sitten mulla on aina Kolumbiasta tuotettua maustesekoitusta jossa on runsaasti sellasta väriä antavaa mitähän sen nimi on suomeksi sitä on aasialaisissa mausteissa myös. Sellanen pieni juuri jota saa myös tuoreena hyvinvarustetuista ruokakaupoista. Oranssinpunainen sisältä, vaalea kuori. Ai niin, tuoretta inkivääriä ja piparjuurta.
      Rakastan mausteita ja mausteiden tuoksua maustekaapissani.

      • Paloma.se.co

        Mä unohdin maustekuminan ja rosmariinin. Mun mausteet on onkaikkilajiteltu koreihin missä on etiketit, esim. aasialaiset mausteet, latinomausteet, välimerenmausteet, pippurit, jälkiruoka ja leivontamausteet jne.


      • Paloma.se.co

        chilihiutaleet unohtu.


    • Minun kyseessäni on vuokra-talo.
      6 vuotta olen saanut elää tässä ihan vapaasti.
      Kaikenlaista haisee ja tuntuu maistuvan melkein kielelläkin.
      Etenkin ulko-maalaiset.
      Seinille koputellaan, lattioilla kopisten köpötellään.
      Hauva huutaa siellä, toinen täällä.
      5 ensimmäistä vuotta tupakoin itse.
      Sain ihan missä vain.
      Ei kukaan moittinut minua.
      Vaikka en enää tupakoikaan, näkisin hyvänä sen että talon asukkaat voisivat
      päättää tupakoinnista 3/4 enemmistönä.
      On naurettavaa, että valtio luulee käynneensä luonani kylässä.

      H.

    • kokeiltu

      Olipa raju kasviskeittosose. Innostuin tekemään ihan itse pitkästä aikaa keiton ja googlasin netistä jonkun reseptin ja ei kun kauppaan ostamaan mitä piti. Avoimin mielin ilman ennakkoluuloja valmistettu keitto oli tosi yllättävä niin maussa kuin onnistumisessakin. Voisin sanoa et maku oli tosi tulinen johtui kait parista punaisesta chili mausteesta ja kolmesta valkosipulin kynnestä ne kait sen tulisuuden takas.
      Vieläkin on soppaa jäljellä ja pitäs se rohkeasti vaan syödä ja uutta etsimään. Toisaalta tykkään noista makuelämyksistä ja yllätyksistä siinä mielessä etten tosiaan tiedä kuinka tulista mikäkin mauste on joten en osaa varoakaan niitä.
      Mausteitten maailma on ihmeellinen. Valkosipulin kynsi sinällään kuivattaa mun suuta siksi en sitä niin ihmeellisenä pidä haiseehan se pahalta ei sitä voi kieltää.

    • Punapaprikainen

      Kyllä se menee ketsuppi linjalle, se käy kaikkeen joulupuurosta papupataan. Sinisipuli olisi kiva uutuus. Ei vaan ole näkynyt vielä?

    • jhni

      Paras mauste on Nälkä, se saa kaiken maistumaan oikein hyvältä.

      • hmp.f

        Hah, näin muuten onkin :))


    • AkanUkko

      Minun elimistöni ei siedä voimakkaita mausteita. Jos joitain tiettyjä mausteita vahingossa syön, niin sairaalaan on mentävä puu-paa autolla.

      En pidä valkosipulista lähinnä sen tympeäksi kokemani maun johdosta. Saan siitä lisäksi vatsavaivoja.
      Vaimolle valkosipuli on myrkkyä.

      Siis miedosti suolattu liharuoka (ehkä hiukan pippuria) tai keitto.
      Makeassa vois vanilja tehdä vaikutuksen, mutta se nyt riippuu ruokalajista.

      Nuorempana minulla oli todella hyvä makuaisti, eli vähäisetkin maustemäärät riittivät oikein hyvin.

      Monet kaverit pilasivat makuaistinsa voimakkailla mausteilla ja eivät enää tunteneet eri ruoka-aineiden hienostuneita makuja. Heille oli samaa, vaikka olisivat syöneet pinkopahvia, kunhan siinä oli vain runsaasti chiliä ja valkosipulia. Eli heille ruoka maistui vain mausteille. Varsin rajoittunutta.

      Nyt ei enää makuaisti ole niin terävä, etten kaikkia hienoja makuvivahteita erota.

    • Paloma.se.co

      Mausteiden käyttö on taidelaji sinänsä.
      Minä olen kouluttamassa Lutusta siinä suhteessa, että grillimauste EI ole yleismauste kaikkeen sapuskaan ja että ruokaa maistetaan ekaks ennenkuin lisätään suolaa.
      Meillä on perinteisesti paljon ennakkoluuloja mitä maustamiseen tulee. Aika astua aurinkoon pimeästä pirtistä ja nauttia kaikesta siitä mitä elämä tarjoaa. Jopa mausteiden maailmassa.

    • siilimuori3

      Maustepippuri, chili, valkosipuli, suola sokeri, jauhelihamauste, kalamauste, kanamauste, vaniljasokeri, valkopippuri, nuot yleisimmät. Sinappi ja los ketshup.

      • 1eero

        Kaikki mausteet jopa vihreä sinappi, suola on tärkein, ennenkaikkea nälkä ai niin wiski ja sikari. Savustettu kala, savukin maustaa.


      • siilimuori3
        1eero kirjoitti:

        Kaikki mausteet jopa vihreä sinappi, suola on tärkein, ennenkaikkea nälkä ai niin wiski ja sikari. Savustettu kala, savukin maustaa.

        Voiko viskiä laittaa ruoan sekaan mausteeksi? Ainakin viiniä voi ja olutta, sikaria en laittais .) Savulla maustettu kala on hyvvää, jotku savustaa makkaraaki, ja savukinkkua on kaupan. Etikkaki maustaa, nam. Ja esim soijakastike ja Santa Maria BBQ sauce smokey hickory. Ylipäätään grillimausteet


      • siilimuori3
        siilimuori3 kirjoitti:

        Voiko viskiä laittaa ruoan sekaan mausteeksi? Ainakin viiniä voi ja olutta, sikaria en laittais .) Savulla maustettu kala on hyvvää, jotku savustaa makkaraaki, ja savukinkkua on kaupan. Etikkaki maustaa, nam. Ja esim soijakastike ja Santa Maria BBQ sauce smokey hickory. Ylipäätään grillimausteet

        Oi ja yksi parraista meinas jäädä pois: oregano.


    • hmp.f

      Yrttisuola nimeltä Herbamare kun se ei sisällä aromivahvennetta, soijaa, pippurisekoitus, currytahnaa. Tuo aasialainen kalakastike on muuten ihan sikahyvä ruuassa, vaikka haiseekin ihan hirvittävälle. Laitan sitä aina salaa.
      Valkosipuli on ihan hyvää, mutta niin on tavallinenkin sipuli. Meillä on sitä melkein joka ruuassa.

      • kesitty

        Kaikkia mausteita ruoasta riippuen ja tuoreita yrttejä.


    • ent.siivoojaparka

      En oikein tarkalleen tiedä, mitkä katsotaan mausteiksi, mitkä juureksiksi, vihanneksiksi, yrteiksi...
      Mitkään eksoottiset vahvan makuiset mausteet eivät oikein luonnu minun suuhuni. Suolan ja pippurin lisäksi makua antamaan tykkään käyttää näitä; ruohosipulia, sipulia, persiljaa, tilliä, piparjuurta, palsternakkaa, inkiväärin juurta ... Tilanteen mukaan. Äh! Harvoin minulle tosin sellaista tilannetta tulee.
      Yksi ehdoton haju- ja makusuosikkini on selleri. Sellerin juurta kun pilkkoo, niin ei meinaa sen jälkeen raaskia käsiään pestä, kun se tuoksuu niin hyvälle.
      Tuo h,p.f:n mainitsema Herbamare on minulle välttämätön tomaatin päällä. Etenkään nämä tuontitomaatit eivät maistu oikein miltään ilman sitä.

      • kesitty

        Juuriselleri maistuukin hyvältä esim. uunijuureksena tai pihvinä, minulle.


    • Paloma.se.co

      Aromaattiset juurekset ja vihannekset, porkkana, sipuli, valkosipuli, selleri (sekä varsi-että juuri) persiljanvarret jne. sekä maustavat että antavat aromia esim paisteille ja liharuuille. Toimivat siis paitsi vihanneksina myös mausteina.
      On olemassa joku mauste jolle olenyliherkkä, mutta en ole pystynyt eristämään sitä kaupan maustesekoituksista. Minulle ei ylipäätään käy valmiiksi marinoidut lihat, erityisesti sellasessa punasessa liejussa makaavat. Epäilen itse monosodium glutamaattia, maun tehostajaa.
      Mauista puheen ollen: umami? Onko sitä edes olemassa?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset

      "Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-2
      Maailman menoa
      739
      9297
    2. Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta

      Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir
      Maailman menoa
      374
      8202
    3. Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/8407068
      Maailman menoa
      164
      6053
    4. William ja Sonja Aiello ERO

      Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      54
      2467
    5. Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."

      Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun
      Kotimaiset julkkisjuorut
      6
      2167
    6. Se siitä sitten

      Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy
      Ikävä
      82
      1799
    7. Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"

      Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      20
      1744
    8. Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista

      Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      9
      1619
    9. Ihastumisesta kertominen

      Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi
      Ihastuminen
      92
      1525
    10. Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon

      Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.
      Maailman menoa
      441
      1422
    Aihe