Uuden valuraudan rasvapoltto

pannariikehiin

Itse huomasin, että uuden "kevyen" valurauta-pannun rasvapoltto ohjeiden mukaan ei tehnyt pannusta käyttökelpoista vaan paistettavat tarttuivat pintaan kiinni vaikka mitä tekisi.

No - en vielä heittänyt pannulla vesilintua vaan tein pannarin (2 desiä jauhoa, 2 desiä maitoa, vähän suolaa, vatkattu kananmuna, sekoittaen hyvin, antaa levätä pari tuntia, pannulle voita ruokalusikallinen, uuni 225 asteeseen, voi pannulla lähes ruskistuneeksi, taikina kuumentuneelle pannulle ja pannu uuniin 15-20 minsaa kunnes tuoksuu kypsältä ja pinta on rapean kultainen) ja pannu kiittää.

Todennäköisesti muutaman pannarin teko oli parempi kuin ohjeiden mukainen rasvapoltto, sillä tällä hetkellä pannu toimii hyvin eikä mikään ota enää kiinni eli pannu on saanut viimein pintansa kuntoon - paistoin äsken ryynäreitä ja rapsakan pinnan niihin sai ilman pelkoa makkaran tarttumisesta pintaan.

Pannarin oheen suosittelen kotimaista vattuhilloa ja vaniljajäätelöä - toki muutakin voi kokeilla - lievästi suolaiseen pannariin sopii hyvin mikä tahansa makea ja hapokas.

Simppeli herkku.

1

94

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Jonskuna

      Jos sähköliettä käyttää niin on syytä olla teflon pannu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Selvästi näyttää siltä, että SDP:n kannattajat hyväksyy kiusaamisen

      ja seksuaalisen ahdistelun, kun puolueen kannatus pysyy korkealla. Mitä tämä kertoo demari-äänestäjien moraalista?
      Maailman menoa
      176
      5027
    2. Kukka kuoli ja kukka tappo Kokkolassa?

      Ouluntiellä tapettu nainen torstaina kukka tappo?
      Kokkola
      15
      1670
    3. Kenen joukoissa Suomi seisoo maailmalla, jos SDP voittaa seuraavat vaalit?

      SDP on ainoa pohjoismainen sosialidemokraattinen puolue, joka edelleen kuuluu Sosialistiseen internationaaliin. Sitä ka
      Maailman menoa
      62
      1605
    4. Jos mies oikeasti haluaa sinut

      Hän ei ota riskiä että menettäisi sinut. Ei pienintäkään. Mies ei jätä vastaamatta viesteihin eikä pidä sinua epätietois
      Ikävä
      122
      1470
    5. Helena Puolakka laukoo suorat sanat Vappu Pimiän MasterChef -pestistä

      Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Kokenut keittiömestari ja ravintoloitsija Helena Puolakka laukoo suorat s
      Tv-sarjat
      9
      1353
    6. Voiko ryyppäämisellä tienata elantonsa?

      Lassi Kuhlman on rappiostriimaaja. Hän kuvaa omaa päihteiden käyttöään pitkissä somestriimeissä. Katsojat voivat lahjoit
      Maailman menoa
      49
      1080
    7. Ketä ehdotatte seuraavaksi kuntanne johtohahmoksi

      Ei ole teitä riitaisia kehityksen jarruja helppo yrittää kohti valoa ohjata. Siinä on teille pähkinä purtavaksi.
      Lappajärvi
      96
      1074
    8. Persuille 1,8 prosenttiyksikköä laskua. Keskusta meni ohi ja Vasl hengittää niskassa

      Erityisesti työväestö on hylkäämässä persut. https://yle.fi/a/74-20208249
      Maailman menoa
      297
      942
    9. Vasemmistoliitto menossa perussuomalaisten ohi!

      Keskustapuolue meni jo...
      Maailman menoa
      190
      915
    10. Dannyn "ex-käly" Jennika Vikman teki erikoisen ratkaisun!

      Dannyn "ex-käly" Jennika Vikman paljasti uudet kujeet. Hän on mukana kohutussa Sointu Borg & Tyrkyt -realityssä. Jääkö
      Suomalaiset julkkikset
      7
      760
    Aihe