Uuden valuraudan rasvapoltto

pannariikehiin

Itse huomasin, että uuden "kevyen" valurauta-pannun rasvapoltto ohjeiden mukaan ei tehnyt pannusta käyttökelpoista vaan paistettavat tarttuivat pintaan kiinni vaikka mitä tekisi.

No - en vielä heittänyt pannulla vesilintua vaan tein pannarin (2 desiä jauhoa, 2 desiä maitoa, vähän suolaa, vatkattu kananmuna, sekoittaen hyvin, antaa levätä pari tuntia, pannulle voita ruokalusikallinen, uuni 225 asteeseen, voi pannulla lähes ruskistuneeksi, taikina kuumentuneelle pannulle ja pannu uuniin 15-20 minsaa kunnes tuoksuu kypsältä ja pinta on rapean kultainen) ja pannu kiittää.

Todennäköisesti muutaman pannarin teko oli parempi kuin ohjeiden mukainen rasvapoltto, sillä tällä hetkellä pannu toimii hyvin eikä mikään ota enää kiinni eli pannu on saanut viimein pintansa kuntoon - paistoin äsken ryynäreitä ja rapsakan pinnan niihin sai ilman pelkoa makkaran tarttumisesta pintaan.

Pannarin oheen suosittelen kotimaista vattuhilloa ja vaniljajäätelöä - toki muutakin voi kokeilla - lievästi suolaiseen pannariin sopii hyvin mikä tahansa makea ja hapokas.

Simppeli herkku.

1

104

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Jonskuna

      Jos sähköliettä käyttää niin on syytä olla teflon pannu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      151
      2496
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      146
      2352
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      97
      999
    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      871
    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      60
      753
    6. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      273
      701
    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      18
      677
    8. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      85
      670
    9. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      202
      648
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      21
      637
    Aihe