Unohtui edellisestä viestistäni pois SÄRÄN valmistusta ja tarjoilua paikallisessa ruokapaikassa:
http://www.baanatravels.com/lemin-sara-perinneruoka-tuhannen-vuoden-takaa/
http://www.baanatravels.com/lemin-sara-perinneruoka-tuhannen-vuoden-takaa/
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kansanäänestys. Ei tästä muuten mitään tule ja rikkaat kähveltää kaiken itselleen.
https://www.kansalaisaloite.fi/fi/aloite/1986
Valoa takatalven keskelle.
Siinä sitä perinneruokaa tuomen tuoksuessa,olkaa hyvä.
Särää puukaukalossa leivinuunissa haudutettuna - ei mikään voita !
http://perinneruokaaprkl.blogspot.fi/2013/10/lemin-sara-perinteisista-perinteisin.html
Tehtiin jo "okkopukko "a meidänkin suvussa lampaan kontista kiekoksi leikattuna, voi että !
Kirnupiimää tai lähdevettä palanpainikkeeksi. http://www.kirjastovirma.fi/ruokakulttuuri/15
Tuppipotut ja läskisoosi on parasta perinneruokaa. Siksi niitä ei mistään saakaan vaan joutuu itse tekemään. Ja juomaksi huitua, vaikka liika tyyristä se on eläkeläiselle. Pari euroa litra!
Onneksi netistä löytyy vielä kunnon läskisoosin ohjeet, ellei se monille ole entuudestan tuttua.
Juu, mutta nykyään on jo teräs ja lasiastioita, ei tarvitse kovertaa niitä puukaukaloita, eikä saaveja! Säraa en ole syönyt, mutta rasvaista vissiin on, kun perunatkin siinä liemessä kypsyy, ehkä talvipakkasella vois maistaa.
Läskisoossiakin muuten on tarjolla sunnuntain tapaamisessa, ihan odotan sitäkin harvinaisuutta,