Ongelma tuli kun ostin uuden uunin veneeseen, Dometic Moonlight two. Uunin takaosaan tulee liekki joka polttaa leivinpaperia. Onko kokemuksia palaamattomasta leivinpaperista? aikaisemmin ei ollut ongelmia. Pizzan pystyi hyvin paistamaan, nyt ei. Mielestäni tässä on todellinen palovaara veneessä.
Palaamaton Leivinpaperi uuniin
tumpelotumppi
121564
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Sama homma Eno'n kanssa, pohjapellin reikien kohdalta syttyy paperi. Siispä pelkkä uunipelti, reilu teelusikallinen oliiviöljyä siihen pintaan levitettynä ja pizzapohjataikina päälle ilman paperia. Mitään ei tartu kiinni ja homma toimii. Muut ruuat sitten keraamiseen vuokaan ja uuniin. Tulee kyllä paremmat ruuat kuin sähköuunissa.
Haluat siis että kun leivinpaperi on lähtenyt uunista se ei varmasti palaa sinne takaisin?
Sinä luketa ihan ioken
Palamatonta leivinpaperia ei ole ainakaan sellaista, joka ei olisi myrkyllistä. Palamaton paperikin hiiltyy, joten siitä ei ole pitsan kantajaksi.
palamaton paperi...
Silikoninen kestoleivinalusta? Esim:
http://www.ikea.com/fi/fi/catalog/products/80233072/
Leivonnaiset voi nostaa paisto-/leivinalustan kanssa suoraan pellille paistamista varten. Leivinpaperia ei tarvita. Lisätietoja
Koko
40x30 cm
Olisiko tästä apua:
http://www.biltema.fi/fi/Vapaa-aika/Puutarha/Grilli/Varusteet/Grillausfolio-6-m-2000037185/
Luulisi folion toimivan. Itse olen grillannut pitsaa monet kerrat Cobbin grillillä ilman mitään papereita, mutta kyseisen grillin paistoalusta on todennäköisesti pinnoitettu teflonilla.
Ihan tavallinen alumiinifolio toimii, kotonakin testattu kun paperi on aina lopussa.
Pitsasta tulee muutenkin parempaa, kun alla on jotain lämpöä johtavaa (folio) tai varaavaa ja kuumaa (300 asteinen kiviarina, joka lienee poissuljettu vaihtoehto veneessä) kuin lämpöeriste (paperi).
Levitä taikina enemmän tai saksi paperia pienemmäksi, niin ei lieskat nuole pitsaa ja jää sulle enempi syötävää... : )
Kokeile Opan kestoleivinpaperia. http://opamuurikka.fi/fi/verkkokauppa/opa-keittiotuotteet/193/34/muut-keittiotuotteet/keittiotarvikkeet/kestoleivinpaperi-33-cm-x-43-cm-62-detail