kahvi?

Empä usko. Kaikki aikusethan juo kahvia, enkä oo koskan kuullut että se tuhois aivosoluja. Joskus oon kuullu et jos juot sitä usein niin hampaat tummuu. Siinä on vissiin myös piristäviä vaikutuksia. Juo van ihan rauhassa sitä kahvia.

"Aivosolutuhoisa" olosi varmaan johtuu siitä, että kahvissa on kofeiinia (jota on vähäisemmissä määrin myös teessä lukuunottamatta vihreää teetä, jossa sitä on enemmän, kaakaossa ja siten myös suklaassa, sekä kolajuomissa, joissa on myös kahta muuta stimulanttia, teobromiinia ja kolaniinia), joka stimuloi aivoja, eli toisin sanoen kiihdyttää niiden toimintaa. Se kiihdyttää aivosolujen toimintaa ja vaikuttaa muuhun elimistöön stressihormonien tavoin.

Toisin sanoen kofeiini piristää samaan malliin kuin laittomatkin piristeet, tosin miedommin. Lisäksi se supistaa verisuonia, kiihdyttää sydämen sykettä, lisää vatsan happamuustasoa ja lisää siten vatsahaavan riskiä, kiihdyttää suoliston toimintaa, minkä takia kofeiini saattaa aiheuttaa vieroitusoireena ummetusta, ja yli 200 mg:n annoksina se on lievästi neurotoksista, eli saattaa aiheuttaa pientä vahinkoa aivoille. Kofeiini vähentää myös antidiureettisen hormonin eritystä, mikä lisää virtsaneritystä. Kofeiinin on havaittu myös lisäävän riskiä saada paniikkihäiriö.

Yli 350 mg kofeiinia päivässä voi aiheuttaa fyysistä riippuvuutta. Pahimmillaan kofeiinin vieroitusoireet ilmenevät voimakkaana päänsärkynä, tokkuraisuutena, hermostuneisuutena, levottomuutena, väsymyksenä, ahdistuksena ja normaalia alhaisempana mielialana sekä ummetuksena. Jo vähäinen kofeiiniannos voi lievittää huomattavasti vieroitusoireita. Vieroitusoireet lähtevät kokonaan yleensä 1-3 päivässä.

Kofeiinia voi saada yliannostuksen. Yliannostuksen oireita ovat pahoinvointi, vatsakipu, kylmä hikoilu, rasittuneisuuden tunne ja hieman sekava olo. Noin kahden gramman kofeiiniannos eli 20 kofeiinipilleriä tai 20 keskitason kahvikupillista (kerralla) voi tappaa.

Kofeiinin lisäksi kahvissa on havaittu 18 karsinogeenistä eli syöpää aiheuttavaa ainetta. Ne lisäävät etenkin vatsasyövän riskiä. Lisäksi siinä on antimorfiineja, jotka estävät morfiinin vaikutuksen lisäksi endorfiinien (aivojen välittäjäaineita) vaikuttamista aivoissa. Tämä aiheuttaa pientä hyvän olon tunteen heikkenemistä ja kipuherkkyyden lisääntymistä, mutta kofeiini taitaa kumota nämä vaikutukset.

Illalla kahvia ei kannattaisi kofeiinin takia juoda, sillä vaikka saisikin nukuttua, se kuitenkin heikentää unen laatua. Kofeiinin puoliintumisaika on normaalisti neljä tuntia (esim. tupakka lyhentää sitä hieman), joten vähintään sen verran pitäisi olla aikaa kahvin juomisen ja nukkumaanmenon välillä. Siihen voisi lisätä vielä puoli tuntia, sillä kofeiinin kestää puoli tuntia alkaa vaikuttaa täydellisesti (ensimmäiset vaikutukset ilmenevät viidessä minuutissa).