Nälkä yllätti

Muija jätti auton rinteeseen käyntiin, ettei vaan sammu. Me kaikki muut jäätiin autoon, kun muija kävi ensin ite syömässä. Sitten se osti meille kuudelle yhden yhteisen pizzan ja yksi olikin allerginen sille. ja vielä myöhässä' koko pizza. Surkee reissu.

Yleensä sammuu kuski eikä auto, haikein mielin muistelen omaa Ladaani joita oli 3 aikoinaan minulla ja jokaiseen olin tyytyväinen ja halvin Lada oli tonnikolmesatanen kanttilada josta maksoin 160 euroa vuonna 2006, ainoastaan bensapumppu ja bensatankki piti vaihtaa, bensapumppu oli kuivanut ja tankkiin oli tullut ruttu josta tiputti bensaa, bensapumppu maksoi 18 euroa ja vaihtoon meni itseltä noin 10 minuuttia, 3 ruuvia auki ja pari letkua irti ja uusi pumppu paikoilleen ja tankki helppo vaihtaa kun sijaitsee peräkontin oikeassa laidassa, oli lumityökoneella puskettu takakulma ruttuun ja samalla rosteritankkiin oli tullut terävä vekki, pellitkin oli entinen omistaja korjauttanut korjaamolla.

Vuonna 1989 omistin myös kanttiladan, oli pakkasta miinus 40 ja niin vain hörähti latukka pyörimään ilman lohkolämmitintä, vaihdekeppi oli kuin betoniin valettu mutta onneksi oli nokka lähtösuuntaan ja ykkönen silmässä, muutaman kilometrin kun ajoi niin alkoi vaihdekeppikin liikkua ja kaikissa latukoissa riitti lämmintä ja ihan liikaakin, Ladahan on tunnetusti lämmin auto, on kuin saunassa istuisi jos pitää lämppäriä täysillä. Ritilöistähän tuli suorastaan kuumaa ilmaa.

Nykyään kun ei uusissa autoissa meinaa kovilla pakkasilla lämpö riittää vaikka keulan tukkii pahvilla, latukan keulaa ei tarvinnut pahvilla peittää. Niska ja korvat punaisina tuli Helssingissäkin latukalla ajettua ruuhkassa nytkytellen mutta aina pääsi paikasta A paikkaan B, koskaan ei yksinään noista latukoista jättänyt tielle.

Tuo muija oli nälkäinen ja piti lapsia nälässä. Aina joku romu oli alla. nykyisin kuulemma kävelee läskipohjakengillä ja säästää luontoa. Näkis vaan tuonkin. Kovin montaa metriä tuo muija ei kävele. Suuri taiteilija ollakseen nykyisin.

Pitsapohja
Taikinaa kannattaa tehdä suuri määrä, koska pienen hiivamäärän mittaus ei onnistu, sekä taikinapalloja voi laittaa pakastimeen odottamaan käyttöä.
0,5 l maitoa
0,5 l vettä
5 g hiivaa (aivan, 50g paketti puoliksi ja se puolikas viiteen osaan!)
0,5 dl öljyä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1,2 – 1,3 kg durumjauhoja
karkeita vehnäjauhoja alustamiseen ja pohjien tekoon

Täytteeksi suolakurkkuja, punajuuriviipaleita, kapriksia, sillinpaloja, valkosipulinkynsiä ja karviaismarjoja.

"sillinpaloja" ???