Maistuuko makkara tänään

Hunkzmakkara-joka-pv

Lauantai on peri-köyhä-suomalaisen makkarapäivä. Perinteisesti.

Se kyllä on ollut sunnuntaimakkara ennen aikaan. Lauantaimakkara on kehitetty vasta 1920-luvulla.

"Lauantaimakkara, eli lördagskorv onkin suomalainen erikoisuus.
Lauantaimakkara syntyi sunnuntaimakkarasta
Tiede-lehden mukaan lauantaimakkaran nimi on todennäköisesti saanut alkunsa jo aiemmin markkinoille tulleesta sunnuntaimakkarasta.
Sunnuntaimakkara, hienommalta nimeltään lyoninmakkara oli lauantaimakkaran tapainen leikkele. Tällaisia tehdastekoisia leikkelemakkaroita pidettiin 1900-luvun alkuvuosikymmenillä erityisen hienona ruokana. Niiden rakenne ja koostumus oli tasalaatuista verrattuna muihin makkaroihin.
Koska leikkeleet miellettiin hienommaksi ruoaksi, työläisillä oli varaa herkutella makkaroilla yleensä vain viikonloppuisin tilipussin myötä. Lauantai oli siis oiva lauantaimakkarapäivä!"

19

494

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pekonihodari

      Trumpetistiksi ryhtymättä pyysin ärrällä pedarin, kun en pidarista diggaa. Valkoisen talon tiedotuspäällikön huolettomat tviitit huvittavat – "Onko huonoin pala pekonia parempi kuin paras makkara?"

    • Tiritiriteijaa

      Makkara oli tosiaankin meidän perällä jotakuinkin sosio-ekonomisesta asemasta riippumaton harvinainen herkku (ainakin leivän päällä) minun lapsuudessani. Niinpä muistan, että ostin ensimmäisillä viikkorahoillani sekä pätkän lenkkimakkaraa että siivutettuna jotain leikkelemakkaraa. Hyvin todennäköisesti se oli lauantaita.

      Ja mitä tulee tähän päivään, niin oli tosiaankin suunnitteilla metsäretki lapsenlapsen liikuttamisineen ja makkaranpaistamisineen. Mutta eihän tuonne hernerokkasumuun kannata nyt lähteä vaan vasta keväämmällä. Toden puhuakseni olin suunnitellut tärveleväni meidän molempien terveyttä paistamalla makkaran sijaan tikkupullaa.

    • Havukkainen

      Joo, lenkki uuniin, kesäkurpitsaa ja perunaa rinnalle. Nyt ei mitään juomia kun solidaarisuudesta en ota. Kumppanilla lääkekuuri, ei voi käyttää alkoa.
      Kirkas päivä ilahduttaa, samoin Kontinen &Peers (kuin kirjoitetaankaan).

    • Siilimuorikka3

      Juu koiran kanssa puoliksi yksi nakki, se aito :).

    • niin-ne-ajat-muuttuu

      Köyhillä ei ollut ennenvanhaan varaa syödä makkaroita. Jos sai Juhannuksena paistaa kokolla lenkinpätkän, niin siitä osasi nauttia. Nykyisin kyllä maistuu esim. uunilenkki leivänpäällä, tai paljaaltaan haukattuna.

      • Siilimuorikka3

        Meille ostettiin ennen wanhaan kotiin metri-lenkkiä. Siis lauantai-makkaran lisäksi.


    • henrjii

      olen lopettanut makkaran syönnit, nooh uutenavuoten soin kyllä pari nakkia.
      Sixpakkini alkaa tulla näkyviin, vielä kun alan nostelemaan painoja, niin kyllä ne
      alkaa löytyä .
      Lauvantai on hienojakoista ja tasalaatuista, toisin kuin jotkut kallit lihamakkarat,
      mutta nyt ei vaan maistu

      • Juustomakkara hyvää on. Kuntoilu menee painon nostoksi. 40kg nousi. Talvi meni sitä laskiessa.


    • sinaa.ja.ketsua

      Jääkaapissa odottaa paketti Hakalan Suomi-lenkkiä. Jos lämmitän saunan osa siitä lämpiää kiukaalla. Ellen sauno niin vetelen sitä kylmänä sinapin ja huurteisen kanssa. Hyvä suolapala samalla kun katsoo Putousta.

      • Pulp-fictio

        Lauantaimakkaraa, mutta hienompaa oli gotler mielestäni, koska makkaralle oli näytetty lihaakin. Miten sipuli-t-makkara?
        Nykyisin ostan joskus metwurstia. Jossain vaiheessa HK-blööö kiintiö tuli täyteen: raakana ilman lisäaineita - hih.
        Mutta Kyrön makkaraa aina ihmettelin, koska se oli sellainen kierteinen möhkyrä - vähän epäesteettisen näköinen.
        Eikös makkarat tätänykyä ole lihaisampia kuin joskus muinoin - muistan jauhosta puhutun.
        Aaa, mutta markkinoilla on ostettava yksi tirisevä, jos rupeaa hiukomaan.
        Retkillä oli makkara kanssa muinoin ehdoton eines.


      • En-o-varma-mut

        Kyrön makkara oli kai alkujaan hevosen lihaa?


    • Minä avasin kännykän.
      Sen verran alkoi kiukuttamaan tuo jatkuva epäily.
      Saa soittaa.
      Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

      H.

      • salkullinen

        Monesko kalja menossa?


      • salkullinen kirjoitti:

        Monesko kalja menossa?

        Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

        H.


      • henrjii

      • EitaidaOllaJonotusta
        hunksz kirjoitti:

        Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

        H.

        Mikä siinä Huaweissa on ettei se ole päällä koko ajan?
        Vähän on ihmisten aliarvioimista ja halpuuttamista, että avaa luurin ja siitä vasiten ilmoittaa "nyt voitte soittaa, muulloin pitäkää turpanne kiinni".


      • Siilimuorikka3
        EitaidaOllaJonotusta kirjoitti:

        Mikä siinä Huaweissa on ettei se ole päällä koko ajan?
        Vähän on ihmisten aliarvioimista ja halpuuttamista, että avaa luurin ja siitä vasiten ilmoittaa "nyt voitte soittaa, muulloin pitäkää turpanne kiinni".

        Se on varmaan sellainen "varakännykkä". Tai "lisäkännykkä". Jota käytetään vain tietyissä paikoissa tai tilanteissa.


    • Täysliha

      Heippa kaikille! Natriumnitriitin/nitraatin tiedetään aiheuttavan syöpää koe-eläimille. Sitä käytetään makkaroissa ja leikkeleissä. E-koodit ovat E250 ja E251. Ostaako itselle (ja lapsille?) makkaraa vai kyljystä, hmm..

      http://partner.ttl.fi/ova/natnit.html

      Ei mulla muuta tällä kertaa, hyvää kevättä kaikille! :)

    • Ei maistu makkara tänään. Leikkelemakkarat yleensä jää kaupan hyllyyn. Kesällä tulee väliin saunan jälkeen Huilun Tuhtia grillistä syötyä.
      Mutta huomenna olisi syytä makkaran maistua. Kai toinen kerta vuoden sisään kun ranskalaisia ja uunimakkaraa. Enempi teki mieli päästä ruuanlaitossa helpolla kuin mieli kyseistä "ruokaa".

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Medvedev: Suomi tuhoutuu ydinsodassa ensimmäisenä

      Venäjän ydinaseilla on lyhyin matka Suomeen, joten ydinsodassa Suomi tuhoutuu heti sodan alkuminuuteilla, muilla mailla
      Maailman menoa
      516
      1568
    2. Rakastan sinua

      Anteeksi että epäilin sinua.. ❤️
      Ikävä
      64
      1166
    3. Mitähän meinaat

      Vai meinaatko mitään kohtaamisen suhteen?
      Ikävä
      61
      862
    4. Oletko hyljännyt minut mies?

      Toivottavasti et. 🥺🥺🥺🥺🥺
      Ikävä
      61
      845
    5. Hotellille löytyi ostaja....

      Tämän päivän Kainuun Sanomissa oli uutinen, että pesänhoitajan mukaan Hotelli Kainuu myydään ensiviikolla. Hieno homma,
      Kuhmo
      18
      837
    6. Onko se loukkaavaa

      Kun joka kerta tuijotan sun peppua. En mahda sille mitään, että se vangitsee katseeni. Pohdin vain että ei minusta ole k
      Ikävä
      101
      766
    7. Sinä. Just sinä.

      Palataan ajassa taaksepäin vuosi tai kaksi. Mitä tekisit toisin jos voisit?
      Ikävä
      76
      751
    8. Jippii ! Zoon konkurssia tutkitaan .

      Vihdoinkin jotakin tietoa.
      Ähtäri
      30
      707
    9. Tiedätkö kaivattusi musiikkimaun?

      Minkälaisesta musiikista hän pitää?
      Ikävä
      63
      695
    10. Onko kaivattusi seinäruusu?

      Kun hän saapuu paikalle, huomaako kukaan, vai kääntyvätkö päät? Onko se hyvä vai huono juttu? Oletko sinä huomattu vai
      Ikävä
      49
      691
    Aihe