Maistuuko makkara tänään

Hunkzmakkara-joka-pv

Lauantai on peri-köyhä-suomalaisen makkarapäivä. Perinteisesti.

Se kyllä on ollut sunnuntaimakkara ennen aikaan. Lauantaimakkara on kehitetty vasta 1920-luvulla.

"Lauantaimakkara, eli lördagskorv onkin suomalainen erikoisuus.
Lauantaimakkara syntyi sunnuntaimakkarasta
Tiede-lehden mukaan lauantaimakkaran nimi on todennäköisesti saanut alkunsa jo aiemmin markkinoille tulleesta sunnuntaimakkarasta.
Sunnuntaimakkara, hienommalta nimeltään lyoninmakkara oli lauantaimakkaran tapainen leikkele. Tällaisia tehdastekoisia leikkelemakkaroita pidettiin 1900-luvun alkuvuosikymmenillä erityisen hienona ruokana. Niiden rakenne ja koostumus oli tasalaatuista verrattuna muihin makkaroihin.
Koska leikkeleet miellettiin hienommaksi ruoaksi, työläisillä oli varaa herkutella makkaroilla yleensä vain viikonloppuisin tilipussin myötä. Lauantai oli siis oiva lauantaimakkarapäivä!"

19

413

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pekonihodari

      Trumpetistiksi ryhtymättä pyysin ärrällä pedarin, kun en pidarista diggaa. Valkoisen talon tiedotuspäällikön huolettomat tviitit huvittavat – "Onko huonoin pala pekonia parempi kuin paras makkara?"

    • Tiritiriteijaa

      Makkara oli tosiaankin meidän perällä jotakuinkin sosio-ekonomisesta asemasta riippumaton harvinainen herkku (ainakin leivän päällä) minun lapsuudessani. Niinpä muistan, että ostin ensimmäisillä viikkorahoillani sekä pätkän lenkkimakkaraa että siivutettuna jotain leikkelemakkaraa. Hyvin todennäköisesti se oli lauantaita.

      Ja mitä tulee tähän päivään, niin oli tosiaankin suunnitteilla metsäretki lapsenlapsen liikuttamisineen ja makkaranpaistamisineen. Mutta eihän tuonne hernerokkasumuun kannata nyt lähteä vaan vasta keväämmällä. Toden puhuakseni olin suunnitellut tärveleväni meidän molempien terveyttä paistamalla makkaran sijaan tikkupullaa.

    • Havukkainen

      Joo, lenkki uuniin, kesäkurpitsaa ja perunaa rinnalle. Nyt ei mitään juomia kun solidaarisuudesta en ota. Kumppanilla lääkekuuri, ei voi käyttää alkoa.
      Kirkas päivä ilahduttaa, samoin Kontinen &Peers (kuin kirjoitetaankaan).

    • Siilimuorikka3

      Juu koiran kanssa puoliksi yksi nakki, se aito :).

    • niin-ne-ajat-muuttuu

      Köyhillä ei ollut ennenvanhaan varaa syödä makkaroita. Jos sai Juhannuksena paistaa kokolla lenkinpätkän, niin siitä osasi nauttia. Nykyisin kyllä maistuu esim. uunilenkki leivänpäällä, tai paljaaltaan haukattuna.

      • Siilimuorikka3

        Meille ostettiin ennen wanhaan kotiin metri-lenkkiä. Siis lauantai-makkaran lisäksi.


    • henrjii

      olen lopettanut makkaran syönnit, nooh uutenavuoten soin kyllä pari nakkia.
      Sixpakkini alkaa tulla näkyviin, vielä kun alan nostelemaan painoja, niin kyllä ne
      alkaa löytyä .
      Lauvantai on hienojakoista ja tasalaatuista, toisin kuin jotkut kallit lihamakkarat,
      mutta nyt ei vaan maistu

      • Juustomakkara hyvää on. Kuntoilu menee painon nostoksi. 40kg nousi. Talvi meni sitä laskiessa.


    • sinaa.ja.ketsua

      Jääkaapissa odottaa paketti Hakalan Suomi-lenkkiä. Jos lämmitän saunan osa siitä lämpiää kiukaalla. Ellen sauno niin vetelen sitä kylmänä sinapin ja huurteisen kanssa. Hyvä suolapala samalla kun katsoo Putousta.

      • Pulp-fictio

        Lauantaimakkaraa, mutta hienompaa oli gotler mielestäni, koska makkaralle oli näytetty lihaakin. Miten sipuli-t-makkara?
        Nykyisin ostan joskus metwurstia. Jossain vaiheessa HK-blööö kiintiö tuli täyteen: raakana ilman lisäaineita - hih.
        Mutta Kyrön makkaraa aina ihmettelin, koska se oli sellainen kierteinen möhkyrä - vähän epäesteettisen näköinen.
        Eikös makkarat tätänykyä ole lihaisampia kuin joskus muinoin - muistan jauhosta puhutun.
        Aaa, mutta markkinoilla on ostettava yksi tirisevä, jos rupeaa hiukomaan.
        Retkillä oli makkara kanssa muinoin ehdoton eines.


      • En-o-varma-mut

        Kyrön makkara oli kai alkujaan hevosen lihaa?


    • Minä avasin kännykän.
      Sen verran alkoi kiukuttamaan tuo jatkuva epäily.
      Saa soittaa.
      Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

      H.

      • salkullinen

        Monesko kalja menossa?


      • salkullinen kirjoitti:

        Monesko kalja menossa?

        Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

        H.


      • henrjii

      • EitaidaOllaJonotusta
        hunksz kirjoitti:

        Jos ei soita, saa miettiä miksi järkeä moittiakaan.

        H.

        Mikä siinä Huaweissa on ettei se ole päällä koko ajan?
        Vähän on ihmisten aliarvioimista ja halpuuttamista, että avaa luurin ja siitä vasiten ilmoittaa "nyt voitte soittaa, muulloin pitäkää turpanne kiinni".


      • Siilimuorikka3
        EitaidaOllaJonotusta kirjoitti:

        Mikä siinä Huaweissa on ettei se ole päällä koko ajan?
        Vähän on ihmisten aliarvioimista ja halpuuttamista, että avaa luurin ja siitä vasiten ilmoittaa "nyt voitte soittaa, muulloin pitäkää turpanne kiinni".

        Se on varmaan sellainen "varakännykkä". Tai "lisäkännykkä". Jota käytetään vain tietyissä paikoissa tai tilanteissa.


    • Täysliha

      Heippa kaikille! Natriumnitriitin/nitraatin tiedetään aiheuttavan syöpää koe-eläimille. Sitä käytetään makkaroissa ja leikkeleissä. E-koodit ovat E250 ja E251. Ostaako itselle (ja lapsille?) makkaraa vai kyljystä, hmm..

      http://partner.ttl.fi/ova/natnit.html

      Ei mulla muuta tällä kertaa, hyvää kevättä kaikille! :)

    • Ei maistu makkara tänään. Leikkelemakkarat yleensä jää kaupan hyllyyn. Kesällä tulee väliin saunan jälkeen Huilun Tuhtia grillistä syötyä.
      Mutta huomenna olisi syytä makkaran maistua. Kai toinen kerta vuoden sisään kun ranskalaisia ja uunimakkaraa. Enempi teki mieli päästä ruuanlaitossa helpolla kuin mieli kyseistä "ruokaa".

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ei se mene ohi ajan kanssa

      Näin se vaan on.
      Ikävä
      130
      2245
    2. Ajattelen sinua nyt

      Ajattelen sinua hyvin todennäköisesti myös huomenna. Sitten voi mennä viikko, että ajattelen sinua vain iltaisin ja aamu
      Ikävä
      26
      1958
    3. Vaistoan ettei sulla kaikki hyvin

      Odotatko että se loppuu kokonaan ja avaat vasta linjan. Niin monen asian pitäisi muuttua että menisi loppu elämä kivasti
      Ikävä
      12
      1489
    4. Yritys Kannus

      Mää vaan ihmettelen, julkijuopottelua. Eikö tosiaan oo parempaa hommaa, koittas saada oikeasti jotain aikaiseksi. Hävett
      Kannus
      12
      1337
    5. Olen huolissani

      Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis
      Ikävä
      70
      1231
    6. Oletko täällä mies?

      Mitä mietit? ❤️ varmistan vielä, että onhan kaikki ok meidän välillä?
      Ikävä
      93
      1048
    7. Mies kadonnut

      Kukas siellä kolarissa on kadonnut
      Kolari
      17
      967
    8. Eikö ole jo ihan sama luovuttaa

      Meidän suhde ei ikinä toimisi.
      Ikävä
      88
      913
    9. Kuin sonnilauma

      Taas on Virkatiellä kova meteli keskellä päivää. Ei siinä kyllä toisia asukkaita yhtään ajatella. Tullaan yhden asuntoon
      Kuhmo
      17
      800
    10. Syrjintäskandaali Lieksan kaupungin johdossa

      Ylen valpas toimittaja kirjoittaa: Lieksan kaupunki kieltäytyi hyväksymästä Vihreiden venäläistaustaista ehdokasta Lieks
      Lieksa
      115
      752
    Aihe