Kannattaa katsoa avoimin silmin...
Docventures: https://areena.yle.fi/1-4173154
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/10/25/miten-ruokitaan-koko-maailma-docventures-listasi-6-lupaavaa-ruokainnovaatiota
Docventures: https://areena.yle.fi/1-4173154
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/10/25/miten-ruokitaan-koko-maailma-docventures-listasi-6-lupaavaa-ruokainnovaatiota
Vastaukset 6
Vanhimmat
Englanninkielisessä jutussa kerrotaan pyrkimyksestä tuottaa hiivan avulla maitoa. Ilmeisesti hiivaan on istutettu sopivia geenejä.
https://www.news-medical.net/news/20210106/Groundbreaking-technology-could-revolutionize-the-dairy-industry.aspx
Konekäännöstä jutusta:
🐮Professori Tuller kertoo, että Imagindairy pyrkii tuottamaan maitoa, jolla on kaikki eläinmaidon tärkeät ravintoarvot, samalla maulla, aromilla ja koostumuksella kuin me kaikki tunnemme, mutta ilman lehmien kärsimyksiä ja vaurioita ympäristölle. Imagindairyn maito- ja juustotuotteet ovat todella paljon terveellisempiä kuin eläimistä peräisin oleva maito, koska se ei sisällä kolesterolia, laktoosia tai somaattisia soluja.🐮
Pettuleivän nykyversio:
https://www.findance.com/uutiset/53469/puuvaahto-haastaa-muovin-kestaa-iskuja-ja-kuumuutta-sopii-jopa-syotavaksi
Yliopiston tuottamaa materiaalia suunnilleen samasta aiheesta löytyy myös.
Kuunneltavissa täällä kohdassa "Metsien kuusikumi ja ruoka":
https://www.helsinki.fi/fi/ajankohtaista/podcast-utelias-mieli?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=podcast_kevat2020&gclid=EAIaIQobChMIvubS6_S77gIVgtKyCh2kyAHTEAMYASAAEgIubfD_BwE#section-94131
Ihmeellisiä jupinokta.
Kaarnalaiva pelleilyn huippua ja veronmaksajien tukien kuppaajat.
Blogikirjoittaja on näkevinään suuren muutoksen, tulossa ja osittain jo alkanut:
https://www.talouselama.fi/uutiset/te/887010b9-6e2c-42b6-8db7-8a38449af5b6?ref=ampparit:da25
"Kisa on vasta alussa
Uusille avauksille on jatkossakin tilaa ja sijoittajat kautta Euroopan povaavat, että 2021 tulee olemaan ruoan vuosi. Esimerkiksi sveitsiläinen vegaanisena sijoittajana tunnettu Blue Horizon Ventures julkaisi juuri uuden 183 miljoonan euron rahaston ja etsii salkkuunsa etenkin vaihtoehtoisia proteiininlähteitä."
Maaseudun tulevaisuus tietää
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.1304543
"Suomella on mahdollisuus kasvaa kasvipohjaisten elintarvikkeiden suurmaaksi."
Tämmöistä tänään:
https://www.is.fi/kotimaa/art-2000007784492.html
Jooh, semmoista se on.