jossa puukahva suurimmalta osaltaan, miten se ihralla öljytään, ettei ruuat atru enää siihen köytössä?
Minulla valurautapaistinpannu
mamitae
18176
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Sinähän kerroit:
"ihralla öljytään"
Älä jaksa typeröidä enenpää.
H.
Jos saat hyvän hiilloksen jonnekin, niin siinä kuumennat sen pannun ja sulatat sen ihran siinä. Pyörittelet vielä siinä hiilloksella, että se koko pannu tulee voideltua.
ei puukahvaista voi laittaa hiillokselle
Wettä se koko pannu tulee voideltua. W
Vain sisäpinnasta?
""tohotteli" sen kahvan niin että tuli kova tumma pinta mihin ei töhnät tartu. Kun huollan valurautaisen osan niin puhdistan sen hyvin, kuumennan ja sitten voitelen ihralla jonka jälkeen annan sen imeytyä tunnin pari ja sen jälkeen vielä uuniin 200 noin tunniksi. "
200 asteeseen uuniin tunniksi puukahvallinen pannu?
Kyllä sen voi.
Minä pidin nuotiossa hiillosta ja naisystävä rukkaset kädessä sianrasvan kanssa puuvartista pannua siinä pyöritteli.
Se puuvarsi oli minun tekemä.
juu, näin olen tehnyt jo useita vuosia muutaman kerran vuodessa
Mulla myös puukahvainen. Naapurilla on sellainen kaasulla toimiva poltin millä se "tohotteli" sen kahvan niin että tuli kova tumma pinta mihin ei töhnät tartu. Kun huollan valurautaisen osan niin puhdistan sen hyvin, kuumennan ja sitten voitelen ihralla jonka jälkeen annan sen imeytyä tunnin pari ja sen jälkeen vielä uuniin 200 noin tunniksi.
Lakkaa ottamasta pannuun, kun ei ole pannuja.
Kahvikannu hyvä keksintö, se lasinen, moccamasterissa.
Puukahvaan tehoaa parhaiten vesi ja tiskiaine, ei auta ihraaminen, saati nuotiossa pyörittely.
ootkos kokeillut molempia?
En ole käyttänyt paistinpannun kädensijaa ruuan hämmentämiseen, koska on kapustoja siihen tarkoitukseen ja ne puhdistuu yleensä ihan pesemällä muun tiskin mukana, mutta hiekkapaperilla voisi vartta sipaista, jos siltä tuntuu .
Oletko varma, että puukahva ei ole jenkoilla ja irtoaa pyöritettäessä? Öljyt ovat kaupassa tänä päivänä niin huonoja, ihan kuin olisi vettä seassa. Teflonpannussa voi näillä huituöljyillä paistaa, mutta rautapannussa ei. Olen itse löytänyt ainoan roiskimattoman; Bartoli. On aika kallista.
Kerron tämä siksi että rautapannussasi ei välttämättä oli vikaa, öljyissä on. Tietenkin voikin toimii, mutta kun höyrytään öljyihin siirtymisestä....
Minulla on valurautainen kahva , Se kyllä kuumenee mutta ei kai sitä paljain käsin kosketella kuumana.
Nämä valurautapannut kokivat uuden elämän kun kaivoin ne komeron pohjalta. Ovat todella oikeita pannuja.
Kerroin aikaisemmassa Valu-rauta-pannu-jankutuksessa omistavani 4 sellaista.
2 Paisteluun, ja kaksi lettuihin 4 ja 8 lettua.
Kaikki ovat 1800 luvulta.
Minulla on myös 1900-luvulta pata-kintaita 3.
Isoin paistelu on vain ja ainoastaan kalalle.
-
Pannuni kaikki ovat aina nauttineet Voista.
Luomu-Voista.
Ne eivät Ihraa tarvitse.
Niin kertoi mummo aikoinaan.
-
Jumalan tähden!
Älkää aloittako tästäkin vanhain-koti-verotus-länkytystä roskis-ruokineen.
H.
Hyvää valurautapannua ei ole nykyään myytävänä. Minulla yksi vuodelta 1950 on hyvä, ostin kuitenkin uudean jo pinnasta näkyy ei hyvää tekoa vaikka ostin kaikkein kalleinmman.
Kuumalla vedellä pesun kuivauksen jälkeen voitelen raps tai oliviiöljyllä. Voita voi myös käyttää vähän lämmöllä. Valurauta on "elävä" rauta.
Jotkut ovat sitä mieltä, ettei valurautapannua pitäisi pestä ollenkaan.
Valu-rautainen laite pyyhitään käytön jälkeen paperilla, silloin kun rauta on vielä lämmin.
Kaikki muu puhdistus on humbuugia.
H.
Älä köytä ruokaa pannuun ja pidä huoli, että pannu on kyllästetty rasvalla, joko ihralla tai öljyllä