Jouluruokien uusiokäyttö :)

siilenämää

Mulle iski tänään into käyttää kinkunjämät uusioruokiin. Kinkkua oli kilon verran niin tein kinkkukiusausta jot tuli kuusi puolen litran rasiaa pakkaseen. Nam. Innostuin nyt isompien ruokien teosta. Mitähän voisi tehsä isompia annoksia pakkaseen. Tietenki lihapullat makaronilaatikko, mitäs vielä?

78

1163

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • rokkamimmi

      Hernekeitto paranee pakkasessa, teen aina 9 litran satsin kerrallaan.

      • siilenämää

        Mites lanttulaatikko? Voiskos siitä tehdä jotai lanttukukkoa?


      • siilenämää kirjoitti:

        Mites lanttulaatikko? Voiskos siitä tehdä jotai lanttukukkoa?

        Ei voi, lanttukukossa on lanttu palasina.
        Minulla ei jäänyt jouluruokia tähteeksi paljonkaan. Tyttärelle tein jouluksi perunakukon syystä että heillä oli mukana englantilainen, halusi jotain eksoottista tarjota. Oli tietenkin jouluruokiakin tarjolla.
        Oli huono onni koko poppoo sairastui, ei minun perunakukostani, vaan toivat tullessaan ärhäkän mahataudin, siihenm liittyi myös flunssan oierita ja kuumetta.


      • tiedämitäteet
        siilenämää kirjoitti:

        Mites lanttulaatikko? Voiskos siitä tehdä jotai lanttukukkoa?

        Siitähän saa hyvää sosekeittoa kun lisäät siihen vaikka porkkana-, bataatti- ym sosetta makusi mukaan....ja tietenkin kermaa:)


    • Vähällävaivallapaljon

      Aika kauan viivyttelit ennen kuin jatkojalostit kinkunjämäsi.

      Karjalanpaisti vaatii pitkän hauduttamisen, siksi teen sitä samalla vaivalla isomman erän kuin yhden hengen talous edellyttää.
      Ihan kelvollista pakastettunakin.
      Ja tuo hernekeitto, se todellakin kestää pakastuksen.

      • siilenämää

        Se kinkunjämäni (joka ei alunpitäen ollut minun), oli pakkasessa ja otin sen nyt vasta sulamaan :).

        Karjalanpaisia aion seuraavaksi laittaa haudutuskattilaan hittaalle haudutukselle. Pitää vaan makkarakaupasta hakea hyvät lihat sitä varten.


      • eskimoo
        siilenämää kirjoitti:

        Se kinkunjämäni (joka ei alunpitäen ollut minun), oli pakkasessa ja otin sen nyt vasta sulamaan :).

        Karjalanpaisia aion seuraavaksi laittaa haudutuskattilaan hittaalle haudutukselle. Pitää vaan makkarakaupasta hakea hyvät lihat sitä varten.

        Niinkun että otit pakastetun kinkun muokkasit sitä ja nyt pakastit sen taas?
        Voikos niitä ruokia noin moneen kertaan pakastaa. Itse olen aina pitänyt ohjenuorana sitä että ruuat pakastetaan vaan kertaalleen.


      • siilenämää
        eskimoo kirjoitti:

        Niinkun että otit pakastetun kinkun muokkasit sitä ja nyt pakastit sen taas?
        Voikos niitä ruokia noin moneen kertaan pakastaa. Itse olen aina pitänyt ohjenuorana sitä että ruuat pakastetaan vaan kertaalleen.

        Tehdäänhän pakastetusta lihastakin jotain valmista ruokaa ja sen sitten voi pakastaa. Raakaa tuotetta ei saa pakastaa kahteen kertaan.


      • siilenämää
        siilenämää kirjoitti:

        Tehdäänhän pakastetusta lihastakin jotain valmista ruokaa ja sen sitten voi pakastaa. Raakaa tuotetta ei saa pakastaa kahteen kertaan.

        Ja minun ostamani joulukinkku ainakin oli pakastettu. Kun sen paistoin kypsäksi, sen voi sitten kypsänä laittaa uudelleen pakkaseen odottamaan uusiokäyttöä :).


      • eskimoo
        siilenämää kirjoitti:

        Ja minun ostamani joulukinkku ainakin oli pakastettu. Kun sen paistoin kypsäksi, sen voi sitten kypsänä laittaa uudelleen pakkaseen odottamaan uusiokäyttöä :).

        Ajattelin vaan kun puhuit kinkunjämästä että se oli alunperin ollut pakastettu kinkku, sitten paistettu ja jämä laitettu pakkaseen ja nyt sitten taas sulatettu , valmistettu laatikoksi ja taas pakastettu.

        No, sama se . Hyvää ruokahalua vaan.


      • siilenämää
        eskimoo kirjoitti:

        Ajattelin vaan kun puhuit kinkunjämästä että se oli alunperin ollut pakastettu kinkku, sitten paistettu ja jämä laitettu pakkaseen ja nyt sitten taas sulatettu , valmistettu laatikoksi ja taas pakastettu.

        No, sama se . Hyvää ruokahalua vaan.

        Se oli valmiiksi paistettu tuore, ei pakastettu ennen minun pakastamistani. Kun siitä tehdään ruokaa ja sekoitetaan muihin ainesosiin, eikös sitä valmista voi uudelleen pakastaa? Jos raaka liha esimerkiksi on pakastettu ja siitä tehdään sulatuksen jälkeen ruoka, sitäkö ei voi pakastaa?


      • siilenämää
        siilenämää kirjoitti:

        Se oli valmiiksi paistettu tuore, ei pakastettu ennen minun pakastamistani. Kun siitä tehdään ruokaa ja sekoitetaan muihin ainesosiin, eikös sitä valmista voi uudelleen pakastaa? Jos raaka liha esimerkiksi on pakastettu ja siitä tehdään sulatuksen jälkeen ruoka, sitäkö ei voi pakastaa?

        Siis minä voin ja syön ihan hyvällä ruokahalulla :DD.


      • siilenämää kirjoitti:

        Se oli valmiiksi paistettu tuore, ei pakastettu ennen minun pakastamistani. Kun siitä tehdään ruokaa ja sekoitetaan muihin ainesosiin, eikös sitä valmista voi uudelleen pakastaa? Jos raaka liha esimerkiksi on pakastettu ja siitä tehdään sulatuksen jälkeen ruoka, sitäkö ei voi pakastaa?

        minä olen siinä käsityksessä, että raakaa pakastettua ei saa raakana uudelleen pakastaa, mutta kypsennetty ruoka kestää uudelleen pakastamisenkin, siis vaikka olisi ensin raakana pakastettu, joten ihan hyvin tehty.


      • tiedämitäteet
        eskimoo kirjoitti:

        Niinkun että otit pakastetun kinkun muokkasit sitä ja nyt pakastit sen taas?
        Voikos niitä ruokia noin moneen kertaan pakastaa. Itse olen aina pitänyt ohjenuorana sitä että ruuat pakastetaan vaan kertaalleen.

        Jos pakkasesta sulatettu ruoka-aine / ruoka kuumennetaan kunnolla sulatuksen jälkeen sen voi pakastaa uudelleen , joten jos sulatetusta kinkusta teet kiusausta ja paiston jälkeen jäähdytät ja pakastat niin ei mitään hätää. t. keittiöalan ammattilainen


      • gourmettia
        tiedämitäteet kirjoitti:

        Jos pakkasesta sulatettu ruoka-aine / ruoka kuumennetaan kunnolla sulatuksen jälkeen sen voi pakastaa uudelleen , joten jos sulatetusta kinkusta teet kiusausta ja paiston jälkeen jäähdytät ja pakastat niin ei mitään hätää. t. keittiöalan ammattilainen

        Ja maku sen kun paranee mitä useammin sulattaa ja pakastaa. Vai? ;)))


      • siilenämää
        gourmettia kirjoitti:

        Ja maku sen kun paranee mitä useammin sulattaa ja pakastaa. Vai? ;)))

        Ainakin lämmitettäessä joillekin ruoille käy noin.


      • siilenämää
        tiedämitäteet kirjoitti:

        Jos pakkasesta sulatettu ruoka-aine / ruoka kuumennetaan kunnolla sulatuksen jälkeen sen voi pakastaa uudelleen , joten jos sulatetusta kinkusta teet kiusausta ja paiston jälkeen jäähdytät ja pakastat niin ei mitään hätää. t. keittiöalan ammattilainen

        Noin minäkin luulin vaikken mikään keittöalan ammattilainen olekaan.


    • siilenämää

      Joku kehui tehneensä karjalanpiirakoiden täytettä porkkanalaatikosta.

      • piirukoita

        olen tehnyt myös lanttulaatikosta, hyviä tuli


    • vähällävaivallapaljon

      Ja kun hetki sitten asioin pakastimella, niin käsiini osui kaalilaatikko, sitä teen aina enemmän yhdellä kertaa.
      Jos kaalikääryleitä väsäilisin, niin samoin varmaan, paljon kerralla.

    • siilenämää

      Pakastetusta riisipuurosta voi tehdä riisivelliä :). Ja laittaa sen myös täytteeksi erilaisiin piirakoihin.

    • Minä tykkään karjalanpaistin lopusta tehdä lihakeittoa, hyvää ku mikä!

      • siilenämää

        On varmasti.


    • Kaupan pakasteesta voi katsoa vihjeitä mitä vois tehdä.

      • siilenämää

        Niin tai syöttää ainesten nimet nettiin ja katsoa mitä se antaa :)


    • siilenämää

      Mihin voisi käyttää juustojen loput. Jäljelä on aurajuustosta lähtein. Aurajuustoperunat? Pizza?

      • O-Orvokki

        Aurajuusto maistuu hyvältä paksujen piprkakkujen välissä.


      • siilenämää
        O-Orvokki kirjoitti:

        Aurajuusto maistuu hyvältä paksujen piprkakkujen välissä.

        Niin tekee, koettu on.


      • utaret

        Juustot kestää hyvin pakastamista, myös homejuustot ja siitä saa mitä herkullisimman kiusauksen punajuuren kanssa, jonka maku on vähän lattea sellaisenaan.


    • entinenmiäs

      Isompia annoksia pakkaseen? Hankkimalla isomman kinkun;)
      Itellä ei jouluruokien uusiokäytölle tarvetta, viimeset kinkkusiivut meni leivän päällä tapaninpäivän jälkeisenä keskiviikkona. Laatikoita ei tule liikaa ostettua ja graavilohi on se suurin herkku, jota ei pääse yli joulun jäämään.

      • vähällävaivallapaljon

        Ja jos sattuisi graavia jäämään, niin siitä saa maanmainion kalalaatikon tai vaikka piiraan.
        Joskus on ollut ylitarjontaa savukalasta. Sitäkin olen pakastanut ja laittanut myöhemmin kalakeittoon. Antaa hyvän savuisan maun.
        Parasta kuitenkin olisi oppia arvioimaan jouluruokien menekki jo etukäteen.
        Haaskuun ei kuitenkaan kannata mitään heittää, paitsi tietysti jo parhaat päivänsä ylittäneet tuotteet.


      • siilenämää

        Meidän kylmäsavustetusta lohesta meni ne vihoviimeiset riekaleet biojätteisiin, samoin graavisiiasta. Meillä oli vain lanttulaatikkoa ja sitä on yksi rasia neljästä vielä pakkasessa. Jospa karjalanpaistin kanssa sitten vielä sen herkuttelisi.


      • siilenämää kirjoitti:

        Meidän kylmäsavustetusta lohesta meni ne vihoviimeiset riekaleet biojätteisiin, samoin graavisiiasta. Meillä oli vain lanttulaatikkoa ja sitä on yksi rasia neljästä vielä pakkasessa. Jospa karjalanpaistin kanssa sitten vielä sen herkuttelisi.

        Kalaa voi pakastaa, aluksi sa pakkaseen, ei tarte viskata roskiin. Teen iin kun on yhden hengen talous ja koko siika on liian iso syötäväksi kun muutakin sörsseliä on.
        Juustoista helpoin päästä eroon laittamalla pitsaan.


      • siilenämää
        säppi kirjoitti:

        Kalaa voi pakastaa, aluksi sa pakkaseen, ei tarte viskata roskiin. Teen iin kun on yhden hengen talous ja koko siika on liian iso syötäväksi kun muutakin sörsseliä on.
        Juustoista helpoin päästä eroon laittamalla pitsaan.

        Meillä on niin vähän noita kalantähteitä että oei ollut pakastaa asti. Pari hullua riekaletta.


    • vinkerpori

      Miksi ette laita ruokaa vain sen verran kuin mitä syötte?

      Miksi ostaa esimerkiksi monen kilon kinkku, jos syöjiä on vain muutama?

      Ensin syödään itsensä ähkyksi ja sitten luetaan lehdistä laihdutusohjeita. Ei jouluna kroppa kuluta yhtään sen enempää kuin muinakaan päivinä.

      • siilenämää

        Meidän oma kinkku li kolme kiloa ja se tuli syödylsi jouluna. Tämä viimeisin kinkku ajautui meille ihan muualta. Siis jouduttiin adoptoimaan. Toki se piti käyttää :).


    • Kaikki.käyttöön

      Kinkku oli kaksi kertaa pöydässä kokonaisena. Sen jälkeen leikkasin koko kinkun viipaleiksi, osan jätin syömisiksi, osan pakkasin pussiin, niin että saan pari viipaletta irti kerralla (voipaperia väliin). Luun irrotin heti kohta ja jyrsin lihat ympäriltä.
      Eilen illalla otin jääkaappiin sulamaan pari siivua ja aamulla söin leivän päällä. Hyvää!

    • Amerikanmalliin

      Mul on loorat avaamattomina pakkasessa, kun ei kukaan tykänny niistä. Lohet samaten. Kinkkua jäi, siitä ehkä teen hernekeiton, joka unohtuu pakastimeen.
      Ensi jouluna tilaan vain pitsaa, sipsejä ja kokista

      • siilenämää

        Meilläkin oli laatikoista vain lanttua. Kukaan ei välitä porkkana- tai uista perunalaatikoista jouluna-


    • Saga.Kabinetti

      Ei ollut omia jouluruokia. Ei kyllä nykyisellään voi pakastimen koolla kehuakaan, että sinne muka suurempia satseja pakastaisi. Kolmen päivän annoksia nyt ja vastaisuudessa vain teen. Säilyvät jääkaapissa.

      Sinihomejuustosta tekisin täytettyjä herkkusieniä pekoniin käärittynä. Jos ei olisi kolesteroliongelmaa.

      • siilenämää

        Meillä on viisitoista vuotta vanha arkkupakastin, sinne mahtuu :).


      • Saga.Kabinetti
        siilenämää kirjoitti:

        Meillä on viisitoista vuotta vanha arkkupakastin, sinne mahtuu :).

        Kokemusta on arkkupakastimesta. Jos jonkinlaista pussinnyssäkkää ja pakasterasiaa oli. Annoin jossain vaiheessa pakastimen lahjoituksena sisältöineen kaikkineen veljelleni. Heillä taitaa vieläkin olla se pakastin. Toivottavasti sisältö on vaihtunut :)


      • siilenämää
        Saga.Kabinetti kirjoitti:

        Kokemusta on arkkupakastimesta. Jos jonkinlaista pussinnyssäkkää ja pakasterasiaa oli. Annoin jossain vaiheessa pakastimen lahjoituksena sisältöineen kaikkineen veljelleni. Heillä taitaa vieläkin olla se pakastin. Toivottavasti sisältö on vaihtunut :)

        Arkkupakastin on siinä mielessä huono kun koskaan et voi muistaa mitä siellä alimmaisena on😂.


      • Töpöjalka

        Niin, ja pää edellä sinne saa sukeltaa, kun sitä siivoaa :)
        Paha homma, kun ei ole pituudella pilattu.


    • pirremiinapa

      Ruoka kannattaa käyttää tarkasti, ja harmihan se on viskata hyvää ruokaa bioastiaan.
      Minulla jäi kinkkua, ja graavilohta yli, mutta kyllä ne on tässä pikkuhiljaa huvenneet, kinkku jo loppui ja ajattelin kohta tehdä hieman iltapalaa eli lohivoileivän-
      Ei enää tarvitse ostaa 12 kilon kinkkua kuin muinoin, riitti vajaa kaksi kiloinen, ja siitäkin jäi--

    • hmpffft

      Tein kinkusta pizzaa, yrttinen tomaattikastike, kinkkua, jalopenoa, juustonloput kaapista. Varsinkin mieto sinihomejuusto sopi hyvin.

      Rosollista tein pihvejä, sauvasekoittimella muussiksi + muna + jauhoja, oli vähän vaikea paistaa mutta oli erittäin hyviä.

      Jäljelle jääneistä laatikoista tuli kasvispihvejä. Muna vaan joukkoon sitomaan. Niistä tuli erittäin hyviä. Muuta ei jäänytkään. Kaik on syäty.

      • hmpffft

        Niin siis, noista laatikoista, sekoitin kaikki peruna-, prrrkkana- ja lanttulaatikot yhdeksi taikinaksi. Pihvit oli niin hyviä, että harkitsin kaupan ale-laarissa käymistä. En mennyt kuitenkaan. 0,50 EUR/laatikko olisi maksanut, aika halpaa ruokaa....


      • siilenämää
        hmpffft kirjoitti:

        Niin siis, noista laatikoista, sekoitin kaikki peruna-, prrrkkana- ja lanttulaatikot yhdeksi taikinaksi. Pihvit oli niin hyviä, että harkitsin kaupan ale-laarissa käymistä. En mennyt kuitenkaan. 0,50 EUR/laatikko olisi maksanut, aika halpaa ruokaa....

        Minulla ei ole kuin lanttulaatikkoa ja sen syön kernaasti sellaisenaan. :)


      • Paloma.se.co

        Jalopeno?
        Tarkoitit varmaan jalapeño-paprikaa?


      • mimmimum-..mi

        Voi että....miksen minä ole tuota hoksannut....tehdä kasvis pihvejä lanttu-porkkana-peruna-bataattilaatikoista....kiitti vihjeestä...


    • "Yksin-kertaisesti sitten:

      Apetit pakaste-vihannekset ja kasvikset, sekä Kukka-Kaali.
      300gr. ja 250gr. X 2.SF 300gr. X 1 SF.
      10-12 kpl. Kariniemen Kukon-Pojan paisti-leikkeitä 800gr.SF
      Vaihto-ehtona tar-tar leikattua laatu-naudan lihaa 2% 850gr.SF
      Leipinä Täysjyvä Ruis ja Vehnä 1 X 2vpl.SF
      Juustoportti Luomu-Kirnu-Voi SF
      Juustoportti Luomu-viili 6kpl.SF
      Valio Maito 3ltr. luomu rasvaton SF
      Viikon eväs.
      Maksaa mitä maksaa"
      -
      Höyryttäessä TODELLA paljon Valko-Sipuli-jauhetta Vihannes-kerrosten väliin.
      -
      Satunnaisesti Äitien Maksa-Laatikkoa vitamiinien vuoksi.
      -
      1 Rahkosen iso Omena SF
      1 Mandariini IL
      - Karkeasti rouhittu Smoothie-sekoittimessa
      1pss. 250gr. Pakaste-Mustikoita SF
      1pss. 500gr. Pakaste-Mansikoita SF
      1 Lohko Vesi-Meloni isoiksi suu-paloiksi leikattu IL
      - Kun pakasteet ovat sulaneet ja liemistyneet, sekoitetaan kaikki keskenään kauhalla kulhoon.
      Maksaa mitä maksaa.
      -
      Jouluna Ruokani lisääntyy Kinkulla ja Sillillä.
      Juomiini tulee Puna-Viiniä.
      -
      Aina jää eläkkeestä kuukausittain runsaasti säästöön.

      H.

      • siilenämää

        Aiiiina tuota samaa.


      • siilenämää kirjoitti:

        Aiiiina tuota samaa.

        Olen maininnut Kaali-Kääryleistä.
        Onhan tämä ruoka-jankutus taas, onhan?

        H.


      • siilenämää
        hunksz kirjoitti:

        Olen maininnut Kaali-Kääryleistä.
        Onhan tämä ruoka-jankutus taas, onhan?

        H.

        Pitääkö minun sinulle se varmistella?


    • k-kotton

      Ajattelin, että jos pakkaseen tarjouksella kinkun ostas, ja sen talvella paistais. Mutta nyt tuntuu, että se kinkku on Joulunruoka, ja vähän hölmönnäköistä, jos kinkku kainalossa loppiaisena kävelee.
      Vai olet innostunut tekemään pakasteeseen ruokia. Voi tuo nam muuttua irvistykseksi.
      Lihapullat ja makaroonilaatikko varmaan sopii huonoiten pakastettavaksi. Jos oikein äklön ruuan haluat, niin makkarakeitto . Sen kun pakastaa, niin pitää olla tosi nälkä, jos hyväksi kehuu.
      Sama pistää kattila kylmään, ja syödä se tyhjäksi, ennen kun alkaa pakastamaan.
      Kuitenkin vuoden päästä löydät ne ilmaantuneet lihapullat ja makunsamenettäneet makaroonikaatikot pakastimen pohjalta. Eikä niitä syö enää sikakaan huutamatta.

      • siilenämää

        Voi olla näinkin ja voi olla että pakasteeseentekoinnostus kestää vain päivän pari :). Yleensä teen niitä kaapista löytyy -ruoan ja sitä ei pakasteta. Oikeastaan iso pakastin on turhake.


      • k-kotton
        siilenämää kirjoitti:

        Voi olla näinkin ja voi olla että pakasteeseentekoinnostus kestää vain päivän pari :). Yleensä teen niitä kaapista löytyy -ruoan ja sitä ei pakasteta. Oikeastaan iso pakastin on turhake.

        Ei ole turhake, minulla on kolme pakastinta, ja siellä on satoja litroja marjoja.
        Leivo pullaa, äläkä paista sitä kuivaksi, säilyy hyvin.
        Leipä silyy pari viikkoa, lihaakin voi ostaa vähän enemmän.
        Mutta lihapullat ja makaroonilaatikko, huh huh, Hyvää ruokahalua sitten muutaman viikon päästä.


      • pirremiinapa
        k-kotton kirjoitti:

        Ei ole turhake, minulla on kolme pakastinta, ja siellä on satoja litroja marjoja.
        Leivo pullaa, äläkä paista sitä kuivaksi, säilyy hyvin.
        Leipä silyy pari viikkoa, lihaakin voi ostaa vähän enemmän.
        Mutta lihapullat ja makaroonilaatikko, huh huh, Hyvää ruokahalua sitten muutaman viikon päästä.

        Mihin ne kaikki marjat sopii?


      • k-kotton
        pirremiinapa kirjoitti:

        Mihin ne kaikki marjat sopii?

        Niissä kolmessa pakastimessa on yhteensä tuhat litraa pakastetilaa, kyllä sinne muutama sata litraa marjoja sopii.
        Eilen keitin mansikkasopan ja pistin vähän puolukkaa makua antamaan.
        Nyt lähden hakemaan maailman parhaita karjalanpiirakoita 50 kpl. Ne on puolivalmiita.Panen ne neljään pussiin, pussista tulee pellillinen, sitten paistaa rasautan ne 220 asteessa ruskeareunaiseksi, niin on ne hyviä:).


      • pirremiinapa
        k-kotton kirjoitti:

        Niissä kolmessa pakastimessa on yhteensä tuhat litraa pakastetilaa, kyllä sinne muutama sata litraa marjoja sopii.
        Eilen keitin mansikkasopan ja pistin vähän puolukkaa makua antamaan.
        Nyt lähden hakemaan maailman parhaita karjalanpiirakoita 50 kpl. Ne on puolivalmiita.Panen ne neljään pussiin, pussista tulee pellillinen, sitten paistaa rasautan ne 220 asteessa ruskeareunaiseksi, niin on ne hyviä:).

        On minunkin pakkasessa karjalanpiirakoita, muutamia vielä joululta jäi..otan ne ylihuomenna käsittelyyn nam..huomenna on kutsu ruokailemaan ja piirakat säilyy seuraavaan päivään he..
        Mutta, just..piirakat pitää olla hyvin paistettuja, mieluummin vähän palaneet kuin liian vaaleat.

        Mutta palaan vielä noihin marjoihisi, saatko yhden vuoden aikana kaikki käytettyä, vaikka eihän ne kyllä miksikään mene muutamaan vuoteenkaan , mutta entäs pulmaa jos seuraava kesä on marjarikas..mihis sitten ?

        p.s. mulle kelpais :)


      • k-kotton
        pirremiinapa kirjoitti:

        On minunkin pakkasessa karjalanpiirakoita, muutamia vielä joululta jäi..otan ne ylihuomenna käsittelyyn nam..huomenna on kutsu ruokailemaan ja piirakat säilyy seuraavaan päivään he..
        Mutta, just..piirakat pitää olla hyvin paistettuja, mieluummin vähän palaneet kuin liian vaaleat.

        Mutta palaan vielä noihin marjoihisi, saatko yhden vuoden aikana kaikki käytettyä, vaikka eihän ne kyllä miksikään mene muutamaan vuoteenkaan , mutta entäs pulmaa jos seuraava kesä on marjarikas..mihis sitten ?

        p.s. mulle kelpais :)

        Onhan syksyyn vielä pitkä aika. Mansikoita saa jo heinäkuussa, mutta niitä ei ollut kun 50 litraa.
        Siellä pakastimessa on viinimarjatkin, ei tarvii säilöntäainetta, kun sitä mukaa mehustaa kun tarvii, ja mulla on uusi mehumaija.
        Nuo karjalanpiirakat on muuten Valion tekemiä. Nyt katsoin laatikosta, vaikka olen ostanut niitä monena vuotena.
        Ihme porukkaa ne karjalaiset, pilaavat hyvät karjalanpiirakkansa sillä munavoilla.
        Tuskanhiki nousee jo ajatuksesta, kun kyläpaikassa emännät tunkee sen munavoikupin eteen, siitä pitäisi kaivella onnettomalla kihvelillä siihen piirakan päälle, eikä se siinä pysy, varmaan tarkoituskin, että niitä ei paljon syötäs.
        Parasta, kun hivauttaa voimariinia vähän lämpimän piirakan päälle.


      • tahtoo.maistaa
        k-kotton kirjoitti:

        Onhan syksyyn vielä pitkä aika. Mansikoita saa jo heinäkuussa, mutta niitä ei ollut kun 50 litraa.
        Siellä pakastimessa on viinimarjatkin, ei tarvii säilöntäainetta, kun sitä mukaa mehustaa kun tarvii, ja mulla on uusi mehumaija.
        Nuo karjalanpiirakat on muuten Valion tekemiä. Nyt katsoin laatikosta, vaikka olen ostanut niitä monena vuotena.
        Ihme porukkaa ne karjalaiset, pilaavat hyvät karjalanpiirakkansa sillä munavoilla.
        Tuskanhiki nousee jo ajatuksesta, kun kyläpaikassa emännät tunkee sen munavoikupin eteen, siitä pitäisi kaivella onnettomalla kihvelillä siihen piirakan päälle, eikä se siinä pysy, varmaan tarkoituskin, että niitä ei paljon syötäs.
        Parasta, kun hivauttaa voimariinia vähän lämpimän piirakan päälle.

        Missähän noita Valion karjalanpiirakoita myytäisiin? Valion sivuilta ei ainakaan tuotekysely tunnistanut koko piirakoita.


      • siilenämää

      • tahtoo.maistaa

      • k-kotton
        tahtoo.maistaa kirjoitti:

        Missähän noita Valion karjalanpiirakoita myytäisiin? Valion sivuilta ei ainakaan tuotekysely tunnistanut koko piirakoita.

        Katso netistä lähin Valion/meijerinmyymälä, mitä niitä on.Pohjolanmaito, itämaito ym. Sieltä ne kantaa kaikki, minäkin ajoin 40 km/sivu, no on minulla muutenkin 25 km lähimpään kauppaan.
        Voi olla, ettei herrasväenkaupoissa tuollaisia "kuution" laatikoita ole, ja mitäpä niitä pienempään pakkaamaan, eihän ne sitten riitä mihinkään.
        Yksi pellillinen on pian jo mennyt.
        Muista paistaa sitten reunoilta ruskeaksi.


      • siilenämää
        tahtoo.maistaa kirjoitti:

        No tattis. Sehän olikin sitten riisipiirakka. Pitääpä noita katsella kauppareissuilla.

        Löytyy myös perinteisenä karjalanpiirakkana valion ammattilaisten sivulta.


    • näintäällä

      Yksin asuvana laitan vain sellaisia ruokia mitä voi tehdä isomman saatsin ja pakastaa annoksina.......kiusaukset, makaroni- ym pastalaatikot, lihakastikkeet, padat......muusinkin teen aina koko pussillisesta perunoita, mutta laitan siihen vain voita, en nestettä, niin ei tule sulatettaessa liian löysää......uunijuureksiakin niin että pilkon juurekset pieniksi kuutioiksi (1-2cm), kypsennän ja pakastan annoksina.....sosekeittoja ym. Ohra-kasvislisäkekin on hyvää ja lohifileestäkin saa monen päivän ruuan....itse teen yleensä puolet kiusaukseen tai pastaan / laatikkoon ja loput saatan paistaa sellaisenaan tai hauduttaa kermassa ja jaan annoksiin...... Vain mielikuvitus rajana.....Jotkut on sitä mieltä että että ei saisi mikrossa lämmittää, mutta olen niin tehnyt jo vuosia kun ei todellakaan kannata yhtä annosta alkaa joka päivä kokkaamaan........Silloin kun jäin yksin ja laitoin ruuanlaiton uusiks niin sähkölaskukin putosi puoleen kun ei hella / uuni ole edes viikottain käytössä.......mulla yleensä 2-3 viikon ruuat valmiina pakkasessa annoksissa ja voin laittaa mitä haluan kun vain itselle laitan....

      • siilenämää

        Tohon pitäis pyrkiä.


      • näintäällä
        siilenämää kirjoitti:

        Tohon pitäis pyrkiä.

        Pakastin tosi hyvä siinäkin että voi hyödyntää kauppojen tarjouksia ja laittaa sitten ruuaksi vaikka myöhemmin.......en ole ostanut normaalihintaista lihaakaan moneen vuoteen kun aina tarjouksesta kun kohdalle osuu ja jos en heti ennätä laittaa ruuaksi niin pakkaseen ja kokkaan sitten kun kerkeen


      • siilenämää
        näintäällä kirjoitti:

        Pakastin tosi hyvä siinäkin että voi hyödyntää kauppojen tarjouksia ja laittaa sitten ruuaksi vaikka myöhemmin.......en ole ostanut normaalihintaista lihaakaan moneen vuoteen kun aina tarjouksesta kun kohdalle osuu ja jos en heti ennätä laittaa ruuaksi niin pakkaseen ja kokkaan sitten kun kerkeen

        Totta. Arkkumalli on epäkäytännöllinen. Keittiörempan yhteydessä vaihdan kaappimalliin. Ovat helpommin saatavilla.


      • näintäällä
        siilenämää kirjoitti:

        Totta. Arkkumalli on epäkäytännöllinen. Keittiörempan yhteydessä vaihdan kaappimalliin. Ovat helpommin saatavilla.

        Kaappimalli todellakin kätevämpi, saa eri tuotteet omille hyllyilleen/koreihin ja on helpompi katsoa mitä missäkin on.....sulatuskin helpompaa kun korit voi ottaa sellaisenaan ja pinota peitteiden alle sulatuksen ajaksi......toki jos on kovin vajaat korit niin sitten yhdistelee sulatuksen ajaksi, mutta muuten ei tarvitse plarata tavaroita ees taas.......Valmiit ruuat mulla jää-/pakastin yhdistelmän pakastimessa ja muut pakasteet sitten isossa pakastinkaapissa


    • KasKaskummaa

      Ja minä luulin että kerran syöty kinkku otettiin uudelleen käyttöön .

      • Saga.Kabinetti

        Tuohon k-kottonin juttuun kinkun ostaamisen kehtaamisesta viittaan.
        Ah, olimme ison porukan kanssa vierailemassa veljeni perheen luona viime heinäkuussa. Tuli kinkusta puhe ja sen hyvyydestä. Veljeni vaimo nappasi pakastimesta kinkun sulamaan. Parin päivän päästä söimme kinkkua keskikesällä. Ei huaano. Puutarhasta salaatti-ainekset ja uudet perunat kinkun kaveriksi. Nam!
        Kiitos S&R :)


      • siilenämää
        Saga.Kabinetti kirjoitti:

        Tuohon k-kottonin juttuun kinkun ostaamisen kehtaamisesta viittaan.
        Ah, olimme ison porukan kanssa vierailemassa veljeni perheen luona viime heinäkuussa. Tuli kinkusta puhe ja sen hyvyydestä. Veljeni vaimo nappasi pakastimesta kinkun sulamaan. Parin päivän päästä söimme kinkkua keskikesällä. Ei huaano. Puutarhasta salaatti-ainekset ja uudet perunat kinkun kaveriksi. Nam!
        Kiitos S&R :)

        Minun lähipiirissäni on henkilö joka vihaa joulua ja kaikkee siihen liittyvää, syystä tai toisesta.Vaati myös muita olemaan ilman jouluruokia ja koristeluja. Kuusta ei missään nimessä heille saanut viedä. Kinkun osti itse mutta paistoi sen omien hygieniakäsitystensä mukaan puolitoista viikkoa ennen joulua ja sitten suuttui kun se ei muille "kelvannut".


    • PskaPuhettaEiRuokaa

      Ruoan uusiokäyttö ei ole mahdollista kuin kompostin kautta!
      Kuka kummassa kerran syötyä haluaisi uudelleen syödä. Puheena se voisi käydä muttei syötävänä. Yök!

      • siilenämää

        Saattaahan joku halutakin jos ei muuta ole tarjolla. Kyllä meidän koirulille ainakin pupunpapanat kelpaa.


    • henrjii

      porkkanalaatikosta tulee hyviä kasvispihvejä, kun laittaa
      sekaan munaa ja juustoa

    • Per-kel

      Lanttu varmaan kuistilla paleltunut, kinkkua vielä jokunen siivu ja graavilohta avaamaton paketti,ja puolikas savuankerias.- Voi meitä yltäkylläisiä :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martina oli sarjassaan tänään 32.

      Mutta eikö pyöräily ja uinti ole vahvempia hänellä kuin juoksu? Aikaa on vielä harjoitella ennen Frankfurtin kisoja.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      208
      1726
    2. Sofia miksi soitit torstaina Stefanil ja pyysit käymään kun muka olet ahdistunut.?

      Oliko asia suunniteltu, kun pyysi käymään ja varmasti tiesi et miten Stefan asiaan suhtautuu.Oliko myös Seiskan toimittaja pyydetty tarkoituksella pai
      Kotimaiset julkkisjuorut
      103
      1723
    3. Stepuli itkee facessa

      Haluaisin pyytää julkisesti karseaa käytöstäni anteeksi lähimmiltä, naapureilta ja etenkin Sofialta! Ei ole missään olosuhteissa hyväksyttävää käyttä
      Kotimaiset julkkisjuorut
      103
      1635
    4. Sofia oli ainoastaan rahan takia suhteessa Stefanin ja Nikon kanssa.

      Järkyttävää miten Sofia on käyttänyt hyväksi näitä molempia miehiä ja rahat loppu niin vain haukkumiset tullut kiitokseksi heille.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      254
      1416
    5. Voi kun menisi nyt Stefan katsoo tyttären uutta ponia, viettäisi aikaa hänen kanssa.

      Aika parantaa kaiken ja meillä kaikilla on elämässä vastoinkäymisiä ja yli kyllä pääsee ainakin ajan kanssa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      1372
    6. Suomi teki typeryyttään Venäjästä nyt konkreettisesti vihollisen, jota se ei aiemmin ollut.

      Venäjä ei ole uhannut Suomen turvallisuutta, eikä Venäjän ja Ukrainan välinen konflikti ole signaloinut minkäänlaista uhkaa Suomelle. Se "uhka" luotii
      Maailman menoa
      472
      941
    7. Minä menetän sinut kokonaan

      Siksi olen paniikissa, sekaisin ja surullinen. Taitaa olla jonkinasteinen stressitila päällä. Toivottavasti sinulla on kaikki hyvin.
      Ikävä
      50
      934
    8. Onpas Martina valinnut sopivan laulun

      Storyssa kun Isben poni tulee, " älä vie lapsuuttani pois." Äiti se lähtee mieluummin panopuuksi hotelliin, kuin viettäisi senkin ajan lastensa kanssa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      115
      896
    9. Veikkauksia milloin Venäjä hyökkää Suomeen?

      Veikkaan että se tapahtuu nopeasti, ehkäpä jo kesäkuussa. Suomi 5,5 miljoonan harvaan asuttu maa. Venäjä ei tarvitse suurta joukkoa Suomeen, joten kai
      Maailman menoa
      297
      869
    10. Uskomatonta miten "kassatyttö Sannasta" tuli hetkessä kuoleman kauppias.

      Demarit on kautta historian olleet "takinkääntäjien"mestariluokkaa kokoomuksen hihassa kiinni. Sannan arviointikyky petti täysin Naton suhteen, Brysse
      Maailman menoa
      347
      823
    Aihe