Keitän 5,5 minuuttia, mutta nyt on ollut lähemmä 6 min näköjään aika on venyny.
Hans Välimäen mielestä 4,5 minuuttia on se just oikea aika.
Aki Kaurismäen elokuvassa ihailin Elina Salon suoritusta Ranskalaisena naisena. Elina koputteli nätisti aamiaismunaa ja sai pienen reiän aikaiseksi, siitä reiästä hän kasteli ranskanperunapuikkoa ja nautinnollisesti maisteli sitä kananmunaa.
Hans Välimäen mielestä 4,5 minuuttia on se just oikea aika.
Aki Kaurismäen elokuvassa ihailin Elina Salon suoritusta Ranskalaisena naisena. Elina koputteli nätisti aamiaismunaa ja sai pienen reiän aikaiseksi, siitä reiästä hän kasteli ranskanperunapuikkoa ja nautinnollisesti maisteli sitä kananmunaa.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Kaksi keittoaikaa. Lusikkamunille 6min ja raejuustoon sotkettaville 9min.
5 ninuuttia ja yli niin munahan on jo kuin kumia ja pitää olla terävä veitsi saadakseen palasia siitä irti. Jos heität sellaisen munan lattialle niin se pomppaa takaisin lautaselle.
Winston Churchillillä oli joku hyvä resepti jota käytin kauan ja olen sen jo unohtanut.
Löytyisi varmaankin Googlettamalla jos vviitsii hakea.
Aikoinaan sanottiin kananmunien syönnin lisäävän kolesterolia ja ihmiset eivät uskaltaneet niitä syödä. Se oli täyttä höpöä. Minä olen syönyt viimeiset 20 vuotta aamiaiseksi keitetyn munan ja kolesterolini on 4.x - jotain. LDL ja HDL arvot ovat mitä parhaimmat myös.
No, se 4,5 min. on mielestäni hyvä. Haluan, että ei ole aivan kuivaksi keitetty, on maukkaampi!
Hetkisen pidän kylmässä vedessä niin, että kypsyminen loppuu, mutta ovat vielä lämpimiä.
Minulla oli ennen Lidlistä ostettu munankypsennyslaite. Pahus hävisi remonttiitouhuissa. Nyt opin hyvän tavan saada munat sopivan pehmeiksi.
Keittovesi voi olla haaleaa. Ens levy 6 vaihteelle. Kun munat alkavat kiehumaan, laitan 3 vihteen päälle ja kannen kasariin. Tästä 4 min. päästä saa hiukan löysiä lusikkamunii.
Tuon olen kokenut kun seuranta unohtuu, kovamuna ei ole yhtä maukas.
Munille on oma kone vesi määrä ratkaisee minkälaisen munan haluaa, kyllä naiset tietää kone on vanha.
Jes. Ohan minä käyttänytkin sellaista koneatta muistan etten oikein tykänyt siiitä kun oli matemaattinen tehtävä aina sen viritys ;)
Tommoinenkin ohje. Kuumennetaan vesi kiehuvaksi, laitetaan lusikalla munat kiehuvaan veteen ja katkaistaan virta, annetaan munien kypsyä kannen alla 6min.
Tämän kyllä kokeilen kohta.
Kiitoksia mukavista ohjeista. Vakka asia on tärkeä tiedän ärsyttäväni, suhtautukkee.
Vakiintunut, hyväksi havaitsemani käytäntö. Munat kiehuvaan veteen ja lusikkamunat 6min kuluttua juoksevan, kylmän veden alle jäähtymään. Keltuainen on juoksevassa kunnossa.
9min munat ovat melkein kovia ja sopia muussattaviksi haarukalla.
Viikkokulutukseni on ka.10 munaa eikä kolestroliongelmia.
Nojop, tämä onkin hyvä ohje kokeilin jo malttamaton ja ihan hyvin on voin kanssa maistuva. Muuten Valion suolaton voi on voittanut Maailmanmestaruuden .!
Munat kannattaa ottaa huoneen lämpöön pari-kolmetuntia ennen keittämistä.
Jos ne laittaa jääkaapista suoraan kiehuvaan veteen, niin takuuvarmasti on puolet ainakin poksahtanut rikki!
Lämpimään veteen ja kun kiehuu, levy pinemmälle ja siitä 4,5 min. niin saat hyviä munia!
Jos ei ole kiire tai ei halua vahtia kelloa, sammuttaa levyn kun vesi kiehuu ja 30 minuutin päästä munat on kovia.
heh, kyllä ne jo tuolla touhulla ovat jo 10 minuutin päästä ihan kovia.
Keltuainen pomppaa lattialta metrin ylös!
Vanhanaikaisella liedellä varmaan näin mutta nopeasti jäähtyvällä induktio (vai mikä se ny' oli) liedellä vaatii pidemmän "keittoajan":))
Idea on ihan siinä kuinka kauan se muna on kiehuvassa vedessä. Sillä ei ole mitään merkitystä millaista liettä tai leivinuunia käytät. Vanhanajan keittolevy on tulikuuma ja vesi kiehuu vielä kauan senkin jälkeen kun virta on käännetty nollille ja muna makaa kiehuvassa vedessä pitkään senkin jälkeen.
Käyttäkää järkeä jos sitä löytyykään!
Käytä ennen kuin kommentoit.
Ei tarvitse munien olla kiehuvassa vedessä, esim. 80 astetta riittää, kyllä niistä ajanmyötä kovia tulee.