olen nyt ravintolassa työharjoittelussa, ja tää homma on ihan syvältä! Olen todella hyvä koulussa, mutta pelkkä ajattelu töistä tekee pahaa (teen muun alan hommia opiseklujeni lisäksi!)
Yksin joutuu vääntämään ihan tajuttomasti kaiken laista, ja olen sentään ekaa viikkoa töissä!
Luojan kiitos tää hajottelu kestää vaan kolme viikkoa!!! Tosin just pahimmassa rysässä oon, kun on hiihtolomat! Miks mä en oo voinu saada jotain asiallista työpaikkaohjaajaa? Harjoittelijahan ei saisi korvata työntekijää, eikä harjoittelijaa saisi jättää yksin... molemmissa on ainakin tehty suuresti väärin!
Eli kysymys kuuluu, jätänkö koko harjoittelun kesken vai mitä teen? Nytkin jo oikeen itkettää, kun tietää että huomennakin joutuu sinne..
En kyllä edes hampaat irvessä kestä tätä harjottelua loppuun.. Päivätki tuntuu kestävän ikuisuuden!! Tuskaa.. Miten itse tekisitte?
Yksin joutuu vääntämään ihan tajuttomasti kaiken laista, ja olen sentään ekaa viikkoa töissä!
Luojan kiitos tää hajottelu kestää vaan kolme viikkoa!!! Tosin just pahimmassa rysässä oon, kun on hiihtolomat! Miks mä en oo voinu saada jotain asiallista työpaikkaohjaajaa? Harjoittelijahan ei saisi korvata työntekijää, eikä harjoittelijaa saisi jättää yksin... molemmissa on ainakin tehty suuresti väärin!
Eli kysymys kuuluu, jätänkö koko harjoittelun kesken vai mitä teen? Nytkin jo oikeen itkettää, kun tietää että huomennakin joutuu sinne..
En kyllä edes hampaat irvessä kestä tätä harjottelua loppuun.. Päivätki tuntuu kestävän ikuisuuden!! Tuskaa.. Miten itse tekisitte?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Jos haluat jäädä alalle, voi tuostakin hommasta loppuunsuoritettuna olla sulle hyötyä. Jos taas olet jo tajunnut homman luonteen, etkä jatka alalla, niin muun alan työnanajat suhtautuvat ymmärtäväisemmin keskeytykseen, kun sanot syyn.
Selvän hyväksikäytön kohteeksi olet joutunut, mutta kolme viikkoa on aika lyhyt aika. Ikävä totuus on, että keskeytys voi kääntyä sua vastaan kuitenkin.
Tee koulussa raportti epäkohdista niin eivät saa enää orjatyövoimaa.
Yleensä ravintolakokeille harkkariaikana teetätetään misat ilmaiseksi. Tämän olen nähnyt monta kertaa. Lisäksi keittiön siivoamiset ja vähintään patatiski on jokapäiväinen ilo hänelle.
Eivät ne sua repiä saa, toisin sanoen, jos työ on vain astiahuoltoa, voit informoida asiasta koulua. Tällöin ei ole kyse harjoittelusta, ja koulu on sopinut harjoittelupaikan kanssa tietystä oppimisesta, myös siitä, että antavat susta arviot lopuksi.
Fyysisesti työ ei saa olla liian raskasta, tästä voit huomauttaa "työnantajaa".
Itse olen joskus jatko-opiskeluaikoinani harjoitellut Ravintola Nokassa ja anna täyden kympin heille. Työ oli käytännössä aina misaamista, mutta he ohjasivat mua koko ajan, ja vaikka vähän ryssinkin, ei tullut mitään palopuheita perään, vaan tehtiin kimpassa homma kondikseen. Työ oli sielläkin aika raskasta, mutta ravintola-alalla vaan työ on fyysisesti tasoa keskiraskas ja meikäläisen fysiikalla sellaiset määrät nostelemista ja kantamista, mitä siellä tuli eteen, oli vaan aika paljon.
Kyllä sitä 3 viikkoa jaksaa ihan helposti, se on todella lyhyt aika ja menee äkkiä. Alku on AINA vaikeaa kun ei osaa mitään jne. mutta jonkun siellä töissä on ne huonommatkin hommat tehtävä ja alussa joutuu aina hoitamaan enemmän sitä tiskiä ja muita ei-niin-mukavia hommia, mutta kun kokemusta ja osaamista tulee lisää niin kyllä ne hommatkin siitä parantuvat. Kai sulla on siellä joku jolta voit kysellä ja saat apua tarvittaessa? Tuskin sinua ihan yksin siellä on jätetty. Ei siellä tietenkään voi olla koko aika yhtä työntekijää töissä, joka on sinua koko ajan opastamassa, heidänkin pitää omat työnsä tehdä.
Mutta toki ymmärrän sinun tilanteesi. Itse olen tulossa ravintola-alalle eikä nämä hommat kiinnosta yhtään. Toisinaan kivaa ja toisinaan vihaan enemmän kuin mitään. Tuo työnteon mielekkyys riippuu ihan työpaikasta, työkavereista ja työilmapiiristä.
eli perjaatteessa mut on jätetty ilman ohjausta ja sanotaan vaan päivän alussa että sinä sitten huolehdit lounaan kylmäpöydän (teen ruoat ym) ja sitten teet illaksi valmiit päivälliselle.. eli yksin on jätetty!
En niinkään joudu tiskiin, mutta muuten homma on tosi rankkaa! Oon oppinut jo vihaamaan koko alaa, enkä todellakaan aijo jatkaa tätä!
Itkua vaan aamuisin väännetään, kun joutuu lähtemään.. olen todella sisukas persoona, mutta tähän se kyllä simahtaa!
Toivotaan nyt, että tää joskus loppuu..