Paneeli järjestettiin Huittisten Lauhassa pidetyssä lähiruokatapahtumassa. Paneelin juonsi MT:n päätoimittaja Jouni Kemppainen.
Missä vaiheessa tuottajat ovat menettäneet omistajaohjauksen omistamiinsa osuuskuntiin, Viljanen ihmetteli.
Hänen mukaansa tuottajien pitää ottaa omistamansa yritykset nykyistä vahvemmin haltuun.
"Paljon puhutaan siitä, että tuotantolaitokset ja -ketjut ovat tuottajien osuuskuntia, mutta kyllä se todellinen valta on tällä hetkellä aika heikoissa kantimissa."
Valio, joka on suurin osuuskuntapohjaisesti omistettu yritys, maksaa tällä hetkellä tuottajille kaiken, minkä pystyy, Kalmari sanoi
Sen sijaan lihapuolella olisi paikka rakenteellisille uudistuksille.
Kemppainen kysyi Kalmarilta, kannattaako hän lihatalojen toimintojen yhdistämistä ja kaupallisen yhteistyön syventämistä omistukselliseen suuntaan.
"Tämän tyyppistä kannattaisi miettiä. Siinä ei kilpailulainsäädäntö välttämättä tule vastaan, vaan tuottaja voisi voittaa", Kalmari kertoo.
Missä vaiheessa tuottajat ovat menettäneet omistajaohjauksen omistamiinsa osuuskuntiin, Viljanen ihmetteli.
Hänen mukaansa tuottajien pitää ottaa omistamansa yritykset nykyistä vahvemmin haltuun.
"Paljon puhutaan siitä, että tuotantolaitokset ja -ketjut ovat tuottajien osuuskuntia, mutta kyllä se todellinen valta on tällä hetkellä aika heikoissa kantimissa."
Valio, joka on suurin osuuskuntapohjaisesti omistettu yritys, maksaa tällä hetkellä tuottajille kaiken, minkä pystyy, Kalmari sanoi
Sen sijaan lihapuolella olisi paikka rakenteellisille uudistuksille.
Kemppainen kysyi Kalmarilta, kannattaako hän lihatalojen toimintojen yhdistämistä ja kaupallisen yhteistyön syventämistä omistukselliseen suuntaan.
"Tämän tyyppistä kannattaisi miettiä. Siinä ei kilpailulainsäädäntö välttämättä tule vastaan, vaan tuottaja voisi voittaa", Kalmari kertoo.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Paneelia seuranneesta yleisöstä valtaosa oli valmis maksamaan ruuasta 5 prosenttia nykyistä korkeampaa hintaa, jos lisähinta tilitetään suoraan tuottajalle.
Kauppisen mukaan markkinat määräävät ruuan hinnan.
"Suoranaiset hintojen nostot eivät ole käytännössä mahdollisia, koska kuluttaja hakee tuotteen viime kädessä sieltä, mistä sen halvimmalla saa."
Täsä taas nährään että Valio maksaa tuottajille kaiken minkä pystryy!
MIKSI SITTEN ITKET TUKIA-TULE VALIOSI TULOILLA TOIMEEN KUN SE KERRAN MAKSAA KAIKEN
SINÄHÄN NIITÄ TUKIA ITKET KOKO AJAN VARSINKIN VALIOLTA