Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Tuleeko tästä kehoon C-vitamiinia

    Jos halluaa C-vitamiinia auttaako tämä.
    Minusta tämä on tarkoitettu vain ruoanvalmistuksen viimeistelyyn.

    Monessa paikassa, esim Eviran sivuilta saan käsityksen että se ei ole C-vitamiinia, vaan C-vitamiinin suola. ??

    https://fi.iherb.com/pr/NutriBiotic-Sodium-Ascorbate-Crystalline-Powder-16-oz-454-g/10178

    EVIRAN sivuilta "Hapettumisenestoaineena käytetyllä askorbiinihapolla ei ole merkitystä vitamiinina. ....."

    SNELMANNIN sivuilla myös samoin. "Kun nitriitti poistetaan tuotteesta siitä poistetaan myös lisätty askorbiinihappo (E300) eli kansankielellä tuttu C-vitamiini. Askorbiinihappo on stabilointiaine, jonka käyttö on lakisääteistä, mikäli tuotteessa käytetään nitriittiä. Se stabiloi lihan punaista väriä ja ehkäisee nitriitin hapettumista. Hapettumisenestoaineena käytettynä sillä ei ole merkitystä vitamiinina."
    1310
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    ei tule

    Äänestä

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kiitti.vaan kirjoitti:

    Jos halluaa C-vitamiinia auttaako tämä.
    Minusta tämä on tarkoitettu vain ruoanvalmistuksen viimeistelyyn.

    Monessa paikassa, esim Eviran sivuilta saan käsityksen että se ei ole C-vitamiinia, vaan C-vitamiinin suola. ??

    https://fi.iherb.com/pr/NutriBiotic-Sodium-Ascorbate-Crystalline-Powder-16-oz-454-g/10178

    EVIRAN sivuilta "Hapettumisenestoaineena käytetyllä askorbiinihapolla ei ole merkitystä vitamiinina. ....."

    SNELMANNIN sivuilla myös samoin. "Kun nitriitti poistetaan tuotteesta siitä poistetaan myös lisätty askorbiinihappo (E300) eli kansankielellä tuttu C-vitamiini. Askorbiinihappo on stabilointiaine, jonka käyttö on lakisääteistä, mikäli tuotteessa käytetään nitriittiä. Se stabiloi lihan punaista väriä ja ehkäisee nitriitin hapettumista. Hapettumisenestoaineena käytettynä sillä ei ole merkitystä vitamiinina."

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu