Päivän lounasvalmitelut menossa. Hyviä ohjeita sinisimpukoille ?
Paloma4ever
Paloma4ever
Sinisimpukoista
Anonyymi
54253
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 54
Vanhimmat
Hauduta Moccamasterilla.
Sitä on viime-aikoina kehuttu.
Muista lisätä vesi.
H.
Sanoin "hyviä" ohjeita en pelkästään huulten lerputusta vastatuulessa.
Pääsit kehaisemaan että teillä syödään kalliita sinisimpukoita. Voitko olla niin sivistymätön ettet osaa nettiä käyttää, josta löytyy ammattilaisten kokeneiden ohjeita pilvin pimein. Tympii tuo ruuilla brassaillu tyyliin söin ostereita karipialla mennessäni grogodiilisafarille ja juodessani kalleinta cshambbanjaa.
"karibialla, grogodiilidafarilla, cshambbnjaa," meitähän on kaksi lukihäiriöistä.
No, miniäni tykkää ostereista, minä en välitä, mutta olenhan heittänyt kurkkuuni tuoreitakin, eläviä siis. Suolavedeltä maistuivat.
"Yrittänyttä ei laiteta", sanoi hukkasi, kun lusikkansa simpukkasoppaan laittoi.
"Mistähän näitä aina sikiää "?
Minulla ei ole lukihäiriötä ja kielikin taipuu lausumaan suomenkielessä vaikeat konsonantit oikein, pitkän harjoittelun tuloksena.
Kysyin ruokaohjetta, en analyysiä persoonastani.
Eikö aikaisempi ketjusi ole jo osoittanut, että tämä pätemisen haluinen on näyttänyt parhaat puolensa. (yksikkö) Ilkkuneeko kadulla lihavia ja tirkuuko seurassa käsi suun edessä tirks...tirks... jos sanaa ei lausuta oikein.
Hyvin usein kohtaan palstalla väärin kirjoitettuja sanoja. Älykkyysosamääräni riittää ymmärtämään suurimman osan virheellisistä sanoista.
Huvitti, kun luin jonkun toisenkin käyneen Kämpissä.
Niinpä, mistä näitä sikiää, jotka eivät osaa netistä etsiä ruokaohjeita.
Outoa on. Paloma Maryot on kuitenkin kertonut olleena moderaattorina useamman vuoden. Outoa ettei osaa kuitenkaan hakukonetta käyttää.
Kyllä lapset irvistelisivät, jos kotona odottaisi sinisimpukoita tai paellaa....
Paella on lasteni yksi suosikeista.
Mikä on lastenlastesi lempiruokaa ? Millä mummo hemmottelee ? Minun armeijaan lähtevä eka lapsenlapsi tykkää eniten mummon makaroonilaatikosta , samoin 4 muuta nuorempaa.
Sinä kirjoitit lapsistasi niinpä minä myös.
Simpukat säilöttynä ovat salaatin raaka-aineitani. Erilaisia tuoreita salaatin lehtiä, valkoista parsaa, keitettyä kananmunaa, simpukoita, säilöttyä maa-artisokkaa, sitruunapippuria, valkopippuria, oliiviöljyä, puristettua sitruunaa, päälle tuoreista yrteistä kuivattua silppua ja tilliä.
Söisi varmaan mielellään sinunkin armeijaan lähtevä lapsenlapsesi.
Makaronilaatikkoa en enää tee, sen aika on meillä ohi. Eksoottiset ruoat kiehtovat jälkipolviamme.
Mitä jälkipolvia ? Sinulla ei ole yhtään lapsenlasta .
Mitä jälkipolvia😆
Koska sinulla ei ole lapsia, ei sinulla ole lapsenlapsiakaan, ei lapsia, ei jälkipolvea.
Ymmärrätkö?
Helpottaako sinua, jos huidot ilmaan jotain lapsettomaksi nimitellen ? Noin kipeä paikkako on, kun et ole päässyt isoäidiksi ?
Meillä kaikilla on jo normaalisti ainakin kolmekymppiset lapset, joilla omat perheet. Syökööt perheensä kanssa mitä vaan, mutta kyllä nämä meidän nuoret perheet tykkäävät täällä mummolassa tavallisesta suomalaisesta kotiruuasta, kuten karjalanpaistista ja uunilohesta. Ei niissä lapsiperheissä kasvavien urheilevien lasten vatsoja ravita jollain sinisimpukalla tai säilötyttä artisokalla, kunnon edullinen kotiruoka on terveellistä . Paljon vihanneksia ja hedelmiä kuluu myös .
"Anonyymi"
Kommenttisi saa minulta seiso-peukun.
H.
Kenen polvia ruoat kiehtovat?
Minä maistellen suussa.
Anonyymi Asiakas
Artisokka on tutkitusti hyväksi nivelille eim. polvinivelille.
Huitominen ilmaan ei ole mun juttu.
Laihduta, niin ei tarvitse nivelvaivoihin purkitettua artisokkaa syödä ja syöttää jopa lapsille ( onko ne eksoottisia ruokia mussuttavat kesi-ikäiset miehet vielä sinun ruokakunnassasi ?). Suolaliemissä purkitetut vihannekset ja äyriäiset on kyllä lähinnä entisen Neukkulan köyhien ruokaa, tuore porkkana ja muikku on taatusti parempaa ja terveellisempää.
Sinisimpukoiden juju on mielestäni niiden seurana tarjotuissa lisukkeissa. Työlästä niiden avaaminen ja nälkä tulee, siksi lisukkeet tärkeitä.
En juurikaan käytä kuin koristeena rapujuhlissa, joten ei ole vinkkejä antaa.
" Työlästä niiden avaaminen ja nälkä tulee, siksi lisukkeet tärkeitä."
Jos sinisumpukat ei avaudu keitettäessä on ne pilalla ja kompostiin menossa.
Vai kirjoitatko kravuista, joihin on oma vitsi (reikäpää) jolla niitä avataan.
Oma "vitsinsä" todellakin :) Näkinkengistähän minä kirjoitin. Osterit ovat sitten erikseen.
Kerran ainoastaan olen syönyt sinisimpukoita Italiassa kun pöytään kannettiin iso latasellinen kuorellisia simpukoita.
Laita biojätteeseen.
Hae kaupasta makkaraa ja paista, tai grillaa se, Olen kyllä kaikkiruokainen, mutta nilviäiset jostain syystä ei kiinnosta pätkääkään.
=DW=
Sama minulla.
Pelkkä ajatuskin niistä ihmisruokana saa vatsani vellomaan, olkoot sitten olevinaan vaikka kuinka kallista ja hienoa herkkua.
Sillä on purkillinen suolavedessä uivia simpukoita, halpis merkkiä Rainbow. Se sininen on hometta.
Osaan ja käytän hakukoneita. Nyt on sinisimpukat valmiit klassillisen ohjeen mukaan valkoviinissä keitettynä (kuva facebookissa kavereille 😀).
Tykkään jutella ruuasta ja vaihtaa reseptejä ei kai siinä pitäisi olla mitään "outoa", mutta huomaan että ihailijani ovat taas linjoilla.
P
Kauniisti olivat avautuneet. Herkullisen näköisiä. En ole itse syönyt sinisimpukoita, mutta kuten kerroin raakoja ostereita kylläkin. Olen myös nautiskellut savustettuja ostereita ravintolakoulun aikoina ja jos oikein muistan maistuivat maksalle.
Rainbownin säilyke simpukoita käytän simpukkasalaatin tekoon.🐚
Milä ihailija ? Luin vain typerän anonyymin aloituksen johon reagoin.
Onko sullakin lukihäiriö?
Sinisimpukoita syön mielelläni ja etanoitakin, mutta ostereita en enää suuhuni vapaaehtoisesti laita.
Eivät ole minun herkkuani ne.
Tällainen yksinkertaista perusarkiruokaa laittava maalainen ei ole edes nähnyt sinisiä simpukoita.
Pärjään ilman vastaisuudessakin.
Ohjeita en siis osaa antaa, keitä, paista tai hauduta, kyllä ne joku syö.
Eli turha vastaus, kuhan häntä joutessani kirjoitin.
Kun osaa kilkutella tänne niin löytää myös reseptejä.
Viimeinen katsomani oli Valittujen Palojen hollantilaisten simpukankasvattajien jutun yhteydessä. Niissä on aina joitakin sellaisia tai sellaista ainesta jota ei ole kotona vaan täytyy säveltää.
Hamassa muinaisuudessa hankin niiden keittämiseen jopa suuremman kattilan.
Tuossa joku mainitsi, että niiden aukominen on työlästä.
Parempi onkin jättää aukomatta. Lienee terveellisempää.
Useammin tulee napostelluksi mejillonesit pienistä säilykepurkeista. Mukavaa iltanaposteltavaa muun ohessa.
Unohtui
Tee pitsa, frutti di mare. Kun riittävästi valkosipulia, oreganoa ja mustaapippuria, simpukat soluttautuu muuhun makumaailmaan, ettei niihin kiinnitä isompaa huomiota. Vähän sama asia, kuin valkosipuli etanat, ei niistäkään hokaa ite etanaa.
=DW=
Tähän kommenttiisi voin yhtyä. Valkosipulilla loihtii ihania makuelämyksiä ja nauttii jokaisesta suupalasta kun ei mieti mitä syö.
paista tai freesaa voissa salottisipulien kanssa
hauduta valkoviinissä, kunnes aukeavat
laita sitä ennen oikein pieniä viisi minuuttia keitettyjä
uusiaperunoita folioon, voita sekaan, ja kuumaan grilliin
noin 30- 40 minuutiksi, ja popsi perunoita kera sinisipukoiden
njjj
"Yksin-kertaisesti+sitten:
kuulostaa hyvältä
https://youtu.be/K3CenN7d30Y
njjj
Ei ole riittänyt noiden ääniin Valko-Sipulia tarpeeksi.
Hyvin jankuttivat kuitenkin.
H.
Eivät ole minun makuuni sinisimpukat. Joskus on päässyt hiekanjyvä narskahtamaan hampaissa :(
Merenelävistä jos kalat jätetään pois, niin kuningas katkaravut grillattuina tai paistettuina.
Myös pulpo grillattuna valkosipulivoin ryydittämänä on hyvää.
täytetyt tomaatit kans liksukeeksi simpukoille,tai ihan ruuaksi
tee täyte broilerin jauhelihasta, ja tuorejuustosta
sienistä, tai mistä nyt tykkäät,
halkaise tomaatti koveraa auki, täytä ja
käytä uunissa tai grillissä
njjj
Huomaa, että enempi peruna ja kastilinjalla elämässä menty.
hah joku aivoinvaliidi ottaa sinisimpukoita eikä osaa duunaa niitä yhtään ?
veikkaan ruotsia ? siel ne laitetaan anukseen, hautuu sillai hyvin.
Vielä loppukaneetiksi tähän että sinisimpukat valkoviinissä onnistuivat todella hyvin ja söimme ne tyttären kanssa alkuruuaksi aioliin dipattuina. Ohjeet guuglasin(moules marinieres anteeksi ranskani aksenttimerkkejä en jaksanut etsiä).
***
Luonnollisestikin kysymys oli vierasruuasta, ei tavallisesta arkisesta iltapalasta. Tytär oli esittänyt toivomuksen simpukkasopasta...kun heillä kotona niin harvoin voi laittaa meren antimia kun mies ei tykkää.
Tänään on vuorossa sancocho de pollo eli kolumbialainen kanakeitto trooppisilla juureksilla ja vihanneksilla eil keittobanaanilla ja kassavalla. Paljon koriianderia.
Aihealue Ruoka
Kala ja äyriäiset
Saat varmaan siellä enemmän kanatusta
Eikös se ollut lounasruoka ? Niin eilen sanoit . Mistä sinne korpeen ne ruokabanaanit loihdit ? Ja ne trooppiset juurekset ? Mitä ne edes on ?
Mä keitin ne valmiiksi lounaaksi, mutta me syötiin vasta illalla.
Ruokabanaanit ja kassava ovat myynnissä lähikaupunkien marketeissa, Uppsalassa ja Upplands Väsbyssä. Gävlestäkin saa, mutta thaikaupoista. Ei me niin kaukana olla kaupoista...Gävleen on vain 20 minuuttia autolla.
Guugletin juuri ja Suomessa kai cassava tunnetaan kai maniokkina. Tän mukaan estää jopa niveltulehdusta.
Sekä keittobanaanit että maniokki voi keittää ja pakastaa myöhempään käyttöön.
https://askelterveyteen.com/maniokki-torjuu-tehokkaasti-niveltulehdusta/
Ihanaa että sinulta liikenee aikaa selostaa meille eksoottisia ruokiasi kesken tyttäresi vierailun. Kun meille tulee lapset perheineen vierailulle, he toivoo nimenomaan kotoisia lapsuudesta tuttuja ruokia joihin saa ainekset läheltä. Pottumuusi ja paistetut muikut on ihan parasta heidän mielestä. Meillä on aina syöty paljon kalaa, itse pyydettyä ja nyttemmin lähikalastajilta ostettua. Tytär asuu Italiassa ja varmaan ihmettelisi jos yrittäisin Italian herkkuja räpeltää. Kyllä peruna sopii kalan ja minkä muun tahansa ruuan kanssa paremmin kuin joku keittobanaani. Etkö ajattele edes hiilijälkeä, mitä noiden eksoottisten juttujen lennätys maksaa ?
Sain juuri takaisin normaalin nettiyhteyden palstalle ja viestit lähtee. Siksi menee ehkä vähän överiksi, kolmen viikon katkoksen jälkeen. Tytär ja tyttärenpoika ovat olleet huvipuistossa koko päivän ja minä olen flunssassa. Keittobanaanit ja maniokki ovat minun lapsilleni lapsuudesta tuttua lohturuokaa. Muussi ja muikut ovat ihan ok, vaikka en oikeen saisi syödä muikkuja. Paistetut silakat, pottumuussi ja puolukkahillo fantastista. Meillä syödään paljon kalaa myös, ainakin kahdesti viikossa ellei useammin.
En ajattele hiilijalanjälkeä, koska ostan tällaisia herkkuja niin harvoin. Kohtuu kaikessa.
En minä nyt silleen sitä "kanatusta" edes tarvi, kunhan saan jutella ruuasta ja siihen liittyvästä ikätovereiden kanssa. Yhteisö tärkeämpi kuin aihealue.