Vinkkejä mitä ruokaa

Hernekeittoa osaan jopa minä tehdä. Kuivahernepussi maksaa alle euron. Liota yön yli. Maukasta ilman lihaakin. Laita paljon vettä, niin tulee 'enemmän'. Tee iso annos kerralla, koska sitä on keitettävä ainakin pari tuntia. Maku paranee vaan seuraavana päivänä.

Keitetyt perunat ja ruskea kastike. Tylsää, mutta sitäkin syö, eikä ole kallista.

Kaurapuuro. Jos teet riisipuuroa, liota riisit yön yli ja kaada vesi pois, koska niissä voi olla jotain myrkkyä.

Kananmunat keitettynä ovat kiva välipala. Viipale leivän päälle korvaa makkaran ja juuston.

Jos voit, kerää voikukanlehtiä, horsman versoja, nuoria nokkosia, pieniä vuohenputkia salaatiksi. Tippa oliiviöljyä ja omenaviinietikkaa parantaa makua, mutta syö sitä ilmankin. Poimi vain paikasta, jonka tiedät puhtaaksi myrkyistä ja muista, ja huuhtele kasvit.

Leivo ihan ohuita keksintapaisia jauhoista ja vedestä. Kahvia on kivempi juoda, jos on edes jotain pientä purtavaa.

Kerää mesiangervon kukkia tuoksuvaksi teeksi. Ilmaista ja hyvää. Luonnosta saa paljon yrttiteen aineksia.

Makarori on halpaa, vaikka ei tietysti millään tavalla ravitsevaa, täyttävää kyllä. Keitä, lisää hiukan voita. Tee makaronilaatikko: anna makaronien kiehahtaa ja käännä levy pois, anna veden imeytyä ja hiukan haalistua, vatkaa joukkoon kananmuna, paista uunissa. Pinnalle hiukan korppujauhoja ja voita, jos haluat hiukan maukkaampaa.

Uunipuurot ovat helppoja. Ryynejä astian pohjalle, maitoa tai vettä päälle, ja paista. Esiliotus nopeuttaa kypsymistä. Esimerkiksi härkäpavut, kikherneet ja muut pavut ovat aika kalliita, mutta jos liotat mukaan muutaman, ne antavat ruokaisuuden tuntua. Käyvät myös ruskeaan kastikkeeseen lihan sijaan.

Juo paljon vettä. Varsinkin kesällä se on tärkeää, mutta pitää kylläisempää oloa viileämmälläkin ilmalla.



Kaali on halpaa keitoksi, wokkiruokaan, pataruokaan tai salaattiin.

Varastamalla ruuat selviää 0€/vko

Humalastakin selviää olemalla pari viikkoa ryyppäättä.

Uudet perunat on halpoja nyt, niitä kannattaa syödä sillin kanssa nyt. Grillimakkarakin on halpaa perunoiden kanssa, sinappia vain päälle tai ketsuppia jos siitä tykkää enempi.

Mistä riittävä päivittäisannos proteiinia eli 4 megakaloria päivässä, eli noin 3:lla eurolla päivässä, vitamiinit saa ilmaiseksi lääkärin reseptillä pillereillä, kun sanoo lääkärille että rahat eivät riitä hedelmiin koska ovat niin kalliita, pelkästään proteiiniin riittää rahat jos siihenkään.

Eli juuri ja juuri pystyy säilyttämään lihasten toimintakyvyn tuolla proteiinimäärällä.

Kauden juurekset käy patoihin, keittoihin ja uunijuureksiksi. Perunaa, lanttua, porkkanaa ja punajuurta kannattaa ostaa silloin kun ne ovat halpoja. Lisäksi niistä tekee hyviä kasvispihvejä tai röstejä.

Lidlissä kalapuikot (18 kpl) taitaa olla 1,17 euroa ja hyvä valmis perunamuusi (5 pussia) alle kaksi euroa. Soijarouhe on riittoisa ja hyvä korvike jauhelihalle.

Pavut, herneet ja linssit ovat edullisia. Myös kaurapuuroa saa todella halvalla.

Rypsiöljystä, voista ja vedestä tekee mahtavaa levitettä 1-1-1-suhteella. Eli desi kutakin, tunti huoneenlämmössä, sauvasekoittimella sekaisin ja kylmään. Näin voin ja öljyn saa riittämään paljon pidempään. Jauhoja saa alle eurolla ja vaikka se on epäterveellistä ruokaa, sämpylöiden ja pataleipien tekeminen on halpaa.

oletko edunvalvonnan alla vai miksi noin pieni budjetti ruokaan?