Japanilaiset ruokatottumukset

Perinteinen ruokavalio on kova sana: riisi, hapatetut ja käymisteitse valmistetut kasviksruoat, mukaanlukien merilevä ja sienet. Merenelävät eri tavoin laitettuna ja yhä suosituin virvoitusjuoma, vihreä tee.

Tuo ruokavalio sisältää kaikkia elimistön tarvitsemia hivenaineita sekä kuituja, mutta energiaa, siis paljasta rasvaa ja puhdasta sokeria suhteellisen vähän. Siinä on japanilaisten hoikkuuden ja terveyden salaisuus. Ruokailujen ajankohdat eivät juuri poikkea meikäläisistä.

jos joutus niillä hemmetin tikuilla syömään. Pakostakai sitä laihana pysyy ku mennee syömiseen puoli vuosisataa.

Omat kokemukset Japanista ja ruoasta ovat vähän erilaiset. Ruoka on erittäin terveellistä, riisi-, soija- ja merenelävät pitoista. Aamupala on tuhti, aikainen lounas usein melko kevyt. Päivällinen syödään siellä myöhemmin kuin täällä, ja usein lounaan ja päivällisen välillä ei syödä mitään!! Oma maha alkoi kovasti kurnimaan, mutta lopulta tottui rytmiin. Ja kilot karisi :)