Lempiruoka?

kokeile soosiksi koskenlaskija juokseva savupekonia
njjj

joo helppo on ei tarvitse kuin sekoittaa ruskistettu jauheliha
keitettyjen makaroonien sekaan, ja kaataa munamaito päälle
njjj

Anonyymi kirjoitti:

joo helppo on ei tarvitse kuin sekoittaa ruskistettu jauheliha
keitettyjen makaroonien sekaan, ja kaataa munamaito päälle
njjj

Jep. Tuo on se perinteinen makaroonilaatikko.
Sinä, joka tämän tästä omia ruokaohjeita anneskelet palstalle ja vinkkejä jos joitakin, olen pannut salaa merkille, että melkein jokainen tahi peräti ihan kaikki vinkit, ovat olleet miun maun mukkaisia. Sun kielesi nystyrät aistivat sopivat suhteet, sopivat makusekoitukset ja mitä täs vielä hehkuttaisin:)

Niin noh, tietysti VOI olla niin, että sulla on noukkas edessä keittokirja, josta lueskelet ohjeita ja vetäset niitä sitten ruokaketjuihin. Muka ominas väläyksinäs :)
Tai googlettelet aktiivisesti:)

Joka tapauksessa vaikutat hyvin kokkimaiselta tyypiltä. Ellet peräti ole kokki?
Tai sitten itseoppinut lahjakkuus.
Ei voi tietää. On niin monia eri vaihtoehtoja.:)

No joo, kun nyt oot tollanen, niin annan erinomaisen hurmaavan ihanan makaroonilaatikon ohjeen. Ilmatteeks annan, ihan totta.
Jos yhden kerran teet mun ohjeella, niin se tekee sitten niin, että sen kommin et tavallista makaroonilaatikkoa tee. Vaikka onhan tavallinenkin hyvää, mut mul´ on parempaa :)
En käytä munamaitoa laisinkaan.

Siis ohje:

Vetäse kattilan pohjalle vain vähän vettä. Pudota sinne kasvisliemikuutio. Päräytä makaroonipussillinen makaroonia veden sekaan. Oota vain hieman aikaa. Lisää ruokakermaa pari-kolme purkkia. Kohta makaroonit kystä ja kyllä, imeneet kasvisiemikuutioveden ja kerman itseensä.

Pilko sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa kivan ruskeaksi. Mausta kasvisliemikuutiomurenoilla JA valkopippurijauheella, jota saa laittaa aika runsaasti. ( en käytä pelkkää suolaa laisinkaan).

Okei nyt ollaan jo hyväs mallis.

Sekoita makaroonit ja jauheliha plät plät ja sen jälkeen lisää Mozzarella juustoraastetta aika aimosti. Jos tuotos vaikuttaa liian kuivahkolta, niin voi pläjäyttää vielä lisssää löylyä eli kermaa.

Tällää vuokaan ja päälle ripotellaan korppujauhoa, että tulee krapsakka, jopa kovahko pinta laatikon päälle.

Uuniin ja oottelua.

Tulee hurrrrjan hyvää.

Ole hyvä ohjeesta:)

Annan sen käyttöön myös muille palstalaisille.
Kun nyt oon ruvennut antamaan, niin annetaan sitte kaikille:)

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

Jep. Tuo on se perinteinen makaroonilaatikko.
Sinä, joka tämän tästä omia ruokaohjeita anneskelet palstalle ja vinkkejä jos joitakin, olen pannut salaa merkille, että melkein jokainen tahi peräti ihan kaikki vinkit, ovat olleet miun maun mukkaisia. Sun kielesi nystyrät aistivat sopivat suhteet, sopivat makusekoitukset ja mitä täs vielä hehkuttaisin:)

Niin noh, tietysti VOI olla niin, että sulla on noukkas edessä keittokirja, josta lueskelet ohjeita ja vetäset niitä sitten ruokaketjuihin. Muka ominas väläyksinäs :)
Tai googlettelet aktiivisesti:)

Joka tapauksessa vaikutat hyvin kokkimaiselta tyypiltä. Ellet peräti ole kokki?
Tai sitten itseoppinut lahjakkuus.
Ei voi tietää. On niin monia eri vaihtoehtoja.:)

No joo, kun nyt oot tollanen, niin annan erinomaisen hurmaavan ihanan makaroonilaatikon ohjeen. Ilmatteeks annan, ihan totta.
Jos yhden kerran teet mun ohjeella, niin se tekee sitten niin, että sen kommin et tavallista makaroonilaatikkoa tee. Vaikka onhan tavallinenkin hyvää, mut mul´ on parempaa :)
En käytä munamaitoa laisinkaan.

Siis ohje:

Vetäse kattilan pohjalle vain vähän vettä. Pudota sinne kasvisliemikuutio. Päräytä makaroonipussillinen makaroonia veden sekaan. Oota vain hieman aikaa. Lisää ruokakermaa pari-kolme purkkia. Kohta makaroonit kystä ja kyllä, imeneet kasvisiemikuutioveden ja kerman itseensä.

Pilko sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa kivan ruskeaksi. Mausta kasvisliemikuutiomurenoilla JA valkopippurijauheella, jota saa laittaa aika runsaasti. ( en käytä pelkkää suolaa laisinkaan).

Okei nyt ollaan jo hyväs mallis.

Sekoita makaroonit ja jauheliha plät plät ja sen jälkeen lisää Mozzarella juustoraastetta aika aimosti. Jos tuotos vaikuttaa liian kuivahkolta, niin voi pläjäyttää vielä lisssää löylyä eli kermaa.

Tällää vuokaan ja päälle ripotellaan korppujauhoa, että tulee krapsakka, jopa kovahko pinta laatikon päälle.

Uuniin ja oottelua.

Tulee hurrrrjan hyvää.

Ole hyvä ohjeesta:)

Annan sen käyttöön myös muille palstalaisille.
Kun nyt oon ruvennut antamaan, niin annetaan sitte kaikille:)

Heikunkeikku

Lue lisää

Sivusta.

Luin jostain ja alkanut tekeen silleen. Suotta keittää makarooneja, raakana vuokaan. Lihaliemeen. Toimii hiton hyvin, kiinteenpää ja maukkaanpaa. Jauhelihan vois laittaa samoin, mutta sitten ei tule hyvää, maku ja suutuntuma ei hyvä.

Mullakin kyllä pitkä rivi keittokirjoja ja useimmiten nykyisin tsekkailen reseptejä netistä. Noin käytännössä otan reseptit suuntaa ja ideoita antavina. Ruuanlaitto mun mielestä sinällään luovaa työtä. Joskus onnistuu paremmin, joskus ei. Esimerkiksi lämpimät voileivät näkkileivästä . ei ollut kovin hyvä idea, eikä appelsiininkuori risotto :D

=DW=

Anonyymi kirjoitti:

Jep. Tuo on se perinteinen makaroonilaatikko.
Sinä, joka tämän tästä omia ruokaohjeita anneskelet palstalle ja vinkkejä jos joitakin, olen pannut salaa merkille, että melkein jokainen tahi peräti ihan kaikki vinkit, ovat olleet miun maun mukkaisia. Sun kielesi nystyrät aistivat sopivat suhteet, sopivat makusekoitukset ja mitä täs vielä hehkuttaisin:)

Niin noh, tietysti VOI olla niin, että sulla on noukkas edessä keittokirja, josta lueskelet ohjeita ja vetäset niitä sitten ruokaketjuihin. Muka ominas väläyksinäs :)
Tai googlettelet aktiivisesti:)

Joka tapauksessa vaikutat hyvin kokkimaiselta tyypiltä. Ellet peräti ole kokki?
Tai sitten itseoppinut lahjakkuus.
Ei voi tietää. On niin monia eri vaihtoehtoja.:)

No joo, kun nyt oot tollanen, niin annan erinomaisen hurmaavan ihanan makaroonilaatikon ohjeen. Ilmatteeks annan, ihan totta.
Jos yhden kerran teet mun ohjeella, niin se tekee sitten niin, että sen kommin et tavallista makaroonilaatikkoa tee. Vaikka onhan tavallinenkin hyvää, mut mul´ on parempaa :)
En käytä munamaitoa laisinkaan.

Siis ohje:

Vetäse kattilan pohjalle vain vähän vettä. Pudota sinne kasvisliemikuutio. Päräytä makaroonipussillinen makaroonia veden sekaan. Oota vain hieman aikaa. Lisää ruokakermaa pari-kolme purkkia. Kohta makaroonit kystä ja kyllä, imeneet kasvisiemikuutioveden ja kerman itseensä.

Pilko sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa kivan ruskeaksi. Mausta kasvisliemikuutiomurenoilla JA valkopippurijauheella, jota saa laittaa aika runsaasti. ( en käytä pelkkää suolaa laisinkaan).

Okei nyt ollaan jo hyväs mallis.

Sekoita makaroonit ja jauheliha plät plät ja sen jälkeen lisää Mozzarella juustoraastetta aika aimosti. Jos tuotos vaikuttaa liian kuivahkolta, niin voi pläjäyttää vielä lisssää löylyä eli kermaa.

Tällää vuokaan ja päälle ripotellaan korppujauhoa, että tulee krapsakka, jopa kovahko pinta laatikon päälle.

Uuniin ja oottelua.

Tulee hurrrrjan hyvää.

Ole hyvä ohjeesta:)

Annan sen käyttöön myös muille palstalaisille.
Kun nyt oon ruvennut antamaan, niin annetaan sitte kaikille:)

Heikunkeikku

Lue lisää

joo kuulostaa hyvältä juustoa ruokakermaa, ja lihalientä, ei voi
olla muuta kuin hyvää.
Yksi köyhänmiehen kalakukko, paistaa muikkuja tai silakkafileitä
ja pekonia, vaihtoehtona kypsää savukylkeä, lado ne reissumiehen väliin, ja uuniin niin kauvaksi aikaa, että ruisleipä on mukavan rapeaa
njjj

Anonyymi kirjoitti:

Sivusta.

Luin jostain ja alkanut tekeen silleen. Suotta keittää makarooneja, raakana vuokaan. Lihaliemeen. Toimii hiton hyvin, kiinteenpää ja maukkaanpaa. Jauhelihan vois laittaa samoin, mutta sitten ei tule hyvää, maku ja suutuntuma ei hyvä.

Mullakin kyllä pitkä rivi keittokirjoja ja useimmiten nykyisin tsekkailen reseptejä netistä. Noin käytännössä otan reseptit suuntaa ja ideoita antavina. Ruuanlaitto mun mielestä sinällään luovaa työtä. Joskus onnistuu paremmin, joskus ei. Esimerkiksi lämpimät voileivät näkkileivästä . ei ollut kovin hyvä idea, eikä appelsiininkuori risotto :D

=DW=

Lue lisää

=DW=

Ruuanlaitto on yks taiteen laji. Jos niinku alkaa viimesen päälle yrittämään:)
Minä oon aina tykännyt ruuanlaitosta. Ja nimenomaan maustamisesta. Parasta tulee, kun ensteks maustaa pikkusen, sitte maistaa, sitte taas sitä maustetta lisätään ja sitäkin ja sitte maistetaan. Sen jälkeen vähän tuota ja hippu sitä, jonka jälkeen taas maistellaan. Lopuksi maustetaan viimesen silauksen, kun edelliset mausteet ovat asettuneet. Ja toki lopun lopuksi taas maistellaan. Nam.
Kun ja jos maisteluita on tehnyt oikein monasti, niin nälkä on kivasti lähtenyt ja muille voi tarjota herkku-herkkua ja itse sitten voi hieman vähemmästi syödä, kun enin nälkä on mennyt maisteluissa:)

Makaroonilodjuun ei kyllä passaa raaka jauheliha, kuten sanoit. Ruskistuksessa tulee se hienoinen silaus, joka tekee ruuasta maukkaan.
Jauhelihan ja muiden lihojen ruskistuksissakin on eroja. Niiku tarkkaa puuhaa sekin homma:) Jos ruskistus menee kiireessä plörinäksi, niin koko ruoka on pilalla:)

Hernekeittoon laitan raakaa jauhelihaa, siis jos teen hernekeittoa med jauheliha. Ruskistettu jauheliha hernekeitossa muuttaa hernekeittomaisen fiilingin, että ei sitä niin tehä:)

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

joo kuulostaa hyvältä juustoa ruokakermaa, ja lihalientä, ei voi
olla muuta kuin hyvää.
Yksi köyhänmiehen kalakukko, paistaa muikkuja tai silakkafileitä
ja pekonia, vaihtoehtona kypsää savukylkeä, lado ne reissumiehen väliin, ja uuniin niin kauvaksi aikaa, että ruisleipä on mukavan rapeaa
njjj

Lue lisää

"njjj"
Kuulostaa hyvältä tuo köyhänmiehen kalakukko. Saattaapi olla, että joskus teen.
Jotain olisko kymmenisen vuotta sitte äidyin grilliin tälläämään semmosen leivän, jossa oli kaks siivua hapanlimppua ja niiden välis amerikan pekonia. Sopivasti grillasin krappevaksi, tummahkoksi ja sisus sulahteli iloisesti leivän poskille. Oli hiton hyvää. Niin yksinkertainen, mutta tosi hyvää.

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

"njjj"
Kuulostaa hyvältä tuo köyhänmiehen kalakukko. Saattaapi olla, että joskus teen.
Jotain olisko kymmenisen vuotta sitte äidyin grilliin tälläämään semmosen leivän, jossa oli kaks siivua hapanlimppua ja niiden välis amerikan pekonia. Sopivasti grillasin krappevaksi, tummahkoksi ja sisus sulahteli iloisesti leivän poskille. Oli hiton hyvää. Niin yksinkertainen, mutta tosi hyvää.

Heikunkeikku

Lue lisää

Olen opetellut kalakukon tekoa sekakaloista. Ahventa jne.
No ruistaikinasta tuli pari numeroa liian pieni. Aina tuli reikä ja kalaa pullahti ulos, ellen sanoisi ui ja otti silavaa mukaansa.
No jotenkin sen paistelin.
Äitini teki mahdottovan hyvää sekakukkoa. Nam.
Minä en.

Beng
Herkkuni: naudan maksapihvi perunamuuselon ja puolukoiden kera. Saa olla sipulirenkaita, sellaisia kuultavia, sulavia. Niin tätä en tee itse, koska pyörtyisin paloja paistellessa. Tämän tekee ravintola. Muistaakseni Lehtovaara oli mm. kuulu tästä 70-luvulla vielä, siellä siis. Turussa on yksi ravintola, jossa viikkolistaan kuuluu tätä. Nam.

Anonyymi kirjoitti:

Olen opetellut kalakukon tekoa sekakaloista. Ahventa jne.
No ruistaikinasta tuli pari numeroa liian pieni. Aina tuli reikä ja kalaa pullahti ulos, ellen sanoisi ui ja otti silavaa mukaansa.
No jotenkin sen paistelin.
Äitini teki mahdottovan hyvää sekakukkoa. Nam.
Minä en.

Beng
Herkkuni: naudan maksapihvi perunamuuselon ja puolukoiden kera. Saa olla sipulirenkaita, sellaisia kuultavia, sulavia. Niin tätä en tee itse, koska pyörtyisin paloja paistellessa. Tämän tekee ravintola. Muistaakseni Lehtovaara oli mm. kuulu tästä 70-luvulla vielä, siellä siis. Turussa on yksi ravintola, jossa viikkolistaan kuuluu tätä. Nam.

Lue lisää

Zetor

Erinomaiset maksapihvit. Erinomaiset paistetut silakat. Kun pitsaa ja kepappia saa vähän joka kioskista, tollanen ravintola, missä perussettiä alkaa olemaan harvinainen.

Toi siis tsadissa. Oulun Sarkassa muistaakseni myös listalla maksapihvit jne.

Sitä olen miettinyt, miks kukaan ei kokeile maksapihvihampurilaista. Noin periaatteessa vois olla hyväkin idea. Pitää joskus ostaa makkaran sijasta maksaa grillattavaksi ja kokeilla itse.

=DW=

Anonyymi kirjoitti:

Jep. Tuo on se perinteinen makaroonilaatikko.
Sinä, joka tämän tästä omia ruokaohjeita anneskelet palstalle ja vinkkejä jos joitakin, olen pannut salaa merkille, että melkein jokainen tahi peräti ihan kaikki vinkit, ovat olleet miun maun mukkaisia. Sun kielesi nystyrät aistivat sopivat suhteet, sopivat makusekoitukset ja mitä täs vielä hehkuttaisin:)

Niin noh, tietysti VOI olla niin, että sulla on noukkas edessä keittokirja, josta lueskelet ohjeita ja vetäset niitä sitten ruokaketjuihin. Muka ominas väläyksinäs :)
Tai googlettelet aktiivisesti:)

Joka tapauksessa vaikutat hyvin kokkimaiselta tyypiltä. Ellet peräti ole kokki?
Tai sitten itseoppinut lahjakkuus.
Ei voi tietää. On niin monia eri vaihtoehtoja.:)

No joo, kun nyt oot tollanen, niin annan erinomaisen hurmaavan ihanan makaroonilaatikon ohjeen. Ilmatteeks annan, ihan totta.
Jos yhden kerran teet mun ohjeella, niin se tekee sitten niin, että sen kommin et tavallista makaroonilaatikkoa tee. Vaikka onhan tavallinenkin hyvää, mut mul´ on parempaa :)
En käytä munamaitoa laisinkaan.

Siis ohje:

Vetäse kattilan pohjalle vain vähän vettä. Pudota sinne kasvisliemikuutio. Päräytä makaroonipussillinen makaroonia veden sekaan. Oota vain hieman aikaa. Lisää ruokakermaa pari-kolme purkkia. Kohta makaroonit kystä ja kyllä, imeneet kasvisiemikuutioveden ja kerman itseensä.

Pilko sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa kivan ruskeaksi. Mausta kasvisliemikuutiomurenoilla JA valkopippurijauheella, jota saa laittaa aika runsaasti. ( en käytä pelkkää suolaa laisinkaan).

Okei nyt ollaan jo hyväs mallis.

Sekoita makaroonit ja jauheliha plät plät ja sen jälkeen lisää Mozzarella juustoraastetta aika aimosti. Jos tuotos vaikuttaa liian kuivahkolta, niin voi pläjäyttää vielä lisssää löylyä eli kermaa.

Tällää vuokaan ja päälle ripotellaan korppujauhoa, että tulee krapsakka, jopa kovahko pinta laatikon päälle.

Uuniin ja oottelua.

Tulee hurrrrjan hyvää.

Ole hyvä ohjeesta:)

Annan sen käyttöön myös muille palstalaisille.
Kun nyt oon ruvennut antamaan, niin annetaan sitte kaikille:)

Heikunkeikku

Lue lisää

En usko, että tuosta tulee yhtä kiinteää kuin munamaidolla. Mutta kokeilen.

Anonyymi kirjoitti:

En usko, että tuosta tulee yhtä kiinteää kuin munamaidolla. Mutta kokeilen.

Hei sinulle, joka päätät kokeilla.
Kyllä siitä kiinteää tulee. Kun on jäähtynyt, niin jos tulee hinku vetästä myöhemmin naamaan pala tätä lootaa, niin hyvin voi veitsellä leikata sopivan palan ja kylmiltään syödä.
Ehkä tuo mozzarella juustoraaste sitoo? Laitan sitä sopivan paljon, koska on namskutaraaraa:)

Makaroni imeytetään lähinnä siihen kermaan, koska vettä laitetaan niin vähän.

Kokeile ja jos viitsit, niin vetäsehän kommentti, että kannattiko kokeilla.
Ruskistettuun jauhelihaan laita sitten reilusti valkopippuria ja älä unhoita sipulia. Tarkkaa touhua tää ruuanlaitto :)

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

Olen opetellut kalakukon tekoa sekakaloista. Ahventa jne.
No ruistaikinasta tuli pari numeroa liian pieni. Aina tuli reikä ja kalaa pullahti ulos, ellen sanoisi ui ja otti silavaa mukaansa.
No jotenkin sen paistelin.
Äitini teki mahdottovan hyvää sekakukkoa. Nam.
Minä en.

Beng
Herkkuni: naudan maksapihvi perunamuuselon ja puolukoiden kera. Saa olla sipulirenkaita, sellaisia kuultavia, sulavia. Niin tätä en tee itse, koska pyörtyisin paloja paistellessa. Tämän tekee ravintola. Muistaakseni Lehtovaara oli mm. kuulu tästä 70-luvulla vielä, siellä siis. Turussa on yksi ravintola, jossa viikkolistaan kuuluu tätä. Nam.

Lue lisää

Äitini ohje maksaan;

Ensin haudutetaan sipulirenkaat makeiksi, kullanruskeiksi.
Vehnäjauhoihin sekoitetaan suolaa ja valkopippuria, siinä käännellään naudan tai vasikan maksaviipaleet, paistetaan voissa pannulla. Kaadetaan päälle kuohukermaa ja ne esikypsennetyt sipulit, annetaan ihan hetki kiehahtaa.
Nautitaan perunamuussin ja puolukkahillon kera. On perheeni suosikki.

Äitini kanssa samassa talossa asui ahkerasti pilkillä käyvä mies. Hän sai saaliikseen paljon pikkuahvenia, joita sitten toi äidilleni. Hän teki niistä kyllä maailman parasta kalakukkoa. Terveisiä äidille, sinne jonnekin tähtitaivaalle.

"korento"

Keitetyistä kananmunista.

Mä aina joskus ostan keitettyjä kananmunia, kaupan salmonellapaarista. Tuleehan niille aika järjetön kilohinta, mutta jos tekee mieli salaattia, kertyy sillekin hintaa, kun ostaa ainekset himaan ja tekee ite. Ok, jotain tomaatteja voi ostaa kappaleittain, mutta just kananmunia ei myydä kuin monipakkauksissa, eikä kaalta voi ostaa sataa grammaa.

"Uusavuttomuus" oikeastaan tarkoittaa yhteiskunnan ja kulttuurin muutosta. Ei kukaan ole kokki syntyessään ja sinkkutaloudessa iteasiassa aika hankalaa kokata vaan itelleen. Se on turhauttavaa. Tekases itelle pippuripihvi,siihen soossi, valkosipulipotut, salaatti ja päälle tiramisu. Suunnalleen sama duuni, kuin tehdä isollekin porukalle, melkein sama määrä tiskiä. Ja just toi annoskoko tekee tarvikkeiden hankkimisen hankalaksi, etenkin maustaminen on millimetrihommaa.

Mua lähinnä huvitti tuon mainitun tuotteen markkinastategia, kyseessähän lähinnä mausteseos, ei einesruoka.

=DW=

Anonyymi kirjoitti:

Keitetyistä kananmunista.

Mä aina joskus ostan keitettyjä kananmunia, kaupan salmonellapaarista. Tuleehan niille aika järjetön kilohinta, mutta jos tekee mieli salaattia, kertyy sillekin hintaa, kun ostaa ainekset himaan ja tekee ite. Ok, jotain tomaatteja voi ostaa kappaleittain, mutta just kananmunia ei myydä kuin monipakkauksissa, eikä kaalta voi ostaa sataa grammaa.

"Uusavuttomuus" oikeastaan tarkoittaa yhteiskunnan ja kulttuurin muutosta. Ei kukaan ole kokki syntyessään ja sinkkutaloudessa iteasiassa aika hankalaa kokata vaan itelleen. Se on turhauttavaa. Tekases itelle pippuripihvi,siihen soossi, valkosipulipotut, salaatti ja päälle tiramisu. Suunnalleen sama duuni, kuin tehdä isollekin porukalle, melkein sama määrä tiskiä. Ja just toi annoskoko tekee tarvikkeiden hankkimisen hankalaksi, etenkin maustaminen on millimetrihommaa.

Mua lähinnä huvitti tuon mainitun tuotteen markkinastategia, kyseessähän lähinnä mausteseos, ei einesruoka.

=DW=

Lue lisää

Sinkkutalous tekee asiaa ymmärrettävämmäksi, mutta silti: Kuuden munan pakkaus säilyy hienosti muutaman viikon ja voihan niitä keitellä tai paistella aamiais- ruoaksikin.

Meillä kolmen hengen taloudessa 10kpl kenno ei oikein viikoksi riitä.
Tai toisenlaiset kulutustottumukset kyseisen tuotteen kohdalla.
Perunat keitellään tai höyrytetään ihan itse.

Tuosta markkinahenkilöiden uusimmasta "innovaatiosta" en usko talouteemme "hittiä" syntyvän, kokeilun asteelle saattaa kerran pari kyllä.

Omituista. 50 vuoteen (kouluruokailussa viimeksi) en ollut syönyt siskonmakkarasoppaa, satuinpa sopivasti miniän keittämälle...sen jälkeen tullut usein tehtyä itsekkin ja se vaan maistuu - kerrassaan mainiolle!

Sitä vaan, että miksipä et kokeilisi, jos niinkin pitkä väli jo on?

Sinulle viestini, joka ei ole koskaan tehnyt makaroonilaatikkoa:)

Nyt se viesti:

Mitäs jos kokeilisit mun reseptilläni:)
Okei, ei oo pakko.

En enää kysy mun pojan perheeltä, että mitä tekisin heille ruuaksi, koska vastaus on kuitenkin ma-ka-roo-ni-laa-tik-koa.

Tuosta vois päätellä, että en osaa tehdä mitään-mitään muuta ruokaa, mutta koska kuiteskin muutkin ruuat "menöö", niin oon tullut tulokseen, että epä-perinteinen makaroonilaatikko on pareet ku se perinteinen munamaitojuttu.

Mitä kukkakaaliin tulee, niin Rrrrrrakastan kukkakaalia. Rautapataan kun tällää kukkakaalin paloja ja ruskistaa sopiviksi, niin ah, voi ah ovat toden totta namskutaraaraa.

Ja edelleen mitä kalaan tulee, niin voi voi. Kaikki kala käy. Olen horoskoopissakin kalat, että kyllä kaloissa löytyy.

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

Sinulle viestini, joka ei ole koskaan tehnyt makaroonilaatikkoa:)

Nyt se viesti:

Mitäs jos kokeilisit mun reseptilläni:)
Okei, ei oo pakko.

En enää kysy mun pojan perheeltä, että mitä tekisin heille ruuaksi, koska vastaus on kuitenkin ma-ka-roo-ni-laa-tik-koa.

Tuosta vois päätellä, että en osaa tehdä mitään-mitään muuta ruokaa, mutta koska kuiteskin muutkin ruuat "menöö", niin oon tullut tulokseen, että epä-perinteinen makaroonilaatikko on pareet ku se perinteinen munamaitojuttu.

Mitä kukkakaaliin tulee, niin Rrrrrrakastan kukkakaalia. Rautapataan kun tällää kukkakaalin paloja ja ruskistaa sopiviksi, niin ah, voi ah ovat toden totta namskutaraaraa.

Ja edelleen mitä kalaan tulee, niin voi voi. Kaikki kala käy. Olen horoskoopissakin kalat, että kyllä kaloissa löytyy.

Heikunkeikku

Lue lisää

Onko muuten kenellekkään tuttu sellainen kun "makaroonimössö" jota keitetään ylipitkään,,lisätään vaan tarvoittaessa vettä; Makaroonikin turpoaa kolminkertaiseksi !

Anonyymi kirjoitti:

Onko muuten kenellekkään tuttu sellainen kun "makaroonimössö" jota keitetään ylipitkään,,lisätään vaan tarvoittaessa vettä; Makaroonikin turpoaa kolminkertaiseksi !

Noup, ei oo tuttua tommonen.
Makaroonivelliä äitee teki, kun pieni olin. Se oli hyvää. Sokeria sopivasti, että oliko se sitten enemmän jälkiruoka, kuin "oikeaa ruokaa".
Minäkin tein aikanani lapsille makaroonivelliä ja siitä innostuneena nuorin lapseni (oon muuten tän jo aikasemmin tänne kirjottanut) opiskeluaikanaan soitti ja kysyi, miten sitä ihanaa makaroonivellä tehdään. Neuvoin.
Olin pakahtua nauruun, koska poika lähetti viestin hetkeä myöhemmin, että "voiko makaroonivelliä syödä haarukalla ja veitsellä?".
Viesti oli huvittava. Poika oli kumonnut "vellin" lautaselle ja se oli kumoutunut kokonaisena klönttinä :) Myöhemmin poika sanoi, että se näytti lautasella ihan aivoilta:)))

Vastasin tekstiviestiin, että Kyllä, kyllä makaroonivelliä voi syödä haarukalla ja veitsellä:)

Heikunkeikku

Anonyymi kirjoitti:

Onko muuten kenellekkään tuttu sellainen kun "makaroonimössö" jota keitetään ylipitkään,,lisätään vaan tarvoittaessa vettä; Makaroonikin turpoaa kolminkertaiseksi !

Mössö tuttua.

Nuorena ja enenpi pa-persoonana tuli tuli turhankin tutuksi. Suosikki oli tosin riisimössö. Ideahan oli, keitellään jotain kattilassa ja lisäillään mitä nyt sattui löytymään. Valkosipuli ja muut mausteet toki maksoi, mutta niistähän se maku tuli.

Kokkailu on kiintoisaa, pitääpi olla idearikas. Viiteten johonkin aiempaan kirjoitukseeni, onnistuu joko hyvin, tai ei. Lämpimät näkkileipäleivät, tai appelsiinirisotot ei olleet kovin hyviä ideoita.

Mutta mössö oli tavallaan takuuvarmaa murkinaa, aina se tuli lapettua naamariin ja joskus oli jopa hyvääkin. Hmm, riisimössöä kai vois kutsua risotoksi ja makaroonimössöä pastaksi :D

=DW=

Jos on joskus tullut katsotuksi Masterchef Australia -ohjelmaa, niin mieleen on jäänyt yksi perusteema: " Keep it simple".

Monesti yksinkertaiset maut ovat parhaita.

Minulle tuli kerran miesvieras lounaalle. Kysyin, että onko ruokatoiveita. Hän sanoi: "Jos saisin kunnon vanhanajan jauhelihakastiketta." Lienee Helsingin herroille harvinaista herkkua.

Niinpä tein sen kaiken taitoni likoon pannen. Kun hän sitä sitten söi, hän sanoi: "Tämä on niin hyvää, että voisin syödä tätä lusikalla." "Mukava kuulla, ole hyvä vaan!" Ja niinpä sitte hain lusikan.

Aloitus oli oikein kiva, mutta, mutta, minulla ei useinkaan ole makaroonia, saati jauhelihaa, joten voisikohan nuo sörsselit sekoittaa vaikka piimään, koska joku oli tuolla kirjoittanut piimävellistä. Toisaalta ei ole sekään tuttu ruoka minulle.

Sen harvan kerran, kun olen yrittänyt laittaa makaroonilaatikkoa, niin ei maistu minulle, ei edes toisten tekemä, vaikka syönhän minä vaikka pieniä kiviä, joka tarkoittaa sitä, että en ole millenkään allerginen.

Happamassa vuohenmaidossa lilluvat jakkihärän nenärustot.Nam!

Anonyymi kirjoitti:

Happamassa vuohenmaidossa lilluvat jakkihärän nenärustot.Nam!

Saako tuon herkun raaka-aineet täältä Savosta?

Jos jakkihärän nenärustoja on myynnissä näillä leveyksillä, niin kerro oitis, mistä niitä voin ostaa.

Voisikohan jakkihärän nenärustot korvat Ayshire sonnin nenärustolla? Mitä olet mieltä?

Tunnustelin omaa nenärustoani ja totesin, ettei siinä lihaa ainakaan ole juuri nimeksikään, mutta kaiketi jakkihärän nenärustosta löytyy jotain syötävääkin.

Jotenkin liha yhdistettynä maitoon (happamaankin) ei oikein nostata vettä kielelleni. Olisikohan joku muu vaihtoehto maidon sijalle mahdollinen?

Lilluminenkaan ei kuulosta hyvältä.

Voi sentään, ei tästä sapuskasta taida tullakaan namiskaani.
Eihän sitä kuitenkaan voi tietää. Reseptiä täytyy kyllä muuttaa ja jäänkin odottamaan, mitä muutoksia siihen ehdotat.

kylmätotuus

Kyllä "Mummon muusi ja lihapullat" varsinkin Atrian eines-loodana erinomaiset,
hintakaan ei päätä huimaa, jos tarjouksessa 0,99

Mutta mutta: Kansantajuisesti sama: Makarooni.
Ja: Hormooni.
Korjaus sinulle: Harmooni kirjoitetaan Harmoni.

Niinku.

"Anonyymi"

Pashaa!
Kerma-Ketsuppi muistuttaa Islantilaisesta, mädätetystä Haista.
Muutenkin on reseptisi kuin pitkän illan viettoinen oksennus.

H.

hunksz kirjoitti:

"Anonyymi"

Pashaa!
Kerma-Ketsuppi muistuttaa Islantilaisesta, mädätetystä Haista.
Muutenkin on reseptisi kuin pitkän illan viettoinen oksennus.

H.

Lue lisää

joo makaroonit voi syödä erikseen, tai korvata riisillä
purkki hernekeittoon kun raastaa lopuksi sipulia, niin hyvää tulee
njj

hunksz kirjoitti:

"Anonyymi"

Pashaa!
Kerma-Ketsuppi muistuttaa Islantilaisesta, mädätetystä Haista.
Muutenkin on reseptisi kuin pitkän illan viettoinen oksennus.

H.

Lue lisää

niipä näyttää kertaaleen syödyltä

https://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi7ssylo6jjAhXB4aYKHSD-B4IQjhx6BAgBEAM&url=http://mokkiruokaa.blogspot.com/2016/06/yksi-ruotsin-tunnetuimmista-ruuista.html&psig=AOvVaw1jLKqIMbM9SmzO8aLfzc8X&ust=1562776767082561

njjjjj

Ei kukaan takertunut tuohon 40 kertaiseen hintaan....minusta siinä painovirhepaholainen ... mutta niin se Google sanoi ...siihen pitää uskoa .
mimmimum-..mi

joo on ne kanat vähän, niin kuin tuo hunkzsin annos tuossa profiilissa
näyttää ihan islantilaisen haista syöneen sonnalta.
hyvä värikäs esillepano saa ruuan maistumaan hyvältä
njjj