Heikko ravintolatarjonta

Juu kotona on hyvä.
Me käytiin vieraidemme kanssa kasinolla syömässä - ruoka hyvää, edullista ja puitteet todellakin kunnossa. Helissä olemme syöneet lounasta monesti - en tiedä mitä hanhenmaksapalleroita ja kaviaaria aloittaja (unelmoi) syövänsä kotonaan, meille kelpasi kyllä ja pidimme ruuista. Heinolan keskustassa (ja lähiympäristössä) on VARMASTI tarjontaa samoin kuin monissa tämän kokoisissa kaupungeissa muuallakin.
Tarjontahan vaatii kysyntää - oikeasti aloittaja mussuttaa krillaamaansa atrillia kotonaan - omistaako edes grilliä ?

No miksi pitää mennä burgeria tilaamaan ? "Väsynyt" mutta pitää tilata- voi voi

Tai käydä esim Lahdessa, jossa on oikeasti hyviäkin ravintoloita.
Tyypillistä tietysti on, että Heinolassa ei saisi mitään arvostella, vaan huonoakin on kehuttava hyväksi.

Anonyymi kirjoitti:

Tai käydä esim Lahdessa, jossa on oikeasti hyviäkin ravintoloita.
Tyypillistä tietysti on, että Heinolassa ei saisi mitään arvostella, vaan huonoakin on kehuttava hyväksi.

Lue lisää

Kertokaapa MITÄ heinolan keskustan lukuisista ravintoloista ette löydä ? Älkää nyt tölvanat menkö tilaamaan sitä "väsynyttä" hampparia halvimpaan mahdolliseen paikkaan. Väittäisin heinolan tarjontaa hyväksi jos verrataan muihin n.20000 asukkaan kaupunkeihin.

Lahteen on typerää verrata, asiakkaita aivan eri tavalla, joka tietysti vaikuttaa tarjontaan ja myös sen laatuunkin. MUTTA menkää lahteen vierainenne,satamassa saatte lokinpaskat vielä mausteeksi "hampurilaiseenne" mikäli lokki ei sitä ehdi viemään

Anonyymi kirjoitti:

Kertokaapa MITÄ heinolan keskustan lukuisista ravintoloista ette löydä ? Älkää nyt tölvanat menkö tilaamaan sitä "väsynyttä" hampparia halvimpaan mahdolliseen paikkaan. Väittäisin heinolan tarjontaa hyväksi jos verrataan muihin n.20000 asukkaan kaupunkeihin.

Lahteen on typerää verrata, asiakkaita aivan eri tavalla, joka tietysti vaikuttaa tarjontaan ja myös sen laatuunkin. MUTTA menkää lahteen vierainenne,satamassa saatte lokinpaskat vielä mausteeksi "hampurilaiseenne" mikäli lokki ei sitä ehdi viemään

Lue lisää

Väittäisin ettei suurin ongelma kuitenkaan ole tarjonnan suppeus. Laatu kylläkin useasti, mutta ehdottomasti suurin haaste on palveluasenne ja tilanneherkkyys, joka tuntuu olevan täysin hukassa, etenkin kun kyseessä on itse yrittäjä. Viittaan aiemmin mainitsemiini TripAdviser kommentteihin joita yrittäjien kannattaisi seurata ja jotka kommetit lähes poikkeuksetta voin itsekin allekirjoittaa.
Muutama omakohtainen huomio esimerkkinä, kaikki pieniä asioita mutta uskokaa vaan, erittäin tehokkaasti yrityskuvaa muovaavia. Etukäteen anteeksi, että mainitsen paikat nimeltä.
RantaCasinolla käydessäni viereisessä pöydässä ulkoterassilla istui pariskunta joka saatuaan ruoan pöytään totesi harmikseen unohtaneensa ruokailuvälineet (jos se nyt heidän muistettavansa asia oli). Tilanteessa tarjoilija totesi ”ei haittaa niitä on tuossa oven vieressä sisäpuolella” ja kääntyi kannoillaan pois. EI NÄIN, tarjoilijan ainoa oikea vastaus tuossa on ”ei haitta tuon ne teille heti”.
Samassa paikassa kävin ostamassa oluen tiskiltä. Tiskillä paikan omistaja keskusteli kassan kanssa. Jatkoivat keskustelua kunnes saivat asian hoidettua jonka jälkeen mies osoitti kassalle minua, ikäänkuin osoittaen, että nyt on asiakkaan vuoro tulla palvelluksi. EI NÄIN, ainoa oikea tapa tilanteessa olisi ollut välittömästi keskeyttää oma asia ja antaa tilaa asiakkaalle. Asiakas priorisoidaan aina omien asioiden ohi.
Kahvilla käydessämme kerran samassa paikassa oli tarjolla jotain piirasta tai kakkua mutta kakkulautaset puuttuivat, joita sitten kysyimme tarjoilijalta. ”Käyttäkää niitä kahvikupin lautasia”.
EI NÄIN, oikea vastaus olisi ollut, ”Anteeksi ne ovat päässeet loppumaan, tuon heti keittiöstä lisää”
Samassa paikassa asiakkaita jonotetaan säännöllisesti sisämyyntipisteellä ja ulkomyyntipiste on kiinni vaikka valtaosa asiakkaista ulkona. EI NÄIN, tilanneherkkyyttä on avata kaikki myyntipisteet kun asiakasmäärä sen vaatii ja kun sää suosii. Ulkoterassipaikoille hellepäiviä on siksi vähän, että ne pitää osata hyödyntää, itse olen monasti kääntynyt pois, kun jonotus ei innosta (etenkään näin korona-aikana). TILANNEHERKKYYTTÄ, kaikki myyntimahdollisuudet pitää hyödyntää. Onpa paikan ulkopisteet olleet aiempina kesinä kiinni jopa kaupunkitapahtumien aikaan kun väkeä on runsaasti satamassa. Ei ihme jos toiminta ei oikein kannata.
Kettu ja Kana olisi aika palkata ulkopuoliset nuoret henkilöt hoitamaan salityöt. Yrittäjä on erittäin töykeä asiakkaille ja on jopa joskus lähtenyt kadulle peräämme huutelemaan kun emme löytäneet hinta/laatu suhteessa sopivaa annosta. Käynnit paikassa olemme lopettaneet tyystin emmekä suosittele vieraillemme. Hintataso ei mitenkään vastaa tarjontaa, eikä listat ole kehittyneet vuosikymmeniin. Esimerkkejä töykeyksistä vuosien varrelta on viljasti ja tuntui lisääntyvän isäntäväen iän myötä.
Helin ravintoja salitoiminta oli ala-arvoista kunnes palkkasivat pari nuorta hoitamaan sitä. Edelleen tilauksissa tulee sotkua, tietämättä syntyykö sotku (=unohdukset) keittiössä vai jossain matkalla sinne. Pizzat oli aiemmin hyviä mutta ei enää niinkään. Kaikkia Heinolan Pizzapaikkoja vaivaa sama virhe; pizzat peitetään hillittömällä määrällä juustoa joka hävittää kaikki maut ja tekee vatsaan sellaisen tulpan ettei mikään maistu pariin päivään. Usein huonot pohjat mutta poikkeuksetta huono maku (juuri tuosta juustosta johtuen)
Kaupungin tarjonta on riittävä kyse on pitkälti laatu-, asenne-, ja tilanneherkkyysongelmista.

Anonyymi kirjoitti:

Väittäisin ettei suurin ongelma kuitenkaan ole tarjonnan suppeus. Laatu kylläkin useasti, mutta ehdottomasti suurin haaste on palveluasenne ja tilanneherkkyys, joka tuntuu olevan täysin hukassa, etenkin kun kyseessä on itse yrittäjä. Viittaan aiemmin mainitsemiini TripAdviser kommentteihin joita yrittäjien kannattaisi seurata ja jotka kommetit lähes poikkeuksetta voin itsekin allekirjoittaa.
Muutama omakohtainen huomio esimerkkinä, kaikki pieniä asioita mutta uskokaa vaan, erittäin tehokkaasti yrityskuvaa muovaavia. Etukäteen anteeksi, että mainitsen paikat nimeltä.
RantaCasinolla käydessäni viereisessä pöydässä ulkoterassilla istui pariskunta joka saatuaan ruoan pöytään totesi harmikseen unohtaneensa ruokailuvälineet (jos se nyt heidän muistettavansa asia oli). Tilanteessa tarjoilija totesi ”ei haittaa niitä on tuossa oven vieressä sisäpuolella” ja kääntyi kannoillaan pois. EI NÄIN, tarjoilijan ainoa oikea vastaus tuossa on ”ei haitta tuon ne teille heti”.
Samassa paikassa kävin ostamassa oluen tiskiltä. Tiskillä paikan omistaja keskusteli kassan kanssa. Jatkoivat keskustelua kunnes saivat asian hoidettua jonka jälkeen mies osoitti kassalle minua, ikäänkuin osoittaen, että nyt on asiakkaan vuoro tulla palvelluksi. EI NÄIN, ainoa oikea tapa tilanteessa olisi ollut välittömästi keskeyttää oma asia ja antaa tilaa asiakkaalle. Asiakas priorisoidaan aina omien asioiden ohi.
Kahvilla käydessämme kerran samassa paikassa oli tarjolla jotain piirasta tai kakkua mutta kakkulautaset puuttuivat, joita sitten kysyimme tarjoilijalta. ”Käyttäkää niitä kahvikupin lautasia”.
EI NÄIN, oikea vastaus olisi ollut, ”Anteeksi ne ovat päässeet loppumaan, tuon heti keittiöstä lisää”
Samassa paikassa asiakkaita jonotetaan säännöllisesti sisämyyntipisteellä ja ulkomyyntipiste on kiinni vaikka valtaosa asiakkaista ulkona. EI NÄIN, tilanneherkkyyttä on avata kaikki myyntipisteet kun asiakasmäärä sen vaatii ja kun sää suosii. Ulkoterassipaikoille hellepäiviä on siksi vähän, että ne pitää osata hyödyntää, itse olen monasti kääntynyt pois, kun jonotus ei innosta (etenkään näin korona-aikana). TILANNEHERKKYYTTÄ, kaikki myyntimahdollisuudet pitää hyödyntää. Onpa paikan ulkopisteet olleet aiempina kesinä kiinni jopa kaupunkitapahtumien aikaan kun väkeä on runsaasti satamassa. Ei ihme jos toiminta ei oikein kannata.
Kettu ja Kana olisi aika palkata ulkopuoliset nuoret henkilöt hoitamaan salityöt. Yrittäjä on erittäin töykeä asiakkaille ja on jopa joskus lähtenyt kadulle peräämme huutelemaan kun emme löytäneet hinta/laatu suhteessa sopivaa annosta. Käynnit paikassa olemme lopettaneet tyystin emmekä suosittele vieraillemme. Hintataso ei mitenkään vastaa tarjontaa, eikä listat ole kehittyneet vuosikymmeniin. Esimerkkejä töykeyksistä vuosien varrelta on viljasti ja tuntui lisääntyvän isäntäväen iän myötä.
Helin ravintoja salitoiminta oli ala-arvoista kunnes palkkasivat pari nuorta hoitamaan sitä. Edelleen tilauksissa tulee sotkua, tietämättä syntyykö sotku (=unohdukset) keittiössä vai jossain matkalla sinne. Pizzat oli aiemmin hyviä mutta ei enää niinkään. Kaikkia Heinolan Pizzapaikkoja vaivaa sama virhe; pizzat peitetään hillittömällä määrällä juustoa joka hävittää kaikki maut ja tekee vatsaan sellaisen tulpan ettei mikään maistu pariin päivään. Usein huonot pohjat mutta poikkeuksetta huono maku (juuri tuosta juustosta johtuen)
Kaupungin tarjonta on riittävä kyse on pitkälti laatu-, asenne-, ja tilanneherkkyysongelmista.

Lue lisää

Hyvä kirjoitus, Casinosta olisi paljon samanlaisia kohtaamisia, joissa palvelu on huonoa,
ruoka on usein huonoa tai erittäin huonoa. Muutama kerta OK,
Olen joutunut eri tilaisuuksissa ruokailemaan vieraana Casinolla.
Heli ja Kana@Kettu ovat kirjoituksen kaltaisia virityksiä. Kanan@Ketun palvelu on
todella huonoa vanhemman herran osalta. Helin sapuska on sitäpaitsi tätä.
TOROS on paras ruokapaikka.

Anonyymi kirjoitti:

Väittäisin ettei suurin ongelma kuitenkaan ole tarjonnan suppeus. Laatu kylläkin useasti, mutta ehdottomasti suurin haaste on palveluasenne ja tilanneherkkyys, joka tuntuu olevan täysin hukassa, etenkin kun kyseessä on itse yrittäjä. Viittaan aiemmin mainitsemiini TripAdviser kommentteihin joita yrittäjien kannattaisi seurata ja jotka kommetit lähes poikkeuksetta voin itsekin allekirjoittaa.
Muutama omakohtainen huomio esimerkkinä, kaikki pieniä asioita mutta uskokaa vaan, erittäin tehokkaasti yrityskuvaa muovaavia. Etukäteen anteeksi, että mainitsen paikat nimeltä.
RantaCasinolla käydessäni viereisessä pöydässä ulkoterassilla istui pariskunta joka saatuaan ruoan pöytään totesi harmikseen unohtaneensa ruokailuvälineet (jos se nyt heidän muistettavansa asia oli). Tilanteessa tarjoilija totesi ”ei haittaa niitä on tuossa oven vieressä sisäpuolella” ja kääntyi kannoillaan pois. EI NÄIN, tarjoilijan ainoa oikea vastaus tuossa on ”ei haitta tuon ne teille heti”.
Samassa paikassa kävin ostamassa oluen tiskiltä. Tiskillä paikan omistaja keskusteli kassan kanssa. Jatkoivat keskustelua kunnes saivat asian hoidettua jonka jälkeen mies osoitti kassalle minua, ikäänkuin osoittaen, että nyt on asiakkaan vuoro tulla palvelluksi. EI NÄIN, ainoa oikea tapa tilanteessa olisi ollut välittömästi keskeyttää oma asia ja antaa tilaa asiakkaalle. Asiakas priorisoidaan aina omien asioiden ohi.
Kahvilla käydessämme kerran samassa paikassa oli tarjolla jotain piirasta tai kakkua mutta kakkulautaset puuttuivat, joita sitten kysyimme tarjoilijalta. ”Käyttäkää niitä kahvikupin lautasia”.
EI NÄIN, oikea vastaus olisi ollut, ”Anteeksi ne ovat päässeet loppumaan, tuon heti keittiöstä lisää”
Samassa paikassa asiakkaita jonotetaan säännöllisesti sisämyyntipisteellä ja ulkomyyntipiste on kiinni vaikka valtaosa asiakkaista ulkona. EI NÄIN, tilanneherkkyyttä on avata kaikki myyntipisteet kun asiakasmäärä sen vaatii ja kun sää suosii. Ulkoterassipaikoille hellepäiviä on siksi vähän, että ne pitää osata hyödyntää, itse olen monasti kääntynyt pois, kun jonotus ei innosta (etenkään näin korona-aikana). TILANNEHERKKYYTTÄ, kaikki myyntimahdollisuudet pitää hyödyntää. Onpa paikan ulkopisteet olleet aiempina kesinä kiinni jopa kaupunkitapahtumien aikaan kun väkeä on runsaasti satamassa. Ei ihme jos toiminta ei oikein kannata.
Kettu ja Kana olisi aika palkata ulkopuoliset nuoret henkilöt hoitamaan salityöt. Yrittäjä on erittäin töykeä asiakkaille ja on jopa joskus lähtenyt kadulle peräämme huutelemaan kun emme löytäneet hinta/laatu suhteessa sopivaa annosta. Käynnit paikassa olemme lopettaneet tyystin emmekä suosittele vieraillemme. Hintataso ei mitenkään vastaa tarjontaa, eikä listat ole kehittyneet vuosikymmeniin. Esimerkkejä töykeyksistä vuosien varrelta on viljasti ja tuntui lisääntyvän isäntäväen iän myötä.
Helin ravintoja salitoiminta oli ala-arvoista kunnes palkkasivat pari nuorta hoitamaan sitä. Edelleen tilauksissa tulee sotkua, tietämättä syntyykö sotku (=unohdukset) keittiössä vai jossain matkalla sinne. Pizzat oli aiemmin hyviä mutta ei enää niinkään. Kaikkia Heinolan Pizzapaikkoja vaivaa sama virhe; pizzat peitetään hillittömällä määrällä juustoa joka hävittää kaikki maut ja tekee vatsaan sellaisen tulpan ettei mikään maistu pariin päivään. Usein huonot pohjat mutta poikkeuksetta huono maku (juuri tuosta juustosta johtuen)
Kaupungin tarjonta on riittävä kyse on pitkälti laatu-, asenne-, ja tilanneherkkyysongelmista.

Lue lisää

Minua kai tikulla silmään, mutta muistelen edellistä kesää, kun olin syömässä Kestissä. Siellä lenteli kärpäsiä noutopöydän avoimien tarjoiluastioiden päällä. Kaksi henkilökuntaan kuuluvaa nuorehkoa naista seisoskeli seinustalla jutellen keskenään. Kun sanoin toiselle kärpäsistä, hän vastasi ystävällisesti hymyillen: "Niin, se on meillä täällä ongelmana." Ja jatkoi juttua ja seisoskelua kaverinsa kanssa kaikessa rauhassa. Tiedoksi vain, että hänen olisi tullut edes yrittää häätää niitä ja hankkia KANNET ruokakaukaloihin. Jäin myös miettimään, miltä keittiön puolella mahtoi näyttää. Johtopäätös kuitenkin oli se, että sen jälkeen en ole mennyt sinne syömään.

Anonyymi kirjoitti:

Kertokaapa MITÄ heinolan keskustan lukuisista ravintoloista ette löydä ? Älkää nyt tölvanat menkö tilaamaan sitä "väsynyttä" hampparia halvimpaan mahdolliseen paikkaan. Väittäisin heinolan tarjontaa hyväksi jos verrataan muihin n.20000 asukkaan kaupunkeihin.

Lahteen on typerää verrata, asiakkaita aivan eri tavalla, joka tietysti vaikuttaa tarjontaan ja myös sen laatuunkin. MUTTA menkää lahteen vierainenne,satamassa saatte lokinpaskat vielä mausteeksi "hampurilaiseenne" mikäli lokki ei sitä ehdi viemään

Lue lisää

"Väittäisin heinolan tarjontaa hyväksi jos verrataan muihin n.20000 asukkaan kaupunkeihin. "

Heinolan tarjonta on kohtuullinen, kun huomiodaan että Heinolassa on n.18000 asukasta, ei 20000.

Tuskimpa "miceliinit" täälä menestyisi, menkääpä sellaiseen syömään. Pari ruohosipulia ristissä ja viiva kastiketta yms. "elämysruokailua" moni ei halua.
Suomessa voi vapaasti ryhtyä yrittäjäksi - perustakaa se "laadukas" ruokapaikka.
Heinolassa on toistakymmentä lounasravintolaa, opistolta alkaa löytyä varmaan riittävän kalliitakin annoksia - jos se on hyvän ruuan 1 kriteeri, kuten huippu ravintoloissa

Kiitos siitä, että on vain yksi abc.

Tarkoitin tietty Tripadvisoria enkä Trivagoa...

Kyllä luulisi jo käyvän tuollaiselle tyypille terveyden päälle henkisesti kun alkaa elämä olla noin tarkkaa ja vaativaa kun kuitenkin todellisuudessa tyytyy itsekin vain pizzaan ja hampurilaisiin.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä luulisi jo käyvän tuollaiselle tyypille terveyden päälle henkisesti kun alkaa elämä olla noin tarkkaa ja vaativaa kun kuitenkin todellisuudessa tyytyy itsekin vain pizzaan ja hampurilaisiin.

Lue lisää

Tarkkaa ja vaativaa? Asiakkaiden täydellinen huomioiminen ja kunnioitus ravintolalta on niiden todellinen ainoa elinehto. Lisäksi sen ruoan pitää olla maistuvaa, kehuttavaa ja ehdottomasti rahan arvoista. Tärkeimpänä koko asiakaskokemus, alkaen sisääntulosta - loppulaskun tyylikkääseen hoitamiseen.
Jos tätä ei Heinolassa tajuta, ei parane edes haikailla kunnon ravintoloiden perään! Purkerit ja mössöransakalaiset on jatkossakin sitä kurmeeta sit.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä luulisi jo käyvän tuollaiselle tyypille terveyden päälle henkisesti kun alkaa elämä olla noin tarkkaa ja vaativaa kun kuitenkin todellisuudessa tyytyy itsekin vain pizzaan ja hampurilaisiin.

Lue lisää

Heinolassa on ruoka muutamassa paikassa ihan ok, mutta kun palvelu on mitä on, tulee käytyä Lahdessa melkein aina.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä luulisi jo käyvän tuollaiselle tyypille terveyden päälle henkisesti kun alkaa elämä olla noin tarkkaa ja vaativaa kun kuitenkin todellisuudessa tyytyy itsekin vain pizzaan ja hampurilaisiin.

Lue lisää

Jos pizzaan tyytyy ja ei halua ketjuruokaa, niin Vapari taitaa olla ainoa paikka jonka pizzat ovat hyviä.

Ja hyviä hampurilaisia Heinolasta ei saa (Heila tosin vielä kokeilematta, eli sinne seuraavaksi)

Anonyymi kirjoitti:

Jos pizzaan tyytyy ja ei halua ketjuruokaa, niin Vapari taitaa olla ainoa paikka jonka pizzat ovat hyviä.

Ja hyviä hampurilaisia Heinolasta ei saa (Heila tosin vielä kokeilematta, eli sinne seuraavaksi)

Lue lisää

Ite ku vääntää hampparit, ni kyl tulee priimaa ja siin on kunnon lihasta tehty mehevä pihvi, eikä mikää eines retkunatku pihvi ja on soosit ja härpäkkeet, eikä vaa pien liru ketsuppia.

Anonyymi kirjoitti:

Ite ku vääntää hampparit, ni kyl tulee priimaa ja siin on kunnon lihasta tehty mehevä pihvi, eikä mikää eines retkunatku pihvi ja on soosit ja härpäkkeet, eikä vaa pien liru ketsuppia.

Lue lisää

Siinäpä se,se on nykyään vaan tuo uusavuttomuus niin yleistä,että vaikka jääkaappi olisi kuinka täynnä ruokaa niin he kuolevat nälkään kaapin viereen.Voi olla että polttaa vielä vedenkin pohjaan keittäessään.

Anonyymi kirjoitti:

Siinäpä se,se on nykyään vaan tuo uusavuttomuus niin yleistä,että vaikka jääkaappi olisi kuinka täynnä ruokaa niin he kuolevat nälkään kaapin viereen.Voi olla että polttaa vielä vedenkin pohjaan keittäessään.

Lue lisää

Niin!Sekin on isollakirkolla nähty, kun uusavuton keittää muoviämpärissä vettä, aamuyöntunteina, voi luoja.

Anonyymi kirjoitti:

Niin!Sekin on isollakirkolla nähty, kun uusavuton keittää muoviämpärissä vettä, aamuyöntunteina, voi luoja.

Uskoisin, ettei tuossa ole kyse uusavuttomuudesta, vaan heinolalaisuudesta:) Sitä on tullut havaittua monissa eri asioissa ihan hämmästykseen asti. Se on se ongelmien ydin täällä. Siitä syystä asiat ei onnistu eikä luista. En koskaan aikaisemmin enkä missään aikaisemmin ole joutunut kohtaamaan niin suurta määrää todisteita heikkolahjaisuudesta.

Anonyymi kirjoitti:

Uskoisin, ettei tuossa ole kyse uusavuttomuudesta, vaan heinolalaisuudesta:) Sitä on tullut havaittua monissa eri asioissa ihan hämmästykseen asti. Se on se ongelmien ydin täällä. Siitä syystä asiat ei onnistu eikä luista. En koskaan aikaisemmin enkä missään aikaisemmin ole joutunut kohtaamaan niin suurta määrää todisteita heikkolahjaisuudesta.

Lue lisää

Todellisen aivopierupölhön kirjoituksia vähälahjaisuudesta.

Minä syön espllä, ja kuka tajusi vitsin?

Anonyymi kirjoitti:

Minä syön espllä, ja kuka tajusi vitsin?

Esp on jo vanha juttu. Ei sillä kannata kehuskella kuten ei absillakaan;)

Anonyymi kirjoitti:

Esp on jo vanha juttu. Ei sillä kannata kehuskella kuten ei absillakaan;)

No entäs BAS?