Kotimainen ruuantuotanto on Suomen huoltovarmuuden kivijalka ja vahvistaa maaseudun elinvoimaa.
Maataloutemme kärsii kuitenkin monista haasteista. Näistä isoimpia ovat tilojen kannattavuus, viljelijöiden jaksaminen sekä tuotannon vaikutukset luontoon ja ilmastolle.
Maataloutemme kärsii kuitenkin monista haasteista. Näistä isoimpia ovat tilojen kannattavuus, viljelijöiden jaksaminen sekä tuotannon vaikutukset luontoon ja ilmastolle.
Vastaukset 10
Vanhimmat
sadon tuottaminenkin on niin vaikeata...
Maatilan tyttärenä seuraan aktiivisesti maataloutta..Maanviljelys on monipuolinen ammatti joka itseäni kiinnosti joskus. Suomen oloihin nykyiset tuotantokustannukset ja tuotot ovat sen verram niukkoja ettei ole ikävä ajatusta miksi minusta ei tullut maatilan emäntää. Onneksi maanjussille morsian ohjelmassa riittää halukkaita maatiloille. surullisinta on kun maaseutu näivettyy ja viljelijät velkaantuu. Tänäkin syksynä alaksi satamaan siinä vaiheessa kun sadonkorjuu alitettiin sitä ennen oli kauniit aurinkoiset säät. Toivon jokaiselle viljelijälle ja hänen perheelleen jaksamista ,sekä kaikille kaupunkilaisille ymmärrystä siitä kuinka tärkeää on kun omassa maassa tuotetaan asukkaille ruokaa. Luen kirjoitiksia joissa viljelijät ovat tukien vuoksi päivittäin muun kansanosan ivan kohteena. Tätä en voi ymmärtää. Toivottavasti ymmärrystä tulee , ymmärtämättömät voisivat mennä tutustumaan paremmin muutamaksi päiväksi isoon maidontuotantoyksikköön ,voisivat ihmetellä työn vaatimuksia.
heinän kasvun tarkkailusta pästiin,
nyt tarkkaillaan lehtien puttoomista,
kohta alakaa kauhiat lumen tulon tarkkailu hommat,
kyl tukkee pittee suaha,
lapsilta vois ottoo,
ja antaa vilijelijöille iltalypsynä,
satamilijuunoo,
niin kuin suuri uskonnollinen johtaja viimeks...
Oliko tuo mielestäsi asiallinen kirjoitus?
"Helsingissä asuessani ajattelin itsekin maataloudesta eri tavalla kuin nyt. Olin aiemmin täysin kasvissyöjä, mutta nyt syön myös maitoa ja itse tuotettua lihaa. Pidän tärkeänä, että ruoantuotantoa kehitetään kestävämmäksi."
Maisa Juntunen iloitsee siitä, että ruoka kiinnostaa ihmisiä ja että nyt ohjenuorana on maatalouspoliittinen ohjelma. Ruuantuotanto ympäri maata on hyvä asia myös ympäristön kannalta.
Kyllä ruoantuotanto on huomattavasti laajempi käsite kuin maanviljely, karjanhoito jne eli maatalous. Ruoka tuotetaan tehtaissa ja meijereissä ja maatalous tuottaa ruoantuotannolle raaka-aineet. Maatilojen ruoantuotanto on jokseenkin merkityksetöntä ja lähinnä paikallista lähituottajatoimintaa. Sillä ei koko kansaa kyetä ruokkimaan. Eli ’kunnia’ kotimaisesta ruokatuotannosta ei kyllä kuulu pelkästään maataloudelle, vaan myös teollisuudelle.
Periaatteessa olisi mahdollista tuottaa suomalaisten tarvitsema ruoka ilman suomalaista maatalouttakin eli suomalaisia raaka-aineita. Sehän tietysti olisi järjetön riski, jos ruoan tuotanto jätettäisiin sen varaan miten maailman raaka-ainetuotannosta muissa (vahvasti maataloutta tukevissa) maissa jää ylituotantoa myytäväksi. Eikä taitaisi käytännössä taloudellisestikaan onnistua. Ei suomalainen työ, vaikka laadukasta onkin, riittäisi pitämään tehtaita ja meijereitä pystyssä pelkästään ulkomaisella raaka-aineilla.
Normaalioloissa ruoantuotanto ilman kotimaista raaka-ainetuotantoa jotenkuten ehkä toimisikin, mutta jo pienikin kriisi, niin pulassa oltaisiin.
"Maatilojen ruoantuotanto on jokseenkin merkityksetöntä"
Suomalainen ruokateollisuus ei toimi ollenkaan ilman suomalaista maataloutta.
häntä heiluttaa koiraa.
No juuri noihan minäkin arvelin tuossa edellä.
"Periaatteessa olisi mahdollista tuottaa suomalaisten tarvitsema ruoka ilman suomalaista maatalouttakin eli suomalaisia raaka-aineita."
No kun ei ole, Suomalaiset haluavat syödä suomalaista ruokaa. Silloin myös raaka-aineet on luonnollisesti suomalaisia.
Kyllä on. Haluaminen ja mikä on mahdollista on eri asia.
Kyllä suomalainen syö ulkomaisistakin taaka-aineista tuotettua ruokaa jo nytkin hyvinkin paljon ja ihan varmasti myös siinä tilanteessa jos valittavana ei olisi suomalaisesta raaka-aineesta tehtyä ruokaa, kelpaisi ulkomaisista raaka-aineistakin tehty.
Nykyisinkin on usein niin, ettei suomalainen edes tiedä syömänsä ruoan raaka-aineen alkuperää, tai ei edes välitä. Puheissa kyllä mielellään ollaan niin suomalaisen ruoan puolesta, mutta käytäntö ei ihan ole sama. Katselepas vaikka kauppojen hyllyjä, jopa ihan tavallinen maitopurkin sisältö voi olla ulkomailta lähtöisin . Ravintolaruoankin raaka-aineista osa on ulkomailta. Näin, vaikka kotimainenkin vaihtoehto löytyy useimmille.
Sitä paitsi ulkomaisista raaka-aineista tehty ruoka voi olla suomalaista, kunhan suomalaisuudelle määritellyt kriteerit täyttyvät muuten, esim valmistuksen osalta.