Kissamme on aivan hulluna katkarapuihin. Muistelen kuulleeni jostakin, että katkaravuissa olisi suolaa ja sen takia ne eivät ole kissalle terveellisiä suurina määrinä. Onko kenellään tarkempaa tietoa?
Asiaan liittyen (ellei kukaan esitä tiukkaa faktaa) olen ajatellut tutkia asiaa. Pesemme aina katkaravut huolellisesti ennen kissalle antamista. Suunnitelma on tämä: Ottaisin näytteitä katkaravuista ennen ja jälkeen pesun (useista eri merkeistä). Tämän jälkeen suorittaisin näytteille kemiallisen analyysin jossa selviäisi katkaravun alkuperäinen suolapitoisuus ja pesun vaikutus siihen. Mutta kuten sanottu, jos joku tietää vastauksen jo etukäteen, niin säästyn turhalta vaivalta.
Tack.
Asiaan liittyen (ellei kukaan esitä tiukkaa faktaa) olen ajatellut tutkia asiaa. Pesemme aina katkaravut huolellisesti ennen kissalle antamista. Suunnitelma on tämä: Ottaisin näytteitä katkaravuista ennen ja jälkeen pesun (useista eri merkeistä). Tämän jälkeen suorittaisin näytteille kemiallisen analyysin jossa selviäisi katkaravun alkuperäinen suolapitoisuus ja pesun vaikutus siihen. Mutta kuten sanottu, jos joku tietää vastauksen jo etukäteen, niin säästyn turhalta vaivalta.
Tack.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Eihän siihen mitään ihmeellisiä tutkimuksia tarvita, kun katkarapupussin kyljessä lukee suolaa.
Pelkkä pesu ei poista suolaa vaan niitä pitää liottaa (puoli tuntia ehkä) tai keittää. Eiköhän se oma suu kerro aika tarkkaan koska suolaa ei enää ole. Varmuuden vuoksi voi vielä liottaa vähän aikaa sen jälkeenkin.
Katkarapujen terveellisyyteen en ota kantaa.
Suolat ovat aika usein varsin runsasliuokoisia veteen. Annat arvion (puoli tuntia), mutta se ei perustu mihinkään tietoon? Mutta jos puolen tunnin "uuttaminen" riittää suolan poistoon, niin hyvä.
Onko sinulla esittää mitään tarkkaa tietoa siitä kuinka pieniä suolapitoisuuksia ihmisen suuvärkki pystyy aistimaan? Entä onko se herkkä kaikille suoloille, vai vain jollekkin tietylle tyypille?
Jatketaan... Tack.
Itselläni on eläimiä (salamanteri), jotka ovat todella herkkiä suolalle ja niiden katkoille olen käyttänyt n. puolen tunnin liottamista. Vesi on lämmintä, sitä on runsaasti, vaihdan veden pari kertaa liotuksen aikana ja samalla puristelen katkoista enimmät vedet pois. En halua keittää niitä koska silloin katkan rakenne muuttuu ja niistä tulee sitkeitä.
Tämä mututieto siis suolasienistä sovellettuna. Niitä pitää liottaa vähintään tunti tai keittää jonkin aikaa, että suola poistuu (oikeammin vähenee niin, että niitä voi syödä). Suolasienissä suolapitoisuus on kuitenkin paljon suurempi kuin katkoissa.
Voithan ostaa tuoreita katkoja ja kuoria niitä. Nekin varmasti täytyy liottaa, koska onhan merivedessäkin suolaa. En osaa sanoa lisätäänkö tuoreisiin katkoihin suolaa, mutta se tieto pitäisi löytyä kauppiaalta.
Taidat nyt ihan vain pilailla tuolla suolajutulla. Jos tosiaan olet noin tarkka muustakin kissasi ruuasta taitaa kissasi kuolla nälkään ennekuin saat tutkimuksesi valmiiksi.
Olen asiassa mukana leikkimielellä, mutta tosissani. Kissamme ahtaa katkarapuja kitaansa päivässä melkoisen määrän, eli olisi ihan mielenkiintoista tutkia tuo suolapitoisuus ja mahdollisuus vähentää sitä. Jos se siis on ainoa epäterveellinen osa katkaravuissa? Jota tässä yritän kysyä saamatta vastausta.
Kissamme voivat ruuan puolesta paksusti, kiitos kysymästä.
en ala edes asiasta etsimään (siis ihan tarkkaa) kun en itse kissoille katkarapuja syötä, mutta kyllä suolapitoisuutta olisi vähennettävä liotuksella (minimi 1/2 h). On tosin huomioitava, että jonkin verran suolaa on hyväksi kissoille koska se lisää juomista ja sitä kautta munuaisten ja virtsarakon puhdistumista/huuhtoutumista (tärkeää varsinkin kuivaruokaa syöville kissoille). Veden vaihtaminen välillä uuteen poistaa suolaa tehokkaammin kuin liottaminen samassa vedessä koko aika.
Itse en syöttäisi kuitenkaan niitä joka päivä vaan vertaisin niitä kalaan ja silloin 1-2 krt/viikko. Kala ja ravut eivät riitä kissojen ruoaksi vaan se tarvitsee monipuolisempaa ruokaa.
Siis asiallisesta vastauksesta. Kissamme ei ihan pelkästään katkaravuilla toimi, mutta suurta herkkua ne kisullemme ovat. Rapujen sekaan voi varmasti pistää vaikka Pirskattia. Rapuja annetaan kerran päivässä, mutta muuten kissa syö ihan kunnon kuiva- ja tuoreruokaa. Aikaisemmin kissa sai rapuja vain kerran viikossa, mutta nyt olemme ehkä vähän turhankin paljon heltyneet kissan kerjäämiselle pakastimen oven edessä...
Koska olen kuitenkin tutkijaluonne ja minulla on mahdollisuus määrittää suolapitoisuus, tulen sen tekemään kevään aikana. Mikäli ketään enää kiinnostaa, niin tulen tutkimaan eri myös erilaisia uuttamistapoja.
Tack.
Katkotjen suolaisuuteen en ota kantaa, mutta olen jostain lukenut, että katkaravut on todellisia kolesteroli-pommeja. Niitä ei ei kissan sen enenpää kuin ihmisenkään kannata syödä kun silloin tällöin herkkupalana.