Finelin menetelmät

Tarkastelin tuossa Finelin ruoka-ainetaulukoita, ja alkoi ihmetyttää menetelmät millä pitoisuudet määritellään. Onko nämä luotettavia määritysmenetelmiä:
- summattu osatekijöistä
- johdettu
- muu arvon tyyppi
- laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta
- johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta
- laskettu reseptistä

Menetin kyllä luottamukseni Finelin ravintolaskelmiin, ainoa luotettava menetelmä on analysointi ja niitä on listoissa hyvin vähän.
1316
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Asiasta ei kannata ottaa itselleen paineita. Pitoisuudet voivat olla hatusta otettujen veroisia johtuen analyysimenetelmästä tai tutkittavan tuotteen alkuperästä ja miksei muistakin syistä. Sen vuoksi Finelin tulokset kannattaa ottaa vain tyhjää parempina.
Luonnontuotteissa, joita ei viljellä, pitoisuudet eivät yleensä vaihtele kovin suuressa määrin, mutta kun tuotetta viljellään, voi ero pitoisuudessa olla pahimmillaan 100 %. Tämähän merkitsee, että jos luottaa pelkästään analyysiin, pettää itseään, sillä jo alkuperästä johtuva poikkeama pitoisuudessa romuttaa haaveen yhden arvon yleispätevyydestä. Sellaista ei ole. Keinolannoitteillahan tuotteet turvotetaan ja muistettakoon takavuosien sianmaksan A-vitamiinipitoisuudet, jotka olivat hälyttävän korkeita.
Mitä tulee analyysimenetelmään, sen suhteenkaan ei kannata odottaa liikoja. Elintarvikkeissa tutkitaan eloperäisten tuotteiden pitoisuuksia. Se on periaatteessa aivan eri asia kuin mineraalisten tuotteiden tutkiminen, joille mittarit on kalibroitu. Katsopa homeopatiakeskustelusta melko tuoretta viittausta tutkimukseen koskien potensoitujen valmisteiden tehoa. Nykyanalyysit eivät saa niistä mitään irti. Kuitenkin eloperäisessä aineksessa on aina eri potensoidut osuudet mukana, uskoi siihen tahi ei, sillä se kuuluu niiden eloperäiseen luonteeseen. Nykyanalyyseissä tätä ei vielä kyetä noteeraamaan mitenkään. Puuttuu pelit, pensselit ja jopa uskallus tarttua asiaan. Täytyy vielä vain rauhallisesti odotella kehitystä ja käyttää ilmoitettuja pitoisuuksia korkeintaan viitteellisinä.
Kuitenkin Finelissä on suurine puutteineenkin uuden yrityksen makua, mitä on aina tervehdittävä myönteisesti. Jotain liikettä tapahtuu. Se on elonmerkki.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Ihmetyttää kirjoitti:

Tarkastelin tuossa Finelin ruoka-ainetaulukoita, ja alkoi ihmetyttää menetelmät millä pitoisuudet määritellään. Onko nämä luotettavia määritysmenetelmiä:
- summattu osatekijöistä
- johdettu
- muu arvon tyyppi
- laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta
- johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta
- laskettu reseptistä

Menetin kyllä luottamukseni Finelin ravintolaskelmiin, ainoa luotettava menetelmä on analysointi ja niitä on listoissa hyvin vähän.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu