Keräsin nokkosia talveksi, naapurikin oli kerännyt. Ovat nyt kuivurissa. Iltapalaksi teen lehti-avocado-öljy-raejuusto-superfoodia. Lehtiä ovat mm. mustikka, kuusenkerkkä, ratamo, vuohenputki, pihlaja, koivu sekä voikukka ja apila kukkineen.
Teen empiiristä tutkimusta itselläni. Pysyykö terveempänä, jos näkee vaivaa ja värkkää luonnonruokia.
Marjat ja sienet ovat itsestäänselvyys, mutta niiden aika ei ole nyt.
Pidätkö huuhaana. Luuletko että pysyy terveempänä pidempään jos käyttää luonnon aineita kaupan vihannesten lisänä tai peräti korvaajana. Kylähullun maineen olen saanut lähipiirissä ajat sitten, pilailevat että kasvit kaljuna siellä missä minä asun. Olen tehnyt tätä reilu 40 vuotta.
Teen empiiristä tutkimusta itselläni. Pysyykö terveempänä, jos näkee vaivaa ja värkkää luonnonruokia.
Marjat ja sienet ovat itsestäänselvyys, mutta niiden aika ei ole nyt.
Pidätkö huuhaana. Luuletko että pysyy terveempänä pidempään jos käyttää luonnon aineita kaupan vihannesten lisänä tai peräti korvaajana. Kylähullun maineen olen saanut lähipiirissä ajat sitten, pilailevat että kasvit kaljuna siellä missä minä asun. Olen tehnyt tätä reilu 40 vuotta.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Kyllä se on luonto ja luonnon antimet, jotka meidät terveinä pitävät. Siis jos emme pilaa luontoamme täysin ja lopullisesti. Kauan sitten esittelin naapurille vuohenputkipiirakan ohjetta. Naapurin kysymys kuului: "meneekö teillä niin huonosti?" - Nm. Tavikset eivät tajua
Uudet perunat,savuankeriasta,Vesta silliä , savustettua lohta kermaviiliä , ruohosipulia ja pikkasen Koskenkorvaa :D
Skånepåg
En käytä, salaatitkin joudun jättämään kauppaan kun vatsa ei tykkää. Käytän vain sellaisia kasviksia ja vihanneksia mitkä voi kuumentaa/ kypsentää, muuten tulee ihan kamalia vatsavaivoja.
20 pierua päivässä on normaali.
Korkeakoulun käynyt ravitsemustieteilijä sanoo, ettei mitään superfoodia ole olemassa. Avocadokaan ei ole superfoodia.
Ei yliopistossa opeteta mikä on Superfood, heille opetetaan ohjelman mukaiset opinto-ohjelmat, tarkat vaateet, että määrätty tutkinto täyttyy prikulleen, ei niitä ohjelmia niin vain muutella. Joku komitea käsittelee pitkään ja sitten päättää muutokset.
Ei Superfood ole mikään erityinen ruoka. Se on nimitys paljon ja arvokkaita ravintoaineita sisältävästä ruoka-aineiden sekoituksesta tai yksittäsestä ruoka-aineesta kuten esim. humus, koska herne sisältää monia elimistölle välttämättömiä aineita. Haluaisinpa teitää kuka "kk-käynyt tieteilijä" ei sitä tiedä.
Väittikö joku niin ? Ei väittänyt !
Ravintotiedettä opiskelleet vain sattuvat tietämään, ettei mitään "superfoodia" ole olemassa. Ruoka sisältää sen minkä sisältää.
Esim. avocadoa pidetään superfoodina. No, siinä on tiettyjä aineita ja siitä puuttuu tietyt aineet.
Ei mikään tee siitä superfoodia eikä mistään muustakaan.
Voisi sanoa, että jokainen joka päivittäin koostaa ruokalautaselleen erilaisia ruokia
on syövinään "superfoodia".
Niinhän me teemme itse kukin. Jokaisella on joku "lautasmalli",
jokainen syö ruokia monipuolisesti kerralla tai päivän mittaan.
Luonnostahan kaikki ravinto tulee. Sama mitä ruohoa syö. Pohjois-korealaiset syövät juuriakin, jos muuta ei ole. Osa kasveista on myrkyllisiä tai vatsavaivoja aiheuttavia. Kaikkea ei pidä suuhunsa tunkea ottamatta ensin selvää.
Voisin miltei kompata.
Luonnosta löytyy edukkaasti montaa lajia.
4 euroa 20 kotimaisesta mansikasta on aika dyyristä. Miten paljon tuonkokoisia rasioita 1 puska tuottaa?
Pitää tietää mitä poimii ja millaisia määriä saa syödä per päivä tai per viikko.
Jollekin jonkin vitamiinin puutteesta kärsivälle mikä tahansa korjaava ravinto on superia.
Beng
Tuota proteiini-buumia en ymmärrä, mutta jos joku osaa valistaa, olisin prrin juurin mielissäni.
Jos et saa proteiineja ravinnostasi tarpeeksi, lihaksesi surkastuvat. - Nm. Iäkkäille ja sairaille erityisen tärkeä ravinne
Ei proteiini ole mikään buumi. On vain herätty tajuamaan sen merkitys ja
siksi siitä puhutaan enemmän kuin taannoin.
Bodarit on asia erikseen, niillä on omat cocktailinsa muskeliensa kasvattamiseen
suhteettoman suuriksi.
Mansikoiden syönnissä pitää kesäkuumalla olla varovainen koska poistaa nestettä, pitää vastaavasti myös muistaa juoda vettä ettei tule vajausta. Monet tämän unohtaa ja sitten ihmetellään kun tulee mansikkalitran tai enemmän syönnin jälkeen huono olo.
Myös aivot tarvitsevat proteiinia. Välttämättä.
Tarve on noin yksi gramma proteiinia yhtä painokiloa kohti.
Iäkkäillä vähän enemmänkin.
Jos painat 65 kiloa,
sinun on hyvä saada/syödä 65 grammaa proteiinia vuorokaudessa.
Tai vähän enemmän.
Kun syö monipuolisesti ja riittävästi normaalia kotiruokaa,
ei tule mistään puutetta.
Vitaeprota ei tarvita. Saman saa lautaselta.
Ongelma piilee vain siinä, että kukaan ei syö niiin "monipuolisesti", että kaikki elimistön ravinnetarpeet tulisivat tyydytetyiksi. Jo niiin yksinkertainen tehtävä kuin puoli kiloa kasviksia / vihanneksia päivässä, on mahdoton melkein kaikille. - Nm. Itsensä narraaminen on typerintä
Päivittäin syön takuulla enemmän kuin puolikiloa vihanneksia ja hedelmiä yhteensä.
Millä ihmeellä muut täyttävät mahansa????
Sama täällä, jos söisin vihanneskuormani jotain muuta ruokaa, olisin pullea kuin pallo. Jo pienenä opetettiin, vatsa täyteen. Ihailen ihmisiä jotka pystyvät jättämään vatsan vajaaksi eli lopettamaan syönnin silloin kun nälkä lähtee.
Vitamiinien saantia liioitellaan, varmaan just siksi että syötäsiin valmisteita. Ei ihan joka päivä ole pakko ahtaa kaikkea mahdollista, rautaa, magneesiumia, vitamiinejä tai proteiiniäkään. Kun katsoisi viikon annoksen ja siinä on sopivasti sekaisin kaikkea niin se riittää mainiosti.
Ehkä c-vit, joka edesauttaa ravintoaineiden kulkeutumista elimistössä on hyvä saada joka päivä, yksi appelsiininpuolikas takaa sen.
Ja tiedäthän, ettei ilman kertyminen, vatsan möyrintä ja pieretys ole merkki sairaudesta. Päinvastoin se on tervettä ja kertoo että suolisto elää ja toimii. Kivut ovat asia erikseen.
Ihana ilmaus: pullea kuin pallo.
Kas, kun mikään mainostaja ei ole keksinyt...
Beng
No ei ne pelkät vihannekset riitä. Ja kyllä esim. proteiinin tarve on päivittäinen. Ja jotta ravinto olisi riittävän monipuolista ja kaikki tärkeät ja tarvittavat ravintoaineet saisi, täytyisi olla ravintoterapeutin tiedot. Ja sitten vielä käsitys siitä, käyttääkö elimistösi ne aineet hyväkseen, imeytyvätkö, vai menevätkö vain läpi jättämättä jälkeäkään.
Ja päälle päätteeksi vielä se D-vitamiini, jota ei saa tarpeeksi mistään muualta kuin purkista. - Nm. Vieläkö kangesta
OPPOPPOP ! STOP !
Vitamiinien saantia eivät liioittele kuin niitten kauppiaat.
Lääkärit sanovat, että niitä ei tarvitse purkista syödä, koska lautaselta saa saman.
Ei tarvitse olla ravitsemusterapeutti tajutakseen, että monipuolisesta ruoasta saa kaiken.
Teoria/käytäntö.
Onhan niitä ravintoympyröitä ja jokapaikka pullollaan tietoa terveellisestä ravinnosta. Ei se käytännössä toteudu monillakaan. Suomessa on toi d-vitamiinin saanti liian vähäistä yleensäkin ja sitä lisätään maitotuotteisiin, mutta ihmisillä on muitakin syitä siihen, että ravinnosta nyt ei ihan kaikkea saa.
Pitääpi muistaa ihan allergiatkin, jotka rajaa ruokavalioita. Kaikenlaiset sairaudet.
Yks suuri syy on ruuan hinta. Kyllä kaupoissa myytävänä vaikka mitä, mutta jos on pa, ruokavalio on sitten hernarimakkarapitoista. Vitamiinit ei ole hirveen kalliita purkissa, jos on vara ostaa.
Ja tietenkin, kaikki ei maistu kaikille.
Pilleripisnes on isoa ja varmasti monet syö niitä ihan turhaan. En menisi kuitenkaan kovasti tuomitsemaan pillereitä, kyllä niistä hyötyäkin on monille. Aika harva varmaan mittautellut vitamiinitasojaan, mutta esim. mulla on resepti d-vitamiinille. Pillerit pyörii yleensä mutu-tuntumalla, mikä oikeestaan puute terveydenhuollossa. Vaan, harvemmasta vitamiinista saa helpolla yliannosta, että ei net sen kummemmin vaarallisia ole. Hyöty voi olla tapauksittain suurikin.
=DW=
Jos uskot lääkärien puheisiin, niiin sulta on jäänyt jotain ja aika monta juttua väliin. - Nm. Lääketehtaitten kätyreitä
Sen suoliston saa toimimaan hyvin ilman möyrintää ja pieretystäkin. Sen tulin huomaamaan kun jätin kaikki tuoreet kasvikset pois ja käytän vain kuumennettuja/kypsennettyjä kasviksia/juureksia, samalla poistuivat kivut ja kaamea turvotus joita ne tuoreet kasvikset aiheutti. Kuumentamatta käytän vain joitain hedelmiä silloin kun maistuu ja joka aamu pakasteesta kourallisen puolukkaa ja ruokalusikallisen aroniaa puuron joukossa. Tällä linjalla aion jatkaa niin kauan kun itse saan päättää mitä suuhuni laitan.
Miksi jodlaat noin paljon potaskaa? Eivätkö pakastetut marjat ole tuoreita? - Nm. Puhu pukille
Pakastettuja ei tuoreita. Puhu ite pukille.
Pakastettu on miltei sama kuin tuore. - Nm. Mitä muuta jäänyt väliin
Minulle tuoreita on ne jotka on kaupan tuorevihannes/juureshyllyssä, ei pakasteet.
nm. ent keittiöalan ammattilainen
Käytän luonnon antimia joka päivä ravinnoksi. Eivät ne elintarvikkeet tyhjästä synny tai avaruudesta tule.