Ravintola Nuotta

Ei ole sääli ! Vaan peiliin kattomisen paikka !

Liian monta rautaa tulessa. Ahneella on paskainen loppu.

Monta vuotta sitten oli viihtyisä ja edullinen paikka. Todella hyvää ruokaa ja käytiin useamman kerran kesässä syömässä ja ottamassa muutamat. Nyt on todella kallis paikka, mitä ihmeellisempi ruokia, (venäläis) tyyliin osa. Saa jonottaa ja pienet annokset. Osalle jää nälkä. Itse en ole enää viime kesän jälkeen nuotassa käynyt. Onneksi on muitakin paikkoja vielä.

Hintataso on sellainen, etten ole käynyt vielä kertaakaan. Grillillä olen.

Sehän on täydellinen paikka "näyttäytymiseen". Ei pyöri köyhät jaloissa ja voi laittaa someen kuvia, millä saa köyhät seuraajat vihreiksi kateudesta.

Kaljaa tilatessani huomasin nuotan tuoppien koon pienentyneen,veloitus oli toki ison kaljan verran,mistä ne ovat keksineet tuon mielikuvitus ison kaljan??? Siinä yksi asia mikä pisti silmään

Keskituloiset voi painua kotiin itkemään.ite käyny monta kertaa ja ruoka on todella hyvää! Ihan turhaa vollotusta.olkaa tyytyväisiä että on paikka missä käydä.yrittäjää on helppo haukkua.perustakaa ite ravintola tämmösenä aikana Imatran kokoiseen kylään j ottakaa leipä siitä

Ainahan sitä vähän pitää valittaa nykyään ! Mutta ei siitä kannata välittää jos muutama mummeli ja ukkeli purkaa sydäntä Suomi24 ?

Sitä se laajentuminen teettää ,rahat on jostain vedettävä,ne saa kun palvelua ja laatua huononnetaan sekä hintoja nostetaan

Halpa paikka ja halvan oloinen lafka.
Tarttis tehrä jottain.

Illallinen kahdelle

Alkaa Timon paletti hajota pahasti. Vielä sitä nakkikioskia Varaosakeskuksen vieressä pitää, mutta nyt on liian monta paikkaa. Hinta ja laatu ei kohtaa.

Nuotalla oli pakka sekaisin jo viime kesänä..päin helvettiä meni jo silloin
T:vuosia olen jo ollut asiakkaana ja nähnyt miten taso on laskenut

Oikeesti mokomassa nakkikioskissa esimiehen esimies? Aikamoinen ja raskas henkilöstörakenne ei ihme että hinnat on mitä on...

Näin monta kommentoijaa ja aika moni sitä mieltä, että hintataso liian korkea, palvelu huonontunut ja annokset pieniä. Turha täällä haukkua kenenkään asuin-aluetta. Luuletkos itse asuvas paremmin kun muut tai että sinulla enemmän rahaa kun sienimäellä asuvalla😂. Ei kannata yleistää, jos siellä joku vähä osaisempi. Itse tulen hyvin toimeen, mutta en kannata tuollaista yrittäjää enää. Menen ensi viikolla Lpr:n ja Savonlinnaan syömään ja kannatan heitä. Nämäkin rahat olisivat voineet mennä vaikka Nuottaan, jos se olisi vielä käymisen arvoinen paikka.

Niin, onhan sienimäellä oma ruokapaikka Mocambo 😂

En ole kyllä käynyt koskaan Mocambossa, mutta Nuotassa olen ja siksi kirjoitin arvostelun muiden lisäksi. Enkä asu lähelläkään sienimäkeä tai patsasta, mutta tiedän että siellä asuu paljonkin vaurasta porukkaa. Kaikille kun ei ole asuinalueella väliä,mutta Ravintolan palveluilla ja tasolla on😉

Ne ei tiedä miten heikko taso siellä on... erehtyvät ainoastaan kerran elleivät ole jotain perverssejä....

Jep ! Kerran oli aikoinaan äänestys suomen parhaasta bubista jonka voitti karhunmäen Morrison bub ! 😂😂😂

Pahan äänisellä halvalla porssella päristelee johtaja. 2-tahti Wartburgi olis melkein hienompi :) Luulin ekana äänistä rätti-citikaksi :) Mie köyhä poika vaan ajelen vanhalla Dodgella missä Gumminsin turbo puhaltelee ja välillä viheltelee..

Edellisenä kesänä ei ollut mitään valittamista ainakaan meidän siellä käydessä. Ruuassa meni ehkä hieman pitkään mutta juomaa, kun riittää niin sillä ei ole väliä. Pitää käydä testaamassa onko meno muuttunut kuten täällä väitetään.

Kyllä siellä porukkaa eilen oli 👍

Pääasia et porsse kulkoo!

Käykö kukaan kulmilla Zorbaksessa? Maistuuko kreikkalainen ruoka Imatralaisille🤔? Kaikkea se pitää yrittäjän yrittää.

Tietääkseni tämä yrittäjä ei kuppaa kaupunkia kuten eräät vai olenko väärässä?

Se Ravintola on Imatran parhaalla paikalla kesäisin ! 👍

Kolmen Ankkuria on nykyisen yrittäjän myötä saavuttanut Nuotan alhaisen tason.

Se on se viina, se on se viina......

Elä vaiha, nuuskuttele vaan.

Itsekin olen huomannut tason laskun viime vuosina. Lisäksi yksi suuri syy miksi ei ole nyt hinkua sinne ollut on se, että näin korona tilanteessa kaikissa some kuvissa näkyy, että suojaimia ei käytä koko henkilökunta. Etenkin omistaja itse jatkuvasti patsastelee kuvissa ilman maskia. Siellä kuitenkin valmistetaan ihmisille ruokaa, luulisi suojautumisen kiinnostavan.

En ole käynyt koko kesänä Nuotassa, mutta 3 Ankkurissa olen. Facessa oli jokin aika sitten keskustelua kuinka Nuotan omistaja oli huutanut jollekin asiakkaalle puhelimessa. Kävivät tätä keskustelua facessa. Mutta ei omistajan silti pitäisi asiakkaalle huutaa. Muitakin kuulee ja näkee ja asiakaskati lisääntyy. Jos omistajalla on pinna kireä, niin purkakoon sen muualle. Itse en kyseisen herran puljuun astu enää!

Nonni... Ravintola Nuotan edustaja täällä :) Kuulin juuri tästä keskusteluketjusta, joka näyttäisikin olevan suurelta osin aika rempseää provokaatiota & verbaalista karikatyyriä :D Tämän saisi varmaan poistettuakin, mutta sen sijaan kirjoitankin tuoreet kuulumiset - ja piiitkän kaavan mukaan - kun ketjun lukijoita näyttäisi kuitenkin olevan jo lähelle 2000 henkilöä.

Nuotalla menee oikein mainiosti, itse asiassa paremmin kuin koskaan. Meriittejäkin joskus tulee – eikä suinkaan maksettuja ;) – ja kasvun kulmakerroin näyttäisi iloksemme, ainakin vielä toistaiseksi, jyrkkenevän vuosi vuodelta (kop kop). Uutta ympärivuotista ravintolatoimintaakin on taas syksyllä käynnistymässä ;)

Perustin Nuotan vuonna 2009 eli nyt on jo 13. kausi menossa. Kuuden tappiollisen aloituskauden jälkeen meno kipusi jo vähän plussan puolelle vuonna 2015, jolloin alkoi käänne monessa mielessä: irtauduimme muista siviilitöistämme kokonaan, uppouduimme - tuoreena yrittäjäpariskuntana - ravintola- & catering toimintaan, käynnistimme Nuotan livet ja karaoket, starttasimme rantabaari Bikini Bayn ja risteilyt osana Nuottaa, rakennutimme kattoterassin, muokkasimme menua vuosittain kysyntää paremmin vastaavaksi, rekrysimme väkeä vuosi vuodelta lisää, laajensimme asiakaspaikkoja telttaratkaisuin, laajensimme anniskelualuetta (tänä päivänä Nuotan anniskelulupa sallii tuhat asiakasta), jne. Loimme myös lisää toimipisteitä, jolloin meille muodostui oma ”resurssipankki & asiakaspalvelukoulu”. Muutoksia tehtiin paljon, matkalla joitakin virheitäin, joista sitten kurssia oikaisten jatkoimme kokemusta rikkaampana.

Voimakkain muutos kasvun kulmakertoimessa - ja yhä ylös päin - tapahtui kauden 2018 jatkeeksi. Pitkät odotusajat, minkä tiedostimmekin jo kaudella 2016 haasteeksemme alkoi eskaloitua. Haasteeseen olemme vastanneet vuosittain toteutetuin teknisin ja logistisin muutoksin, mutta on niin, että ainoastaan uudistamalla toimitilat täysin, pystytään kasvuun enää vastaamaan. Toinen mistä purnataan jonkin verran, on ilta-aukioloaikamme: emme hyödynnä koronarajoitteiden sallimaa aukioloaikaa, ja tämä johtuu siitä, että olemme ruokaravintola, emme ”yökerho”.

Nuotassa työskentelee parhaillaan seitsemäntoista kokoaikaista työntekijää, joista reilu puolet salissa ja loput keittiössä. Salia johtaa pätevä hovimestari ja keittiötä johtaa hienoin meriitein varustettu keittiömestari. Heidän esimiehenään toimii ravintolapäällikkö. Henkilöstöä siis on, mistä huolimatta nuppikohtaiset tuntimäärät ovat melko suuret. Onneksi meillä on oma ”resurssipankki” (meillä työskentelee tällä hetkellä 46 henkilöä kahdeksassa eri toimipisteessä).

Koemme oikeasti suurta kiitollisuutta siitä, että olemme onnistuneet – alkuvaiheen pitkää ja vaikeaa tappiovuosien putkea säikähtämättä - kehittämään Ravintola Nuotan myötä jonkin asteisen vetonaulan paikkaan, jossa ei ole koskaan aiemmin ravintolatoimintaa harjoitettu. Siitä meidät on myös palkittu, usealtakin taholta. Ja niin: sen enempää Trip Advisorin ”Erinomainen kohde” -titteli, kuin Evento Awards 2020 -ravintolasarjan ja yleisönsuosikkipystin voitto, eivät siis suinkaan ole ”ostettuja titteleitä”, vaan pohjautuvat pitkälti asiakaskokemuksiin, sekä edelleen myös erinäisten asiantuntijaraatien näkemyksiin. Koemme tänä kesänä noin 30 000 asiakaskohtaamista pelkästään Nuotassa – pääosin turismia. Kokonaismäärä asiakaskohtaamisissa meillä lienee pitkälti yli 100 000. Tuohon joukkoon mahtuu myös syystä tai toisesta epäonnistuneitakin kohtaamisia, aina ei voi onnistua, mutta noita onneksi kuitenkin harvemmin. Kokemuksemme mukaan kiitosten tulvassa henkilökuntamme saa työtään kuitenkin tehdä.

Tuolla keskustelun jossain kohdassa arveltiin, että ahneuttamme olemme haukanneet liian ison palan... Tuohon voin todeta yleisesti, että on yrityksellä ravintoloita sitten kolme, kymmenen tai vaikka tuhat, kysymys on aina onnistuneista konsepti- ja henkilövalinnoista. Ei yrityksen omistajien tarvitse olla kaikessa operatiivisessa toiminnassa mukana, vaan riittää että toimintaa pyörittää osaava ja motivoitunut henkilöstö. Omistajiston edustuksen, eli hallituksen, tärkein tehtävä on liiketoiminnan ylläpito ja edelleen kehittäminen – toiminnan jatkuvuuden varmistaminen.

Asiakkaille huutamisesta (johon tuolla myös viitattiin): siihen tarjoutuu ainakin itselleni äärimmäisen harvoin tilaisuus, sillä en juurikaan ehdi osallistumaan toimipisteissämme asiakaspalvelutehtäviin, joissa meillä työskentelee tuossa(kin) lajissa itseäni kyvykkäämmät henkilöt. Viimeksi kun minua somessa moitittiin asiakkaalle huutamisesta, taisi tilanne olla se, että kyseinen henkilö oli ”hyökkinyt” ohjeiden mukaisesti toiminutta työntekijäämme kohtaan ja jatkoi purnaamista vielä suoraan minulle. Olen ennenkin tämän todennut, että puolustan henkilökuntaani väärinkohtelutilanteessa kuin leijonakuningas laumaansa...

Tämä tästä, olipa mukava päästä kertomaan – ja avoinna ollaan joka päivä säistä piittaamatta. Tervetuloa nauttimaan palvelusta ja maukkaasta ruoasta :)

Silti en enää kannata ylihintaista Nuottaa. Annokset oli ennen suuria ja maistuvia, nyt pienentyneet ja hinta vaan nousee. Ennen oli kiva käydä ja istua, mutta ei enää!

Itse olet JUNTTI!! Jos ei kiinnosta enää käydä kyseisessä ravintolassa ylihintaisten ja osin venäläisille suunnattujen annosten takia, niin kai mielipiteensä saa kertoa. Ja miksi omistajan pitäisi keskustelu poistaa kun se on asiakkaiden kokemuksia. Kannattaisi ennemminkin ottaa opiksi, eikä miettiä laajentamisia.

Pian avautuu uusi muikkuravintola Ukoskaan sinne Saimaan rantaviivalle.

Haastava tulee olemaan uusikin ravintola Ukoskassa. Jonkun verran näitä voisi paikallisena käyttää, jos olisi hyvä ruoka ja kohtuulliset annokset. Se ei vaan paikallinen kysyntä jaksa pyörittämään burgeriateriaa kahdelle oluen kanssa viidelläkympillä.

Sen verran Nuotan edustajana vielä kommentoin, että tuo mainitsemani "kasvun kulmakerroin" on siis seurausta kiihtyvästä kysynnästä, ei siitä, että kysynnän kiihdyttäminen olisi meistä lähtevä tarve Nuotassa. Itse asiassa, puitteita vastaava kysyntä olisi monessa mielessä parempi, kuin puitteet ylittävä kesän mittainen hurrikaani, jossa vuosittaisista parannustoimista huolimatta jatkuvasti käännytetään asiakkaita ovelta, kun jo sisällä olevatkin asiakkaat hermoilevat pitkien odotusaikojen kanssa...

Hinnoista ja tuotteiden koosta: ruokien hintoihin ei juurikaan ole muutoksia viime vuosina tullut, ja "annoskortit" ovat pysyneet vakioina jokseenkin alusta alkaen, joten ei nuo annoskootakaan ole muuttuneet. Jossain vaiheessa noin kuusi vuotta sitten hintoja kohotettiin kertarysäyksellä ja tuolla saatiin parannettua asiakatyytyväisyyttä odotusaikojen lyhentymisen myötä (mitä taisi kestää yhden kauden ajan). Annoskokoihin liittyen, ja verrattuna ihan alkuvuosiin, niin tietenkin meille on tullut alkuruokalistan myötä pikkuannoksia pääruokien lisäksi, mikä saattaa hämätä "äkkinäisen ruokailijan"... Iso olut halpeni hieman muutama vuosi sitten, ja 0,4 litrainen se on ollut jo viisi kautta. Tosiasia kuitenkin on, että mm. korkeiden raaka-aineisiin liittyvien laatukriteeriemme vuoksi olemme ehkä hintavimmasta päästä Imatralaisista ruokaravintoloista, mutta perusongelmaa me eli ruuhkaisuuttamme ja kysynnän kiihtyvää kasvua ei suinkaan helpottaisi hintojen pudottaminen...

Hoksasin juuri myös sen, että moni alkuaikojen kanta-asiakas kaipaa varmaan paluuta perjantaisiin yökaraokeihin ja joka lauantaisiin live- & bileiltoihin, mutta tuohon ei ole paluuta, sillä a la carte -ruoan kysyntä vei murskavoiton, ja tuo laji sopii myös meille parhaiten. Myöskään meillä ei ole resursseja eikä innostustakaan pitkiin aukioloihin, sillä ruokailujen päättyessä ko 23 aikaan, on oma väkemme jo unta paitsi.

Nuotta tekee parhaillaan paitsi historian parasta kauttaan, myös historian voimakkainta kasvua asiakasmäärissä. Tämän vuoksi meillä on käynnissä suunnittelu toimitilojen uudistamisen osalta.

Lauantaina 31.7. Nuotan nykyisin harvakseltaan järjestettävät live-illat saavat taas jatkoa, kun Pepe Ahlqvist nousee poikansa Joelin kanssa lavalle klo 21. Tervetuloa.

Mussuta mitä mussutat edustajana. Kokemus ja kuvat annoksista, ( siis omat ottamat kuvat) puhuvat puolestaan. Annoksien koot ovat pienentyneet. Mutta se siitä. Itse en ole teillä enää 2 kesään asioinut, eikä ole tarvetta käydä. Tänäänkin kävin oikein mielelläni lpr:ssa syömässä. Ruoka oli hyvää ja ennen kaikkea ei jäänyt nälkä.

Ravintola Nuotan OIKEAT kuulumiset - ja pitkän kaavan mukaan - löytyvät tuossa muutamaa kommenttia ylempänä (28.7.2021 klo 14:20 ja 30.7.2021 klo 10:21). "Ravintola Nuotta" löytyy myös Facebookista, ja tuolta voi seurata kuulumisiamme. Mainiota loppukesää kaikille!

Terveisin Timo Mankki

P. S. Nuottakonsepti on saamassa rinnalleen ympärivuotista jatkuvuutta toisessa sijainnissa. Tästä julkaistaan lisäinfoa vielä ennen syksyn alkua ;)

Onko monia jotka käyneet päivittäin syömässä samaa lounasta ? Kommentteja . Paikkahan tosin nykyisin naapurissa

Nyt kannattais hintoja shimmailla ihan suomi-asiakkaan lompakolle sopivaksi kun venakot tuskin paljon saranoita kuluttavat tulevaisuudessa.

Kannattais keskittyä ihan perussettiin, eikä mihinkään hienoihin ruokiin. Nuotan alkuaikoina oli hyvät ja runsaat ruuat, ennenkuin tää yks tuli siihen hääräämään. Silloin vielä kannatti käydä ja oli mukavakin siellä käydä.

Yrittäjä ei kestä kritiikkiä! On nostanut itsensä sen yläpuolelle

🎼🎤 T🤔🤔 MUCH 🐵 BUSINESS

Lappeenrannassa Lalo paras ruokapaikka

No jaa….

Missähän syöjät ovat? Autiolta näyttää. Lisäksi likaiset visiirit sekä "valkoiset" kaiteet kaipaisi pesua. Myös kukkien huolto jäänyt ihan retuperälle. Nämä on asioita joihin kiinnitän huomiota ja joista haluan maksaa (lue. hyvät puitteet)

Kokille 4000, osaiskohan sillä hinnalla jo hampurilaista lämmittää. Viimeeks oli käräytetty mustaksi.

Lähdin pois enkä palannut.

Onkohan ravintolan omistajalla tuttuja paikallisen lehden toimituksessa vai mistä Etelä-Saimaa ja Uutis-Vuoksi poimii juttujaan. Romujen myynnistä Vuoksen rannasta otsikoidaan työmäärän kohtuullistamisesta. Varmaan se työmäärää kohtuullistattaakin. Harvalla ravintolalla on kuitenkaan näin paljon ilmaista mainostilaa uutisosastolla.

Nuotan omistaja tylytti nuorta opiskelija tyttöä mikä haki töitä, tuosta ylimielisestä käytöksestä oli juttua Imatraryhmässä

Yrittää myydä pois kannattamattomia paikkojaan. Ylimielinen omistaja, niin tuskinpa saa työntekijöitäkään. Pitikö laajentaa reviiriä? Ois pitäny vaa Nuotan ja kehittänyt sitä. Nyt Nuotassa pienet ja kalliit annokset. En ole käynyt 3-vuoteen,kun annokset muuttui/pieneni, hinnat kallistui ja asiakaspalvelun taso heikentyi. Onneksi on ravintola Sula. Pidän heidän ruuastaan, paikasta ja ilmapiiristä.

Imatraryhmässä monet ovat huomanneet omistajan käytöksen muuttuneen,

Nimestä päätellen kalaravintola.

Huoh....
Niin karjalaista tyyliä tää anonyyminä haukkuminen. Ihmettä vaan, kaikista nalkutuksista huolimatta, niin kyseinen kuppila on lähes täynnä iltaisin säästä riippumatta.
Yleensä odotusaika kertoo siitä että paikalla on muitakin kuin sinä. 😆
Itse olen vasta tänä kesänä päässyy tutustumaan Nuotan ruoka tarjontaan, niin voin sanoa että jokainen maistamani ruoka on ollut täydellistä ja annoskoot huiman isoja. 😋
Millään ei jaksa syödä esim hampparia+rapuja. Mäkkärin aterioita menisi 3 🤣
No, mutta...
Yrittäminen on kovaa, sen tiedän itse entisenä yrittäjänä, joten lippu vaan korkealle Nuotan pyörittäjät 💪

Kohtapuoliin joo, paljon on myyntihalukkuutta konsernissa. Kojut seisoo luukut kiinni.

Oispa vielä Epon grilli....

Saatto hinnat ja tason vaihtelu vaikuttaa pikkisen.

Mutta ei väliä, parempaa saa muualta.

Nuotta onkin tarkoitettu ns. paremmalle väelle. Roskaihmiset voi käydä Lidlissä hakemassa punalappunakkeja.